Yra daug būdų, kaip virti lengvai sūdytus agurkus, tačiau patogiausias variantas yra pakuotėje. Tai neužima daug laiko ir vietos, o rezultatas yra tiesiog puikus. Dalinamės 15 patikrintų receptų pasirinkimu!
1. Paprastas lengvai sūdytų agurkų receptas pakuotėje
Rekomenduojame kas valandą purtyti agurkų maišelį.
Jums reikės: 500 g agurkų, 12 g druskos, 2 skiltelės česnako, pusė krapų.
Paruošimas: Agurkus nuplaukite ir nupjaukite galus. Česnaką sutrinkite peilio rankena, smulkiai supjaustykite krapus. Viską sudėkite į maišelį, įberkite druskos, suriškite ir gerai suplakite, kad druska ir prieskoniai pasiskirstytų tolygiai. Agurkų maišelį padėkite į šaldytuvą 6 valandoms.
2. Šiek tiek sūdyti agurkai maišelyje 30 minučių
Šis receptas ateina į pagalbą, kai reikia labai greitai pagaminti užkandį!
Jums reikės: 1 kg agurkų, pusė česnako galvos, 0,5 šaukštelio. cukraus, 1 valgomasis šaukštas. rupios druskos, pusė krapų kekės, 3 žirniai juodųjų ir kvapiųjų pipirų.
Paruošimas: Agurkus nuplaukite ir supjaustykite į 8 dalis. Susmulkinkite krapus ir česnaką. Viską sudėkite į sandarų maišelį, suberkite pipirus, druską ir cukrų. Pakratykite maišelį minutę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą. Išimkite maišelį kas 10 minučių ir suplakite.
3. Lengvai sūdyti agurkai su actu maišelyje
Galite naudoti specialius maišelius su tvirtinimo detalėmis.
Jums reikės: 500 g vidutinių agurkų, 3 skiltelės česnako, 2 skėčiai krapų, žiupsnelis cukraus, 1 šaukštelis. druskos, 2 šaukšteliai. actas, 1 valgomasis šaukštas. daržovių aliejus.
Paruošimas: Nuplaukite agurkus ir sudėkite į maišelį. Įpilkite druskos, cukraus, acto, aliejaus, krapų ir per spaudą išspausto česnako. Užriškite maišelį ir gerai suplakite. Agurkus palikite šaldytuve 6 valandoms.
4. Kvapūs lengvai sūdyti agurkai
Labiausiai tinka 12-15 centimetrų ilgio agurkai.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 4 skiltelės česnako, 40 g krapų, 1 valg. druskos, žiupsnelis cukraus, 30 ml augalinio aliejaus, 2 gvazdikėliai, 3 pipiriniai žirniai.
Paruošimas: Nupjaukite agurkų galus ir sudėkite į maišelį. Sumaišykite žoleles su česnaku, aliejumi, druska ir cukrumi. Gautą mišinį dėkite ant agurkų, įberkite gvazdikėlių ir pipirų. Užriškite maišelį, suplakite ir padėkite į šaldytuvą 8 valandoms.
20 paprastų ir skanių sūdytų agurkų receptų
5. Pakuotėje šiek tiek sūdyti kornišonai
Mažus agurkus galima marinuoti vos per valandą!
Jums reikės: 400 g kornišonų, 3 skiltelės česnako, 20 g krapų, 5 juodųjų pipirų žirneliai, 1 valg. druskos, 1 lauro lapas.
Paruošimas: Agurkus nuplaukite ir pusvalandį pamirkykite šaltame vandenyje. Tada perkelkite į maišelį, įberkite druskos, juodųjų pipirų, lauro lapų ir smulkiai supjaustytų krapų bei česnako. Užriškite maišelį, suplakite ir palikite pusvalandžiui šiltai.
6. Lengvai sūdyti agurkai su aitriosiomis paprikomis maišelyje
Agurkų aštrumą galima koreguoti pagal čili pipirų kiekį.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 1 čili pipiras, 2 krapų skėčiai, pusė žolelių, 1 valgomasis šaukštas. druskos, 0,5 šaukštelio. cukraus, 5 skiltelės česnako, 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų, 5 kvapniųjų žirnių.
Paruošimas: Agurkus supjaustykite į 4 dalis ir sudėkite į maišelį. Įpilkite prieskonių, druskos, cukraus, kapotų žolelių, čili ir česnako. Užriškite maišelį ir gerai suplakite. Agurkus palikite šiltai 30 minučių, tada šaldykite 4 valandas.
7. Lengvai sūdyti agurkai su citrina ir imbieru
Rekomenduojame dirbti su imbieru su pirštinėmis.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 20 g imbiero šaknies, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. rupios druskos, pusės galvos česnako, 0,5 šaukštelio. cukraus, maltų juodųjų pipirų, 3 krapų skėčių.
Paruošimas: Nupjaukite galus nuo nuplautų agurkų. Imbiero šaknį nulupkite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės, česnaką išspauskite per spaudą. Į maišelį sudėkite agurkus, česnaką, imbierą ir krapus. Įpilkite druskos, cukraus, citrinos sulčių ir maltų pipirų. Užriškite maišelį, purtykite, kad viskas tolygiai pasiskirstytų ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms.
8. Lengvai sūdyti agurkai su garstyčiomis maišelyje
Prieš valgydami agurkus būtinai nuplaukite!
Jums reikės: 1 kg agurkų, 1 valgomasis šaukštas.sausų garstyčių, 4 skiltelės česnako, 1 valg. druska, 3 žirniai juodųjų ir kvapiųjų pipirų, pusė krapų kekės.
Paruošimas: Paruoštus agurkus sudėkite į maišelį. Įpilkite garstyčių, druskos, pipirų žirnelių, smulkintų česnakų ir krapų. Užriškite maišelį, suplakite ir padėkite į šaldytuvą 6 valandoms.
8 korėjietiškų agurkų receptai, kuriuos gali pasigaminti kiekvienas
9. Lengvai sūdyti agurkai su sojos padažu ir sezamo sėklomis
Įdomus receptas lengvai sūdytų agurkų pakuotėje Korėjos virtuvės mėgėjams!
Jums reikės: 1 kg agurkų, 2 šaukštai. sezamo sėklų, 2 šaukštai sojos padažas, 20 g rupios druskos, pusė česnako galvos, pusė petražolių kekės, 1 valgomasis šaukštas. actas, žiupsnelis cukraus.
Paruošimas: Agurkus supjaustykite išilgai į ketvirčius, kad jie suliptų. Petražoles sutrinkite su druska ir sudėkite į agurkus. Viską sudėkite į maišelį, įpilkite sezamo sėklų, sojos padažo, malto česnako, cukraus ir acto. Užriškite maišelį, porą kartų suplakite ir palikite šaldytuve 4 valandoms. Išimkite ir kas valandą purtykite agurkus.
10. Maišelyje sulaužyti lengvai sūdyti agurkai
Pakanka du kartus pataikyti į kiekvieną agurką skirtingose vietose.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 5 skiltelės česnako, 1 valgomasis šaukštas. rupios druskos, pusė krapų kekės, 5 kvapnieji žirniai, 2 gvazdikėliai, 1 valg. citrinos sulčių, žiupsnelio cukraus.
Paruošimas: Nuplaukite agurkus ir muškite juos kočėlu. Įdėkite į maišelį, įpilkite druskos, cukraus, citrinos sulčių, prieskonių ir smulkiai supjaustytų krapų bei česnako. Užriškite maišelį ir suplakite. Agurkus palikite šaldytuve 4-5 valandoms.
11. Lengvai sūdyti agurkai su duona maiše
Duona pradeda natūralius fermentacijos procesus.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 200 g duonos, 1 valgomasis šaukštas. druskos, 1 šaukštelis. actas, pusė krapų kekių, 5 skiltelės česnako, 5 kvapnieji žirniai.
Paruošimas: Nuplaukite galus nuo nuplautų agurkų, smulkiai supjaustykite česnaką ir krapus. Viską sudėkite į maišelį, įpilkite trupintos duonos, druskos, kvapiųjų pipirų ir acto. Užriškite maišelį ir suplakite. Palikite šiltai valandai, tada per naktį šaldykite.
12. Lengvai sūdyti agurkai su kvepiančiais lapais maišelyje
Surinkite lapus toli nuo miesto ir kelių.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 1 valgomasis šaukštas. druskos, žiupsnelis cukraus, 3 lapai vyšnių, aviečių, serbentų ir riešutų, pusė krapų kekės, 5 juodųjų pipirų grūdeliai, 1 aitrioji paprika, 2 skiltelės česnako.
Paruošimas: Nuplaukite lapus ir agurkus, sutrinkite česnaką peilio rankena. Viską sudėkite į maišelį, suberkite kvapiuosius pipirus, visą aitriąją papriką, druską, cukrų ir smulkiai supjaustytus krapus. Užriškite maišelį ir gerai suplakite, nusiųskite agurkus į šaldytuvą 10 valandų.
Konservuotos tuno salotos: 12 skanių receptų
13. Lengvai sūdyti agurkai su obuoliu ir salierais
Saldžiarūgščiai obuoliai puikiai tinka.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 2 obuoliai, 200 g salierų, pusė česnako galvos, 1 valgomasis šaukštas. druska, 3 žirniai juodųjų ir kvapiųjų pipirų, žiupsnelis cukraus, 1 valgomasis šaukštas. acto, 30 g krapų.
Paruošimas: Agurkų galus nupjaukite ir valandą pamerkite į šaltą vandenį. Įdėkite agurkus į maišelį, įpilkite druskos, cukraus, acto, prieskonių, kubeliais pjaustytų obuolių, smulkintų salierų, česnako ir krapų. Užriškite maišelį, suplakite ir padėkite į šaldytuvą 6 valandoms.
14. Lengvai sūdyti agurkai su pomidorais maišelyje
Norėdami greitai sūdyti, pomidorus reikia pradurti.
Jums reikės: 500 g agurkų, 500 g mažų pomidorų, pusė česnako galvos, 1 valgomasis šaukštas. druskos, 1 šaukštelis. actas, žiupsnelis cukraus, 2 lauro lapai, krūva krapų.
Paruošimas: Agurkus supjaustykite išilgai į 4 dalis, supjaustykite krapus ir česnaką. Viską sudėkite į maišelį, įpilkite sveikų pomidorų, druskos, cukraus, acto ir lauro lapų. Užriškite maišelį ir gerai suplakite, kad turinys tolygiai pasiskirstytų. Daržoves perkelkite marinuotis į šaldytuvą 8-10 valandų.
15. Lengvai sūdyti agurkai su kalendra ir peletrūnu
Pradžiuginkite savo šeimą kvapniu užkandžiu!
Jums reikės: 1 kg agurkų, 1 valgomasis šaukštas. druskos, 1 šaukštelis. kalendros pupelės, 1 šaukštelis. garstyčių pupelės, 20 g peletrūno, 4 skiltelės česnako, 5 kvapnieji žirniai, žiupsnelis cukraus, griežinėlis citrinos.
Paruošimas: Nuplaukite agurkus ir sudėkite į maišelį.Įpilkite estragono, kalendros, garstyčių, druskos, cukraus, citrinos sulčių, pipirų ir per spaudą išspaustų česnakų. Pakratykite maišelį, kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai, ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms.