Jei jums vėl neatsiranda mintis, kokią kitą sriubą galite virti, mes pasiruošę padėti. Štai 20 geriausių kotletų sriubos receptų - jautienos, vištienos, žuvies, ko tik norite!
1. Sriuba su vištienos kotletais
Taip pat galite naudoti maltą kalakutienos mėsą.
Jums reikės: 350 g maltos vištienos, 300 g svogūnų, 250 g bulvių, 60 g žalių pupelių, 60 g morkų, prieskonių, česnako.
Paruošimas: Morkas ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite, kol suminkštės. Ten sudėkite žalias pupeles ir troškinkite daržoves po dangčiu 5 minutes. Į verdantį vandenį įpilkite bulvių, o po 5 minučių - pakepinkite. Faršą sumaišykite su česnaku ir prieskoniais, suformuokite kotletus ir dėkite į sriubą. Virkite dar porą minučių, kai jie plūduriuoja.
2. Sriuba su kiaulienos kotletais
Sodraus skonio ir sočių pirmųjų patiekalų mėgėjams.
Jums reikės: 200 g maltos kiaulienos, 1 svogūno, 4 bulvių, 1 morkos, 4 šaukštai. vermišeliai, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais, užpilkite vandeniu ir virkite 20 minučių. Pusę svogūno perbraukite per mėsmalę, suberkite į maltą mėsą su prieskoniais ir apkepkite kotletus. Likusius svogūnus supjaustykite mažais kubeliais kartu su morkomis ir pakepinkite.
Kai bulvės beveik iškeps, į sriubą įpilkite kepimo, prieskonių ir makaronų. Ir po 5 minučių - kotletai ir toliau kepkite, kol jie visiškai pasirodys.
3. Sriuba su jautienos kotletukais
Jei bijote, kad kotletai bus sausi, į maltą mėsą įpilkite šiek tiek sviesto.
Jums reikės: 600 g maltos mėsos, 3 bulvės, pusė špinatų kekės, 1 morka, 1 svogūnas, česnakas, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais ir virkite. Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir pakepinkite, kol suminkštės. Ten sudėkite špinatus ir troškinkite dar 5 minutes. Kepkite ant bulvių, sumaišykite maltą mėsą su prieskoniais ir česnaku. Suformuokite kotletus, suberkite į sriubą ir po virimo dar 3 minutes pavirkite.
4. Sriuba su žuvies kotletais
Pasirodo labai įdomu tiek su balta žuvimi, tiek su lašiša.
Jums reikės: 700 g žuvies, 1 krūva žalumynų, 2 svogūnai, 1 morka, 1 kiaušinis, 3 šaukštai. duonos trupiniai, 100 g saliero šaknies, 2 bulvės.
Paruošimas: Maišytuve sutrinkite žuvies filė ir 1 svogūną. Į jį įpilkite prieskonių, kiaušinio, krekerių ir smulkintų žolelių ir suformuokite kotletus. Bulves supjaustykite kubeliais ir išvirkite, o likusias daržoves smulkiai supjaustykite ir pakepinkite.
Po 10 minučių į bulves įpilkite kepimo, o dar po 5 - žuvies kotletus. Po to sriubą virkite apie 10-15 minučių.
5. Sriuba su ėrienos kotletais
Į maltą ėrieną įpilkite aitriosios paprikos, aromatinių žolelių ir gruziniškų prieskonių.
Jums reikės: 300 g maltos ėrienos, 2 bulvės, 1 baklažanas, 1 cukinija, 1 pipiras, 1 morka, 1 šaukštelis. pomidorų pasta, kalendra, prieskoniai.
Paruošimas: Iš maltos mėsos suformuokite kotletus, virkite verdančiu vandeniu 7-10 minučių ir atidėkite. Į sultinį dėkite bulvių ir morkų kubelius, o po 5 minučių - pipirus. Po dar 5 minučių įpilkite cukinijų, baklažanų ir pomidorų pastos ir virkite sriubą, kol daržovės iškeps. Galiausiai grąžinkite kotletus į puodą ir pabarstykite kalendra.
20 skaniausių tyrės sriubų receptų
6. Sriuba su kotletais ir sūriu
Rekomenduojame naudoti aukštos kokybės lydytą sūrį, kuris tikrai gerai tirpsta.
Jums reikės: 350 g maltos mėsos, 3 šaukštai. ryžiai, 2 svogūnai, 1 morka, 100 g lydyto sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą pagardinkite, suformuokite kotletus ir pakepinkite. Per tą laiką supjaustykite svogūnus ir morkas, pakepinkite ir perkelkite kepti į puodą. Po poros minučių suberkite nuplautus ryžius, o kai jau beveik paruošta, pagardinkite sriubą ir suberkite susmulkintą lydytą sūrį. Toliau virkite, kol jis ištirps.
7. Sriuba su kotletais ir ryžiais
Puikus pagrindas, į kurį galite pridėti žolelių, kiaušinių, sūrio - bet ko!
Jums reikės: 400 g maltos mėsos, 0,5 puodelio ryžių, 150 g žiedinių kopūstų, 2 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite bulves ir supilkite į verdantį vandenį.Įpilkite ten nuplautų ryžių ir prieskonių ir per tą laiką kepkite svogūnus ir morkas. Įdėkite jį į sriubą kartu su žiedinių kopūstų žiedais, pagardinkite ir išmaišykite. Suformuokite kotletus, sudėkite į puodą ir kepkite, kol suminkštės.
8. Sriuba su makaronais ir kotletais
Geriausia pasiimti mažus makaronus arba ilgus makaronus.
Jums reikės: 230 g maltos mėsos, 100 g makaronų, 1 morkos, 1 sauja kukurūzų, 3 bulvės, 1 poras, prieskoniai, 1 šaukštelis. pomidorų pasta.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su prieskoniais, suformuokite kotletus ir išvirkite. Supjaustykite porus ir morkas ir pakepinkite, tada įpilkite pomidorų pastos. Į sriubą nusiųskite keptas ir smulkintas bulves, o po 10 minučių - kukurūzus, prieskonius ir makaronus. Toliau virkite tą patį kiekį.
9. Sriuba su kotletais ir lęšiais
Soti sriuba su labai patraukliu skoniu.
Jums reikės: 200 g maltos mėsos, 90 g lęšių, 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 pipiras, 1 morka, 1 krūva žolelių, 100 g sūrio, prieskonių, sviesto.
Paruošimas: Užvirkite bulves ir iš karto įpilkite stambiai supjaustytų paprikų ir lęšių. Suformuokite kotletus ir sudėkite į puodą. Svogūnus ir morkas supjaustykite, pakepinkite svieste ir taip pat įpilkite į sriubą. Kai bulvės ir lęšiai bus paruošti, ištirpinkite sūrį ir pačioje pabaigoje pridėkite prieskonių bei žolelių.
10. Sriuba su miežiais ir kotletais
Išbandykite šią marinato versiją!
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 2 šaukštai perlinių kruopų, 1 marinuoto agurko, 1 morkos, 3 bulvės, 1 kiaušinis, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Užvirkite bulves ir per tą laiką pakepinkite smulkintus svogūnus su tarkuotomis morkomis. Kepkite į sriubą ir įpilkite nuplautų miežių. Suformuokite kotletus, sutarkuokite agurką ir taip pat sudėkite į puodą. Sriubą virkite dar apie 20–25 minutes, o pabaigoje supilkite žalią kiaušinį ir gerai išmaišykite.
10 sūrio vištienos sriubų, kurių niekada nevalgėte
11. Sriuba su kotletais ir kopūstais
Ši sriuba ypač tinka su jaunais kopūstais.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 3 bulvės, 300 g kopūstų, 1 morkos, 1 svogūnas, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Užvirkite bulves, o kai jos išvirs, suberkite smulkiai supjaustytus kopūstus. Suformuokite kotletus, sudėkite į puodą ir kepkite kartu 15 minučių. Sutarkuokite morkas, susmulkinkite svogūną, pakepinkite ir sudėkite kepsnį į prieskonių sriubą. Dar po poros minučių suberkite žoleles ir nukelkite sriubą nuo ugnies.
12. Sriuba su kotletais ir bulguru
Kaip ir bet kuri kotletų sriuba, ji išverda daug greičiau nei visa mėsa.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 60 g bulguro, 1 morkos, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 pomidoras, prieskoniai.
Paruošimas: Iš maltos mėsos suformuokite kotletus ir 5–7 minutes pavirkite verdančiame vandenyje, tada įpilkite nuplauto bulguro ir bulvių kubelių. Likusias daržoves smulkiai supjaustykite ir troškinkite keptuvėje su prieskoniais. Kai bulvės beveik iškeps, į sriubą įpilkite kepti ir virkite, kol iškeps.
13. Sriuba su daržovėmis ir kotletais
Galite naudoti bet kokias kitas mėgstamas daržoves ir žoleles.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 1 morka, 1 bulvė, 1 pipiras, pusė moliūgo, po 60 g žirnių ir kukurūzų, 100 g brokolių, 70 g žalių pupelių, prieskonių.
Paruošimas: visas daržoves supjaustykite maždaug vienodais gabalėliais. Užvirinkite bulves su morkomis ir svogūnais, per tą laiką suformuokite kotletus ir taip pat nusiųskite juos į sriubą. Tada suberkite pipirus, šparagines pupeles ir brokolius, o dar po 5 minučių - žirnius su kukurūzais ir prieskoniais. Verdame sriubą, kol iškeps visos daržovės.
14. Sriuba su kotletais ir pomidorais
Patiekdami būtinai pabarstykite jį smulkintomis žolelėmis.
Jums reikės: 600 g maltos mėsos, 800 g pomidorų, 4 riekelės lašinių, 1 bulvė, 2 svogūnai, pusė kekės baziliko, 3 skiltelės česnako, prieskoniai, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su prieskoniais ir 1 tarkuotu svogūnu, įmuškite kiaušinį, suformuokite kotletus ir pakepinkite. Šoninę smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, tada taip pat sudėkite į puodą. Tuose pačiuose riebaluose pakepinkite smulkintus svogūnus.
Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kuo smulkiau, suberkite į svogūnus ir troškinkite su baziliku, česnaku ir prieskoniais.Perkelkite padažą į sriubą ir viską kartu virkite 5-7 minutes.
15. Sriuba su kotletais ir pupelėmis
Kad nešvaistytumėte laiko mirkant ir verdant pupeles, paimkite konservuotas pupeles.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 1 krūva petražolių, prieskoniai, 400 g pupelių, 3 pomidorai, 1 svogūnas, 1 saliero stiebas, 1 pipiras, 2 morkos, česnakai.
Paruošimas: Faršą sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir prieskoniais ir pusvalandžiui palikite šaldytuve. Smulkiai supjaustykite visas daržoves, šiek tiek pakepinkite ir uždenkite vandeniu. Sriubą virkite 15 minučių, įmerkite į ją kukulius ir virkite dar 5 minutes. Suberkite nuplautas pupeles ir prieskonius, pagardinkite sriubą česnaku ir po 5-7 minučių nukelkite nuo ugnies.
15 skaniausių daržovių troškinių su mėsa receptų
16. Sriuba su kotletais ir salierais
Jei jums reikia dar dietinės sriubos versijos, praleiskite bulves!
Jums reikės: 250 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 1 morka, 1 saliero stiebas, 2 bulvės, 1 kiaušinis, 200 g špinatų, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite ir į jį suberkite tarkuotas morkas bei česnaką. Ten sudėkite špinatus ir šiek tiek troškinkite. Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į verdantį vandenį. Į jį įpilkite didelių salierų gabalėlių ir prieskonių.
Faršą pagardinkite, sumaišykite su kiaušiniu, suformuokite kotletus ir taip pat sudėkite į puodą. Kai bulvės suminkštės, suberkite kepti ir virkite dar porą minučių.
17. Sriuba su kotletais ir kuskusu
Dėl paruošimo greičio kuskusas gali būti vadinamas greitu grūdu.
Jums reikės: 200 g maltos mėsos, 200 g bulvių, 1 svogūno, 1 morkos, 6 šaukštai. kuskusas, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūnus ir morkas smulkiai supjaustykite ir pakepinkite tiesiai puode. Ten sudėkite bulves, pašildykite ir viską užpilkite vandeniu. Kai sriuba užvirs, pagardinkite pagal skonį, suberkite maltus kotletus ir kepkite, kol suminkštės. Pabaigoje įpilkite kuskuso, nukelkite sriubą nuo viryklės ir palikite uždengtą 5 minutes.
18. Sriuba su kotletais ir kukuliais
Pasirinktinai spalvos pabaigoje įpilkite šiek tiek pomidorų pastos.
Jums reikės: 200 g maltos mėsos, 3 bulvės, 1 svogūnas, pusė morkos, 1 kiaušinis, 5 šaukštai. vandens, 5 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais ir virkite. Svogūnus ir morkas susmulkinkite, pakepinkite ir įpilkite į puodą, kai bulvės iškeps. Ten sudėkite maltus kotletus su prieskoniais.
Kiaušinį išplakite su vandeniu, suberkite miltus ir išminkykite vienalytę tešlą. Po 10 minučių šaukštu šaukštu šaukšteliu koldūnus tiesiai į puodą, švelniai išmaišykite sriubą ir virkite, kol išplauks.
19. Sriuba su kotletais ir grikiais
Kad kotletai būtų švelnesni, į maltą mėsą įpilkite šaukštą grietinės.
Jums reikės: 300 g maltos mėsos, 2 šaukštai grikiai, 3 bulvės, 1 morka, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir virkite su grikiais. Faršą pagardinkite, suformuokite kotletus ir po 15 minučių panardinkite į sriubą. Po 5 minučių suberkite tarkuotas morkas ir prieskonius ir viską kartu virkite dar porą minučių.
20. Sriuba su kotletais ir grybais
Labai aromatingas ir sotus sriubos receptas!
Jums reikės: 200 g maltos mėsos, 2 svogūnai, 1 morka, 150 g grybų, 2 bulvės, krapai, 2 šaukštai. ryžiai, prieskoniai.
Paruošimas: Morkas sutarkuokite, supjaustykite 1 svogūną, grybus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite kartu. Į verdantį vandenį sudėkite bulvių kubelius ir nuplautus ryžius. Faršą sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir prieskoniais, suformuokite kotletus ir panardinkite į sriubą, kai bulvės jau beveik iškeps. Ten sudėkite kepsnį ir virkite, kol suminkštės.