Les biscuits à l'avoine sont le goût de l'enfance qui ne s'oublie pas. Mais au fil des années, il est difficile de trouver la gourmandise parfaite, car tout n'est pas pareil et tout change. Alors pourquoi ne pas le cuisiner vous-même ? Nous avons rassemblé 10 des meilleures recettes de biscuits à l'avoine maison, et certaines d'entre elles vous surprendront certainement !
1. Biscuits classiques à l'avoine
La recette classique des biscuits à l'avoine soviétiques conformément à GOST.
Tu auras besoin de: 1,5 tasse de flocons d'avoine, 2 œufs, 200 g de beurre, 2 c. levure chimique, 170 g de farine, 150 g de sucre.
Préparation: Moudre le beurre ramolli et le sucre, ajouter les œufs et remuer. Ajouter les céréales, la farine et la levure chimique, pétrir la pâte et laisser reposer pendant une heure. Façonner des biscuits et cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés.
2. Biscuits à l'avoine et au kéfir
Les biscuits à l'avoine pour cette recette seront étonnamment tendres et légers !
Tu auras besoin de: 300 ml de kéfir, 300 g de flocons d'avoine, une pincée de cannelle, graines, miel, 3 c. Sahara.
Préparation: Versez le kéfir sur les flocons et laissez-les reposer pendant au moins une demi-heure. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le mélange d'avoine. Former un biscuit et cuire environ une demi-heure au four à 190 degrés.
3. Biscuits à base d'avoine et de lait
À la maison, vous pouvez faire des biscuits non seulement à partir de flocons d'avoine, mais également à partir de céréales.
Tu auras besoin de: 3 tasses de flocons d'avoine, 2 œufs, 3 c. sucre, 0,5 tasse de lait, 50 g de beurre, une pincée de cannelle.
Préparation: Broyez un verre de céréales en farine et versez le reste avec du lait chaud. Battez les œufs et le sucre, mélangez tous les ingrédients et formez les biscuits. Faites-les cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
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4. Biscuits rapides à l'avoine et aux bananes
Il n'y a ni sucre ni farine dans la recette, mais les cookies à l'avoine s'avèrent tout de même excellents !
Tu auras besoin de: 1 verre de flocons d'avoine, 2 bananes, 100 g de noix.
Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Former des biscuits et cuire au four pendant environ 15 minutes à 220-250 degrés.
5. Biscuits à l'avoine et au jus d'orange
Ce remplacement intéressant de la base liquide dans la recette des cookies à l'avoine ouvre de nouvelles facettes.
Tu auras besoin de: 1 tasse de flocons d'avoine, 2 oranges, 4 c. sucre, 70 g de noix, 1 c. un soda.
Préparation: Hachez les noix, pelez une orange et pressez le jus des deux. Mélanger les flocons avec le sucre, le bicarbonate de soude, le zeste et les noix, ajouter le jus à la fin et pétrir la pâte avec les mains. Façonner des biscuits et cuire au four pendant environ 15 minutes à 180 degrés.
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6. Biscuits à l'avoine avec pomme
La pomme douce change complètement la texture des biscuits à l'avoine, vous obtenez donc un tout nouveau goût !
Tu auras besoin de: 100 g de beurre, 0,5 tasse de farine, 200 g de flocons d'avoine, 2 c. miel, 1 pomme, 5 c. cassonade, 1 c. levure chimique, 2 œufs.
Préparation: Écrasez le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs, le miel et la farine tamisée avec la levure chimique. Pétrir la pâte et ajouter les flocons d'avoine hachés et les pommes finement hachées. Former des biscuits et cuire au four environ 30 minutes à 160 degrés.
7. Biscuits à l'avoine avec chocolat et fruits secs
Vous pouvez même faire des biscuits à l'avoine Starbucks en utilisant cette recette à la maison !
Tu auras besoin de: 1 tasse de flocons d'avoine, 50 g de sucre, 1 œuf, 0,5 c. levure chimique, 1 tasse de farine, une pincée de vanilline et de cannelle moulue, 2 c. fruits secs hachés, 50 g de chocolat, 120 g de beurre.
Préparation: Fouetter le beurre avec l'oeuf, le sucre, les épices et la levure chimique. Ajouter les flocons d'avoine, le chocolat haché et les fruits secs, et enfin la farine. Façonner les biscuits et cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes.
8. Biscuits à l'avoine et aux carottes
La recette du meilleur et le plus sain des biscuits à l'avoine pour le petit-déjeuner !
Tu auras besoin de: 2,5 tasses de flocons d'avoine, 2 œufs, 150 g de miel, 60 g de beurre, 250 g de carottes, 130 g de noix, 100 g de raisins secs, 75 g de dattes et d'abricots secs, 1 verre de farine, 1 cuillère à café chacun. cannelle et muscade, 0,5 c. un soda.
Préparation: Battre les œufs avec le beurre ramolli et le miel, ajouter les carottes râpées et les fruits secs hachés avec les noix. Mélanger tous les ingrédients secs séparément et mélanger lentement les mélanges. Façonner des biscuits et cuire au four pendant environ 15 minutes à 180 degrés.
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9. Biscuits à l'avoine avec raisins secs et graines de sésame
Si vous êtes à la recherche d'une collation nutritive et saine, attrapez cette recette !
Tu auras besoin de: 200 g de flocons d'avoine, 50 g de miel, 50 ml d'huile végétale, 1 citron, une pincée de cannelle et de racine de gingembre, 100 g de farine, 30 g de graines de sésame, 40 g de raisins secs, 50 g de noix.
Préparation: Hachez les noix et faites chauffer le jus de citron avec un demi-zeste de citron, la cannelle, le gingembre râpé et le miel. Mélanger tous les ingrédients secs avec les flocons d'avoine, ajouter le beurre et le sirop de miel. Façonner des biscuits et cuire au four environ 15 minutes à 180 degrés.
10. Biscuits à l'avoine au chocolat et aux flocons de noix de coco
Entre autres choses, cette recette de biscuits à l'avoine est également sans sucre et sans farine de blé.
Tu auras besoin de: 200 g de flocons d'avoine, 1 banane, 70 ml de lait, 2 c. cacao, 2 c. flocons de noix de coco.
Préparation: Broyer la moitié des flocons, mélanger avec les flocons entiers, ajouter le cacao et les flocons de noix de coco. Fouetter la banane et le lait avec un mélangeur et mélanger les deux masses. Former des biscuits et cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes. Prêt!