Subtilios krevetės tešloje tiks šventiniam patiekalui ir užkandžiui prie alaus. Tai yra vienas saugiausių variantų visoms progoms! Taigi mes surinkome jums net 12 maisto gaminimo receptų. Rinkitės didesnes krevetes, nes jas lengviau iškepti!
1. Krevetės tešloje piene
Labiausiai universalus krevečių tešla ir marinatas.
Jums reikės: 500 g krevečių, 2 skiltelės česnako, 100 ml sojos padažo, 100 ml pieno, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. krakmolo, 2,5 šaukšto. miltai, karis, muskato riešutas.
Paruošimas: Nuluptas krevetes marinuokite česnako sojos padaže apie 30 minučių. Pieną išplakite su kiaušiniu, miltais, krakmolu ir prieskoniais iki vientisos masės. Krevetes pamirkykite tešloje ir pakepinkite daug aliejaus.
2. Krevetės baltymų tešloje
Tešla, pagaminta iš plaktų baltymų, pasirodo puresnė ir švelnesnė.
Jums reikės: 500 g krevečių, 1 baltymas, 3 šaukštai. miltų, prieskonių, imbiero, česnako.
Paruošimas: Baltymus išplakti iki vientisos masės ir švelniai įmaišyti miltus, prieskonius, susmulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą. Švelniai pamerkite krevetes į tešlą ir pakepinkite keptuvėje.
3. Krevetės liesoje tešloje
Nėra kiaušinių, pieno ar sviesto.
Jums reikės: 500 g krevečių, 1 puodelis vandens, 1 puodelis miltų, 120 g krakmolo, 10 g kepimo miltelių, prieskonių.
Paruošimas: Išvirkite krevetes ir nulupkite, patogumui palikite uodegas. Miltus sumaišykite su krakmolu ir prieskoniais, palaipsniui užpilkite šaltu vandeniu. Suminkykite vienalytę tešlą ir palikite pusvalandžiui šaldytuve, o pabaigoje įberkite kepimo miltelių. Krevetes pamerkite į miltus, pamerkite į tešlą ir pakepinkite.
Kaip virti česnako strėles: greita ir skanu
4. Krevetės pomidorų tešloje
Pomidorų tešla turi ryškesnį skonį, todėl tikrai turėtumėte pabandyti!
Jums reikės: 800 g krevečių, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai pomidorų pasta, prieskoniai, 3 šaukštai. grietinės, 3/4 stiklinės miltų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su grietine ir pomidorų pasta iki vientisos masės, ten suberkite prieskonius ir persijotus miltus. Krevetes pamerkite į tešlą ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
5. Krevetės sūrio tešloje
Norėdami gauti gražią spalvą, įpilkite porą žiupsnelių ciberžolės ar paprikos.
Jums reikės: 350 g krevečių, 1,5 šaukšto. miltų, 1 kiaušinio, 100 g sūrio, 2 šaukštai. vanduo, prieskoniai.
Paruošimas: Kiaušinį išplakite su vandeniu iki vientisos masės, suberkite miltus ir prieskonius, išmaišykite. Ten sudėkite smulkiai tarkuotą sūrį ir vėl sumaišykite. Nuluptas krevetes pamirkykite tešloje ir pakepinkite keptuvėje.
6. Krevetės tešloje su garstyčiomis
Kad garstyčių tešla būtų dar įdomesnė, sumaišykite kelių rūšių garstyčias.
Jums reikės: 600 g krevečių, 1 puodelis miltų, 50 ml vandens, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, 3 kiaušinių, prieskonių.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su garstyčiomis ir prieskoniais, palaipsniui suberkite persijotus miltus. Ten supilkite vandenį ir maišykite tešlą iki tiršto kefyro konsistencijos. Krevetes pamirkykite ir pakepinkite.
Kaip virti skanias vištienos kepenėles: 15 receptų
7. Krevetės tešloje su žolelėmis
Krapai puikiai dera su jūros gėrybėmis ir žuvimi, tačiau galite pasiimti dar vieną mėgstamą žalumyną.
Jums reikės: 500 g krevečių, 3 šaukštai miltų, 1 kiaušinio, 100 ml pieno, pusės krapų kekės, Provanso žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Kiaušinį išplakite su pienu, suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės. Ten suberkite prieskonius ir žoleles bei smulkintus krapus. Krevetes pamirkykite tešloje ir apkepkite iš abiejų pusių.
8. Krevetės alaus tešloje
Minkštesniam skoniui rekomenduojame naudoti šviesų alų.
Jums reikės: 500 g krevečių, 1 stiklinė alaus, 7 šaukštai. miltų, 1 kiaušinio, 1 citrinos, prieskonių, 2 skiltelių česnako, 0,5 stiklinės alyvuogių aliejaus.
Paruošimas: Pusvalandį krevetes marinuokite aliejuje su trintu česnaku ir citrinos sultimis. Miltus sumaišykite su alumi ir kiaušiniu, ten taip pat suberkite prieskonius. Tešla atrodys kaip blynų tešla. Įmerkite į jį krevetes ir pakepinkite.
9. Krevetės vyno tešloje
Jūros gėrybėms naudokite baltą vyną, geriausia sausą.
Jums reikės: 700 g krevečių, pusė citrinos, 3 kiaušiniai, 120 g miltų, prieskonių, 5 šaukštai. vyno, 1,5 šaukšto. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Nuluptas krevetes apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite prieskoniais. Kiaušinius išplakite, sumaišykite su vynu ir sviestu, suberkite persijotus miltus. Krevetes pamirkykite tešloje ir pakepinkite karštoje keptuvėje.
12 geriausių receptų, kaip paruošti daržovių troškinį
10. Krevetės tešloje orkaitėje
Jei keptos krevetės jums per riebios, rinkitės šį receptą!
Jums reikės: 500 g krevečių, 50 g miltų, 100 ml pieno, 1 kiaušinis, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Miltus sumaišykite su prieskoniais ir apvoliokite krevetes. Kiaušinius išplakite su pienu ir ten pamerkite krevetes. Ir tada, jei norite, apvoliokite džiūvėsėliuose arba nedelsdami išdėliokite ant pergamento. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
11. Krevetės tešloje ir duonoje
Traškus išorėje ir labai švelnus viduje.
Jums reikės: 1 kg krevečių, 100 g miltų, 150 g majonezo, 1 skiltelė česnako, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, duonos trupinių.
Paruošimas: Sumaišykite majonezą su citrinos sultimis, susmulkintu česnaku ir miltais. Kiekvieną krevetę pamirkykite tešloje, o tada apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite keptuvėje, kol suminkštės arba kepkite 15 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
12. Krevetės tešloje su vasabi padažu
Šiam receptui jums reikės vasabio miltelių.
Jums reikės: 400 g krevečių, 1 puodelis miltų, 1 šaukštelis. vasabio milteliai, 125 ml alaus, prieskoniai.
Paruošimas: Miltus sumaišykite su vasabio milteliais ir prieskoniais, ir plona srovele supilkite alų. Tešlos konsistencija bus panaši į blynų tešlą. Įmerkite į jį nuluptas krevetes ir pakepinkite.