Ar mėgstate sriubas, bet pavargote nuo banalių receptų, o idėjos jau seniai baigtos? Tada kiekvieną dieną išsaugokite net 20 skanių ir paprastų sriubų receptų. Mes specialiai pasirinkome aiškias ir prieinamas parinktis, kad galėtumėte išbandyti viską!
1. Morkų sriuba su sūriu
Jei norite, sriubą galite išplakti trintuvu ir patiekti su skrebučiais.
Jums reikės: 2-3 morkos, 4 bulvės, 200 g lydyto sūrio, 2 skiltelės česnako, prieskoniai.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite bulves bei pusę morkų, suberkite į verdantį vandenį su prieskoniais ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Likusios morkos sutarkuotos ir troškinamos keptuvėje su česnaku. Įdėkite jį į susmulkintą sūrio sriubą ir virkite, kol sūris ištirps.
2. Žuvies sriuba su ryžiais
Tai graikiškas receptas, kuris puikiai pakeičia įprastą vištienos makaronų sriubą.
Jums reikės: 400 g žuvies, 0,5 puodelio ryžių, žolelių ir prieskonių, 1 citrina, 1 kiaušinis.
Paruošimas: Iš žuvies išvirkite sultingą prieskonių sultinį ir pašalinkite visus kaulus. Jei norite, pridėkite daržovių - morkų, svogūnų, salierų. Išimkite žuvį, užpilkite stikline sultinio ir kitaip virkite ryžius, kol suminkštės. Atvėsinkite likusią stiklinę ir sumaišykite su plaktu kiaušiniu ir citrinos sultimis. Prieš patiekdami įdėkite žuvį atgal ir įpilkite padažo į sriubą.
3. Sriuba „Bob levesh“
Ši aromatinga vengriška rūkyta sriuba idealiai tinka šaltuoju metų laiku.
Jums reikės: 500 g rūkytų šonkaulių, 2,5 l vandens, 150 g svogūnų, 150 g morkų, 1 paprika, 600 g pomidorų savo sultyse, 1,5 skardinės konservuotų pupelių, žolelių ir prieskonių.
Paruošimas: Šonkaulius užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite pusvalandį. Apkepinkite susmulkintus svogūnus su morkomis ir pipirais, suberkite į juos pomidorus ir troškinkite 5 minutes. Pašalinkite šonkaulius iš sultinio ir sudėkite ten daržoves ir prieskonius. Pabaigoje suberkite smulkintą mėsą ir pupeles, pavirkite dar 10 minučių ir papuoškite žolelėmis.
4. Daržovių sriuba su makaronais
Puikus sriubos receptas kiekvienai dienai! Naudokite kietą pastą, kad ji būtų šilta.
Jums reikės: 1 morkos, 1 saliero stiebas, pusė svogūno, 100 g kopūstų, krūva žalumynų, krūva špinatų, 1 skiltelė česnako, 100 g makaronų, 1,5 l sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Alyvuogių aliejuje pakepinkite susmulkintas daržoves su česnakais, ten suberkite smulkintus kopūstus ir žalumynus su špinatais. Supilkite makaronus į daržoves, troškinkite 2 minutes ir supilkite sultinį. Uždenkite ir virkite sriubą, kol iškeps makaronai.
5. Brokolių ir salierų sriuba
Patiekite sriubą su skrebučiais, traškučiais ar kukurūzų tortilijomis.
Jums reikės: 400 g brokolių, 1 saliero šaknis, 2 svogūnai, 1 poro kotelis, 2 cm imbiero šaknis, 4 šaukštai. sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Svogūną, porą, česnaką ir imbierą susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje, o apipjaustykite vandeniu ir virkite valandą. Į sultinį su keptuvės turiniu įpilkite smulkintų salierų ir virkite 20 minučių. Ten sudėkite brokolių žiedynus, virkite dar 5 minutes ir plakite trintuvu.
Antrieji patiekalai kiekvienai dienai: 20 skanių, paprastų ir nebrangių receptų
6. Žirnių sriuba su dešrelėmis
Įdomus kiekvienos dienos sriubos su šaldytais, o ne sausais žirneliais receptas.
Jums reikės: 1 svogūno, 100 g virtos rūkytos nugarinės, 1 morkos, 4 bulvės, 600 ml sultinio, 4 dešros, 2 dešros, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 300 g šaldytų žirnių.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite krūtinine, lengvai pakepinkite ir ten sudėkite mažus bulvių kubelius su morkomis. Supilkite karštą sultinį ir virkite 7 minutes, į tą pačią vietą įpilkite šaldytų žirnių ir keptų dešrelių su dešrelėmis. Sriubą virkite uždengtą dar 15 minučių.
7. Pomidorų sriuba su kuskusu
Labai švelni ir maloni pomidorų sriuba su neįprasta tekstūra.
Jums reikės: 1 litras sultinio, 400 g konservuotų pomidorų, 1/4 puodelio kuskuso, 1 puodelis žaliųjų žirnelių, 1 svogūnas, prieskoniai, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite česnaku ir pakepinkite, kol suminkštės, ten suberkite prieskonius, smulkintus pomidorus ir sultinį. Užvirkite mišinį ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.Suberkite žirnelius, virkite 5 minutes, suberkite kuskusą ir leiskite sriubai dar po dangčiu troškintis. Prieš patiekdami įpilkite prieskonių ir citrinos sulčių.
8. Dietinė daržovių sriuba
Šios sriubos kalorijų kiekis yra mažesnis nei 30 kcal 100 g!
Jums reikės: 100 g salierų, 3 morkos, 3 svogūnai, 3 pomidorai, pusė paprikos, 1 litras pomidorų sulčių.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite labai plonomis juostelėmis arba iš dalies įtrinkite ant trintuvės. Įdėkite juos į puodą, užpilkite pomidorų sultimis ir virkite 10 minučių ant stiprios, tada 10 minučių ant silpnos ugnies. Prieš patiekdami leiskite sriubai užvirti po dangčiu.
9. Svogūnų sriuba su kopūstais
Labai tiršta, bet kartu ir labai lengva sriuba, kurią galima virti kiekvieną dieną.
Jums reikės: 10 svogūnų, 500 g kopūstų, 100 ml augalinio aliejaus, 1 morka, 1 litras vandens, citrinos sulčių, prieskonių.
Paruošimas: Kopūstą supjaustykite juostelėmis, morkas sutarkuokite ir svogūną susmulkinkite. Visą svogūną, nuolat maišydami, pakepinkite iki šviesiai auksinės spalvos, įpilkite vandens ir užvirkite. Įpilkite ten kopūstų, morkų ir prieskonių, vėl užvirkite, supilkite citrinos sultis ir virkite apie 15 minučių po dangčiu.
10. Greita sriuba su malta mėsa
Šią sotią ir skanią sriubą galima paruošti ne ilgiau kaip pusvalandį.
Jums reikės: 1 l vandens, 200 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 100 g grybų, 100 g lydyto sūrio, 2 bulvės, prieskoniai.
Paruošimas: Maltą mėsą su svogūnais ir grybais pakepinkite pažodžiui 5 minutes, suberkite prieskonius ir viską sudėkite į verdantį vandenį. Ten sudėkite smulkiai supjaustytas bulves ir lydytą sūrį. Virkite sūrį, kol bulvės bus paruoštos.
Skanu ir labai pigu: 20 biudžetinių receptų kiekvienai dienai
11. Naminė skiedinio sriuba
Miltų skiedinio dėka sriuba yra labai tiršta.
Jums reikės: 1,5 litro sultinio, 2 kiaušiniai, 6 šaukštai. miltų, 6 bulvių, 1 svogūno, 1 morkos, 100 g grietinės, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Į verdantį sultinį įpilkite smulkintų bulvių, o po 5 minučių - pakepinkite morkas ir svogūnus. Įmuškite kiaušinį ir sumalkite į trupinius su miltais, antrąjį išplakite šaukštu vandens. Viską supilkite į sriubą, pagardinkite, išmaišykite ir virkite 10 minučių. Prieš patiekdami papuoškite grietine ir žolelėmis.
12. Sriuba su midijomis
Šią sriubą galite saugiai virti įprastu vištienos sultiniu.
Jums reikės: 500 ml sultinio, 300 g midijų, 200 g pomidorų, 75 g makaronų, 100 g alyvuogių, 50 g svogūnų, pusė saliero stiebo, 3 šaukštai. sojos padažas, 25 g sviesto, prieskoniai.
Paruošimas: Sviestą pakepinkite svieste ir į jį įpilkite pusę midijų, troškinkite, užpilkite 500 ml vandens ir užvirkite. Supjaustykite pomidorus, alyvuoges ir salierus, suberkite į puodą su sultiniu ir likusiais midijomis ir vėl užvirkite. Supilkite makaronus į sriubą ir virkite, kol suminkštės. Pabaigoje įpilkite sojos padažo ir prieskonių.
13. Sūrio sriuba su cukinijomis
Rekomenduojame virti su vištiena, ir bet kuri dalis tiks.
Jums reikės: 300 g vištienos, 250 g cukinijos, 100 g grietinėlės sūrio, 4 bulvės, 1 morka, pusė svogūno, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 2 litrai vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite 40 minučių. Išimkite vištieną ir nusiųskite bulves į sultinį, o po 10 minučių pakepinkite likusias daržoves. Įdėkite ten susmulkintą vištieną ir lydytą sūrį ir virkite, kol ištirps.
14. Sriuba su pupelėmis ir soromis
Pupelių ir sorų derinys pasirodo labai originalus.
Jums reikės: 1,5 l sultinio, 200 g konservuotų pupelių, 140 g sorų, 150 g žiedinių kopūstų, 150 g pomidorų, 100 g pipirų, 80 g svogūnų, 80 g morkų, prieskonių.
Paruošimas: Į sultinį įpilkite pupelių ir sorų, užvirkite ir virkite 5 minutes. Įdėkite žiedinių kopūstų žiedynus, o po 15 minučių - daržovių kepimą. Pagardinkite sriubą, užvirkite ir viską kartu virkite 5 minutes.
15. Grikių sriuba su paprika
Grikiai su pipirais yra įdomus derinys, puikiai tinkantis sriubai.
Jums reikės: 300 g vištienos, 80 g grikių, 2 paprikos, 3 bulvės, 2 svogūnai, 1 morka, 20 g sviesto, 1,7 litro vandens, prieskonių.
Paruošimas: Vištieną užvirinkite vandenyje, įberkite pusę pipirų, 1 svogūną ir virkite valandą. Išdėstykite daržoves ir mėsą, atvėsinkite ir supjaustykite.Likusias daržoves sumalkite, nusiųskite bulves virti sultinyje, o iš likusių paruoškite kepti su prieskoniais. Į sriubą įpilkite kepimo ir grikių, grąžinkite mėsą ir virkite, kol kruopos iškeps.
Pusryčiai kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
16. Žalia sriuba su imbieru
Sriuba tiks vienodai gerai su šviežiomis arba šaldytomis žolelėmis.
Jums reikės: 2 svogūnai, 300 g bulvių, 150 g porų, 2 morkos, 2 kekės špinatų, krūva kalendros, 30 g imbiero šaknies, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 1 litro sultinio, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir troškinkite alyvuogių aliejuje ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Sultinyje užvirkite bulvių ir morkų kubelius. Stambiai supjaustykite špinatus ir porus, susmulkinkite imbierą ir žoleles ir su kepimu supilkite juos į sultinį. Pagardinkite ir virkite, kol daržovės iškeps.
17. Agurkų sriuba
Šviežiausia ir lengviausia sriuba kiekvienai dienai iš šio receptų pasirinkimo.
Jums reikės: 1 kg agurkų, 500 ml jogurto, 1 citrina, 50 g mėtų, 2 skiltelės česnako, 250 ml grietinėlės, 3 šaukštai. vyno actas, prieskoniai.
Paruošimas: Agurkus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supilkite jogurtą, vyno actą, žievelę, smulkintus mėtų lapus ir česnaką. Viską sutrinkite maišytuvu iki vientisos masės ir ranka supilkite grietinėlę bei prieskonius.
18. Česnakinė sriuba
Vienas iš įdomiausių sriubos receptų, atkeliavęs iš Provanso.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 2 galvutės česnako, 20 g žolelių, 400 g pomidorų, 20 ml alyvuogių aliejaus.
Paruošimas: Česnaką nulupkite ir susmulkinkite skiedinyje, įpilkite į 1,5 litro verdančio vandens ir virkite 5 minutes. Apkepkite susmulkintus pomidorus su žolelėmis ir sudėkite į verdantį vandenį. Paruoštą sriubą sutirštinkite kiaušinių tryniais ir patiekite su balta duona.
19. Kroatijos žolelių sriuba
Sūrio sriuba yra kažkas naujo! Patiekite su kefyru ir džiūvėsėliais.
Jums reikės: 5 pomidorai, 2 kekės petražolių, 1 svogūnas, 200 g fetos sūrio, 5 šaukštai. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Sūrį supjaustykite dideliais kubeliais ir 15 minučių užpilkite vandeniu, kad nuplautumėte druską. Visas daržoves ir žoleles nulupkite ir supjaustykite, pakepinkite svogūną ir česnaką alyvuogių aliejuje. Į juos įpilkite pomidorų, tada - pusę stiklinės vandens ar sultinio ir troškinkite 20 minučių. Įpilkite daugiau vandens iki norimos konsistencijos, užvirkite, įpilkite fetos sūrio ir virkite 5 minutes.
20. Tailandietiška sriuba su kokosų pienu
Įdomi daržovių sriuba su Azijos skoniu.
Jums reikės: 2 morkos, 1 poras, 2 puodeliai vandens, 3 saliero stiebai, pusė citrinos, 20 g imbiero, 250 ml kokosų pieno, 1 šaukštelis. karis.
Paruošimas: Supjaustykite porus, salierus ir morkas ir viską troškinkite trupučiu aliejaus ir vandens, kol suminkštės. Įpilkite daugiau vandens, kokosų pieno, užvirkite ir virkite porą minučių. Įpilkite imbiero, citrinos sulčių, kario ir virkite kartu 2 minutes.