Vasarą daug saulės, kvepiančių uogų ir vaisių, todėl siūlome pasinaudoti proga ir palepinti naminius skaniu vyšnių kompotu. Galite paruošti jį su priedais arba iš grynų uogų. Dalinamės 20 skaniausių ir paprasčiausių receptų!
1. Klasikinis kompoto su vyšniomis receptas
Vyšnias pusvalandį užpilkite sūriu vandeniu, tada du kartus nuplaukite.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 2,5 litro vandens, 1 stiklinė cukraus.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, supilkite nuplautas vyšnias ir užvirę virkite 5 minutes. Nukelkite kompotą nuo ugnies, įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu, kol jis visiškai atvės.
2. Vyšnių kompotas su citrinos rūgštimi
Taip pat galite naudoti tik citrinos sultis.
Jums reikės: 700 g vyšnių, žiupsnelis citrinos rūgšties, 150 g cukraus, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Vyšnias nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po minutės įpilkite citrinos rūgšties. Virkite kompotą 4 minutes, nukelkite nuo ugnies, įpilkite cukraus ir atvėsinkite.
3. Vyšnių kompotas su citrina ir cinamonu
Cinamono lazdelę galima pakeisti 0,5 šaukštelio. maltas produktas.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, citrinos griežinėlis, 1 cinamono lazdelė, 200 g cukraus, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite cinamono ir citrinos. Po 5 minučių supilkite nuplautas vyšnias ir toliau virkite užvirę dar 4 minutes. Įpilkite cinamono, cukraus ir išjunkite. Pusę valandos reikalaukite kompoto po dangteliu.
4. Kompotas su vyšniomis ir vyšnių sultimis
Vyšnių sultis galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 1 stiklinė vyšnių sulčių, 1 stiklinė cukraus, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 3 litrai vandens.
Paruošimas: 5 minutes virkite vandenį ir sultis, suberkite nuplautas vyšnias, citrinos rūgštį ir virkite dar 5 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus, išmaišykite ir atvėsinkite.
5. Kompotas su vyšniomis ir braškėmis
Saldus ir aromatingas kompotas visai šeimai!
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 300 g braškių, 1 stiklinė cukraus, žiupsnelis citrinos rūgšties, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, suberkite nuplautas uogas ir virkite 7 minutes. Įpilkite citrinos rūgšties, virkite 3 minutes ir išjunkite. Įpilkite cukraus ir pusvalandžiui uždenkite kompotą dangčiu.
20 skanių saldžiųjų vyšnių uogienės žiemai receptų
6. Kompotas su vyšniomis ir abrikosais
Nebūtina pašalinti abrikosų kauliukų.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 500 g abrikosų, 200 g cukraus, žiupsnelis citrinos rūgšties, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite abrikosų ir virkite 5 minutes. Supilkite vyšnias, citrinos rūgštį ir virkite dar 5 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir atvėsinkite.
7. Vyšnių ir mėtų kompotas
Nelaikykite mėtų kompote ilgiau nei valandą, kitaip atsiras kartumo.
Jums reikės: 800 g vyšnių, 3 šakelės mėtų, 200 g cukraus, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite paruoštų mėtų ir vyšnių. Po 2 minučių supilkite citrinos sultis ir virkite 6 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir atvėsinkite.
8. Vyšnių kompotas su citrina
Prieš ruošdami kompotą, citriną gerai nuplaukite verdančiu vandeniu!
Jums reikės: 1 kg vyšnių, pusė citrinos, 250 g cukraus, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Vyšnias nuplaukite, citriną nuplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite žievele. Užvirkite vandenį, įpilkite citrinos, vyšnių ir virkite 8 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite uždengtą 30–40 minučių.
9. Prisotintas vyšnių ir obuolių kompotas
Bet kokios veislės obuoliai tinka jūsų skoniui.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 400 g obuolių, 200 g cukraus, žiupsnelis citrinos rūgšties, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite vyšnių ir kapotų obuolių. Virkite 2 minutes, įpilkite citrinos rūgšties ir toliau virkite dar 5 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu.
10. Vyšnių kompotas su uogomis ir aviečių lapais
Kvepiančius lapus suriškite, kad vėliau būtų lengviau juos pagauti.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 500 g vyšnių, 1 stiklinė aviečių, 5 aviečių lapai, 1 šaukštelis. citrinos rūgštis, 150 g granuliuoto cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite vyšnias, avietes ir lapus. Užvirkite vandenį, įpilkite uogų ir virkite 3 minutes. Įpilkite citrinos rūgšties, aviečių lapų ir toliau virkite kompotą dar 4 minutes.Nukelkite nuo ugnies, įpilkite cukraus ir atvėsinkite.
15 puikių braškių uogienės receptų su visomis uogomis
11. Kompotas su vyšniomis, serbentais ir avietėmis
Serbentus ir avietes galima iš anksto išminkyti skiedinyje arba susmulkinti trintuve.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 500 g vyšnių, 1 stiklinė aviečių, 1 stiklinė serbentų, 180 g cukraus, 1 šaukštelis. citrinos sulčių.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite nuplautų uogų ir virkite 5 minutes. Įpilkite citrinos sulčių ir po 2 minučių išjunkite. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir uždenkite, kol visiškai atvės.
12. Vyšnių ir slyvų kompotas
Dideles slyvas supjaustykite į keturias dalis, o mažas išmeskite visas.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 400 g slyvų, 1 stiklinė cukraus, griežinėlis citrinos, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, supilkite paruoštas slyvas, virkite 5 minutes. Įpilkite vyšnių, citrinos sulčių ir virkite kompotą dar 5 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir palikite po dangčiu pusvalandžiui.
13. Vyšnių ir rabarbarų kompotas
Esant nurodytam cukraus kiekiui, kompotas pasirodys šiek tiek rūgštus.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 500 g vyšnių, 200 g rabarbarų, 5 šaukštai. l. Sachara.
Paruošimas: Vyšnias, rabarbarus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Užvirinkite vandenį su cukrumi, suberkite vyšnias, rabarbarus ir troškinkite 10 minučių. Išjunkite ir uždenkite valandą.
14. Vyšnių kompotas su apelsinais
Patiekite atšaldytą kompotą su ledu ir apelsino skiltelėmis.
Jums reikės: 500 g vyšnių, 2 apelsinai, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 150 g granuliuoto cukraus, 2,5 litro vandens.
Paruošimas: Vyšnias nuplaukite, apelsinus nuplikykite verdančiu vandeniu ir su žievele supjaustykite gabalėliais. Užvirinkite vandenį, įpilkite apelsinų, vyšnių ir virkite 5 minutes. Įpilkite citrinos sulčių ir po 3 minučių išjunkite. Įpilkite cukraus ir palikite maždaug pusvalandžiui.
15. Kompotas su vyšniomis, cinamonu ir žvaigždiniu anyžiu
Puikus receptas aromatinių vasaros gėrimų mėgėjams.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 600 g vyšnių, 2 žvaigždinės anyžių žvaigždės, 1 cinamono lazdelė, 1 maišelis vanilinio cukraus, 1 kvapnusis žirnis, 3 šaukštai. cukraus, žiupsnelio citrinos rūgšties.
Paruošimas: Užvirinkite vandenį, įpilkite anyžių, cinamono, kvapiųjų pipirų ir viską virkite 10 minučių. Įpilkite nuplautų vyšnių, vanilinio cukraus, citrinos rūgšties ir virkite dar 7 minutes. Išjunkite, įpilkite cukraus ir uždenkite pusvalandį.
20 vyšnių uogienės receptų, kuriuos norite išbandyti
16. Saldžiųjų vyšnių ir baziliko kompotas
Bazilikas prisotina kompotą originaliu aromatu ir naudingomis medžiagomis.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 600 g vyšnių, 30 g purpurinio baziliko, 150 g cukraus, griežinėlis citrinos.
Paruošimas: Baziliko šakeles virkite 5 minutes, suberkite vyšnias ir užvirus dar pavirkite 5 minutes. Išspauskite citrinos sultis, įpilkite cukraus ir po 2 minučių išjunkite. Kompotą reikalaukite pusvalandį, nukoškite ir atvėsinkite.
17. Kompotas su vyšniomis ir sedula
Toks kompotas puikiai pagyvina ir numalšina troškulį vasarą!
Jums reikės: 1,5 litro vandens, 400 g vyšnių, 1 puodelis sedula, žiupsnelis citrinos rūgšties, 150 g cukraus.
Paruošimas: Verdame sedulą 5 minutes, suberiame vyšnias, citrinos rūgštį ir kepame dar 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies, įpilkite cukraus ir palikite uždengtą 40 minučių.
18. Kompotas su vyšniomis ir vyšnių uogiene
Pagal šį receptą galite virti kompotą su kitų rūšių uogiene.
Jums reikės: 2 l vandens, 500 g vyšnių, 3 šaukštai. vyšnių uogienė, 150 g cukraus.
Paruošimas: Užvirkite vandenį, įpilkite uogienės ir supilkite vyšnias. Po virimo virkite 5 minutes, įpilkite cukraus ir nukelkite nuo ugnies. Prieš patiekdami reikalaukite pusvalandį po dangčiu, nukoškite.
19. Saldžiųjų vyšnių kompotas lėtoje viryklėje
Kompotą galite virti daugiafunkcinėje viryklėje režimais „Virimas“ ir „Sriuba“.
Jums reikės: 1 kg vyšnių, 250 g cukraus, vanilinas ant peilio galiuko, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Supilkite nuplautas vyšnias ir vaniliną į daugialypės terpės dubenį, uždenkite dangčiu ir 10 minučių virkite pagal sriubos programą. Atvėsinkite po dangčiu, įpilkite cukraus ir išmaišykite.
20. Vyšnių kompotas žiemai
Žiemą taurė kvepiančio kompoto bus malonus vasaros priminimas!
Jums reikės: 1 kg vyšnių, stiklinė cukraus, 0,5 šaukštelio. citrinos rūgštis, 3 litrai vandens.
Paruošimas: Nuplaukite uogas, sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu.Po 40 minučių nupilkite vandenį, užvirkite, įpilkite cukraus, citrinos rūgšties ir supilkite į viršų stiklainius su vyšniomis. Susukite kompotą ir apvyniokite dieną šiltu rankšluosčiu.