Net profesionaliems virėjams sunku su salotomis. Viena vertus, sumaišykite viską, ko norite, bet, kita vertus, jums reikia, kad jis būtų skanus ir įdomus. Norime palengvinti jūsų pasirinkimą, todėl radome 20 skanių kumpio salotų receptų!
1. Salotos su agurkais, pomidorais ir kumpiu
Lengvos šviežios salotos su tuo pačiu paprastu padažu.
Jums reikės: 200 g kumpio, 10 vyšninių pomidorų, 1 svogūnas, 10 ridikėlių, 200 g agurkų, 1 krūva žolelių, česnakas, 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro actas, prieskoniai.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite juostelėmis ir ten susmulkinkite žoleles ir česnaką. Pagardinkite salotas ir apšlakstykite alyvuogių aliejaus ir obuolių acto padažu.
2. Salotos su kiaušiniu, kumpiu ir sūriu
Vietoj marinuotų agurkų ir žirnių išbandykite šviežius agurkus su kukurūzais.
Jums reikės: 200 g kumpio, 100 g sūrio, 2 kiaušiniai, 100 g žirnių, 1 marinuotas agurkas, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite visus ingredientus į vidutinius kubelius. Įpilkite žirnių ir tarkuoto sūrio ir pagardinkite salotas majonezu.
3. Ryžių ir kumpio salotos
Jei ryžius išverdate iš anksto, patiekalas iškeps per kelias minutes.
Jums reikės: 150 g kumpio, 100 g virtų ryžių, 1 pipiras, 1 šviežias agurkas, 1 raugintas agurkas, 2 kiaušiniai, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais kartu su kumpiu ir agurkais. Maždaug taip pat supjaustykite pipirus, įpilkite ryžių ir majonezo ir išmaišykite salotas.
4. Salotos su kumpiu ir krabų lazdelėmis
Originalus salotų receptas, kuris tikrai patiks visiems!
Jums reikės: 250 g kumpio, 100 g krabų lazdelių, 100 g kukurūzų, 3 kiaušiniai, 200 g agurkų, majonezo.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir visus ingredientus supjaustykite kubeliais. Sluoksniuokite kumpį, kukurūzus, agurkus, kiaušinius ir krabų lazdeles, ant viršaus uždėkite lengvą majonezo tinklelį.
5. Salotos su kopūstais, kumpiu ir dešra
Labai neįprastos salotos su kumpiu, dešra ir žaliomis daržovėmis.
Jums reikės: 80 g kumpio, 80 g dešros, 1 agurko, 1 morkos, 1 svogūno, 100 g kopūstų, majonezo.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus ir svogūnus bei morkas su natrio agurku ant korėjiečių trintuvės. Dešrą ir kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, išmaišykite salotas ir pagardinkite majonezu.
Naujųjų metų salotos be majonezo: 20 skanių ir paprastų receptų
6. Salotos su kumpiu ir omletu
Su virtais kiaušiniais viskas aišku, bet kaip su salotomis su omletu?
Jums reikės: 400 g kumpio, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai. pienas, 2 agurkai, 1 skardinė kukurūzų, 1 pipiras, žolelės, grietinė.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su pienu, apkepkite plonus kiaušinių blynus ir supjaustykite juostelėmis. Kumpį ir daržoves supjaustykite juostelėmis, suberkite kukurūzus ir susmulkinkite žoleles. Pagardinkite salotas grietine pagal skonį.
7. Salotos su kumpiu ir šparaginėmis pupelėmis
Žalias pupeles šiek tiek išvirkite iš anksto - pažodžiui 3 minutes verdančiame vandenyje.
Jums reikės: 200 g kumpio, 200 g žaliųjų pupelių, 1 pipiras, 100 g kukurūzų, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, prieskonių.
Paruošimas: Kumpį ir pipirus supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su šparaginėmis pupelėmis ir suberkite kukurūzus. Pagardinkite salotas ir pagal skonį apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis.
8. Salotos su kopūstais, kukurūzais ir kumpiu
Majonezas taip pat tinka padažui, bet tada geriau pasiimti mažai kalorijų.
Jums reikės: 300 g kopūstų, 200 g kumpio, 3 agurkai, 1 skardinė kukurūzų, 1 krūva žalių svogūnų, prieskoniai, grietinė, garstyčios.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus ir supjaustykite agurkus bei kumpį. Suberkite smulkintus žalius svogūnus ir kukurūzus ir pagardinkite salotas grietine, garstyčiomis ir prieskoniais.
9. Korėjiečių morkų ir kumpio salotos
Kitas įdomus salotų variantas su kiaušinių blynais.
Jums reikės: 300 g kumpio, 350 g korėjietiškų morkų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. pienas, 1 skardinė kukurūzų, sojos padažas.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su pienu, pakepinkite keletą plonų omletų ir supjaustykite juostelėmis. Panašiai supjaustykite kumpį, suberkite kukurūzus ir morkas ir išmaišykite salotas. Laukų pabaigoje yra sojos padažas.
10.Kumpio ir pupelių salotos
Ryškesnis ir gražesnis pasirodo su raudonomis pupelėmis.
Jums reikės: 200 g kumpio, 1 skardinė pupelių, 2 marinuoti agurkai, 3 kiaušiniai, žolelės, prieskoniai, majonezas.
Paruošimas: Kumpį ir agurkus supjaustykite juostelėmis, kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Švelniai nuplaukite pupeles nuo skysčio ir leiskite jiems nusausinti, tada pridėkite prie salotų. Padažui naudokite majonezą su prieskoniais ir kapotomis žolelėmis.
20 skanių greitų kukurūzų salotų
11. Salotos su agurkais, kumpiu ir garstyčiomis
Kukurūzų salotos yra idealios, tačiau tinka ir kiti lapai.
Jums reikės: 150 g kumpio, 90 g salotų lapų, 2 agurkai, po 1 šaukštelį. obuolių sidro actas ir granuliuotos garstyčios, 2 šaukštai alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Sumaišykite aliejų, garstyčias, actą ir prieskonius pagal skonį iki vientisos masės. Kumpį ir agurkus supjaustykite juostelėmis, o lapus atsitiktine tvarka nuplaukite rankomis. Viską sumaišykite ir patiekite.
12. Salotos su kumpiu, sūriu ir grybais
Labai patenkintos salotos, kurias galima naudoti net vietoj pagrindinio patiekalo.
Jums reikės: 300 g kumpio, 350 g grybų, 3 kiaušiniai, 50 g sūrio, 80 g skrebučių, majonezo.
Paruošimas: Grybus smulkiai supjaustykite ir kepkite, kol išgaruos skystis. Supjaustykite kumpį ir virtus kiaušinius į puodelius, supjaustykite agurkus ir sutarkuokite sūrį atsitiktinai. Išmaišykite salotas ir pagardinkite majonezu.
13. Salotos su kumpiu ir žirneliais
Įdėkite tokius konservuotus žirnelius ir porą minučių užpilkite šaldytus žirnius verdančiu vandeniu.
Jums reikės: 170 g kumpio, 150 g svogūnų, 240 g žirnių, 2 kiaušiniai, 120 g agurkų, majonezo.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir visus ingredientus supjaustykite kubeliais. Ten sudėkite žirnius, sumaišykite salotas ir pagal skonį pagardinkite majonezu.
14. Salotos su kumpiu ir obuoliais
Šiam receptui geriausiai tinka liesas kumpis.
Jums reikės: 150 g kumpio, 1 morkos, 1 obuolys, 100 g sūrio, jogurto, česnako, prieskonių.
Paruošimas: Padažui sumaišykite jogurtą su trintu česnaku ir prieskoniais. Kumpį smulkiai supjaustykite, o obuolius, morkas ir sūrį stambiai sutarkuokite. Išmaišykite salotas.
15. Salotos su apelsinais, kumpiu ir sūriu
Vienas iš neįprastų kolekcijos ingredientų derinių!
Jums reikės: 200 g kumpio, 50 g sūrio, 150 g konservuotų grybų, 2 apelsinai, salotos, 3 šaukštai. jogurtas, 1 šaukštelis. garstyčios.
Paruošimas: Nulupkite apelsinus iš visų plėvelių ir supjaustykite skiltelėmis. Grybus supjaustykite griežinėliais, kumpį - juostelėmis, o salotų lapus suplėšykite rankomis. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu bei garstyčiomis.
20 paprastų vištienos salotų, kurios paįvairins jūsų meniu
16. Salotos su kumpiu, pomidorais ir sūriu
Norėdami grožio, paimkite įvairių veislių ir spalvų pomidorus.
Jums reikės: 300 g kumpio, 3 pomidorai, 150 g sūrio, jogurto arba grietinės.
Paruošimas: Pomidorus ir kumpį supjaustykite juostelėmis, o tarkuotą sūrį - ant rupios trintuvės. Sumaišykite salotas su jogurtu ir grietine, jei norite, pridėkite žolelių, riešutų ar skrebučių.
17. Salotos su špinatais, kiaušiniais ir kumpiu
Ryškus, originalus ir labai naudingas.
Jums reikės: 150 g kumpio, 1 puokštė špinatų, 3 kiaušiniai, 1 agurkas, 1 krūva žalumynų, žalieji svogūnai, grietinė.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite juos kumpio ir agurko juostelėmis. Peiliu supjaustykite visus žalumynus, prieš patiekdami sumaišykite salotų ir grietinės laukus.
18. Salotos su kumpiu ir feta
Savotiškas variantas graikų salotų tema.
Jums reikės: 70 g kumpio, 70 g fetos, salotų, 5 vyšninių pomidorų, baziliko, alyvuogių aliejaus, balzamiko, granuliuotų garstyčių.
Paruošimas: Kumpį ir fetą supjaustykite kubeliais ir vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Salotas sumaišykite su baziliku, ant viršaus uždėkite likusius ingredientus ir apšlakstykite aliejumi. Įpilkite šiek tiek garstyčių ir balzamiko.
19. Šiltos salotos su bulvėmis ir kumpiu
Čia geriausiai tinka mažos jaunos bulvės.
Jums reikės: 150 g kumpio, 200 g salotų lapų, 500 g bulvių, 4 kiaušiniai, 250 g grybų, po 4 šaukštus. alyvuogių aliejaus ir balzamiko, česnako.
Paruošimas: Bulves išvirkite su kiaušiniais ir stambiai supjaustykite. Kumpį supjaustykite kubeliais, o grybus - storomis riekelėmis ir lengvai pakepinkite. Aliejų sumaišykite su balzamiko ir susmulkintu česnaku.Į salotas įpilkite lapų ir lauko padažo.
20. Salotos su kumpiu ir skrebučiais
Rekomenduojame ant salotų užpilti balzamiko arba Vusterio padažo.
Jums reikės: 150 g kumpio, 3 riekelės duonos, 2 pomidorai, salotos, 30 g sūrio, 2 skiltelės česnako, jogurtas.
Paruošimas: Duoną supjaustykite gabalėliais ir išdžiovinkite keptuvėje, o po to karštus skrebučius iškart apibarstykite tarkuotu sūriu ir trintu česnaku. Kumpį ir pomidorus sumalkite maždaug tais pačiais kubeliais, sudėkite lapus ir sumaišykite salotas. Vietoj padažo naudokite jogurtą.