Un pot de votre confiture préférée a-t-il commencé à sucrer ? Ou reste-t-il si longtemps et vous avez peur qu'il ne se détériore ? Nous savons exactement quoi faire pour qu'il ne soit pas gaspillé ! Prenez une sélection de délicieuses recettes de tartes à la confiture et choisissez laquelle préparer en premier !
1. Tarte au sable avec confiture
Un gâteau sablé est l'option la plus rapide, la plus pratique et la plus simple pour tous les jours.
Tu auras besoin de: 200 g de beurre, 2-3 verres de farine, 1 verre de sucre, 2 œufs, 1 c. levure chimique, 200 g de confiture.
Préparation: Bien mélanger le beurre fondu avec le sucre et les œufs. Ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure chimique et pétrir la pâte élastique, puis la diviser en deux. Envoyez le plus petit au congélateur pendant une heure et roulez le plus gros dans un moule. Déposez une couche de confiture dessus et frottez le reste de la pâte. Cuire la tarte environ 25 minutes à 180 degrés.
2. Tarte à la levure avec confiture
La pâte à levure est plus longue et plus dure, mais le gâteau est très doux et aéré.
Tu auras besoin de: 2 œufs, 0,5 tasse de lait, 2 c. levure sèche, 2 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 verres de farine, 240 g de confiture.
Préparation: Dissoudre la levure et le sucre dans le lait chaud et laisser jusqu'à ce que le mélange gonfle. Ajouter 1 œuf, mélanger et ajouter la farine en morceaux. Bien pétrir la pâte pendant 10 minutes, ajouter de l'huile végétale et laisser au chaud pendant 1,5 heure.
Séparez environ un quart de la pâte et roulez le reste dans un moule à côtés. Étalez la confiture et faites un filet avec le reste de pâte. Badigeonner le dessus de la tarte avec un deuxième œuf et mettre au four à 190 degrés pendant environ 20-30 minutes.
3. Pâte feuilletée à la confiture
Nous vous proposons de faire une tarte rapide à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi.
Tu auras besoin de: 500 g de pâte feuilletée, 100 g de confiture, 2 c. amidon.
Préparation: Pour rendre la confiture plus épaisse et ne pas couler, mélangez-la avec de l'amidon. Abaisser la pâte et verser la confiture sur la moitié. Sur la seconde, faites des entailles, enveloppez-la dans un livre et pincez les bords. Si désiré, badigeonner le dessus avec un œuf ou du lait et cuire au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
4. Tarte à la confiture de kéfir
Ici, la confiture va directement dans la pâte, elle s'avère donc très pratique.
Tu auras besoin de: 1 verre de kéfir, 1 verre de confiture, 0,5 tasse de sucre, 2 œufs, 1 c. soda, 2 tasses de farine.
Préparation: Mélanger les œufs avec le sucre avec un fouet et y ajouter le kéfir et la confiture. Remuer jusqu'à consistance lisse et ajouter la farine progressivement. Ajoutez enfin le bicarbonate de soude éteint, remuez à nouveau la pâte et versez dans un moule graissé. Cuire au four environ 40-50 minutes à 180 degrés.
5. Tarte à la confiture sur crème sure
Le gâteau sera très tendre avec une texture intéressante.
Tu auras besoin de: 2 œufs, 1 verre de sucre, 1 verre de crème sure, 2 verres de farine, 1 verre de confiture, 1 c. soda, cannelle.
Préparation: Verser le bicarbonate de soude dans la confiture et bien mélanger, puis laisser reposer. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajoutez-y de la crème sure et incorporez lentement la farine et la cannelle. Enfin, ajoutez la confiture avec le bicarbonate de soude, versez dans un plat beurré et enfournez pour environ 40 minutes à 180 degrés.
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6. Tarte à la confiture de lait
Une autre recette alternative, mais cette fois les proportions sont adaptées au lait.
Tu auras besoin de: 200 ml de lait, 200 g de confiture, 200 g de sucre, 380 g de farine, 1 œuf, une pincée de soda.
Préparation: Battez les œufs avec le lait et le sucre, puis ajoutez-y progressivement de la confiture. S'il est très sucré, prenez moins de sucre. Ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude à la pâte et laisser reposer un moment. Versez dans un moule et enfournez pour environ 45 minutes à 180 degrés.
7. Tarte à la confiture sans œufs
S'il n'y a pas d'œufs dans la maison, ce n'est pas une raison pour renoncer à votre gâteau préféré !
Tu auras besoin de: 150 g de beurre, 50 g de sucre, 350 g de farine, 0,5 c. levure chimique, 200 g de confiture.
Préparation: Moudre le beurre ramolli avec le sucre et incorporer immédiatement la farine et la levure. La pâte se présentera sous forme de miettes, dont la plupart doivent être versées dans le moule.Garnir de confiture, couvrir avec le reste de la pâte et cuire au four environ 20 minutes à 180 degrés.
8. Tarte à la confiture à l'huile végétale
Si vous n'avez plus de beurre, l'huile végétale fera également l'affaire.
Tu auras besoin de: 2 œufs, 50 g de sucre, 80 g d'huile végétale, 300 g de farine, 40 g de noix, 1 c. levure chimique, 2 pincées de sel, 270 g de confiture.
Préparation: Chauffer légèrement les œufs sous le robinet et les battre avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'une mousse légère. Ajoutez-y de l'huile végétale puis incorporez la farine et la levure chimique. Séparez une plus petite portion de la pâte et placez-la au congélateur.
Étalez la couche principale de pâte dans un moule, étalez la confiture et remplissez de noix concassées. Râper la pâte du congélateur et verser la tarte dessus. Cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
9. Tarte à la confiture sans beurre
Eh bien, plus précisément, il y en a si peu que vous pouvez même l'ignorer.
Tu auras besoin de: 500 g de confiture, 2 œufs, 1 c. soda, 30 ml d'huile végétale, 350 g de farine.
Préparation: Incorporer la confiture avec du bicarbonate de soude et battre les œufs avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger les deux parties, ajouter le beurre et ajouter lentement la farine. Verser la pâte dans un moule et mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
10. Tarte à la confiture sans farine
Une manne appétissante ravira les membres de la famille.
Tu auras besoin de: 150 g de semoule, 2/3 tasse de confiture, 100 g de beurre, 2 œufs, 2 c. levure chimique.
Préparation: Mélangez le beurre ramolli avec la confiture et ajoutez-y les œufs. Ajoutez ensuite la semoule avec la levure chimique et laissez la pâte infuser pendant une demi-heure. Versez-le dans un moule et enfournez 10 minutes à 180 degrés puis encore 30 minutes à 170.
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11. Tarte à la confiture grecque
A la maison, ce charmant gâteau s'appelle "pasta flore".
Tu auras besoin de: 1 tasse d'huile végétale, 3 tasses de farine, 1/3 tasse de sucre, 4 c. cognac, 10 c. jus d'orange, 1 c. levure chimique, zeste d'1 citron, 400 g de confiture.
Préparation: Mélanger le sucre avec le beurre et y ajouter le jus, le cognac et le zeste. Incorporer la pâte à la farine et bien mélanger. Étalez la plus grande partie dans un moule à côtés, recouvrez de confiture et étalez les bandes de la pâte restante. Cuire au four pendant 30-40 minutes à 180-200 degrés.
12. Tarte à la confiture et au fromage cottage
Un élégant dessert en couches convient également pour les vacances.
Tu auras besoin de: 2 verres de farine, 200 g de beurre, 2 œufs, 1 verre de sucre, 400 g de fromage cottage, encore 100 g de sucre pour la garniture, 1 verre de confiture, 1 c. amidon, 300 g de crème sure à 20%, 100 g de sucre et 2 œufs pour verser.
Préparation: Fouettez le beurre mou avec le sucre et ajoutez les œufs. Ajouter la farine, pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Mélangez la confiture avec de l'amidon et frottez le fromage cottage avec du sucre pour la garniture. Mélanger la crème sure avec le reste du sucre et les œufs. Étalez la pâte dans un moule, étalez le fromage cottage, recouvrez de confiture et de crème sure. Cuire au four 45 minutes à 180 degrés.
13. Tarte à la confiture et aux pommes
Le gâteau parfait est deux en un !
Tu auras besoin de: 2 verres de farine, 200 g de beurre, 2 œufs, 1 verre de sucre, 1,5 verre de confiture, 3 pommes.
Préparation: Battre le beurre et le sucre et ajouter les œufs, puis la farine. Mettez la pâte finie au réfrigérateur pendant une demi-heure, mais pour l'instant coupez les pommes en tranches. Étalez la pâte dans un moule, placez les pommes sur le pourtour, remplissez le milieu de confiture et repliez les côtés. Cuire 35 minutes à 180 degrés.
14. Rouler la tarte à la confiture
Une autre recette de pâtisserie maison très rapide et facile à comprendre.
Tu auras besoin de: 100 g de beurre, 150 g de sucre, 350 g de farine, 3 œufs, 3 cuil. lait, 1 c. levure chimique, zeste d'1 citron, 200 g de confiture, 50 g de noix concassées.
Préparation: Battre le beurre avec le sucre et les œufs, ajouter le lait et le zeste, ajouter la farine et la levure et pétrir rapidement la pâte. Roulez-le en deux couches rectangulaires et badigeonnez de confiture de noix. Rouler chaque couche en un rouleau et cuire au four environ 30 minutes à 180 degrés.
15. Tarte à la confiture en gelée
Et la garniture est en place, et vous n'avez pas besoin de jouer avec la pâte.
Tu auras besoin de: 350 g de farine, 3 œufs, 90 ml d'huile végétale, 150 g de sucre, 200 ml de kéfir, 2 c. levure chimique, une pincée de sel, 1 verre de confiture.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers, ajouter le sel et le beurre, puis - le kéfir.Ajouter la farine et bien mélanger la pâte. Répartir la moitié dans le moule, couvrir de confiture et mettre l'autre moitié dessus. Cuire au four environ 40 minutes à 180 degrés.
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16. Tarte à la confiture et au fromage à la crème
La confiture aigre-douce comme la confiture d'abricots fonctionne mieux.
Tu auras besoin de: 0,5 tasse d'eau, 3 tasses de farine, 3 œufs, 4 c. sucre, 2 c. levure sèche, 4 c. beurre, 160 g de fromage à la crème, 0,5 tasse de confiture.
Préparation: Ajouter 1 œuf en vrac, 1 jaune, le sucre, la levure sèche et la farine à l'eau tiède. Ajoutez-y du beurre mou et pétrissez immédiatement la pâte élastique. Mettez-le dans la chaleur jusqu'à ce qu'il double à peu près de taille, puis roulez-le en forme.
Graisser la pâte avec du fromage à la crème sur le dessus, couvrir de confiture et replier les côtés pour que rien ne coule. Laisser agir encore 40 minutes, badigeonner avec le reste d'œuf et cuire la tarte environ une demi-heure à 190 degrés.
17. Tarte à la confiture sur l'eau
Une recette d'urgence quand il n'y a plus de base sous la main.
Tu auras besoin de: 1 tasse de confiture, 0,5 tasse d'eau, 2-3 tasses de farine, 8 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme, 1 c. un soda.
Préparation: Mélanger la confiture, le vinaigre, l'eau et l'huile végétale. Ajoutez-y du bicarbonate de soude, tamisez la farine et répartissez la pâte en forme. Faites cuire le gâteau pendant 50 minutes à 180 degrés, et quand il refroidit, coupez-le en gâteaux et étalez-les avec plus de confiture.
18. Tarte au chocolat avec confiture et fromage cottage
Ce délicieux gâteau ravira aussi bien les adultes que les enfants.
Tu auras besoin de: 130 g de beurre, 3 œufs, une pincée de bicarbonate de soude, 1 c. cacao, 9 cuillères à soupe sucre, 200 g de farine, 400 g de fromage blanc, 150 g de confiture, chocolat.
Préparation: Battez 1 œuf et la moitié du sucre et ajoutez 100 g de beurre ramolli. Ajoutez-y la farine, le soda et le cacao, pétrissez une pâte homogène et mettez une plus petite partie au congélateur. Mélanger le caillé avec les œufs restants, le sucre et le beurre.
Étalez la majeure partie de la pâte dans un moule, mettez la confiture dessus et la masse de caillé dessus. Frotter avec le reste de la pâte du congélateur et du chocolat. Cuire la tarte pendant 45 minutes à 180 degrés.
19. Tarte à la confiture dans une poêle
La tarte à la confiture la plus simple.
Tu auras besoin de: 200 ml de kéfir, 2 œufs, 1,5 tasse de farine, 1 tasse de sucre, 0,5 c. soda, confiture.
Préparation: Battez les œufs avec le sucre et ajoutez-y du kéfir avec du soda, puis ajoutez progressivement la farine. Divisez la pâte en plusieurs morceaux et versez-en un dans une poêle graissée. Mettez-le au four à 200 degrés. Étaler les gâteaux finis avec de la confiture au milieu et badigeonner le dessus.
20. Tarte À L'Avoine Avec Confiture
Une recette saine, et encore sans farine !
Tu auras besoin de: 200 g de flocons d'avoine, 100 ml de kéfir, 100 g de fromage cottage, 0,5 c. soda, 0,5 c. vinaigre, 1 oeuf, 100 g de confiture.
Préparation: Mélanger le fromage cottage avec la farine d'avoine et l'œuf, verser le kéfir, ajouter la confiture et pétrir la pâte. Enfin, ajoutez le soda éteint et laissez reposer le mélange pendant 15 minutes. Versez-le dans un plat allant au four et enfournez pour environ 25 minutes à 180 degrés.