Kai įprastos daržovių sriubos pavargsta, jis ateina į pagalbą, sūrio sriuba su vištiena. Net jei jūs dar nežinote, kaip ir su kuo jį virti, tai nėra problema. Suraskite didelį receptų pasirinkimą ir išsirinkite sau geriausią!
1. Sūrio sriuba su vištiena ir grybais
Prieš patiekdami į jį įpilkite žalumynų ir skrebučių.
Jums reikės: 500 g vištienos, 1 svogūnas, 1 morka, 3 bulvės, 250 g sūrio, 400 g grybų.
Paruošimas: Pusę valandos virkite vištieną su visomis morkomis ir svogūnais. Išmeskite daržoves, išimkite vištieną ir supjaustykite kubeliais.
Bulves supjaustykite kubeliais ir supilkite į verdantį sultinį. Per tą laiką kepkite grybus, kol išgaruos drėgmė, ir nusiųskite juos į bulves per 5-7 minutes. Grąžinkite vištieną į puodą, suberkite tarkuotą sūrį ir virkite sriubą, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.
2. Sūrio sriuba su vištiena ir kukurūzais
Kad sriuba būtų dar tirštesnė, pačioje pabaigoje įdėkite porą šaukštų kuskuso.
Jums reikės: 600 g vištienos, 200 g sūrio, 200 g kukurūzų, 4 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 saliero stiebas, 1 pipiras, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, išimkite iš sultinio ir supjaustykite. Tame pačiame sultinyje išvirkite bulves ir šiuo metu kepkite iš svogūnų, morkų ir salierų.
Kepkite į sriubą kartu su pipirais ir prieskoniais. Pabaigoje grąžinkite vištieną, suberkite kukurūzus, išmaišykite ir suberkite tarkuotą sūrį. Kai ji ištirps, sriuba yra paruošta!
3. Sūrio sriuba su vištiena ir ryžiais
Lengvas, skanus ir labai aromatingas.
Jums reikės: 200 g vištienos, 80 g ryžių, 1 morka, 1 svogūnas, 3 skiltelės česnako, 1 krūva žolelių, 200 g lydyto sūrio, 1,5 litro vandens, 3 bulvės, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, atidėkite ją ir nukoškite sultinį. Dar kartą užvirkite, suberkite nuplautus ryžius, o po 10 minučių - bulves.
Sutarkuokite morkas ir svogūnus, pakepinkite ir po 10 minučių įpilkite į sriubą. Įdėkite ten sūrį, o kai jis visiškai išsisklaidys, grąžinkite vištieną į keptuvę ir viską pagardinkite smulkintomis žolelėmis ir trintu česnaku.
20 sūrio sriubų, kurios visada valgomos švarios
4. Sūrio sriuba su vištiena ir makaronais
Dėl grožio būtinai pasiimkite įvairių spalvų pipirų.
Jums reikės: 250 g vištienos, pusė raudonojo svogūno, 1 morka, 300 g pipirų, 100 g sūrio, 100 g makaronų.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite gabalėliais ir virkite 15 minučių. Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas supjaustykite griežinėliais, pipirus - juostelėmis.
Įdėkite daržoves į sriubą, o po 10 minučių įpilkite makaronų. Kai baigsite, įpilkite sūrio ir palikite sriubą ant viryklės, kol ji ištirps.
5. Sūrio sriuba su vištienos kotletais
Į kotletus galite dėti smulkintų žolelių ar mirkytos duonos, bet tada geriau įmušti ir kiaušinį.
Jums reikės: 400 g maltos vištienos, 300 g bulvių, 100 g morkų, 150 g porų, 150 g salierų šaknų, 200 g žiedinių kopūstų, 200 g lydyto sūrio, 75 g makaronų.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite morkas su salierais ir pakepinkite su porais. Žiedinius kopūstus išardykite į mažus žiedynus, bulves supjaustykite kubeliais, o iš maltos mėsos suformuokite mažus kotletus.
Verdančiame vandenyje ištirpinkite sūrį, ten sudėkite bulves ir kopūstus. Užvirus įpilkite kepimo ir prieskonių, o po 5-7 minučių - makaronus ir kotletus. Leiskite viskam virti dar 10-15 minučių.
20 skaniausių tyrės sriubų receptų
6. Sūrio sriuba su vištiena ir kopūstais
Jei norite spalvos, vietoj žiedinių kopūstų naudokite šaukštą pomidorų pastos arba brokolių.
Jums reikės: 600 g vištienos, 500 g kopūstų, 500 g žiedinių kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, prieskoniai, 200 g lydyto sūrio.
Paruošimas: Virkite vištieną maždaug 45 minutes ir per tą laiką atsitiktinai supjaustykite visas daržoves. Iš sultinio išdėliokite mėsą ir suberkite žiedinius kopūstus.
Po 5 minučių morkas ir svogūnus perkelkite į puodą, o dar po 5 - įprastus baltus kopūstus. Viską kartu virkite 10 minučių, kol smulkiai supjaustysite sūrį ir vištieną. Įpilkite juos į sriubą ir toliau virkite, kol sūris ištirps.
7. Sūrio sriuba su vištiena ir špinatais
Įdomus kreminės sriubos su špinatais ir pomidorais tuo pačiu metu receptas.
Jums reikės: 200 g vištienos, 700 ml pieno, 430 g pomidorų, 1,5 svogūno, 600 g sūrio, 1 krūva kalendros, 1 puodelis špinatų.
Paruošimas: Vištieną smulkiai supjaustykite ir troškinkite su svogūnu, kol suminkštės. Palaipsniui į juos supilkite pieną. Ten sudėkite sūrį ir maišykite, kol jis ištirps.
Atskirai pakepinkite smulkintus špinatus su kalendra ir pomidorais ir palaipsniui įpilkite į sriubą. Viską kartu pašildykite, pagardinkite pagal skonį ir nukelkite nuo ugnies.
8. Sūrio sriuba su vištiena ir krevetėmis
Vienas iš neįprastų receptų tarp visų sūrio sriubų!
Jums reikės: 300 g vištienos, 250 g krevečių, 100 g ryžių, 2 skiltelės česnako, 100 g lydyto sūrio, 80 g kalendros, 20 g imbiero, 1 čili pipiras, 1 litras sultinio.
Paruošimas: Plonai supjaustykite vištieną ir pakepinkite, kol suminkštės su tarkuotu česnaku ir imbieru. Užvirkite sultinį ir supilkite ryžius, o po 7 minučių įpilkite vištienos ir krevečių.
Į sriubą įpilkite lydyto sūrio ir maišykite, kol ištirps. Po to ir kai ryžiai bus paruošti, įpilkite kapotų kalendrų ir čili, ir nukelkite sriubą nuo ugnies.
12 originalių funchose su vištiena receptų
9. Sūrio sriuba su vištiena ir daržovėmis
Žinoma, tiks bet koks paruoštas šaldytas daržovių mišinys.
Jums reikės: 300 g vištienos, 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 1 pomidoras, 1 sauja kukurūzų, 100 g sūrio, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, išimkite iš sultinio ir padalinkite į pluoštus. Sultinį nukoškite ir vėl užvirkite, tada į jį suberkite bulves.
Po 10 minučių suberkite visas kitas daržoves, išskyrus pomidorus. Ir dar po 5 minučių pridėkite juos. Galiausiai pagardinkite sriubą, uždenkite tarkuotu sūriu ir palikite ant viryklės, kol ištirps. Prieš patiekdami apibarstykite žolelėmis.
10. Sūrio sriuba su vištiena ir pupelėmis
Su raudonomis ir baltomis pupelėmis pasirodo labai skirtingai.
Jums reikės: 300 g vištienos, 1 skardinė pupelių, 1 svogūnas, 1 morka, 2 saliero stiebai, 150 g sūrio, česnako, prieskonių, žolelių.
Paruošimas: Užvirkite vištieną, kol smulkiai supjaustysite svogūną ir salierą, sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės ir susmulkinkite česnaką. Kepkite viską kartu, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos, apie 7 minutes.
Įdėkite kepti į gatavą sultinį, ten sudėkite pupeles ir smulkintą sūrį. Sriubą virkite, kol ji ištirps, apie 5 minutes, o pabaigoje pagardinkite ir pabarstykite žolelėmis.