Pyragai be kepimo yra puiki proga tiesiogine prasme per 15 minučių, nekramtant tešlos ir orkaitės, paruošti nuostabų desertą šventiniam stalui ar šeimos arbatos vakarėliui. Suinteresuotas? Išsaugokite 8 skaniausių žingsnis po žingsnio receptų!
1. Pyragas su braškėmis ir želė be kepimo
Labai gražus ir skanus pyragas, kuriuo visi bus patenkinti!
Jums reikės: 0,5 kg minkštos varškės, 250 g grietinės, 120 g cukraus, 1 maišelis vanilinio cukraus, 1 paruoštas sausainių pyragas, 18 g želatinos, 2 maišeliai braškių želė, 300 g šviežių braškių.
Paruošimas:
1. Paruoškite želatiną pagal instrukcijas ir palikite atvėsti, šiuo metu varškę su grietine, vanile ir cukrumi išplakite trintuvu, įpilkite atvėsusios, bet vis tiek skystos želės.
2. Ant plokščios lėkštės dugno uždėkite ploną biskvitą, aplink jį padėkite skeltą žiedą. Išdėstykite vidų plėvelės juostelėmis - tai būtina, kad paruoštas pyragas būtų lengviau išimamas iš formos ir nebūtų pažeistas.
3. Biskvitą užpilkite varškės kremu, išlyginkite mentele ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.
4. Kol kremas sukietėja, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite braškes plonais griežinėliais. Pradėdami nuo centro, uogų gabalėlius padėkite didelės gėlės pavidalu, kad jie visiškai padengtų varškės sluoksnį. Paruoškite greitą braškių želė pagal instrukcijas ir palikite atvėsti.
5. Vienu šaukštu tolygiai pabarstykite braškes želatine mase. Neįmanoma pilti iš puodelio net plona srovele, nes uogos plūdės! Šaldykite 10-12 minučių, kad sutvarkytumėte uogų pyrago papuošimą. Tada išpilkite likusią želė ir nusiųskite į šaldiklį, kol sustings.
6. Gatavą pyragą reikia atlaisvinti nuo žiedo, tada, pašildžius šonus plaukų džiovintuvu, atsargiai atskirkite plėvelės juosteles. Dabar braškių želė desertą galite supjaustyti porcijomis.
2. Tortas „Monastyrskaya hut“ be kepimo
Jei turite sausainius vamzdelių pavidalu su įdaru, būtinai iš jo pasigaminkite veiksmingą ir skanų pyragą, labai primenantį „Monastyrskaya izba“.
Jums reikės: 300 g traškių šiaudelių su vyšnių įdaru, 1 stiklinė pieno, 450 ml riebios grietinės, 130 g cukraus pudros, 1 stiklinė riešutų, vanilė.
Paruošimas:
1. Šiam desertui rinkitės šiaudelius su vyšnių įdaru, jie atrodo kaip bambukiniai sausainiai, bet daug didesnio dydžio. Kad pyragas būtų minkštas ir sultingas, mėgintuvėlius pamirkykite šiltame piene penkias minutes.
2. Pusę recepte nurodyto smulkintų riešutų kiekio supilkite į grietinę, išplaktą su cukraus pudra.
3. Keturis mėgintuvėlius tvirtai uždėkite vienas ant kito ant ovalo formos indo, uždenkite grietine ir riešutų kremu, tada uždėkite tris mėgintuvėlius ir aptepkite kremu. Kitas - du mėgintuvėliai, grietinėlė ir dar vienas vamzdelis. Turėtumėte gauti skaidrę. Iš visų pusių aptepkite kremu ir gausiai apibarstykite riešutais.
„Pasidaryk pats“ vaikų pyragas: 5 paprasti receptai žingsnis po žingsnio
3. Mini pyragas „Grietinė“ be kepimo
Šis desertas yra pagamintas tik iš keturių ingredientų, tačiau jo skonis toks pat geras, kaip ir pyragaičių pagal sudėtingą receptą.
Jums reikės: 500 g sausainių, 600 ml riebios grietinės, 350 ml kondensuoto pieno, 1 maišelis vanilinio cukraus.
Paruošimas:
1. Sumaišykite kondensuotą pieną su vaniliniu cukrumi ir grietine, plakite mikseriu arba elektriniu plaktuvu 4-5 minutes.
2. Sausainių sluoksnį kuo glaudžiau išdėstykite vienas kitam, tai bus pirmas torto sluoksnis, kad jis nejudėtų lėkštėje, dugną lengvai patepkite grietine. Sausainius aptepkite kremu, vėl uždėkite sausainius, tęskite, kol baigsis maistas. Papuoškite smulkintų sausainių likučiais.
4. Bananų sūrio pyragas be kepimo
Noriu paruošti kažką ypatingo svečių atvykimui, bet kas, jei nėra laiko sukurti sudėtingą pyragą? Paprastas, bet skaniai gražus ir skanus bananų sūrio pyragas padės!
Jums reikės: 3 dideli prinokę bananai, 150 ml paprasto jogurto, 1 valgomasis šaukštas. l. tirpios želatinos, 7-8 šaukštai. l.vandens, 120 g sviesto, 300 g bet kokio sausainio sausainio, 4 šaukštai. l. cukraus, 500 g minkštos riebios varškės.
Paruošimas:
1. Sausainiui iš pyrago sutrinkite sausainius smulkiais trupiniais, sumaišykite su ištirpintu sviestu, supilkite į skeltą formą ir tinkamai sutrinkite. Dėkite kuriam laikui į šaldytuvą ir pradėkite ruošti varškės-bananų įdarą.
2. Želatiną ištirpinkite, vadovaudamiesi ant pakuotės pateiktomis instrukcijomis, likusius produktus (varškę, jogurtą, bananus ir cukrų) išplakti su blenderiu. Tęsdami plakimą, į varškės masę įpilkite želatinos, tada supilkite įdarą į trapumą į formą, nusiųskite atgal į šaldytuvą.
Klasikinė grietinė: 5 žingsnis po žingsnio torto receptai
5. Greitas meduolių pyragas
Šis pyragas paruošiamas per 5-10 minučių. Jums nereikia orkaitės ir maišytuvo, nes vietoj grietinėlės čia naudojama paprasta grietinė. Desertas pasirodys vidutiniškai saldus, švelnus ir labai skanus.
Jums reikės: 0,5 kg šviežių meduolių, 450 ml aukštos kokybės grietinės, 2-3 bananai.
Paruošimas:
1. Meduoliai su meduoliais yra padengti cukraus glazūra, dėl to neverta šiam pyragui gaminti saldaus kremo, nes desertas pasirodys labai cukrus. Meduolius sausu aštriu peiliu supjaustykite plonais, ne daugiau kaip 6 mm storio griežinėliais.
2. Nupjaukite nedidelį kampelį iš maišelio su grietine, taip gausite savotišką konditerinį maišelį, iš kurio bus patogiau uždėti grietinės tinklelį. Bananus supjaustykite plonais, 4-5 mm storio griežinėliais.
3. Tada viskas paprasta: ant skaldytos formos dugno uždėkite meduolių sluoksnį, laukus su grietine iš maišelio arba padėkite šaukštu, jei turite stiklainį grietinės, paskirstykite bananų puodelius, vėl meduolius, grietinės ir bananų. Pyrago viršų apibarstykite meduolių trupiniais, taip pat galite sutrinti su kakava arba tarkuotu šokoladu.
6. Tortas "Napoleonas" be kepimo
Jei neturite laiko minkyti sudėtingos sluoksniuotos tešlos ir iškepti daug plonų pyragų, pyragą visada galite pasigaminti iš gatavų „ausų“ sausainių.
Jums reikės: 500 g sluoksniuotos tešlos „ausų“, 750 ml šviežio pieno, 2 vištienos kiaušiniai, 0,5 pakuotės sviesto (82,5 proc. Riebalų), 5 šaukštai. l. cukraus, 4 šaukštai. l. persijoti miltai, 1 maišelis vanilinio cukraus.
Paruošimas:
1. Plona srovele supilkite į karštą pieną ir gerai išmaišykite kiaušinių, miltų, 5-7 šaukštų mišinį. l. pieno, vanilės ir cukraus. Virkite ant silpnos ugnies, kol kremas sutirštės. Leiskite masei šiek tiek atvėsti, įpilkite minkšto sviesto ir plakite mikseriu iki purumo.
2. Nelaukdami kol kremas visiškai atvės, pradėkite rinkti pyragą. Slapukų sluoksnius sumaišykite su grietinėle. Pyrago viršų ir šonus aptepkite kremu ir apibarstykite sausainių trupiniais. Dvi valandos šaldytuve ir desertas gali būti patiekiamas!
Kaip pasigaminti trapios tešlos tešlą: 5 klasikiniai receptai su nuotraukomis (žingsnis po žingsnio)
7. Pyragas „Rafaello“ be kepimo
Šis desertas buvo sukurtas tiems, kurie mėgsta kokosų aromatą saldumynuose. Dviejų rūšių grietinėlė ir paprastas biskvitinis biskvitas per kelias minutes virsta neįtikėtinai skaniu pyragu.
Jums reikės:
Tortui: 350 g sausainių sausainių, 100 ml kondensuoto pieno, 100 g kokoso.
Dėl varškės: 350 ml šviežio pieno, 0,5 pakuotės riebaus sviesto, po 2 šaukštus. l. krakmolo ir persijotų miltų, 0,5 stiklinės cukraus, žiupsnelio vanilino.
Sviestiniam kremui: 250 ml plaktos grietinėlės, 2-3 šaukštai. l. cukraus pudra.
Paruošimas:
1. Į stipriai įkaitintą pieną supilkite krakmolo, miltų, cukraus ir 8 šaukštų mišinį. l. pieno, virkite iki tirštumo. Virimo pabaigoje įpilkite vanilės, tada į grietinėlę įpilkite supjaustyto sviesto ir plakite mikseriu.
2. Sausainius iš vienos pusės patepkite kondensuotu pienu ir juo išklokite formos dugną, gautą „pyragą“ aptepkite kremu. Ant viršaus vėl dėkite sausainius riebalais sutirštinto pieno puse žemyn ir uždenkite kremu. Surinkite visą pyragą tokiu pačiu būdu. Paskutinis deserto sluoksnis turėtų būti sausainiai.
3. Plakite grietinėlę su cukraus pudra iki torto viršaus ir šonų, pabarstykite kokoso drožlėmis.
8. Tortas-putėsiai "Mulatto" be kepimo
Šio pyrago paruošimo principas yra panašus į klasikinį sūrio pyragą, tačiau jis yra daug minkštesnis ir puresnis, nes įdaras pagamintas iš grietinės, o ne iš varškės.
Jums reikės: 350 g sausainių, 0,5 pakelio sviesto, 500 ml grietinės, 2–3 bananai, 130 ml pieno, 100 g cukraus, 4 šaukštai. l. kakavos, 1 valgomasis šaukštas. l. želatina, 50 g šokolado.
Paruošimas:
1. Iš sutrupintų sausainių, sumaišytų su lydytu sviestu, padarykite torto pagrindą ir atvėsinkite.
2. Subtiliam šokolado-bananų putėsiui pakaitinti ant viryklės pieną ir cukrų, kad ištirptų kristalai. Į pieną supilkite išbrinkusią želatiną ir kakavą, toliau virkite porą minučių ant silpnos ugnies, bet neužvirinkite. Supilkite grietinę į puodą su šokoladiniu pienu ir plakite mikseriu.
3. Į formą su smilkiniu pyragu sudėkite bananų griežinėlius, užpilkite juos atvėsusiais putėsiais ir vėl padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Gatavą putėsių pyragą apibarstykite tarkuotu šokoladu.