Mes radome jums 20 morkų salotų receptų vienu metu - saldus, aštrus, aštrus, sotus ir lengvas. Pasirinkite tą, kurio norite dabar. Jie visi yra skanūs, ir kiekvienas turi savo skonį!
1. Salotos su morkomis ir cukinijomis
Šviežių, lengvų ir labai mažai kalorijų turinčių salotų receptas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 150 g morkų, 200 g cukinijų, sauja graikinių riešutų, 2 šaukštai. razinos, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 0,5 šaukštelio. medus, 0,5 šaukštelio. Dižono garstyčių, 2 šaukštai alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Morką ir cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis arba geriau korėjietiška morkų tarka. Razinas 10 minučių pamirkykite karštame vandenyje, o tada suberkite į salotas su kapotais riešutais. Sumaišykite sviestą, citrinos sultis, medų ir garstyčias bei salotų laukus.
2. Morkų ir raudonųjų kopūstų salotos
Skanios ir spalvingos daržovių salotos.
Jums reikės: 1 morkos, 350 g raudonųjų kopūstų, pusė raudonojo svogūno, 7 ridikėliai, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 šaukšteliai. vyno actas, pusė ryšulio špinatų.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, įpilkite acto ir palikite pusvalandžiui. Kopūstus susmulkinkite ir sutrinkite su druska. Įdėkite į jį mažas morkų lazdeles, ridikėlių lėkštes ir suplėšytus špinatų lapus. Įdėkite svogūną į salotas ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
3. Bulvių, vištienos ir morkų salotos
Ir šis receptas puikiai tinka pagrindiniam patiekalui.
Jums reikės: 2 morkos, 2 bulvės, 200 g vištienos, 1 agurkas, riešutai, 3 šaukštai. sezamo aliejus, 3 šaukštai sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių.
Paruošimas: Supilkite sezamo aliejų su sojos padažu ir citrinos sultimis. Virtas bulves ir vištieną supjaustykite kubeliais, agurkus supjaustykite kubeliais ir smulkiai sutarkuokite morkas. Suberkite riešutus ir pagardinkite salotas.
4. Salotos su morkomis ir špinatais
Viskas išradinga yra paprasta!
Jums reikės: 350 g morkų, 100 g šparaginių pupelių, 2 kekės špinatų, 1 skiltelė česnako, po 2 šaukštus. sojos padažas ir medus, 1 valgomasis šaukštas. apelsinų sulčių, 3 šaukštai alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Lengvai išvirkite morkas ir supjaustykite kubeliais. Virkite pupeles, kol suminkštės, ir supilkite į tą patį. Špinatus atsitiktine tvarka suplėšykite rankomis, išmaišykite salotas ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, apelsinų sultimis, česnaku, medumi ir sojos padažu.
5. Mango ir morkų salotos
Tailandietiškų salotų receptas, kuris tikrai nustebins svečius ir šeimą.
Jums reikės: 1 morkos, 1 mango, 0,5 puodelio pupelių daigų, 1 čili, žalieji svogūnai, po 1 šaukštą kapotų kalendrų, mėtų ir bazilikų, po 1 valgomąjį šaukštą rudojo cukraus, citrinos sulčių ir žuvies padažo, žemės riešutų.
Paruošimas: Mangą ir morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su čili žiedais, smulkintais svogūnais, daigais ir žolelėmis. Atskirai sumaišykite žuvies padažą, citrinos sultis ir cukrų ir užpilkite padažu salotas. Į jį įpilkite skrudintų riešutų.
Naujųjų metų salotos be majonezo: 20 skanių ir paprastų receptų
6. Morkų salotos su marinuotais svogūnais
Šios salotos puikiai tinka prie mėsos ir bet kokių garnyrų.
Jums reikės: 2 morkos, 2 pomidorai, 2 agurkai, 2 paprikos, 2 svogūnai, alyvuogių aliejus, 2 šaukšteliai. obuolių sidro acto, druskos ir cukraus.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - plonomis juostelėmis ir pusvalandį marinuokite kartu su actu, druska ir cukrumi. Likusias daržoves supjaustykite atsitiktine tvarka ir išmaišykite salotas.
7. Japoniškos salotos su morkomis ir ridikėliais
Paslaptis yra pikantiškame padaže, kurio pagrindą sudaro ryžių actas ir sojų padažas.
Jums reikės: 4 morkos, 250 g ridikėlių, 1 krūva žalumynų, 2 cm imbiero šaknies, 2 šaukštai. ryžių actas, 1 valgomasis šaukštas sojos padažas, 2 šaukšteliai. medaus, žiupsnelio česnako miltelių, 1 valg. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Iš anksto išplakti tarkuotą imbierą, aliejų, sojų padažą, medų, česnako miltelius ir actą. Morkas su ridikėliais supjaustykite plonomis juostelėmis, į jas įpilkite žalių lapų, pagardinkite salotas ir palikite virti 15 minučių.
8. Salotos su morkomis ir salierais
Dar vienos lengvos salotos, kuriose beveik nėra kalorijų.
Jums reikės: 1 morkos, 1 žalias obuolys, 4 saliero stiebai, 50 g razinų, 50 g riešutų, pusė citrinos, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, smulkiai supjaustykite salierus ir obuolius. Viską apšlakstykite citrinos sultimis, pagal skonį dėkite mirkytas razinas ir smulkintus riešutus. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
9. Salotos su morkomis ir soromis
Vienas iš neįprastų receptų visoje kolekcijoje.
Jums reikės: 1 morkos, 1 burokėlis, 1 avokadas, 80 g rukolos, 0,5 puodelio sorų, 1 puodelis šaldytų žirnių, moliūgų sėklos, po 3 šaukštus. alyvuogių aliejaus ir obuolių acto, po 2 šaukštus citrinos sulčių ir medaus, 1 šaukštelis. garstyčios, žalumynai.
Paruošimas: Mirkykite sorą 2 valandas ir virkite pagal instrukcijas, kol suminkštės. Išvirkite žirnelius, smulkiai supjaustykite morkas ir burokėlius, supjaustykite kubeliais avokadą. Sumaišykite visus padažo ingredientus su kapotomis žolelėmis ir išplakite. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite rukolos ir salotų padažo.
10. Raudonos salotos su morkomis
Dėl kontrasto pridėkite saują žalių svogūnų ar sėklų.
Jums reikės: 2 morkos, 600 g pomidorų, 1 paprika, 1 čili pipiras, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai balzamiko.
Paruošimas: Pomidorus supjaustykite griežinėliais, morkas ir paprikas - ilgomis juostelėmis, o čili - plonais žiedais. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apšlakstykite balzamiku.
20 paprastų ir skanių slyvų salotų
11. Morkų ir rūkytos silkės salotos
Idealiu atveju naudokite kūdikių morkas, tačiau įprastas morkas taip pat galite supjaustyti kubeliais.
Jums reikės: 2 burokėliai, 1,5 saujos mažų morkų, 1 sauja žaliųjų pupelių, pusė raudonojo svogūno, 150 g rūkytos silkės, 25 g špinatų, 3 šaukštai. majonezo, 1 šaukštelis. balzamiko, čili, 0,5 šaukštelio. granuliuotos garstyčios.
Paruošimas: Špinatus susmulkinkite ir apibarstykite majonezu, balzamiku, garstyčiomis ir čili. Morkas, burokėlius ir pupeles išvirkite ir burokėlius supjaustykite juostelėmis. Įmaišykite daržoves, suberkite raudonųjų svogūnų plunksnas ir didelius silkės gabalėlius ir pagardinkite.
12. Morkų ir burokėlių salotos
Pagrindinis šio recepto akcentas yra neįprastas pateikimas. Bet burokėliai reikalingi maži ir apvalūs.
Jums reikės: 3 morkos, 4 burokėliai, 0,5 stiklinės granatų sėklų, 1,5 valg. vyno actas, 1 valgomasis šaukštas. medus, žolelės ir riešutai.
Paruošimas: Burokėlius ir morkas kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės ir supjaustykite labai plonais griežinėliais. Sudėkite juos į persidengiančią spiralę, o ant viršaus pabarstykite granatų sėklomis. Sumaišykite actą su medumi, apšlakstykite salotomis ir papuoškite žolelėmis bei riešutais.
13. Salotos su morkomis ir saliero šaknimi
Su salierų stiebais viskas aišku. Pasakykime, ką daryti su šaknimi!
Jums reikės: 200 g salierų šaknų, 2 morkos, alyvuogių aliejus, kalendra, sezamo sėklos, paprika.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite morkas ir salierus korėjiečių tarka. Įpilkite lapės kalendros ir apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų ir paprikos, o jei norite, užpilkite balzamiko.
14. Salotos su žuvimi ir morkomis
Beje, vietoj žuvies galite pasiimti virtų kalmarų.
Jums reikės: 2 morkos, 3 bulvės, 4 kiaušiniai, 2 marinuoti agurkai, 300 g žuvies, po 2 šaukštus. majonezas ir sojos padažas.
Paruošimas: Virkite arba kepkite žuvį folijoje, kol suminkštės, ir supjaustykite kubeliais. Panašiai supjaustykite virtas bulves, morkas ir kiaušinius su marinuotais agurkais. Pagardinkite salotas majonezu ir sojos padažu.
15. Konservuotos morkų salotos
Jei į rankas patenka konservuotų morkų skardinė - štai kaip iš jos pasigaminti skanių salotų!
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų morkų, 150 g fetos, 3/4 puodelio alyvuogių, 1 krūva petražolių, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai citrinos sulčių, 2 skiltelės česnako, po 0,5 šaukštelio. raudonėlio ir baziliko, 2 šaukšteliai Sachara.
Paruošimas: Sumaišykite visus padažo ingredientus su trintu česnaku ir leiskite užvirinti. Į morkas įpilkite smulkintų petražolių lapų ir alyvuogių kilimėlių, užpilkite padažu ir palikite dar 15 minučių. Prieš patiekdami įpilkite fetos gabalėlių ir švelniai išmaišykite.
15 paprastų salotų su krabų lazdelėmis ir kopūstais
16. Morkų ir kukurūzų salotos
Padažui tinka majonezas, jogurtas ar grietinė.
Jums reikės: 1 morkos, 1 skardinė kukurūzų, 300 g sūrio, 3 skiltelės česnako, žolelės, majonezas arba jogurtas.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas ir sūrį ant rupios trintuvės, įpilkite į juos kukurūzų ir susmulkinto česnako. Smulkiai supjaustykite žoleles ir padažu į salotas.
17. Salotos su morkomis ir moliūgais
Ryškios sezoninės salotos su maloniu saldžiu poskoniu.
Jums reikės: 1 morkos, 300 g moliūgų, 100 g salierų šaknų, 0,5 krūva petražolių, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Ant rupios trintuvės sutarkuokite šviežią moliūgą, morkas ir salierą. Į salotas įpilkite smulkintų žolelių, pagardinkite aliejumi ir pagal skonį įberkite prieskonių ar riešutų.
18. Morkų ir apelsinų salotos
Tik du ingredientai ir šiek tiek žalumynų!
Jums reikės: 2 morkos, 2 apelsinai, 200 g salotų mišinio, 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus, kario.
Paruošimas: Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba tiesiog supjaustykite. Iš visų plėvelių nulupkite apelsinus ir perpjaukite filė per pusę. Sumaišykite juos, įpilkite šiek tiek kario ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Viską dėkite ant salotų lapų.
19. Morkų ir raudonos žuvies salotos
Sveiki riebalai ir šviežios daržovės vienoje lėkštėje.
Jums reikės: 1 morkos, 2 saliero stiebai, 150 g lengvai sūdytos žuvies, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir prieskonių.
Paruošimas: Žuvį supjaustykite kubeliais, morkas - plonais griežinėliais ir salierą supjaustykite, kaip norite. Salotas apšlakstykite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi ir pagal skonį įberkite prieskonių.
20. Salotos su raudona žuvimi, morkomis ir greipfrutais
Alternatyvus, bet sudėtingesnis ir sudėtingesnis receptas.
Jums reikės: 600 g morkų, 300 g lengvai sūdytos lašišos, 2 greipfrutų, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, pipirų, druskos, 1 citrinos, 100 ml alyvuogių aliejaus, 1 valg. aguonų, 100 g migdolų drožlių, 100 g razinų, mėtų.
Paruošimas: Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, greipfrutus supjaustykite filė ir žuvį supjaustykite griežinėliais. Įpilkite iš anksto išmirkytų razinų ir mėtų lapelių. Sumaišykite citrinos sultis su alyvuogių aliejumi, cukrumi, druska, pipirais ir aguonomis. Pagardinkite salotas ir pabarstykite migdolų drožlėmis.