Šiame pasirinkime mes specialiai surinkome skirtingus grietinės padažų receptus, kad kiekvienas galėtų pasirinkti jam tinkantį. Išbandykite ir eksperimentuokite!
1. Grietinės padažas su marinuotais agurkais
Klasikinis šviežios mėsos ir kitų patiekalų receptas.
Jums reikės: 200 g 20% grietinės, 2 marinuoti agurkai, 1 ryšelis žaliųjų svogūnų, pipirai.
Paruošimas:
1. Agurkus ir baltąją žaliųjų svogūnų dalį smulkiai supjaustykite, o pačias plunksnas supjaustykite šiek tiek stambiau.
2. Viską sumaišykite su grietine, pagardinkite pipirais ir leiskite valandai užvirti šaldytuve.
2. Grietinės padažas su šviežiais agurkais
Ir šis padažo receptas puikiai tinka prie žuvies.
Jums reikės: 8 šaukštai grietinės, 8 šaukštai. majonezo, 100 g krapų, 200 g agurkų, 1 askaloninio česnako, žiupsnelio Kajeno pipirų, druskos, pipirų.
Paruošimas:
1. Maišytuve sumalkite svogūnus, krapus, askaloninius česnakus ir kajeno paprikas.
2. Į mišinį įpilkite grietinės su majonezu, druskos ir pipirų pagal skonį.
3. Padažą išmaišykite ir leiskite užvirinti šaltai.
3. Grietinės padažas su avokadu
Maloni žalia spalva yra neįprasto skonio premija.
Jums reikės: 300 g grietinės, 2 avokadai, 1 citrina, 1 skiltelė česnako, druska, pipirai.
Paruošimas:
1. Subrendusius avokadus sumalkite ir sutrinkite su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
2. Įpilkite susmulkinto česnako ir prieskonių pagal skonį.
3. Įpilkite grietinės ir gerai išmaišykite.
Cezario salotos su vištiena ir dar daugiau: 8 klasikiniai receptai
4. Grietinės padažas su grybais
Jei yra skonio, pridėkite daugiau sausų kiaulienos grybų.
Jums reikės: 150 g grietinės, 200 g pievagrybių, 1 svogūno, žolelių, druskos.
Paruošimas:
1. Smulkiai supjaustykite svogūną su grybais ir troškinkite 15 minučių, uždengę, kol suminkštės. Skystis turi būti laikomas.
2. Ten įpilkite grietinės ir troškinkite dar 5 minutes.
3. Kai padažas atvės, suberkite prieskonius ir smulkintas žoleles ir sutrinkite trintuvu.
5. Grietinės padažas su pomidorų pasta
Komponentų proporcijas galima keisti pagal skonį.
Jums reikės: 70 g grietinės, 70 g pomidorų pastos, 100 ml vandens, 40 ml alyvuogių aliejaus, 2 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas:
1. Įkaitinkite aliejų kartu su miltais, gerai išmaišykite ir pašalinkite visus gabalėlius.
2. Įpilkite pomidorų pastos ir toliau maišykite ir kaitinkite.
3. Įpilkite grietinės kambario temperatūroje.
4. Padažo konsistenciją sureguliuokite vandeniu arba sultiniu ir pagardinkite.
5. Viską užvirkite kartu, padažą sutrinkite per sietelį, jei lieka gumulėlių, ir atvėsinkite.
Bruknių padažas mėsai: 10 paprastų ir skanių receptų
6. Grietinės padažas su varške
Paimkite varškę minkštesnę, kad padaže nebūtų gabalėlių.
Jums reikės: 4 šaukštai grietinės, 200 g varškės, 3 skiltelės česnako, 1 krūva žolelių, druska.
Paruošimas:
1. Maišytuve išplakti grietinę su varške.
2. Ten sudėkite smulkintas žoleles, smulkintą česnaką ir druską.
3. Vėl sumaišykite mišinį maišytuvu, kol suminkštės, taps vienalytė.
7. Grietinės padažas su garstyčiomis
Nuostabus salotų padažas.
Jums reikės: 150 g grietinės, 3 šaukštai. granuliuotos garstyčios, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, pusės žalio obuolio, 100 g salierų.
Paruošimas:
1. Obuolį sutarkuokite smulkia tarka ir apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Salierus sutrinkite į košę maišytuve.
3. Sumaišykite visus ingredientus su grietine ir garstyčiomis. Įpilkite prieskonių ar žolelių pagal skonį.
8. Grietinės padažas su kresu
Vos 10 minučių - ir jūs turite puikų skonių balansą.
Jums reikės: 200 g 20% grietinės, 1 krūva kresų, 2 šaukštai. krienų, 2 šaukštai. citrinos sulčių, druskos.
Paruošimas:
1. Eikite per kresą ir pašalinkite perteklių. Nuplaukite jį nuo smėlio ir smulkiai supjaustykite.
2. Įpilkite grietinės, citrinos sulčių, krienų ir druskos pagal skonį.
3. Padažą galite patiekti tokiu būdu arba pirmiausia sumalti panardinamuoju trintuvu.
Kotletai su kopūstais ir malta mėsa: 8 skaniausių receptų
9. Grietinės padažas su sūriu
Eksperimentuokite su kietu sūriu, fetos sūriu arba mėlynu sūriu. Svarbiausia, kad jis turi ryškų skonį.
Jums reikės: 150 g grietinės, 50 g sūrio, 1 šaukštelis. garstyčių, 2 skiltelės česnako, 1 šaukštelis. citrinos sulčių, žolelių ir prieskonių.
Paruošimas:
1. Sūrį sumalkite ir plakite trintuvu kartu su grietine.
2. Įpilkite garstyčių, susmulkintų česnakų, citrinos sulčių, prieskonių ir žolelių.
3. Padažą dar kartą išplakti iki gražios vientisos konsistencijos.
10. Grietinės padažas su upėtakiais
Šis padažas geriausiai dera su sūdytais blynais.
Jums reikės: 200 g 30% grietinės, 150 g rūkyto upėtakio, pusės citrinos sulčių, pipirų, 1 krūva krapų, 2 šaukštai. 20% grietinėlės, rūkytos paprikos.
Paruošimas:
1. Upėtakį labai smulkiai supjaustykite, apšlakstykite citrinos sultimis ir pipirais.
2. Nuo krapų nupjaukite stiebus ir smulkiai supjaustykite viršūnes į padažą.
3. Sumaišykite visus ingredientus ir pagal skonį pagardinkite rūkyta paprika.