L'une des façons les plus pratiques de servir un apéritif est de le placer dans des tartelettes. Ils sont beaux et confortables à manger - des avantages solides. Et à combien de garnitures variées et délicieuses pour tartelettes vous pouvez penser. Pour commencer, nous vous proposons ces 30 pièces !
1. Garniture de fromage fondu et d'ail
Tu auras besoin de: 250 g de fromage fondu, 3 œufs, 1 bouquet d'herbes, 2 gousses d'ail, 3 c. Mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs et les râper sur une râpe fine avec du fromage fondu. Ajouter l'ail écrasé, les herbes hachées et la mayonnaise.
2.Avec poulet, concombre et œufs
Tu auras besoin de: 300 g de poulet, 2 concombres, 2 œufs, 2 c. crème sure, oignons verts, épices.
Préparation: Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et le hacher finement. Coupez les concombres en fines lanières et les œufs de sodium bouillis sur une râpe. Hacher les oignons verts et assaisonner de crème sure.
3. Garniture pour tartelettes aux champignons
Tu auras besoin de: 200 g de champignons, 50 g d'oignon, 90 g de fromage, 2 œufs, herbes, ail, mayonnaise.
Préparation: Hacher finement les champignons et les oignons et les faire revenir. Des œufs durs et du fromage râpé, et à la fin, ajoutez des herbes, de l'ail et de la mayonnaise au goût.
4.Avec caviar et fromage frais
Tu auras besoin de: 180 g de cream cheese, 80 g de caviar, aneth, ail, citron.
Préparation: Mélanger le fromage à la crème avec l'ail et l'aneth au goût et placer dans les tartelettes. Répartir le caviar rouge et les fines tranches de citron sur le dessus.
5.Avec crevettes et fromage
Tu auras besoin de: 400 g de crevettes, 250 g de fromage, 2 gousses d'ail, 3 c. mayonnaise, basilic.
Préparation: Mélanger la mayonnaise avec du basilic finement haché ou sec et de l'ail écrasé. Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les hacher finement, ajouter le fromage râpé et mélanger avec de la mayonnaise.
6. Garniture de poisson rouge et avocat
Tu auras besoin de: 50 g de poisson rouge, 1 avocat, 65 g de fromage cottage, 1 c. jus de citron, épices.
Préparation: Broyer la pulpe d'avocat, le jus de citron, le fromage et les épices dans un mixeur. Garnissez les tartelettes de cette pâte et étalez dessus les tranches de poisson rouge.
7.Avec foie de morue
Tu auras besoin de: 150 g de foie de morue, 2 œufs, 1 concombre, oignons verts, 80 g de fromage fondu, épices, herbes.
Préparation: Faire bouillir les œufs et les râper avec du fromage. Coupez le concombre en petits cubes, hachez les herbes et les oignons et coupez le foie de morue en gros morceaux. Mélanger délicatement la garniture et assaisonner au goût.
8. Remplissage de thon et d'œufs
Tu auras besoin de: 180 g de thon, 2 œufs, 70 g de maïs, verdure.
Préparation: Hacher finement les concombres, râper les œufs durs et écraser le thon à la fourchette. Ajouter le maïs et les légumes verts hachés à la garniture.
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9.Avec jambon, fromage et crème sure
Tu auras besoin de: 100 g de jambon, 90 g de fromage, 120 g de crème sure, 1 œuf, épices.
Préparation: Couper le fromage et le jambon en cubes et placer la garniture dans les tartelettes. Battez l'œuf avec la crème sure et les épices, versez-y les tartelettes et enfournez 15-20 minutes au four à 190 degrés.
10. Garniture de viande hachée et de champignons
Tu auras besoin de: 150 g de viande hachée, 1 oignon, 1 tomate, 150 g de champignons, épices, fromage.
Préparation: Faites revenir la viande hachée avec les oignons jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis ajoutez les champignons, puis la tomate finement hachée. Mélanger la garniture avec les épices et le fromage et placer dans les tartelettes.
11. Remplissage de bœuf pour tartelettes
Tu auras besoin de: 500 g de bœuf, 1 oignon, 1 carotte, 200 g de champignons en conserve, 100 g de concombres marinés, 200 g de crème sure, épices.
Préparation: Faites bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre et hachez-le finement avec les champignons et les concombres. Hachez l'oignon, râpez les carottes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mélanger les ingrédients et assaisonner avec de la crème sure et des épices.
12.Avec saucisse, fromage et tomate
Tu auras besoin de: 200 g de saucisses, 1 tomate, 100 g de fromage, 2 œufs, mayonnaise, herbes.
Préparation: Faire bouillir les œufs et couper tous les ingrédients, y compris le fromage, en petits cubes. Ajouter des légumes verts et de la mayonnaise à la garniture au goût.
13.Avec langue de boeuf
Tu auras besoin de: 500 g de langue de bœuf, 3 pommes de terre, 1 carotte, 3 œufs, épices, 2 pommes, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir la langue, les pommes de terre, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez le tout en petits cubes, et ajoutez-y la pomme. Assaisonner la garniture et mélanger avec de la mayonnaise lorsqu'elle est froide.
14. Garniture de fromage cottage et d'herbes
Tu auras besoin de: 300 g de fromage cottage, 150 g de crème sure, 50 g de coriandre, oignons verts et aneth, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation: Hacher finement toutes les herbes et l'ail et mélanger avec du fromage cottage et de la crème sure. Ajouter les épices et placer la garniture dans les tartelettes.
15. Garniture d'aubergines pour tartelettes
Tu auras besoin de: 2 aubergines, 1 poivron, 1 oignon rouge, 1 bouquet de coriandre, 2 gousses d'ail, 0,5 citrons, huile d'olive, balsamique.
Préparation: Cuire les poivrons et les aubergines jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant environ 30 minutes à 200 degrés. Hachez-les finement, ajoutez l'oignon, l'ail et la coriandre, et remuez. Arroser d'huile et de jus de citron et de balsamique.
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16.Avec calmar, œuf et oignon
Tu auras besoin de: 1 calamar, 1 œuf, 30 g d'oignon, 50 g de concombres, mayonnaise, herbes, épices.
Préparation: Faites bouillir les calmars pendant 3 à 4 minutes dans de l'eau bouillante et faites bouillir l'œuf séparément. Hacher finement tous les ingrédients et verser de l'eau bouillante sur l'oignon. Ajouter des herbes avec des épices à la garniture et assaisonner avec de la mayonnaise.
17.Avec chou rouge et miel
Tu auras besoin de: 500 g de chou rouge, 2 oignons, 4 cuillères à soupe. vin rouge, 50 ml de bouillon, 2 c. miel, 100 g de noix, herbes, épices.
Préparation: Hacher finement le chou et les oignons et les faire revenir. Ajouter le bouillon, le vin et le miel, remuer et carcasser jusqu'à tendreté. Enfin, ajoutez les herbes, les épices et les noix hachées.
18. Garniture à la pomme et à la cannelle
Tu auras besoin de: 4 pommes, 4 cuillères à soupe sucre, cannelle.
Préparation: Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes et saupoudrez de cannelle. Faites ensuite frire les pommes avec le sucre jusqu'au degré de caramélisation souhaité.
19.Avec poulet, ananas et fromage
Tu auras besoin de: 300 g de poulet, 200 g d'ananas, 100 g de fromage, 50 g de noix, 2 œufs, 1 gousse d'ail, 3 c. Mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir le poulet et les œufs et les couper en petits cubes d'ananas. Hachez les noix, râpez le fromage sur une râpe grossière et mélangez la garniture avec de la mayonnaise et de l'ail.
20.Avec haricots, oignons et carottes
Tu auras besoin de: 200 g de haricots en conserve, 1 oignon, 1 carotte, 1 bouquet de coriandre, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation: Râper les carottes, hacher finement l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Passez tous les ingrédients dans un mélangeur, hachez jusqu'à consistance lisse et assaisonnez au goût. Vous pouvez ajuster la consistance avec de la crème ou du beurre.
21. Garniture au poulet et aux pruneaux
Tu auras besoin de: 400 g de poulet ou jambon fumé, 300 g de fromage fumé, 0,5 tasse de noix, 200 g de pruneaux, yaourt.
Préparation: Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude pendant 15-20 minutes et les hacher finement. De la même manière, hachez finement le poulet, râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez les noix. Mélanger la garniture et assaisonner avec du yaourt.
22. Remplissage de maïs pour tartelettes
Tu auras besoin de: 200 g de maïs, 2 concombres, 1 poivron, 1 botte de feuilles de laitue, herbes, yaourt.
Préparation: Hachez les feuilles et les herbes aussi finement que possible, et hachez également les concombres avec du poivre. Ajoutez du maïs en conserve et du yogourt à la garniture.
23. Avec poulet, oranges et fromage
Tu auras besoin de: 250 g de poulet, 50 g de roquette, 1 orange, 100 g de fromage, 30 g de graines de grenade.
Préparation: Faire bouillir ou fumer le poulet et le hacher finement. Broyer les feuilles de roquette, râper le fromage et ajouter les graines de grenade. Peler l'orange de tous les films et hacher finement les tranches. Placer la garniture dans les tartelettes.
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24. Garniture de bâtonnets de crabe
Tu auras besoin de: 8 bâtonnets de crabe, 2 œufs, 100 g de fromage, 2 gousses d'ail, 2 c. Mayonnaise.
Préparation: Faites bouillir des œufs durs et râpez le tout sur une râpe fine, y compris l'ail et les bâtonnets de crabe. Incorporer la garniture avec la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.
25. Avec avocat, concombre et olives
Tu auras besoin de: 150 g d'avocat, 200 g de concombre, 50 g d'olives, 100 g de maïs, 3 œufs, oignons verts, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs et couper tous les ingrédients en cubes aussi petits que possible. Ajouter les oignons verts et badigeonner légèrement de mayonnaise si désiré.
26.Garniture pour tartelettes aux tomates
Tu auras besoin de: 120 g de tomates, 70 g de fromage, 2 c. maïs, 2 gousses d'ail, herbes, yaourt.
Préparation: Couper les tomates et le fromage en petits cubes, ajouter le maïs et mélanger délicatement. Mélanger le yogourt, les herbes et l'ail et assaisonner la garniture.
27. Remplissage de carottes coréennes
Tu auras besoin de: 100 g de carottes coréennes, 100 g de saucisses, 100 g de tomates cerises, 1 concombre, 3 c. crème sure, herbes.
Préparation: Hachez un peu les carottes et coupez tous les ingrédients en petites lamelles. Ajouter les légumes verts, mélanger et assaisonner avec un peu de crème sure.
28.Avec cornichons, herbes et mayonnaise
Tu auras besoin de: 8-10 cornichons, 200 g de fromage, 0,5 botte d'aneth, oignons verts, ail, 2 c. mayonnaise, 2 c. pois en boîte.
Préparation: Hacher finement les concombres, ajouter le fromage râpé, les petits pois et les légumes verts hachés avec les oignons. Remplissez délicatement la garniture avec de la mayonnaise et de l'ail écrasé.
29. Garniture au hareng pour tartelettes
Tu auras besoin de: 200 g de hareng, 1 carotte, 1 c. beurre, 100 g de fromage fondu, épices.
Préparation: Faites bouillir les carottes et râpez-les sur une râpe fine, et hachez le hareng le plus finement possible. Mélangez le fromage fondu avec du beurre et des épices et mélangez soigneusement tous les ingrédients.
30. Garniture de cerise, concombre et feta
Tu auras besoin de: 150 g de feta, 1 gousse d'ail, 0,5 bouquet d'herbes, 1 concombre, 4 tomates cerises.
Préparation: Écraser la feta avec une fourchette et mélanger avec les herbes et l'ail. Placer la garniture au fromage dans les tartelettes et garnir d'un quartier de cerise et d'une tranche de concombre.