Švieži, lengvi ir purūs cukinijų blynai tikrai patiks visiems šeimos nariams. Taip pat galite pridėti kitų daržovių, mėsos, sūrio, grybų ir ko tik norite. Surinkome 20 skaniausių receptų!
1. Cukinijos traškučiai - klasikinis receptas
Paprastas receptas ir nieko daugiau.
Jums reikės: 600 g cukinijos, 3 šaukštai. miltų, 2 kiaušinių, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės, įberkite druskos ir po 10 minučių išspauskite skystį. Į tešlą įpilkite kiaušinių ir miltų, pagardinkite ir išmaišykite, o tada apkepkite blynus.
2. Cukinijos trapučiai su manų kruopomis
Manų kruopos yra puiki alternatyva įprastiems miltams, kad būtų įdomi blynų tekstūra.
Jums reikės: 300 g cukinijos, 3 šaukštai manų kruopos, 1 kiaušinis, prieskoniai.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant smulkios trintuvės, išspauskite ir sumaišykite su prieskoniais ir kiaušiniu. Įpilkite manų kruopų, vėl sumaišykite ir palikite ruošinį 15 minučių. Kepkite blynus keptuvėje.
3. Cukinijos blynai su avižiniais dribsniais
Dviguba nauda mitybos specialistams.
Jums reikės: 1 kg cukinijos, 1 krūva žalumynų, 2 kiaušiniai, 150 g avižinių dribsnių, 1 šaukštelis. kepimo milteliai, česnakai, prieskoniai.
Paruošimas: Cukiniją sutarkuokite, išspauskite, suberkite avižinius dribsnius ir išmaišykite. Ten sudėkite smulkintas žoleles, kiaušinius, kepimo miltelius, susmulkintą česnaką ir prieskonius ir palikite 15 minučių. Apkepkite blynus iš abiejų pusių.
4. Cukinijos traškučiai su obuoliu
Saldžių moliūgų blynų receptas vaikams ir suaugusiems.
Jums reikės: 500 g cukinijos, 200 g obuolių, 2 kiaušiniai, žiupsnelis sodos, 150 g cukraus, prieskoniai, 250 g miltų.
Paruošimas: Cukinijas ir obuolius sutarkuokite smulkia tarka, o tyrę sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, prieskoniais ir miltais. Galiausiai įberkite žiupsnelį sodos, išmaišykite tešlą ir apkepkite blynus.
5. Cukinijos blynai su vištiena
Kažkas tarp blynų ir kotletų.
Jums reikės: 600 g cukinijos, 400 g vištienos, 1 ryšelis žalių svogūnų, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Mėsą sumalkite į maltą mėsą, sutarkuokite cukiniją ir smulkiai supjaustykite svogūną. Viską sumaišykite, įpilkite kiaušinių ir prieskonių su miltais ir vėl sumaišykite. Kepkite blynus 3 minutes iš kiekvienos pusės.
Daržovių sriuba: 8 geriausi kiekvieno skonio receptai (žingsnis po žingsnio)
6. Cukinijos blynai su pipirais
Aitriosios paprikos tikrai suteiks ryškių spalvų šiam paprastam patiekalui!
Jums reikės: 2 cukinijos, 1 pipiras, 1 kiaušinis, žolelės, prieskoniai, 7 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Cukiniją sutarkuokite ir smulkiai supjaustykite pipirus. Ten susmulkinkite žalumynus, pagardinkite daržoves ir suberkite kiaušinį bei miltus. Viską sumaišykite ir kepkite blynus.
7. Cukinijos traškučiai su pomidorais
Pomidorai yra spalvos, sultingumo ir malonaus saldžiarūgščio poskonio.
Jums reikės: 350 g cukinijos, 2 pomidorai, žalieji svogūnai, žiupsnelis cukraus, prieskoniai, 2 kiaušiniai, 9 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Cukiniją sutarkuokite ir gerai išspauskite. Į juos smulkiai supjaustykite nuluptus pomidorus ir svogūnus, suberkite cukrų su prieskoniais ir ten įmuškite kiaušinį. Daržoves apibarstykite miltais ir apkepkite blynus.
8. Cukinijos trapučiai su sūriu
Sūris gali būti kietas arba lydytas.
Jums reikės: 1 cukinijos, 1 kiaušinis, 50 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. miltų, prieskonių, česnako.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir išspauskite. Ten sutarkuokite sūrį, įmuškite kiaušinį, suberkite prieskonius su trintu česnaku, miltus ir išmaišykite. Kepkite blynus iš abiejų pusių.
9. Cukinijos traškučiai orkaitėje
Ir jokio papildomo kepimo aliejaus!
Jums reikės: 2 cukinijos, 1 morka, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite stambia tarka, o morkas - smulkia tarka ir lengvai suspauskite. Suberkite miltus ir kiaušinius, pagardinkite ir viską išmaišykite. Švelniai dėkite blynus ant pergamento ir kepkite 10-15 minučių iš kiekvienos pusės 180 laipsnių kampu.
10. Cukinijos blynai su grybais
Blyneliai tampa labiau patenkinti grybais.
Jums reikės: 700 g cukinijos, 3 kiaušiniai, 200 g grybų, žolelių, česnako, prieskonių, 3 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant smulkios trintuvės, išspauskite ir sumaišykite su kiaušiniais ir prieskoniais. Smulkiai supjaustykite grybus ir lengvai pakepinkite su česnaku bei žolelėmis, o tada suberkite į cukinijas.Suberkite miltus ir ten apkepkite blynus.
Patiekalai iš cukinijų: 20 skaniausių receptų
11. Cukinijų blynai su morkomis
Jei norite dar išraiškingesnio auksinio atspalvio, įpilkite ciberžolės.
Jums reikės: 500 g cukinijos, 100 g morkų, 1 svogūno, 2 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, prieskoniai, 3 šaukštai. miltų, žolelių.
Paruošimas: Cukiniją ir morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, išspauskite česnaką, į tą pačią suberkite smulkintus svogūnus ir žoleles. Į daržoves įpilkite prieskonių, kiaušinių ir miltų, išmaišykite ir šaukšteliu blynelius supilkite į keptuvę.
12. Cukinijos blynai su bulvėmis
Pasirodo, beveik pilni blynai!
Jums reikės: 1 cukinija, 2 bulvės, 1 svogūnas, prieskoniai, žolelės, 3 šaukštai. miltų, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Cukiniją sutarkuokite ir išspauskite sulčių perteklių. Ten sutarkuokite bulves, smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles, suberkite prieskonius, miltus ir kiaušinį. Išmaišykite tešlą ir apkepkite blynus.
13. Cukinijos blynai su brokoliais
Patiks net tiems, kurie nemėgsta cukinijų ar brokolių.
Jums reikės: 350 g cukinijos, 150 g brokolių, 1 kiaušinis, 70 g miltų, 70 g sūrio, prieskonių.
Paruošimas: Brokolius virkite 10-15 minučių verdančiame vandenyje ir išardykite į labai mažus žiedynus arba lengvai sutrinkite trintuvu. Cukiniją sutarkuokite, į daržoves įmuškite kiaušinį, tarkuotą sūrį, prieskonius ir miltus, išmaišykite ir apkepkite blynus.
14. Cukinijos trapučiai su špinatais
Žaliausias šios kolekcijos receptas!
Jums reikės: 2 cukinijos, 2 kekės špinatų, 5 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite špinatus ir stambiai sutarkuotas cukinijas. Įpilkite kiaušinių, prieskonių ir miltų, apkepkite blynus iš abiejų pusių.
15. Cukinijos traškučiai su kopūstais
Tikriausiai pirmą kartą išbandysite šią parinktį.
Jums reikės: 250 g cukinijos, 150 g kopūstų, 1 kiaušinis, 3 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus ir minkykite rankomis. Cukinijas sutarkuokite, išspauskite ir sumaišykite su kopūstais. Įpilkite kiaušinį, prieskonius ir miltus, išmaišykite ir pakepinkite blynus.
15 skaniausių daržovių troškinių su mėsa receptų
16. Cukinijos blynai su feta
Taip pat tiks sūris, suluguni, mocarelos ar bet koks kitas panašus sūris.
Jums reikės: 500 g cukinijos, 150 g fetos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų, 0,5 krūvos žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ir išspauskite skysčio perteklių. Ten sutarkuokite sūrį, smulkiai supjaustykite žoleles ir suberkite prieskonius, kiaušinius ir miltus. Išmaišykite tešlą ir apkepkite blynus.
17. Cukinijų blynai su žaliosiomis pupelėmis
Kaip jums patinka šis originalus receptas?
Jums reikės: 300 g cukinijos, 200 g žaliųjų pupelių, 1,5 stiklinės miltų, žiupsnelis cukraus, prieskonių, 100 ml vandens.
Paruošimas: Pupas, cukinijas ir vandenį sutrinkite trintuve, suberkite prieskonius ir miltus. Sumaišykite į vienalytę tešlą ir kepkite blynus iš abiejų pusių keptuvėje.
18. Cukinijos traškučiai su kukurūzais
Visi kukurūzų branduoliai sukuria įdomią tekstūrą.
Jums reikės: 1 cukinija, 1 kiaušinis, 100 g kukurūzų, 70 g miltų, žolelės, prieskoniai, žiupsnelis kepimo miltelių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ant smulkios trintuvės, išspauskite ir suberkite kiaušinį, miltus ir kepimo miltelius. Pagardinkite ir susmulkinkite žalumynus ir kukurūzus toje pačioje vietoje. Maišykite ruošinį ir kepkite blynus.
19. Cukinijos trapučiai su malta mėsa
Visiškas pagrindinis patiekalas - mėsa ir daržovės!
Jums reikės: 600 g cukinijos, 400 g maltos mėsos, 2 skiltelės česnako, 50 g miltų, 1 kiaušinis, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Cukiniją, prieskonines žoleles, česnaką ir maltą mėsą sutrinkite trintuve iki gana vientisos masės. Įpilkite kiaušinį, prieskonius ir miltus ir kepkite blynus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
20. Cukinijų blynai su varške
Jei norite į savo racioną įtraukti sveikų baltymų ir kalcio!
Jums reikės: 1 cukinija, 200 g varškės, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite ir išspauskite, o varškę gerai sutrinkite šakute. Sumaišykite juos, įpilkite kiaušinių, prieskonių ir miltų ir vėl sumaišykite. Kepkite blynus iš abiejų pusių 4 minutes.