Nieko nėra paprasčiau užvirinti ingredientus ir sumalti maišytuvu. Tačiau pirmiausia turite sugalvoti įdomių skonių derinių, tačiau dėl to jau yra problemų. Norime padėti, todėl kiekvienai dienai surinkome 20 skaniausių tyrės sriubų receptų!
1. Lęšių tyrės sriuba
Labiau tinka raudoni lęšiai, su kuriais tyrės sriuba įgauna gražią geltoną spalvą.
Jums reikės: 300 g lęšių, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 2 morkos, 10 g imbiero šaknies, česnako ir prieskonių.
Paruošimas: Lęšius išvirkite, sutarkuokite morkas, stambiai supjaustykite svogūną ir pomidorą, susmulkinkite česnaką ir imbierą. Visas daržoves pakepinkite keptuvėje, sudėkite į keptuvę su lęšiais ir virkite dar 15 minučių. Maišytuvu išplakite tyrę ir suberkite prieskonius.
2. Moliūgų tyrės sriuba
Abipusiai naudingas rudens-žiemos tyrės sriubos receptas šaltiems vakarams.
Jums reikės: 300 g moliūgų, 150 g salierų šaknų, 150 g morkų, 1 šaukštelis. imbiero, 1 svogūno, 1 paprikos, česnako, prieskonių.
Paruošimas: Stambiai supjaustykite moliūgą su morkomis ir virkite, kol suminkštės. Supjaustykite ir pakepinkite likusias daržoves su prieskoniais, česnaku ir imbieru. Įdėkite juos ant moliūgo ir viską sutrinkite trintuvu.
3. Sriuba sutrintos cukinijos
Dėl spalvos ir aromato įpilkite žalumynų - krapų, petražolių ar kalendros.
Jums reikės: 2 cukinijos, 1,5 litro sultinio, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Stambiai supjaustykite cukiniją, sutarkuokite morkas ir virkite 10 minučių verdančiame sultinyje su prieskoniais. Nusausinkite skysčio perteklių ir daržoves su dalimi sultinio sutrinkite trintuvu.
4. Bulvių košės sriuba
Vienas iš labiausiai patinkančių tyrės sriubos receptų mūsų pasirinkime.
Jums reikės: 500 g bulvių, 500 g sultinio, 2 šaukštai. sojų padažo, 100 g grietinės, 100 ml grietinėlės, 50 g sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Bulves išvirkite sultinyje ir sutrinkite trintuvu. Įpilkite grietinėlės su grietine, sojos padažu, sviestu ir prieskoniais, pakaitinkite ant viryklės ir patiekite su duona.
5. Agurkų ir avokadų tyrės sriuba
Lengva ir labai šviežia žalios tyrės sriuba.
Jums reikės: 1 avokadas, 1 agurkas, 1 askaloninis česnakas, 2 šaukštai jogurtas, 2 šaukštai mėtų, 4 šaukšteliai. citrinos sulčių, prieskonių.
Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite į juos stiklinę vandens ir prieskonių, sutrinkite trintuvu. Vietoj vandens tinka sultinys, į kurį galima įpilti jogurto ar grietinės. Tyrelių sriuba patiekiama šalta.
Grybų sriuba su kiaulienos grybais: 15 skaniausių receptų
6. Svogūnų tyrės sriuba
Čia puikiai tinka paprasčiausias daržovių sultinys su morkomis ir lauro lapais.
Jums reikės: 220 g bulvių, 220 g svogūnų, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 20 g sviesto, prieskoniai, 1 litras sultinio.
Paruošimas: Aliejų mišinyje pakepinkite smulkintą svogūną ir troškinkite apie 20 minučių po dangčiu. Bulves išvirkite sultinyje, ten sudėkite svogūnus ir prieskonius, viską sutrinkite trintuvu.
7. Žirnių tyrės sriuba
Lydytas sūris su grietinėle šią tyrės sriubą daro daug minkštesnę.
Jums reikės: 200 g sausų žirnių, 80 g šaldytų žirnių, 400 g bulvių, 120 g morkų, 160 g svogūnų, 200 ml 15% grietinėlės, 90 g lydyto sūrio, 30 ml sojos padažo, prieskonių ir žolelių, 1,5 litro vandens.
Paruošimas: Žirnius iš anksto išmirkykite ir virkite, kol suminkštės. Įpilkite į jį smulkintų morkų su bulvėmis ir virkite dar 20 minučių ant silpnos ugnies. Apkepinkite svogūną ir į keptuvę suberkite jį, tarkuotą grietinėlės sūrį, šaldytus žirnelius, sojos padažą ir prieskonius. Tada supilti grietinėlę ir išplakti blenderiu, o patiekiant įpilti žalumynų ir žaliųjų žirnelių.
8. Sriuba-tyrė su ropėmis
Morką galima pakeisti trupučiu moliūgų.
Jums reikės: 1 ropė, 1 morka, 2 tryniai, žalumynai, 1,5 stiklinės grietinėlės, 3 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Morkas sutarkuokite ropėmis ir troškinkite aliejuje, kad suminkštėtų. Ten supilkite grietinėlę ir suberkite miltus, virkite iki tirštumo ir šiek tiek atvėsinkite. Paskutinę akimirką įpilkite žalumynų su tryniais, išmaišykite, sutrinkite trintuvu ir pakaitinkite sriubą.
9. Morkų tyrės sriuba
Pasirodo, toks gražus ir skanus, kad jums tikrai patiks!
Jums reikės: 100 g lydyto sūrio, 350 g morkų, 200 g svogūnų, 1 valg. augalinis aliejus, 1 litras sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, įpilkite tarkuotų morkų ir troškinkite. Sultinį užpilkite daržovėmis ir suberkite prieskonius. Kai sriuba užvirs, įpilkite tarkuoto lydyto sūrio ir virkite, kol ištirps. Sriubą sutrinkite trintuvu.
10. Kreminė sriuba
Toks paprastas tyrės sriubos receptas, tačiau suteikia tokį neįprastą skonį!
Jums reikės: 200 ml grietinėlės, 1 trynys, 100 g sviesto, 500 ml sultinio, 100 g svogūnų, 500 g bulvių, prieskonių.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į sviestą, sudėkite ten smulkintą svogūną ir troškinkite 15 minučių po dangčiu. Į keptuvę įpilkite sultinio ir prieskonių, viską virkite, kol bulvės bus paruoštos. Išleiskite šiek tiek skysčio ir suplakite sriubą maišytuvu. Įpilkite grietinėlės su tryniu, išmaišykite ir pakaitinkite.
Varškės troškintuvas lėtoje viryklėje: 10 nuoseklių receptų
11. Pomidorų tyrės sriuba
Nuostabi turkiška tyrės sriuba bus labai sodri ir aromatinga.
Jums reikės: 200 g pomidorų, 250 ml pomidorų sulčių, 500 ml sultinio, 1 svogūno, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, česnako, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Alyvuogių aliejuje pakepinkite česnaką ir svogūną su prieskoniais. Ten sudėkite smulkintus pomidorus ir žalumynus, supilkite pomidorų sultis ir troškinkite. Įpilkite sultinio, pagardinkite sriubą, troškinkite 20 minučių ir išplakite su blenderiu.
12. Grybų tyrės sriuba
Kaip galėjote apeiti tokį klasikinės tyrės sriubos receptą?
Jums reikės: 550 g pievagrybių, 1 morka, 3 bulvės, pusė svogūno, 100 ml 20% grietinėlės, 250 ml vandens, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Supjaustykite bulves su grybais, svogūnus ir česnakus su žolelėmis ir morkas sutarkuokite. Įdėkite daržoves į puodą ir užpilkite vandeniu, ten įpilkite grietinėlės ir virkite apie pusvalandį. Pabaigoje įpilkite prieskonių ir išplakite sriubą maišytuvu.
13. Sriuba-tyrė iš trijų rūšių kopūstų
Pridėkite riešutų pagal skonį - anakardžius, žemės riešutus ar graikinius riešutus.
Jums reikės: 1,3 l sultinio, 750 g žiedinių kopūstų, 350 g brokolių, 350 g Briuselio kopūstų, 1 svogūno, 1 poro kotelio, 1 krūvos žolelių, alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite visus ingredientus, pakepinkite svogūnus aliejuje, įpilkite kopūstų su žolelėmis ir prieskoniais. Troškinkite viską kartu porą minučių, supilkite sultinį ir 20 minučių virkite sriubą. Sriubą palikite uždengtą 5 minutes ir plakite trintuvu.
14. tyrės sriuba su avinžirniais
Tiks konservuoti arba iš anksto virti avinžirniai.
Jums reikės: 400 g moliūgų, 400 g avinžirnių, 400 g krevečių, česnako, prieskonių, 3 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Moliūgų kubelius su prieskoniais troškinkite aliejuje apie 6 minutes, įpilkite 1 litro verdančio vandens, avinžirnių ir virkite dar 10 minučių. Įpilkite prieskonių pagal skonį ir išplakite sriubą maišytuvu. Krevetes nulupkite ir pakepinkite atskirai ir patiekite kartu.
15. Burokėlių tyrės sriuba
Neįprastas tyrės sriubos receptas originalių patiekalų mėgėjams.
Jums reikės: 1 litras sultinio, 1 kg moliūgų, 4 burokėliai, 1 svogūnas, 1 cinamono lazdelė, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite 5 minutes. Suberkite kubeliais pjaustytą moliūgą su burokėliais, prieskoniais ir kepkite dar 10 minučių. Supilkite sultinį, užvirkite ir maišytuvu išsukite sriubą.
Konservuotos tuno salotos: 12 skanių receptų
16. Sriuba sutrintos pupelės ir žiediniai kopūstai
Mes pasirinkome dar vieną įdomų derinį specialiai jums.
Jums reikės: 200 g konservuotų baltųjų pupelių, 300 g žiedinių kopūstų, 1 svogūno, 1 valg. garstyčių, alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir pakepinkite šiek tiek aliejaus. Į jį įpilkite kopūstų žiedynų, užpilkite 2-2,5 litro vandens ir virkite apie 15 minučių. Įpilkite prieskonių ir pupelių, virkite dar 5 minutes ir plakite maišytuvu.
17. Sriuba-tyrė su voveraitėmis
Grybų tyrės sriuba nebūtinai yra tik pievagrybiai.
Jums reikės: 650 g voveraičių, 1 morka, 500 g bulvių, 1 svogūnas, 200 ml grietinėlės, prieskoniai.
Paruošimas: Voveres 5 minutes pavirkite verdančiame vandenyje, smulkiai supjaustykite svogūnais ir pakepinkite, kol išgaruos drėgmės perteklius. Įpilkite prieskonių ir smulkintų bulvių, reikiamo vandens kiekio ir virkite, kol suminkštės. Sriubą išplakti trintuvu, supilti grietinėlę ir dar kartą pašildyti.
18. Špinatų tyrės sriuba
Dėl skonio pridėkite krūvą kitų žolelių - petražolių, kalendros ar krapų.
Jums reikės: 300 g špinatų, 1 morkos, 1 poras, 500 ml sultinio, 100 ml grietinėlės, sviesto.
Paruošimas: Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir pakepinkite svieste. Ten suberkite špinatus ir žoleles, porą minučių troškinkite, užpilkite sultiniu ir užvirinkite. Sriubą išplakti trintuvu, įpilti grietinėlės ir prieskonių, išmaišyti ir patiekti.
19. Sriubos tyrė „Raudonasis aksomas“
Ryški, aromatinga ir labai subtilios tekstūros tyrės sriuba, pagaminta iš paprastų produktų.
Jums reikės: 100 g lęšių, 1 morkos, 1 burokėlis, 1 poras, 700 ml sultinio, česnako ir žolelių, 3 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Burokėlius išvirkite iš anksto, kol pusiau išvirs. Kepkite jį su likusiomis kapotomis daržovėmis alyvuogių aliejuje ir užpilkite sultiniu. Sriubą užvirkite, suberkite lęšius ir virkite, kol suminkštės. Sutrinkite trintuvu ir papuoškite žolelėmis.
20. Kepta baklažanų tyrės sriuba
Prie šios tyrės sriubos idealiai dera gruziniški prieskoniai.
Jums reikės: 2 baklažanai, 2 pomidorai, 1 poras, 1 skiltelė česnako, 100 ml grietinėlės, 600 ml sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Baklažanus ir pomidorus kepkite folijoje iki 180 laipsnių temperatūros. Svogūnus pakepinkite su česnaku, suberkite smulkintas daržoves, užpilkite sultiniu ir užvirkite. Sriubą pagardinkite prieskoniais, įpilkite grietinėlės ir kartu troškinkite. Sriubą sutrinkite trintuvu.