Esame neabejotinai tikri, kad grybai negali sugadinti jokio patiekalo, nesvarbu, ar tai būtų užkandis, ar karštas. Bet jei šiandien jūs neturite noro eksperimentuoti ir norite patikrintų variantų, tada mes surinkome daugybę salotų su grybais receptų. Vienas yra geresnis už kitą!
1. Salotos su pievagrybiais ir kepenėlėmis
Paprastos, pigios ir skanios salotos.
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 300 g kepenų, 300 g korėjietiškų morkų, 1 svogūnas, 250 g sūrio, majonezas.
Paruošimas: Supjaustykite grybus ir svogūnus ir pakepinkite. Atskirai pakepinkite kubeliais pjaustytas kepenėles, sumaišykite ingredientus, suberkite morkas ir tarkuotą sūrį, pagardinkite majonezu.
2. Salotos su pievagrybiais ir krevetėmis
Šioms salotoms imkite didesnes krevetes.
Jums reikės: 3 grybai, 2 avokadai, pusė raudonojo svogūno, 6 vyšniniai pomidorai, 50 g krevečių, salotos, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. balzamiko, 1 citrina, žiupsnelis cukraus, prieskonių.
Paruošimas: Grybus supjaustykite lėkštėmis, išdėliokite pirmame sluoksnyje, pabarstykite cukrumi, druska ir prieskoniais. Apšlakstykite jas citrinų sultimis ir aliejumi, ant viršaus užberkite svogūnų ir pomidorų ketvirčių. Kitas sluoksnis yra avokadas ir virtos krevetės. Visa tai dar kartą pagardinkite ir apibarstykite padažu, užpilkite balzamiko ir papuoškite salotų lapais.
3. Salotos su pievagrybiais ir avokadu
Vos kelios minutės ir keli ingredientai!
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 1 avokadas, rukola, citrina, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Grybus supjaustykite griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Likusias sultis sumaišykite su aliejumi ir prieskoniais salotoms užpilti. Avokadą supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite visus ingredientus.
4. Salotos su pievagrybiais, agurkais ir ridikėliais
Kad salotų skonis būtų dar įdomesnis, štai kaip marinuoti grybus.
Jums reikės: 200 g pievagrybių, 0,5 galvos kiniškų kopūstų, 400 g ridikėlių, 200 g agurkų, 200 g grietinės, 120 ml alyvuogių aliejaus, 70 ml citrinos sulčių, 100 ml vandens, 0,5 šaukštelio. druskos, prieskonių.
Paruošimas: Grybus supjaustykite 4 mm griežinėliais, sudėkite į vandens, aliejaus, citrinos sulčių ir prieskonių marinatą, uždenkite plastikine plėvele ir pusvalandžiui palikite šaldytuve. Sumaišykite visus ingredientus į vieną dubenį, suberkite grybus ir pagardinkite salotas grietine.
5. Salotos su pievagrybiais ir kumpiu
Skanus užkandis kūrybingų derinių mėgėjams.
Jums reikės: 200 g pievagrybių, 200 g raudonųjų salotų, 100 g kumpio, 1 granato, 2 šaukštai. citrinos sulčių, 100 g gorgonzola, 4 šaukštai. pieno, 2 šaukštai. abrikosų uogienė, pipirai.
Paruošimas: Į pirmąjį sluoksnį sudėkite salotas, įberkite šiek tiek druskos ir ant viršaus uždėkite grybų lėkštes. Pabarstykite citrina, pagardinkite ir paskleiskite kumpio juostas. Gorgonzolą ištirpinkite su pienu, įmaišykite uogienę ir pipirus ir šiuo užpilu užpilkite salotas. Ant viršaus pabarstykite užkandį granatų sėklomis.
Majonezo salotos Naujiesiems 2021 metams: paprasti ir skanūs receptai
6. Salotos su pievagrybiais ir pupelėmis
Salotos pagal šį receptą pasirodo labai patenkintos.
Jums reikės: 200 g pievagrybių, 200 g konservuotų pupelių, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 3 valg. sojos padažas, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, svogūnus - pusžiedžiais ir kartu pakepinkite. Suberkite susmulkintą česnaką ir pupeles, išmaišykite ir pagardinkite salotas sojos padažu.
7. Salotos su marinuotais grybais ir bulvėmis
Netradicinis paprastų ingredientų aiškinimas.
Jums reikės: 300 g marinuotų pievagrybių, 3 bulvės, 4 marinuoti agurkai, žalieji svogūnai, 1 skiltelė česnako, 3 šaukštai. augalinis aliejus, pusės citrinos sultys, žiupsnelis cukraus, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite augalinį aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnaką, cukrų ir prieskonius ir palikite padažą. Bulves išvirkite ir supjaustykite dideliais kubeliais. Supjaustykite žaliuosius svogūnus, agurkus supjaustykite kubeliais, pagardinkite salotas ir išmaišykite.
8. Salotos su grybais ir daržovėmis
Labai šviežios ir ryškios daržovių salotos su žolelėmis.
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 300 g brokolių, 1 svogūnas, 6 ridikėliai, žolelės, prieskoniai, citrinos sultys.
Paruošimas: Smulkiai supjaustytą svogūną su grybais pakepinkite aliejuje. Brokolių žiedynus išvirkite, ridikėlius supjaustykite skiltelėmis ir viską sumaišykite. Į salotas įpilkite smulkintų žolelių, prieskonių ir apšlakstykite citrinos sultimis.
9. Salotos su pievagrybiais ir žirniais
Šis receptas labai primena „Lean Olivier“ variantą.
Jums reikės: 200 g pievagrybių, 6 bulvės, 5 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, 1 skardinė žirnių, žolelių, prieskonių, augalinio aliejaus.
Paruošimas: Bulves išvirkite ir supjaustykite kubeliais, svogūnus ir agurkus supjaustykite atskirai. Marinuoti grybai taip pat supjaustomi lėkštėse arba kepami švieži su lėkštėmis. Įpilkite žirnių, žolelių ir prieskonių, pagardinkite salotas trupučiu aliejaus.
10. Salotos su pievagrybiais ir kuskusu
Šios sočios, šiltos salotos gali lengvai pakeisti net pagrindinį patiekalą.
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 125 g kuskuso, 100 g lašinių, žalumynų ir žaliųjų svogūnų, 4 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai citrinos sulčių, 1 citrinos, prieskonių.
Paruošimas: Šoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite šiek tiek aliejaus, išimkite iš keptuvės. Pievagrybių ketvirčius pakepinkite tuose pačiuose riebaluose. Paruoškite kuskusą, nulupkite ir stambiai supjaustykite citriną, sumaišykite visus ingredientus ir suberkite žoleles. Pagardinkite salotas citrinos sultimis ir prieskoniais.
15 paprastų ir skanių jūros dumblių salotų
11. Salotos su grybais ir kopūstais
Labai sveikos salotos iš paprastų ingredientų.
Jums reikės: 120 g grybų, 100 g vištienos, 3 kiaušiniai, 70 g kumpio, 1 morka, 1 obuolys, 200 g kiniškų kopūstų, žalieji svogūnai, petražolės, 3 šaukštai. grietinės, 3 šaukštai. majonezo, 2 šaukštų citrinos sulčių, prieskonių.
Paruošimas: Išvirkite vištieną ir kiaušinius, nulupkite obuolį ir visus ingredientus supjaustykite plonomis juostelėmis. Grybus pakepinkite trupučiu aliejaus su prieskoniais. Į salotas įpilkite smulkintų žolelių ir pagardinkite grietinės, majonezo, citrinos sulčių ir prieskonių mišiniu.
12. Salotos su pievagrybiais ir aitriosiomis paprikomis
Maži pepperoni čia tiks kaip vietiniai!
Jums reikės: 250 g pievagrybių, 7 pepperoni, 1 svogūnas, 1 morka, 1 skardinė raudonųjų pupelių, 1 valgomasis šaukštas. garstyčios, žolelės, augalinis aliejus.
Paruošimas: Kepkite grybus, atskirai pakepinkite svogūno pusžiedžius su tarkuotomis morkomis ir atsitiktinai supjaustykite pipirus. Suberkite pupeles ir smulkintus žalumynus, viską išmaišykite ir pagardinkite salotas garstyčių aliejumi.
13. Salotos su pievagrybiais ir graikiniais riešutais
Čia vienodai geri ir kepti, ir konservuoti grybai.
Jums reikės: 400 g pievagrybių, 300 g vištienos, 4 kiaušiniai, 1 svogūnas, 80 g graikinių riešutų, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite vištieną su kiaušiniais ir visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais. Į salotas įpilkite smulkintų riešutų ir pagardinkite majonezu.
14. Salotos su grybais ir pomidorais
Jei norite, pridėkite porą mažų mocarelos samtelių.
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 200 g pomidorų, 1 krūva kalendros, 1 skiltelė česnako, 3 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Kepkite grybus, šaldykite ir suberkite stambiai pjaustytus pomidorus ir smulkintas žoleles. Iš viršaus išspauskite česnaką, prireikus įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir išmaišykite.
15. Salotos su grybais ir kiauliena
Storos dribsnių salotos, kad niekas nebūtų alkanas.
Jums reikės: 300 g kiaulienos, 300 g pievagrybių, 100 g sūrio, 2 bulvės, 1 morka, 2 kiaušiniai, 1 agurkas, pusė svogūno, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite bulves, morkas, kiaulieną ir kiaušinius ir viską supjaustykite kubeliais. Susmulkintus grybus ir svogūnus pakepinkite, agurką susmulkinkite ir sutarkuokite sūrį. Kiekvieną sluoksnį užtepkite majonezu: bulvėmis, grybais, morkomis, kiauliena, agurkais, kiaušiniais, sūriu.
15 paprastų salotų su krabų lazdelėmis ir kopūstais
16. Salotos su pievagrybiais ir kalmarais
Paimkite mažesnius grybus, kad galėtumėte juos supjaustyti gražiais ketvirčiais.
Jums reikės: 2 kalmarai, 200 g pievagrybių, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, 1 raugintas agurkas, žolelės, majonezas.
Paruošimas: Grybus pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus ir 3 minutes virkite kalmarus. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais, taip pat supjaustykite agurką ir svogūną.Svogūną užpilkite verdančiu vandeniu, sumaišykite visus ingredientus, suberkite žoleles ir pagardinkite majonezu.
17. Salotos su pievagrybiais ir krabų lazdelėmis
Net vaikai bus patenkinti šiuo salotų receptu.
Jums reikės: 500 g pievagrybių, 2 svogūnai, 1 skardinė kukurūzų, 1 skardinė pupelių, 250 g krabų lazdelių, majonezas.
Paruošimas: Kepkite grybus ir svogūnus atskirai ir padėkite ant servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Stambiai supjaustykite krabų lazdeles, suberkite kukurūzus ir pupeles ir pagardinkite majonezu.
18. Salotos su pievagrybiais ir ananasais
Kaip tu gali jo atsisakyti?
Jums reikės: 300 g pievagrybių, 1 svogūnas, 1 skardinė konservuotų ananasų, 450 g vištienos, 200 g sūrio, 3 kiaušiniai, majonezas.
Paruošimas: Virkite krūtinę ir kepkite smulkiai supjaustytus grybus ir svogūnus, kol išgaruos vanduo. Natrio virti kiaušiniai ant vidutinės trintuvės, kaip sūris. Visa kita supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite salotas su majonezu.
19. Salotos su grybais, obuoliais ir kiviais
Marinuotų grybų ir vaisių derinys tikrai nustebins!
Jums reikės: 1 žalias obuolys, 200 g marinuotų grybų, 1 kivi, 1 saliero stiebas, 2 šaukštai. majonezas, aitrieji pipirai.
Paruošimas: Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite grybus, į juos įpilkite smulkintų obuolių, salierų ir kivių. Galiausiai į salotas įpilkite aitriosios paprikos ir lengvo majonezo.
20. Salotos su pievagrybiais ir burokėliais
Šio nuostabaus skonio negalima lyginti su niekuo.
Jums reikės: 400 g pievagrybių, 2 burokėliai, 5 marinuoti agurkai, 200 g konservuotų žirnių, žalieji svogūnai, 1 šaukštelis. vyno actas, alyvuogių aliejus, granuliuotos garstyčios, prieskoniai.
Paruošimas: Burokėlius išvirkite iš anksto ir apkepkite griežinėliais supjaustytus grybus. Agurkus ir burokėlius supjaustykite mažais kubeliais, suberkite žirnelius ir smulkintus žaliuosius svogūnus, apšlakstykite actu ir pagardinkite garstyčių aliejumi bei prieskoniais.