Iš jūros dumblių galima paruošti neįtikėtiną skanių ir sveikų salotų įvairovę. Receptai yra labai įvairūs, nuo paprasčiausių iki sudėtingiausių daugiakomponentių. Dalinamės įdomiausiais iš jų!
1. Salotos "Jūra"
Jūros dumbliai puikiai tinka salotoms su naminiu majonezu ir virtais kiaušiniais.
Jums reikės: 3 skardinės konservuotų jūros dumblių, 3 virti kiaušiniai, 1 svogūnas, naminis majonezas.
Paruošimas: Kopūstus ištraukite iš stiklainių, supjaustykite į trumpus gabalėlius, sujunkite su pusžiedžiais svogūnų (galima iš anksto marinuoti actu, cukrumi ir druska). Į salotas supilkite susmulkintus kiaušinius, pagardinkite naminiu majonezu.
2. Jūros dumblių salotos su obuoliais
Obuoliai suteikia jūros dumbliams lengvą saldžiarūgštę natą, toks užkandis per atostogas niekada nebus nereikalingas.
Jums reikės: 200 g marinuotų jūros dumblių, 2 marinuoti agurkai, 2 saldžiarūgščiai obuoliai, 1 kiaušinis, majonezas, 1 didelė morkų.
Paruošimas: Obuolius, morkas ir agurkus supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis, suberkite jūros dumblius ir pagardinkite majonezu. Salotų viršų apibarstykite tarkuotu virtu kiaušiniu.
3. Korėjos jūros dumbliai
Dėl pikantiško Korėjos prieskonių skonio jūros dumblių, morkų, paprikų ir svogūnų salotos bus vertos gurmanų.
Jums reikės: 150 g džiovintų jūros dumblių, 3 svogūnai, 2 saldžiosios paprikos, 2 morkos, 0,5 galvos česnako, pusė aitriosios paprikos ankšties, 1 pakuotė korėjietiškų morkų prieskonių, 2 šaukštai. l. acto, 2 šaukštai. l. sojos padažas, 35 šaukštai. l. augalinis aliejus, sauja sezamo sėklų.
Paruošimas: Paruoškite kopūstus pagal instrukcijas ant pakuotės, gerai nuplaukite ir sudėkite į dubenį. Įpilkite korėjiečių tarkuotų morkų, pusžiedžių svogūnų ir pipirų, smulkiai supjaustytą čili (be sėklų), smulkintą česnaką, sumaišykite su prieskoniais ir actu. Užpilkite verdančiu aliejumi. Laukų pabaigoje salotų sojos padažas ir pabarstykite iš anksto keptomis sezamo sėklomis.
4. Jūros dumblių ir kalmarų salotos
Skanios ir gana biudžetinės jūros gėrybių salotos yra gana tinkamos kaip užkandis atostogoms ir darbo dienoms.
Jums reikės: 200 g jūros dumblių (marinuotų), 2 kalmarų skerdenos, 120 g saldžių moliūgų (muskato riešutų) minkštimo, 1 agurkas, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Iš vidaus ir odos nuluptus kalmarus keturias minutes virkite pasūdytame verdančiame vandenyje, supjaustykite plonomis juostelėmis. Moliūgą supjaustykite labai plonais kubeliais, užvirkite sultinyje, likusiame užvirus kalmarus. Salotų dubenyje sumaišykite jūros dumblius, agurkus, moliūgą ir kalmarus, tarkuotus ant korėjietiškos trintuvės, įberkite prieskonių, supilkite alyvuogių aliejų.
15 paprastų šviežių kopūstų ir agurkų salotų
5. Mažo kaloringumo jūros dumblių salotos
Lengvas ir traškus užkandis, pagamintas iš sultingų daržovių su jūros dumbliais, bus daug skanesnis, jei į padažą įdėsite šiek tiek garstyčių ar vasabio.
Jums reikės: 300 g jūros dumblių, 300 g konservuotų kukurūzų, 1 apelsinų paprika, 2 švieži agurkai, 2 šaukštai. l. ryžių acto, 1 saldžios morkos, 1-2 šaukštai. l. alyvuogių aliejaus, 1 svogūno, 1,5 šaukštelio. garstyčių arba 1 šaukštelis. wasabi.
Paruošimas: Salotų dubenyje sumaišykite plonai supjaustytas aitriąsias paprikas, svogūnus ir agurkus, suberkite jūros dumblius, kukurūzus ir tarkuotas morkas. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, išplaktu su garstyčiomis, actu, druska ir maltais pipirais.
6. Daržovių salotos su jūros dumbliais
Šioms salotoms galite naudoti bet kokias namuose esančias daržoves: burokėlius, brokolius, moliūgus, paprikas ...
Jums reikės: 150 g jūros dumblių (marinuotų), 1 raudonoji paprika, 5 šaukštai. l. pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 1 morkos, 100 g brokolių, 1 žalias burokėlis, 100 g kopūstų, 1 svogūnas, 0,5 šaukštelio. cukraus, 2-3 šaukštai. garstyčių pupelių, 3 šaukštai 6% acto, druskos ir pipirų, žolelių.
Paruošimas: Brokolius, agurkus, pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su kopūstais, pusžiedžiais svogūno, tarkuotais burokėliais ir morkomis, skirtomis korėjietiškoms morkoms, suberkite smulkintus kopūstus. Užpilkite alyvuogių aliejaus, acto, druskos, prieskonių, garstyčių, cukraus ir žolelių padažu.
7. Jūros gėrybių ir jūros dumblių salotos
Šios jūros gėrybių salotos yra labai patenkintos, nes jose taip pat yra grybų, pupelių ir sūrio.
Jums reikės: 350 g jūros dumblių, 350 g jūros gėrybių kokteilio, 220 g konservuotų pupelių ir raugintų grybų, 3 marinuoti agurkai, 130 g kieto sūrio, majonezo, 0,5 ankšties raudonųjų pipirų.
Paruošimas: Sumaišykite jūros gėrybių kokteilį, keptą su svogūnais, su pupelėmis ir grybais, įpilkite smulkiai supjaustyto sūrio, agurkų ir jūros dumblių. Pagardinkite majonezu, papuoškite jūros žvaigždėmis ir žuvimi, supjaustyta iš paprikos, ir pavaizduokite jūros dumblius iš jūros dumblių juostelių.
8. Jūros dumblių salotos su krabų lazdelėmis
Iš jūros dumblių su krabų lazdelėmis, konservuotais kukurūzais ir virtais kiaušiniais galima per kelias minutes pasigaminti skanių užkandžių salotų.
Jums reikės: 250 g marinuotų jūros dumblių, 250 g krabų lazdelių, 1 skardinė konservuotų kukurūzų, 100 ml majonezo, 4-5 virti kiaušiniai.
Paruošimas: Atvėsusius natrio kiaušinius ant rupios trintuvės, krabų lazdeles ir smulkiai supjaustytus jūros dumblius. Supilkite kukurūzus, pagardinkite majonezu.
Majonezo salotos Naujiesiems 2021 metams: paprasti ir skanūs receptai
9. Daržovių ir jūros dumblių salotos
Šioms salotoms geriausia naudoti gražų stiklinį salotų dubenį arba didelę plokščią lėkštę ir kulinarinį patiekimo žiedą.
Jums reikės: 250 g marinuotų jūros dumblių, 1 vidutinis burokėlis, 2 bulvės, virtos žievelėje, 1 didelė virta morka, 70 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Įdėkite tarkuotas bulves, pabarstykite prieskoniais ir sutepkite majonezu, antrame sluoksnyje sudėkite jūros dumblius ir smulkiai tarkuotą sūrį, majonezą. Švelniai paskirstykite ir sutrinkite šakute šakute sutarkuotas morkas, o paskutinis sluoksnis - tarkuoti burokėliai, sumaišyti su majonezu.
10. Jūros dumblių salotos su graikišku jogurtu
Padažui sumaišykite lygiomis dalimis graikiško jogurto ir grietinės.
Jums reikės: 0,5 kg jūros dumblių (konservuotų), 250 g krabų lazdelių, 4 virti kiaušiniai, 2 raudonieji svogūnai, 2 šaukštai. l. jogurtas ir grietinė, prieskoniai, cukrus, garstyčios.
Paruošimas: Į salotų dubenį įmuškite kubeliais pjaustytus kiaušinius, krabų lazdeles, svogūnų žiedus, smulkintus jūros dumblius. Atskirai šakute išplakite jogurtą, grietinę, pagardinkite garstyčiomis, cukrumi ir prieskoniais, užpilkite salotas.
11. Salotos su jūros dumbliais ir ananasais
Jūros dumbliai salotose puikiai dera su bet kokiu maistu, įskaitant konservuotus ananasus.
Jums reikės: 200 g marinuotų jūros dumblių, 4 kietai virti kiaušiniai, 1 purpurinis svogūnas, 0,5 skardinės konservuotų kubeliais pjaustytų ananasų, majonezas.
Paruošimas: Supjaustykite tris kiaušinius ir svogūnus kubeliais, sumaišykite su jūros dumbliais ir ananasais be skysčio. Pagardinkite salotas majonezu, papuoškite plonais virto kiaušinio griežinėliais.
12. Japoniškos salotos su jūros dumbliais
Japonai yra ilgų kepenų tauta, o tai reiškia, kad mes tikrai turėtume priimti jų kai kurių patiekalų receptus.
Jums reikės: 200 g šaldytų jūros dumblių, 1 didelis žalias obuolys, 1 morka, 1 baltas svogūnas, 2 marinuoti agurkai, po 1,5 šaukšto. l. alyvuogių aliejaus ir sojos padažo, 2 šaukštai. l. citrinos sulčių, 2 šaukšteliai. actas, žolelės, druska, cukrus, prieskoniai.
Paruošimas: Atšildytus kopūstus išvirkite ir marinuokite acte, druska, cukrumi ir prieskoniais. Agurkus, obuolį (be odelės), morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite su pusžiedžiais svogūno ir kopūstais. Supilkite citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, sojų padažo padažą, pabarstykite žolelėmis.
Naujųjų metų salotos be majonezo: 20 skanių ir paprastų receptų
13. Margos jūros dumblių salotos
Šios salotos ne tik atrodo ryškiai ir apetitiškai, bet ir turi pikantišką bei „margą“ skonį.
Jums reikės: 3 skirtingų spalvų saldžiosios paprikos, 350 g jūros dumblių, 1 skardinė žaliųjų žirnių, 1 skardinė kukurūzų, 1 purpurinis svogūnas, 0,3 kekės žaliųjų svogūnų, 2 virti kiaušiniai, 3 šaukštai. l. augalinis aliejus, 2 šaukštai. l. obuolių sidro actas, 1 šaukštelis. cukraus ir druskos.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, supilkite 100 ml karšto vandens, obuolių acto, druskos ir cukraus mišinį, kai marinatas atvės, įdėkite svogūną į kiaurasamtį. Dubenyje sumaišykite marinuotus kopūstus, svogūnus, kubeliais pjaustytus virtus kiaušinių baltymus, žirnius, kukurūzus ir smulkintas aitriąsias paprikas, žaliuosius svogūnus. Pagardinkite aliejumi, sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite tarkuotais tryniais.
14. Jūros dumbliai su vynu ir stevija
Labai neįprastas jūros dumblių užkandis su vynu, stevija ir keptomis salotomis.
Jums reikės: 550 g marinuotų jūros dumblių, 300 g salotų, 110 ml alyvuogių aliejaus, 85 ml daržovių sultinio, 35 ml sauso baltojo vyno, 30 g kukurūzų krakmolo, stevijos maišeliuose, 3 šaukštai. l. juodųjų sezamų sėklų.
Paruošimas: Salotų lapus pakepinkite aliejuje, šiek tiek pasūdykite. Į keptuvę supilkite 50 ml sultinio, virkite porą minučių. Atskirai pakepinkite jūros dumblius, užpilkite vynu ir likusiu sultiniu su ištirpintu krakmolu ir trupučiu stevijos. Užvirkite ir išjunkite viryklę. Kai salotos ir rudadumbliai atvės, sumaišykite juos salotų dubenyje, pabarstykite juodųjų sezamų sėklomis.
15. Jūros dumblių salotos su krevetėmis
Viena skaniausių ir įmantriausių jūros dumblių salotų, į kurią dedama krevečių mėsa ir pagardinama sezamo aliejumi.
Jums reikės: 150 g virtų nuluptų krevečių, 350 g marinuotų jūros dumblių, 3 virtos kalmarų skerdenos, 2 agurkai, 0,3 citrinos, 3-4 šaukštai. l. sezamo aliejus, 2 šaukštai. l. skrudintos sezamo sėklos.
Paruošimas: Kalmarus ir agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis, ilgas kopūstų juosteles supjaustykite į kelias dalis, sumaišykite su krevetėmis, pagardinkite citrinų sultimis ir sezamo aliejumi. Pabarstykite sezamo sėklas ant salotų.