Les pommes vertes sont riches en vitamines et minéraux. En particulier, ils contiennent beaucoup de vitamine C, ce qui est facile à deviner en raison de l'acidité du goût. Mais le choix n'est en aucun cas limité à quelques types populaires. Gardez donc tout un catalogue des meilleures variétés de pommiers verts avec noms et photos !
Variétés estivales de pommiers verts
Les pommiers d'été produisent des récoltes au milieu de l'été. Ils sont mal conservés, mais ils n'atteignent généralement pas le stockage, car après l'hiver, vous avez tellement envie de fruits frais !
Arcades enfumées
La variété précoce donne de beaux fruits appétissants pesant jusqu'à 100 g. Ils s'utilisent frais, car ils ne se prêtent pas à la conservation et à la récolte.
Astrakan blanc
Les pommes aigres-douces à chair blanche pèsent en moyenne de 100 à 200 g. Les arbres sont assez sensibles au gel, ils nécessitent donc un entretien minutieux.
Remplissage blanc
Une variété estivale classique qui donne des fruits onctueux, ronds, bien frais et préparés. Le pommier commence à porter ses fruits après 5-6 ans.
Blanc d'été
Les pommes aigre-douce à chair jaunâtre semblent légèrement aplaties. Les fruits sont bons frais et transformés, mais ils doivent être utilisés immédiatement.
Le soleil est blanc
Les fruits ronds mûrissent au tout début de l'été et pèsent de 100 à 200 g. Ils sont presque impropres à la conservation, mais ils font de délicieuses confitures, confitures et desserts.
Variétés d'automne de pommiers verts
Les pommes d'automne sont déjà bien meilleures et elles peuvent être "étirées" jusqu'à l'hiver. Ils mûrissent quelque part en septembre, quand il fait encore assez chaud et ensoleillé dehors.
Antonovka
Le leader incontesté des variétés d'automne se plaît avec des fruits verdâtres parfumés, qui jaunissent progressivement au fur et à mesure qu'ils sont stockés. Le goût d'Antonovka se révèle pleinement environ un mois après la récolte.
Gloire aux gagnants
Grande variété d'automne à couronne étalée, elle ne craint même pas les fortes gelées. L'arbre est très beau pendant la floraison et les grosses pommes mûres sont progressivement recouvertes d'un blush.
Anis Sverdlovski
Les petites pommes vertes légèrement blush sont très juteuses, sucrées, avec de subtiles notes anisées. L'arbre est très résistant à l'hiver, il convient donc à différentes régions.
Cannelle nouveau
Progressivement, la peau verte se couvre d'un blush moucheté rouge-brun. Le pommier donne une récolte instable, mais les fruits sont très savoureux, tendres et d'une excellente présentation.
Akhtubinskoe
Selon les régions, cette variété peut être classée en fin d'automne ou en début d'hiver. Les fruits poussent assez gros, jusqu'à 200 g, et contiennent un minimum de glucides.
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Variétés d'hiver de pommiers verts
Les espèces d'hiver mûrissent dans la seconde moitié de l'automne et leur principal avantage est une bonne qualité de conservation. Certains peuvent même être conservés jusqu'au printemps.
Granny Smith
Les fruits très denses et juteux poussent assez gros - jusqu'à 300 g. Considérez qu'il s'agit d'une variété australienne, elle ne convient donc pas aux régions du nord.
Sinap Orlovski
La variété est résistante à la tavelure et au gel, mais son rendement est fortement influencé par les conditions climatiques. Les fruits verdâtres, à mesure qu'ils mûrissent, sont recouverts d'une légère rougeur. La pulpe aigre-douce a également une légère teinte verte.
Kutuzovets
Les gros fruits aigre-doux à la pulpe blanche juteuse sont conservés jusqu'à la fin de l'hiver. L'arbre s'adapte bien au gel, il pousse donc sous différentes latitudes.
Feuilles vertes
La peau verte cache une chair jaune juteuse avec un équilibre inhabituel d'acidité et de douceur. C'est une excellente variété pour les jus, la récolte et la conservation.
Kochtel
La variété polonaise douce porte des fruits une fois tous les 2 ans, mais elle est appréciée précisément pour le goût et la texture de la pulpe. L'arbre est résistant au gel et à la tavelure, et les fruits se conservent jusqu'en mars.
Les variétés de pommes vertes les plus productives
Étonnamment, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter 500 à 800 pommes sur un arbre.Bien sûr, pour cela, vous devez surveiller la technologie agricole. Et aussi - choisissez les bonnes variétés!
Pliant
Une variété de pommes vertes résistantes à l'hiver et à haut rendement avec une légère teinte jaune. Une pulpe délicate et juteuse à haute teneur en pectines est cachée sous la peau fine.
Semerenko
Cette variété n'aime pas les gelées trop sévères, mais aux latitudes moyennes, elle se sent assez à l'aise. Ce sont peut-être quelques-unes des pommes vertes les plus acides.
Délicieux doré
Les pommiers sont assez compacts et bas, jusqu'à un maximum de 3 m, mais un arbre forme une généreuse récolte de gros fruits pesant à partir de 250 g avec une surface rugueuse.
Welsey
Cette variété est si récoltable que si les pommes ne sont pas cueillies à temps, les branches peuvent se casser sous le poids des fruits. Par conséquent, il est recommandé de s'assurer de faire des accessoires.
safran pépin
Les pommes vertes rondes à la peau lisse sont appréciées pour leur rendement stable et leur goût légèrement épicé. Ces pommes sont mieux consommées quelques mois après la maturation jusqu'en avril.
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Les meilleures variétés de pommes vertes pour la région de Moscou
Dans la région de Moscou, le temps est changeant avec des gelées, des pluies et des changements de température inattendus. Les changements saisonniers sont exprimés ici, et tout cela doit être pris en compte par les jardiniers.
Moscou plus tard
Les gros fruits verts apparaissent environ 5 à 6 ans après la plantation du pommier. C'est une variété d'hiver qui se conserve jusqu'au printemps.
Couronne en or
Ce sont des pommes douces rares parmi les variétés vertes. Ils sont assez gros, à partir de 200 g, ils se conservent parfaitement et sont bons aussi bien frais qu'en transformation.
Dachnoé
Une autre variété assez résistante à l'hiver pour la région de Moscou donne une récolte précoce en automne. Ces pommes pesant de 100 à 200 g ont des notes sucrées plus prononcées en goût.
ruisseau d'or
De belles pommes rondes jusqu'à 200 g mûrissent plus près de l'hiver et se conservent bien jusqu'au printemps. C'est l'une des variétés les plus polyvalentes en usage.
Airlie Genève
La variété ultra-précoce est très facile d'entretien et convient même aux jardiniers débutants. À maturité, les fruits vert-jaune sont recouverts d'un blush brillant. La pulpe parfumée conserve ses propriétés lorsqu'elle est conservée.
Les meilleures variétés de pommes vertes pour l'Oural et la Sibérie
La particularité de ces régions est les basses températures et le manque de soleil même au plus fort de l'été. Dans de telles conditions, les variétés de pommes vertes suivantes prennent le mieux racine.
Bessemyanka
En raison de sa fantastique résistance aux climats froids, la variété s'est enracinée en Sibérie en tant que plante indigène. Les arbres sont sans prétention, les fruits sont savoureux, mais ils s'effritent s'ils ne sont pas cueillis à temps.
Perce-neige
Une variété naine à couronne étalée donne un rendement stable et impressionnant. D'un petit arbre jusqu'à 2 m de haut, 70-90 kg de pommes en forme de cône avec une fine peau verte peuvent être récoltés.
Bratchoud
Une variété à croissance basse et résistante à l'hiver commence à porter ses fruits après environ 5 ans. Les fruits verts acidulés de 200 g chacun sont très polyvalents et se conservent bien.
Miettes de brousse
Variété résistante à l'hiver avec des fruits ronds de taille moyenne et précoce. La pulpe blanche et sucrée est très savoureuse fraîche, mais conserve ses qualités pendant le traitement.
ambre
Cette variété a été sélectionnée spécifiquement pour les conditions nordiques, de sorte que l'arbre tolère des gelées jusqu'à -50 degrés. La pulpe est un peu dure, mais très juteuse et savoureuse.
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Les meilleures variétés de pommes vertes de la région de Léningrad
Dans la région de Léningrad, il y a des pluies fréquentes, des brouillards et pas assez de lumière. Par conséquent, il est nécessaire de sélectionner des variétés résistantes à de telles conditions.
Romarin russe
Il s'agit d'une variété basée sur l'Antonovka, mais avec une résistance accrue aux maladies. Les pommes sont juteuses, très croustillantes et aromatiques, avec une appétissante pulpe à grain fin.
Linda
Les fruits de Linda deviennent très gros avec un blush brillant. La pulpe reste verdâtre, mais devient progressivement de plus en plus sucrée. C'est une variété tardive qui se conserve jusqu'au printemps.
Garnissage rose
Les fruits rougissent progressivement, mais la chair reste verte à la fin de l'été.C'est une variété de début d'été qui s'utilise fraîche ou va directement à la récolte.
Jonagold
Les pommes arrondies tardivement sont très belles et appétissantes. Sur la peau verdâtre, les côtés rouges scintillent et l'acidité du goût est combinée à une légère épice.
Borovinka
L'ancienne variété vigoureuse produit un rendement stable de beaux fruits aigres d'une teinte vert pâle avec des stries roses. Même l'écorce de cet arbre brille d'une olive verdâtre.
