Špinatai labai dažnai naudojami gaminant maistą, jie puikiai dera su daržovėmis, mėsa ar žuvimi. O sriubos su špinatais pasirodo gerai, tiesiog skanu. Paimkite mūsų 20 skaniausių receptų, virkite ir įvertinkite!
1. Vištienos špinatų sriuba
Klasikinis lengvos sriubos receptas.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 350 g vištienos, kekė špinatų, 250 g bulvių, 1 vidutinė morka, svogūnas, 30 g augalinio aliejaus, 1,5 šaukštelio. druskos, 1 lauro lapas, nedidelė petražolių šaknis, pipirai pagal skonį.
Paruošimas: Vištieną su prieskoniais virkite 30 minučių. Sudėkite pjaustytas bulves. Išimkite mėsą, supjaustykite gabalėliais ir grįžkite prie sriubos. Keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas ir sudėkite į keptuvę. Virkite 5 minutes, įpilkite smulkiai supjaustytų špinatų ir druskos. Išjunkite jį per minutę.
2. Sriuba su kotletais ir špinatais
Jūs galite gaminti kotletus iš bet kokios maltos mėsos, net iš žuvies.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 3 bulvės, 1 morka, svogūnas, 350 g maltos kiaulienos ir jautienos, 1 kiaušinis, 300 g špinatų, 15 g druskos, pusė krūvos žalumynų, 3 juodųjų pipirų žievelės, 1 lauro lapas, maltas juodas pipirų.
Paruošimas: Į verdantį vandenį įpilkite prieskonių, kubeliais pjaustytų bulvių ir morkų. Faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, kiaušiniu, druska ir juodaisiais pipirais. Suformuokite mažus rutuliukus ir sudėkite į puodą. Po 10 minučių įpilkite smulkiai supjaustytų špinatų ir druskos. Virkite 2 minutes, pabarstykite žolelėmis ir išjunkite.
3. Sriuba su špinatais ir voveraitės
Vovereles galima lengvai nuplauti, 15 minučių mirkant jas šaltame vandenyje.
Jums reikės: 2 litrai vandens, svogūnas, 100 g šviežių voveraičių, 300 g špinatų, 250 g bulvių, 1,5 šaukštelio. druskos, 1 morkos, 50 g sviesto, 1 lauro lapas, 3 kvapieji žirniai, 5 šakelės petražolių.
Paruošimas: Bulvių kubelius ir prieskonius supilkite į verdantį vandenį. Supjaustykite grybus, svogūnus ir žoleles. Sutarkuokite morkas. Svogūnus pakepinkite su morkomis, suberkite grybus ir troškinkite 10 minučių. Supilkite kepsnį į puodą ir virkite 10 minučių. Įpilkite špinatų, petražolių, druskos ir po minutės išjunkite.
4. Kreminė sriuba su špinatais ir grietinėle
Patiekite su baltais skrebučiais.
Tau reikia: 1,5 litro vištienos sultinio, 200 g špinatų, 200 ml grietinėlės, 2 bulvės, 1 svogūnas, 50 g sviesto, 10 g druskos, 1 lauro lapas, 0,5 šaukštelio. džiovintas mairūnas.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais ir 10 minučių virkite su lauro lapais. Supjaustytą svogūną pakepinkite iki skaidrumo ir suberkite į puodą. Po 3 minučių įpilkite smulkintų špinatų ir virkite minutę. Sriubą sutrinkite trintuvu, supilkite grietinėlę, suberkite prieskonius ir pakaitinkite.
5. Špinatų ir lęšių sriuba
Prieš verdant sriubą, 2-3 valandas pamirkykite nuplautus lęšius.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 250 g lęšių, 250 g bulvių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 paprika, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 2 skiltelės česnako, 15 g rupios druskos, malti juodieji pipirai, pusė petražolių kekės.
Paruošimas: Paruoštus lęšius virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių, suberkite kubeliais pjaustytas bulves. Supjaustykite likusias daržoves ir žoleles. Svogūnus pakepinkite su morkomis, įpilkite aitriosios paprikos, česnako ir 100 ml sultinio. Kepkite 5 minutes ir supilkite į sriubą. Po 5 minučių įpilkite špinatų ir druskos. Pabarstykite žolelėmis, uždenkite ir išjunkite.
Patiekalai iš cukinijų: 20 skaniausių receptų
6. Pupelių sriuba su špinatais
Stenkitės neperkepti špinatų, kad jie išlaikytų gražią žalią spalvą.
Jums reikės: 2 litrai sultinio, kekė špinatų, 200 g pupelių, 3 bulvės, 1 morka, 1 poras, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 1,5 šaukštelio. druskos, maltų juodųjų pipirų, žolelių.
Paruošimas: Pamirkykite pupeles per naktį. Tada virkite sultinyje 40 minučių, suberkite kubeliais pjaustytas bulves. Supjaustykite morkas, porus, česnaką ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite kepti į sriubą. Po 5 minučių suberkite smulkintus špinatus. Virkite minutę, pasūdykite, pabarstykite žolelėmis ir nukelkite nuo ugnies.
7. Sriuba su jautiena ir špinatais
Jei nėra laiko virti mėsą, naudokite paruoštą sultinį.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 500 g jautienos ant kaulo, kekė špinatų, 300 g bulvių, svogūno, 1 morkos, 2 skiltelės česnako, 1 paprika, 50 ml augalinio aliejaus, 1,5 šaukštelio. druska, 3 juodieji pipirai.
Paruošimas: Jautieną su prieskoniais virkite 1,5 valandos, išimkite iš sultinio, supjaustykite gabalėliais ir grąžinkite. Sudėkite pjaustytas bulves. Supjaustykite svogūnus, paprikas, špinatus ir česnaką, tarkuotas morkas. Kepkite morkas ir svogūnus, suberkite česnaką ir aitriąją papriką. Po 5 minučių kepimo mišinį supilkite į sriubą ir virkite 10 minučių. Įpilkite špinatų, druskos ir išjunkite.
8. Daržovių sriuba su špinatais
Jei norite, paruoštą sriubą galite apibarstyti tarkuotu parmezanu.
Jums reikės: 2 litrai vandens, kekė špinatų, pusė petražolių kekės, vyšninių pomidorų šakelė, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 1 paprika, 150 g jaunų žirnių, 1,5 šaukštelio. druskos, 50 ml augalinio aliejaus, 0,5 šaukštelio. džiovintos paprikos.
Paruošimas: Supjaustytas bulves virkite 10 minučių. Supjaustykite ir pakepinkite svogūnus, morkas, paprikas. Įpilkite pomidorų, prieskonių, supjaustytų per pusę, šiek tiek sultinio ir troškinkite 3 minutes. Įdėkite kepsnį į puodą ir virkite 5 minutes. Įpilkite žirnių, smulkintų špinatų ir žalumynų. Po 2 minučių pasūdykite ir išjunkite.
9. Špinatų ir Briuselio kopūstų sriuba
Kopūstus galima virti visą arba perpjauti per pusę.
Jums reikės: 2 l sultinio, 200 g špinatų, 300 g Briuselio kopūstų, 1 paprika, 1 morka, svogūnas, 150 g žaliųjų žirnelių, 250 g bulvių, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 0,5 šaukštelio. apyniai-suneli, 1 šaukštelis. druskos.
Paruošimas: Supjaustytas bulves virkite sultinyje 10 minučių. Susmulkintus svogūnus pakepinkite su morkomis, suberkite susmulkintas aitriąsias paprikas ir suneli apynius. Po 5 minučių kepsnį supilkite į puodą. Įpilkite kopūstų, žaliųjų žirnelių ir virkite 5 minutes. Įpilkite smulkintų špinatų, druskos ir po minutės išjunkite.
10. Sriuba su špinatais ir Adyghe sūriu
Ši sriuba paruošiama pažodžiui per kelias minutes!
Jums reikės: 1,5 l vandens, 300 g špinatų, 100 ml grietinėlės, 50 g „Adyghe“ sūrio, maltų juodųjų pipirų, 1 valg. miltų, 1 askaloninį česnaką, 50 g sviesto, 10 g druskos.
Paruošimas: Supjaustykite askaloninius česnakus ir kepkite, kol suminkštės. Įpilkite miltų, grietinėlės, 100 ml vandens, druskos ir maltų pipirų. Po 3 minučių keptuvę supilkite į verdantį vandenį, suberkite susmulkintus špinatus ir virkite minutę. Sūrį sutrinkite į puodą ir viską sutrinkite trintuvu. Dar kartą pašildykite, bet neužvirinkite.
20 vištienos sriubų maisto mėgėjams
11. Lašišos ir špinatų sriuba
Skanus patiekalas, kuris nepaliks abejingų.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 350 g lašišos, 200 g špinatų, 1 paprika, 2 bulvės, 1 pomidoras, svogūnas, 1 morka, pusė citrinos, 1,5 šaukštelio. druska, 3 juodųjų pipirų grūdeliai, 1 lauro lapas, muskato riešutas pagal skonį.
Paruošimas: Žuvį 15 minučių pavirkite prieskoniniame vandenyje, išimkite, atskirkite nuo kaulų ir grąžinkite atgal į keptuvę. Supjaustykite špinatus, bulves, svogūnus, paprikas ir pomidorus, tarkuotas morkas. Į sriubą įpilkite bulvių, pomidorų ir virkite 10 minučių. Iš svogūnų, morkų ir paprikų paruoškite kepti. Supilkite jį į sriubą, suberkite špinatus ir virkite 2 minutes. Druska ir išjunkite. Patiekite su citrina.
12. Sriuba su rūkytais šonkauliais ir špinatais
Norėdami sustiprinti šonkaulių skonį, kepkite juos keptuvėje porą minučių.
Jums reikės: 500 g rūkytų šonkaulių, 300 g bulvių, 1 morka, 1 svogūnas, 200 g špinatų lapų, 3 pipiriniai žirniai, 1 lauro lapas, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 1,5 šaukštelio. druskos, 2 litrai vandens.
Paruošimas: Šonkauliukus su prieskoniais virkite 20 minučių, suberkite kubeliais supjaustytas bulves. Supjaustykite svogūnus, morkas ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Įmaišykite į sriubą ir virkite 5 minutes. Suberkite smulkiai supjaustytus špinatus, druską ir po 2 minučių išjunkite.
13. Vištienos sriuba su špinatais ir makaronais
Maži makaronai taip pat puikiai tinka vietoj makaronų.
Jums reikės: 2,5 litro vandens, 1 vištienos krūtinėlė, krūva špinatų, 100 g makaronų, 1,5 šaukštelio. druskos, 3 juodųjų pipirų, 1 morkos, 1 svogūnas.
Paruošimas: Virkite mėsą 20 minučių, išimkite, supjaustykite ir vėl sudėkite į puodą. Įpilkite bulvių kubelių ir prieskonių. Susmulkintus svogūnus pakepinkite su morkomis 3 minutes ir supilkite į sultinį kartu su makaronais.Virkite 5 minutes, suberkite smulkiai supjaustytus špinatus, druską ir išjunkite.
14. Sriuba su špinatais ir kiaušinių koše
Į sriubą pilant kiaušinių plakinį, maišykite greičiau. Taip kiaušiniai užvirs plonų virvelių pavidalu.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 300 g kiaulienos, krūva špinatų, 5 putpelių kiaušiniai, 200 g bulvių, 1 vidutinė morka, svogūnas, 2 lauro lapai, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimas: Kiaulieną su lauro lapais virkite 40 minučių, sudėkite bulvių kubelius. Supjaustykite ir pakepinkite svogūnus su morkomis. Įmaišykite į sriubą ir virkite 5 minutes. Atskirame inde sumaišykite kiaušinius su druska, pipirais ir supilkite į sriubą, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite smulkintų špinatų, druskos ir išjunkite.
15. Aštri sriuba su dešrelėmis ir špinatais
Dešras galima supjaustyti skiltelėmis, kubeliais ar skiltelėmis.
Jums reikės: 2,5 litro sultinio, pusė ankšties aitriųjų pipirų, 3 bulvės, 1 morka, svogūnas, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 150 g špinatų, 300 g dešrų, 100 g pupelių, 1,5 šaukštelio. druskos.
Paruošimas: Pupas pamirkykite per naktį, tada virkite sultinyje 20 minučių, sudėkite bulvių kubelius. Supjaustykite dešreles, svogūnus, morkas ir pakepinkite 5 minutes. Supilkite kepsnį į puodą ir virkite 7 minutes. Įpilkite druskos, smulkintų špinatų, uždenkite ir išjunkite.
Sriubos kiekvienai dienai: 20 skanių receptų, paprastų ir nebrangių
16. Sriuba su šaldytais špinatais
Puikus sriubos receptas be šviežių daržovių ir žolelių.
Jums reikės: 2 litrai vištienos sultinio, 200 g šaldytų špinatų, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais ir virkite sultinyje 10 minučių. Supjaustykite svogūną, tarkuotas morkas. Kepkite juos iki minkštos ir supilkite į puodą. Po 5 minučių suberkite špinatus ir užvirę virkite dar 3 minutes. Užpilkite jį prieskoniais ir išjunkite.
17. Kreminė moliūgų ir špinatų sriuba
Ploną jaunų cukinijų žievę galima palikti.
Jums reikės: 2 litrai vandens, 2 jaunos cukinijos, krūva špinatų, 300 g bulvių, 1 varškės sūris, svogūnas, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 15 g druskos, malti juodieji pipirai pagal skonį.
Paruošimas: Bulvių kubelius virkite pasūdytame vandenyje 10 minučių. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite iki skaidrumo, suberkite smulkintas cukinijas ir troškinkite 3 minutes po dangčiu. Į keptuvę sudėkite keptas daržoves. Po 7 minučių įpilkite sūrio, smulkintų špinatų ir druskos. Verdame 2 minutes, sriubą sutriname blenderiu.
18. Šalta agurkų sriuba su špinatais
Lengva agurkų sriuba su aromatinėmis žolelėmis.
Jums reikės: 200 g kefyro, 100 ml vandens, 3 agurkai, pusė špinatų kekės, 2 šaukšteliai. citrinos sulčių, 1 česnako, 3 šakelių krapų, svogūno, 1 valg. alyvuogių aliejaus, 10 g druskos, maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo. Agurkus nulupkite ir susmulkinkite trintuve kartu su špinatais, pakepinkite, česnaku ir krapais. Įpilkite vandens, kefyro, druskos, citrinos sulčių ir juodųjų pipirų. Išmaišykite ir leiskite sriubai pastovėti 15 minučių. Patiekdami įpilkite alyvuogių aliejaus.
19. Sriuba su jaunais kopūstais ir špinatais
Kopūstus supjaustykite plonomis, ilgomis juostelėmis.
Jums reikės: 2,5 litro vištienos sultinio, 300 g kopūstų, krūva špinatų, 1 morka, 1 svogūnas, 3 bulvės, 1,5 šaukštelio. druskos, 3 šaukštai. augalinis aliejus, 3 šakelės žolelių.
Paruošimas: Bulvių kubelius virkite sultinyje 10 minučių. Keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus su morkomis. Įdėkite kepsnį į puodą. Po 5 minučių suberkite smulkintus kopūstus ir virkite minutę. Smulkiai supjaustykite žoleles ir špinatus. Įdėkite juos į puodą, pasūdykite ir išjunkite.
20. Moliūgų sriuba su avinžirniais ir špinatais
Originalus ir labai sveikas pirmas patiekalas.
Tau reikia: 1,5 litro vandens, kekė špinatų, 150 g avinžirnių, 300 g moliūgų, 15 g druskos, 1 svogūnas, 1 morka, 3 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Avinžirnius pamirkykite 10 valandų, tada virkite 20 minučių. Suberkite smulkintą moliūgą, pakepintus svogūnus ir morkas ir virkite 5 minutes. Špinatus supjaustykite dideliais gabalėliais arba sumeskite į sveikus lapus. Sūdykite ir nukelkite sriubą nuo ugnies.