Namų šeimininkės dažnai neskuba gaminti iš kalbos, o pradedantieji apskritai to bijo. Ir viskas todėl, kad jį reikia virti kelias valandas. Bet iš tikrųjų tai yra vienintelis sunkumas, ir tada jis gali būti naudojamas kaip bet kuri kita mėsa. Šiems žodžiams paremti siūlome 20 skanių salotų su jautienos liežuviu receptų!
1. Salotos su jautienos liežuviu, pomidorais ir sūriu
Jei liežuvis jau iškepęs, salotos paruošiamos per penkias minutes.
Jums reikės: 400 g jautienos liežuvio, 100 g sūrio, 100 g grietinės, 0,5 skardinės alyvuogių, 2 pomidorai, prieskoniai.
Paruošimas: Liežuvį supjaustykite juostelėmis, pomidorus - kubeliais, alyvuoges - žiedais. Įpilkite tarkuoto sūrio ir prieskonių pagal skonį, pagardinkite salotas grietine.
2. Salotos su jautienos liežuviu, žirneliais ir marinuotais agurkais
Jei norite, salotas pagardinkite sviestu arba majonezu.
Jums reikės: 400 g jautienos liežuvio, 1 krūva žalių svogūnų, 4 marinuoti agurkai, 0,5 skardinės žirnių, prieskonių.
Paruošimas: Virkite liežuvį, kol suminkštės, ir supjaustykite plonomis juostelėmis su agurkais. Įpilkite žirnių ir smulkintų žaliųjų svogūnų ir pagardinkite salotas.
3. Salotos su jautienos liežuviu, kumpiu ir kopūstais
Paimkite konservuotus žirnius arba užšaldytus, nuplikytus verdančiu vandeniu.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 200 g kopūstų, 2 kiaušiniai, 300 g kumpio, 2 marinuoti agurkai, 2 švieži agurkai, alyvuogės, majonezas.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir kiaušinius, o visus ingredientus supjaustykite juostelėmis ar kubeliais. Įpilkite žirnių ir saują alyvuogių, o pabaigoje pagardinkite salotas majonezu.
4. Salotos su jautienos liežuviu ir skrebučiais
Idealiai tinka skrebučiai iš „Borodino“ arba ruginė duona.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 4 kiaušiniai, 3 pomidorai, 100 g skrebučių, 50 g sūrio, majonezas, druska, pipirai.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir supjaustykite juostelėmis, baltymus iš virtų natrio kiaušinių ant rupios trintuvės su sūriu, o pomidorus supjaustykite kubeliais. Trynius sutrinkite su majonezu, sumaišykite salotas ir suberkite skrebučius.
5. Kinų salotos su jautienos liežuviu
Pridėkite daugiau prieskonių, nes kiniški receptai yra karšti ir pikantiški.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 1 paprika, 250 g agurkų, 1 raudonasis svogūnas, 2 šaukštai. sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. balzamiko, 2 skiltelės česnako, 1 krūva kalendros, sezamo aliejus, čili, sezamo sėklos.
Paruošimas: Virtą liežuvį supjaustykite juostelėmis ir sumaišykite su smulkiai pjaustytu česnaku. Ant jų užpilkite sojos padažo, balzamiko ir sezamo aliejaus. Svogūną supjaustykite plunksnomis, agurką - kubeliais, o pipirus - juostelėmis. Išmaišykite salotas ir įpilkite kalendros bei čili.
Majonezo salotos Naujiesiems 2021 metams: paprasti ir skanūs receptai
6. Salotos su jautienos liežuviu ir grybais
Radau įdomų salotų receptą su pievagrybiais, austrių grybais ir šitake tuo pačiu metu.
Jums reikės: 400 g jautienos liežuvio, 280 g pievagrybių, 400 g austrių grybų, 360 g šitake, 200 g vyšninių pomidorų, 60 ml alyvuogių aliejaus, 50 g svogūnų, 4 kiaušiniai, 100 g arugula, 200 g marinuotų agurkų, žolelių, majonezo.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir kiaušinius, stambiai supjaustykite grybus ir pakepinkite su prieskoniais. Liežuvį ir kiaušinius supjaustykite juostelėmis, pomidorus - ketvirčiais, agurkus - griežinėliais, svogūnus - pusžiedžiais. Išmaišykite salotas ir pagardinkite majonezu.
7. Salotos su jautienos liežuviu ir ridikėliais
Nepaisant banalių ingredientų, salotos pasirodo labai rafinuotos.
Jums reikės: 1,2 kg jautienos liežuvio, 500 g jautienos, 4 žalieji ridikai, 1-2 agurkai, 3 svogūnai, majonezas, sviestas, miltai.
Paruošimas: Virkite mėsą ir liežuvį 2 valandas, liežuvį supjaustykite kubeliais ir išardykite mėsą į pluoštus. Ridikėlius ir agurkus supjaustykite juostelėmis, o svogūną supjaustykite plonais žiedais, apvoliokite miltuose ir pakepinkite. Patiekdami į salotas įpilkite lašą majonezo.
8. Salotos su jautienos liežuviu ir obuoliais
Rinkitės obuolį salotoms rūgščiai arba saldžiarūgščiai.
Jums reikės: 500 g jautienos liežuvio, 1 agurkas, 1 burokėlis, 1 obuolys, 1 salotų galva, 2 šaukštai. grietinės, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, 3 šaukštai kaparėliai.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir supjaustykite juostelėmis su agurku ir obuoliu.Burokėlius išvirkite arba iškepkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Į salotas įpilkite kaparėlių ir salotų, pagardinkite grietine, citrinos sultimis ir garstyčiomis.
9. Salotos su jautienos liežuviu ir burokėliais
Burokėlių padažas salotoms suteikia subtilų rausvą atspalvį.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 1 burokėlis, 2 marinuoti agurkai, 200 g konservuotų pupelių, 120 g jogurto, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 šaukšteliai. citrinos sulčių, sezamo sėklų.
Paruošimas: Virtą liežuvį, 2/3 virtų burokėlių ir agurkų supjaustykite kubeliais. Į salotas įpilkite nuplautų pupelių ir sumaišykite. Likusius natrio burokėlius sumaišykite su jogurtu, sviestu ir citrinos sultimis, pagardinkite salotas ir pabarstykite sezamo sėklomis.
10. Salotos su jautienos liežuviu ir šparaginėmis pupelėmis
Puikus skonių ir tekstūrų derinys.
Jums reikės: 500 g jautienos liežuvio, 300 g šparaginių pupelių, 2 skiltelės česnako, kalendra, majonezas.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir supjaustykite juostelėmis, o pupeles lengvai išvirkite, kol suminkštės. Į salotas įpilkite kalendros ir susmulkinto česnako, pagardinkite majonezu.
Naujųjų metų salotos be majonezo: 20 skanių ir paprastų receptų
11. Salotos su jautienos liežuviu ir marinuotais grybais
Geriausiai tinka grybai ar medaus grybai.
Jums reikės: 400 g jautienos liežuvio, 200 g pievagrybių, 2 salierų stiebai, 100 g marinuotų agurkų, 1 raudonojo svogūno, po 1 valg. augalinis aliejus ir baltasis vynas, 1 šaukštelis. garstyčių, majonezo.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite virtą liežuvį, salierą, agurkus ir svogūnus. Marinuotus grybus nuplaukite ir lengvai pakepinkite su prieskoniais. Sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir baltu vynu, užpilkite salotų padažu.
12. Salotos su jautienos liežuviu, bulvėmis ir morkomis
Paprastas naminių salotų receptas pietums ar vakarienei.
Jums reikės: 500 g jautienos liežuvio, 3 bulvės, 1 morka, 1 raudonasis svogūnas, 150 g žirnių, majonezas, žolelės.
Paruošimas: Virkite liežuvį, bulves ir morkas ir supjaustykite kubeliais. Ten susmulkinkite svogūną, suberkite žirnelius ir smulkintas žoleles, pagardinkite salotas lengvu majonezu.
13. Salotos su jautienos liežuviu, salierais ir daigais
Galite pasiimti bet kokių daigų, kurie jums patinka.
Jums reikės: 500 g jautienos liežuvio, 300 g bulvių, 50 g daigų, 100 g sūrio, 300 g salierų, 2 agurkai, 2 šaukšteliai. cukraus, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro actas.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite salierus ir pusvalandį marinuokite aliejuje, acte, cukruje ir druska. Bulves ir liežuvį išvirkite ir supjaustykite agurkų juostelėmis. Į salotas įpilkite tarkuoto sūrio ir daigų, salierus sudėkite į sietelį ir viską sumaišykite.
14. Salotos su jautienos liežuviu ir pipirais
Kad salotos būtų ryškesnės, būtinai naudokite kelių spalvų paprikas.
Jums reikės: 500 g jautienos liežuvio, 2–3 paprikos, 2 pomidorai, 1 raudonasis svogūnas, 150 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Virkite liežuvį ir supjaustykite mažais kubeliais su visomis daržovėmis. Lygiai taip pat sutarkuokite sūrį arba sutarkuokite ant rupios trintuvės. Išmaišykite salotas ir pagardinkite majonezu.
15. Salotos su jautienos liežuviu ir ridikėliais
Šviežios salotos su daržovėmis, kai norisi ko nors lengvesnio.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 2 pomidorai, 2 agurkai, 1 krūva ridikėlių, 1 pipiras, žolelės, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, pusės citrinos sultys, 1 šaukštelis. medus, 1 šaukštelis. granuliuotos garstyčios, 3 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Virtą liežuvį ir daržoves supjaustykite maždaug tokio paties dydžio gabalėliais. Įpilkite mėgstamų žalumynų ar salotų lapų. Likusius ingredientus sumaišykite padažo ir salotų laukuose.
Naminis mėsainis: 15 skanių receptų
16. Sluoksniuotos salotos su jautienos liežuviu, agurkais ir grybais
Rekomenduojame šias salotas paskleisti inde ar patiekimo žiede.
Jums reikės: 200 g jautienos liežuvio, 500 g grybų, 3 marinuoti agurkai, 300 g svogūnų, 4 kiaušiniai, sviestas, majonezas.
Paruošimas: Supjaustykite grybus ir pakepinkite svieste. Atskirai pakepinkite smulkintus svogūnus, supjaustykite agurkus ir virtus kiaušinius, o išvirusį liežuvį supjaustykite kubeliais. Sluoksniuokite grybus, agurkus, liežuvį, svogūnus ir kiaušinius ir kiekvieną sluoksnį lengvai aptepkite majonezu.
17. Salotos su jautienos liežuviu ir ananasais
Pasirodo, kažkas panašaus į egzotišką Olivier.
Jums reikės: 400 g jautienos liežuvio, 6 konservuoti ananasų žiedai, 1 paprika, 2 agurkai, 4 kiaušiniai, 0,5 skardinės žirnių, 0,5 skardinės kukurūzų, majonezas.
Paruošimas: Iš anksto išvirkite liežuvį ir kiaušinius ir leiskite jiems atvėsti. Visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, suberkite žirnelius su kukurūzais, gerai išmaišykite ir pagardinkite majonezu.
18. Salotos su jautienos liežuviu ir kiaušinių blynais
O jei į salotas pridėsite graikinių riešutų, tai bus dar sveikiau ir maloniau.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 1 svogūnas, 3 kiaušiniai, 100 g sūrio, 0,5 skardinės kukurūzų, žalumynai.
Paruošimas: Įmuškite kiaušinius, apkepkite ploną omletą ir supjaustykite juostelėmis. Lygiai taip pat supjaustykite išvirtą liežuvį, supjaustykite svogūną plunksnomis ir sutarkuokite sūrį. Į salotas įpilkite kukurūzų ir žolelių.
19. Salotos su jautienos liežuviu ir granatu
Štai dar vienas originalus dribsnių salotų receptas.
Jums reikės: 300 g jautienos liežuvio, 200 g sūrio, 3 bulvės, 1 svogūnas, 4 kiaušiniai, majonezas, 1 granatas.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir, jei norite, marinuokite acte ir cukruje arba palikite taip. Virtas bulves ir kiaušinius su natrio sūriu ant smulkios trintuvės, liežuvį supjaustykite kubeliais. Sluoksniuokite bulves, liežuvį, svogūnus, kiaušinius, sūrį ir granatų sėklas. Viduryje keletą sluoksnių aptepkite majonezu ir leiskite salotoms užvirti porą valandų.
20. Salotos su jautienos liežuviu ir slyvomis
Padažui paimkite jogurtą su garstyčiomis arba liesu majonezu.
Jums reikės: 250 g jautienos liežuvio, 2 kiaušiniai, 2 obuoliai, 120 g slyvų, 140 g sūrio, 4 šaukštai. riešutų, 2 šaukštai citrinos sulčių.
Paruošimas: Obuolius supjaustykite juostelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Tuo pačiu būdu supjaustykite virtą liežuvį, kiaušinius ir slyvas. Natrio sūrį ant rupios trintuvės, riešutus šiek tiek supjaustykite ir sumaišykite salotas.