Napul este un produs destul de specific. Și este clar că majoritatea gospodinelor au în primul rând o întrebare și ce să facă cu ea, de fapt. Vrem să vă ușurăm această sarcină dificilă, așa că am colectat 20 de rețete delicioase de nap!
1. Piure de nap
Cea mai rapidă și mai ușoară garnitură pentru orice carne!
Vei avea nevoie: 300 g napi, 100 g cartofi, 30 g unt, 4 linguri. lapte, condimente.
Pregătire: Tăiați napii și cartofii în bucăți aproximativ egale și fierbeți până se înmoaie. Puneți-i în piure de cartofi, adăugați unt cu lapte și condimente după gust. La fel ca piureul de cartofi obișnuit!
2. Ciorbă de sat cu napi
Delicios, rapid și gros, dar fără calorii suplimentare.
Vei avea nevoie: 400 g cartofi, 500 g napi, 200 g morcovi, 100 g fasole, 2 linguri. făină, 1 ceapă, 700 ml bulion, 2 linguri. pastă de roșii, sare și ierburi.
Pregătire: Tăiați cartofii, napii și morcovii în cuburi, puneți-le în bulion și fierbeți-le jumătate de oră. Adăugați fasole, ceapă și ierburi conservate și fierbeți încă 5 minute. Se dizolvă făina în apă și se adaugă în supă împreună cu mirodenii și pastă de roșii. Sare și scoateți din foc.
3. Clatite de cartofi cu napi
Napul merge bine cu cartofii, deci nu puteți greși!
Vei avea nevoie: 500 g cartofi, 150 g napi, condimente, ulei.
Pregătire: Cartofii și napii de sodiu pe o răzătoare grosieră, stoarceți excesul de suc și condimentați după gust. Orbiți clătitele mici de cartofi și prăjiți-le în ulei vegetal de ambele părți. Nici nu trebuie să adăugați făină și ouă!
4. Navă glazurată în miere
Iată o întorsătură atât de neașteptată a evenimentelor!
Vei avea nevoie: 700 g napi, 3 linguri miere, 2 linguri. unt, 1 pahar de apă, sare și piper, 1 lingură. suc de lămâie.
Pregătire: Tăiați napii în cuburi mari, puneți într-o tigaie, acoperiți cu apă, adăugați miere și unt. Condimentați, aduceți la fierbere și fierbeți sub un capac închis timp de 10 minute. Deschideți capacul, măriți focul și mai prăjiți puțin până când lichidul se evaporă și napul se rumeneste. Condimentați din nou și stropiți cu suc de lămâie.
5. Supă de piure de napi
Ideal atunci când vrei să te încălzești într-o zi rece.
Vei avea nevoie: 1 pulpă de pui, jumătate de morcov, praz, jumătate de nap, 3 cartofi, 1 tulpină de țelină, rădăcină de țelină, 15% smântână.
Pregătire: Gatiti bulionul din picior, scoateti carnea, strecurati si prajiti morcovii si prazul. Fierbeți legumele tocate în bulion până se înmoaie, adăugați bucăți de carne și scurgeți excesul de lichid. Bate supa cu un blender, adaugă smântână pentru consistență și reîncălzește pe aragaz.
15 rețete grozave de supă de dovleac pentru fiecare zi
6. Navă cu legume în ghivece
Preparat apetitos cu legume pentru nap pentru fiecare zi.
Vei avea nevoie: 500 g de napi, 4 pene de ceapă verde, 150 g de dovlecei, 250 g de ciuperci, 150 g de morcovi, 300 ml de lapte, ierburi și condimente.
Pregătire: Tăiați toate legumele în cuburi mari și puneți-le în ghivece. Se prajesc usor ciupercile tocate si se pun in acelasi loc. Condimentați legumele, acoperiți cu lapte încălzit, adăugați verdeață și ceapă verde și coaceți timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
7. Salată de nap și sfeclă
Astfel de ingrediente necomplicate - și o salată atât de delicioasă!
Vei avea nevoie: 500 g de napi, 500 g de sfeclă, o grămadă de salată verde, 200 g de nuci, 6 linguri. ulei vegetal, 1 lingură. balsamic, 1 cățel de usturoi, ierburi, condimente.
Pregătire: Tăiați napii în cuburi, fierbeți 3 minute în apă clocotită și prăjiți 5 minute în jumătate de unt. Se fierbe sfecla întreagă până se înmoaie, se curăță și se taie felii. Așezați ingredientele pe frunzele de salată, presărați cu nuci tocate și câmpuri cu un sos de ulei, balsamic, ierburi, condimente și usturoi zdrobit.
8. Supă cu orz perlat și napi
O supă foarte simplă, dar consistentă, cu un minim de ingrediente.
Vei avea nevoie: 100 g orz, 200 g napi, 50 g morcovi, 40 g ceapă, 40 g unt, 20 g ceapă verde, 800 ml apă, condimente.
Pregătire: Se prăjesc ușor cerealele în unt, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 35 de minute.Tăiați ceapa și morcovii în fâșii și prăjiți, tăiați napii în cuburi și acoperiți cu apă fierbinte timp de 5 minute. Adăugați toate legumele condimentate în supă, fierbeți 15 minute și presărați cu ceapă verde.
9. Navă umplută cu ouă
Cu doar trei ingrediente, cina de familie este gata!
Vei avea nevoie: 4 napi, 3 ouă, 200 g smântână, ulei vegetal, coriandru, sare.
Pregătire: Fierbeți napii 10-15 minute până la jumătate gătite, tăiați capacul și scoateți pulpa cu o lingură. Tăiați-l în bucăți mici, prăjiți-l cu ulei vegetal și adăugați acolo jumătate de smântână și ouă fierte tocate. Umpleți napii cu umplutura, acoperiți cu smântână cu ierburi și coaceți 45 de minute la 180 de grade.
10. Navă umplută cu nuci și stafide
Și aceasta este o opțiune mai mult desert, care este potrivită atât pentru o vacanță, cât și pentru micul dejun.
Vei avea nevoie: 3 napi, 200 g nuci, 200 g stafide, 1 lingură. zahăr, 2 linguri. miere, 20 g unt.
Pregătire: Înfășurați napii în folie și coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Tocam nucile, clatim stafidele si le prajim in zahar si jumatate de miere in unt timp de aproximativ 7 minute. Scoateți mijlocul de nap, puneți umplutura în interior, periați cu restul de miere și coaceți încă 10 minute la 200 de grade.
Salate de legume: 20 de rețete grozave pentru fiecare gust
11. Salată cu napi, morcovi și brânză
O salată proaspătă și sănătoasă pentru iubitorii unui stil de viață sănătos.
Vei avea nevoie: 300 g napi, 200 g morcovi, 100 g brânză tare, 100 g smântână, 50 g usturoi.
Pregătire: Radeți napii, morcovii și brânza pe o răzătoare grosieră și adăugați usturoi zdrobit. Condimentați salata cu smântână sau iaurt după gust.
12. Supă de napi de pui
Tot cu măr, rădăcină de pătrunjel și roșii!
Vei avea nevoie: 3 napi, 2 rădăcini de pătrunjel, 2 roșii, 1 praz, 2 morcovi, 500 g de pui, 50 g rădăcină de țelină, 1,5 litri de apă, 1 măr, frunze de dafin, mărar.
Pregătire: Se fierbe bulionul, se pune puiul din el, se strecoară și se fierb napii, tăiați în benzi, în el. Puneți-l din bulion și vărsați-l cu apă rece. Tăiați morcovii și mărul în aceleași fâșii, tăiați prazul, țelina, rădăcinile de pătrunjel și roșiile și adăugați toate ingredientele în supă. Se fierbe 15 minute cu frunze de dafin, se adaugă bucățile de pui și se readuce puiul în oală.
13. Napi prăjiți cu miere
Un pic de aromă asiatică pentru o masă atât de simplă de familie.
Vei avea nevoie: 500 g napi, 4 linguri zahăr, 60 g ulei vegetal, 200 g ceapă, 2 linguri. miere, chili, 1 lingură. oțet de mere.
Pregătire: Tăiați napii în cuburi și fierbeți în apă clocotită cu zahăr timp de 5 minute. Scurgeți și prăjiți napii în ulei vegetal, ceapă tocată și chili. În cele din urmă, scurgeți excesul de ulei și adăugați miere și oțet de mere.
14. Navă aburită
Ce ar putea fi mai ușor decât a face un nap aburit?
Vei avea nevoie: 4 napi, 7 linguri apă, sare.
Pregătire: Tăiați napii în cuburi mici sau felii subțiri și puneți-le în vase. Adăugați câteva linguri de apă, sare și puneți la cuptor timp de 1,5 ore la 180 de grade. La fel, puteți utiliza un manșon de copt.
15. Salată cu napi, legume și ouă
Salată excelentă pentru iarnă, când legumele proaspete sunt în cantitate redusă.
Vei avea nevoie: 150 g napi, 80 g castraveți, 80 g morcovi, 2 ouă, 0,5 lingurițe. muștar, 2 linguri iaurt, mărar, condimente.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în fâșii. Combinați iaurtul cu muștarul, condimentele și mărarul tocat și condimentați salata.
Ce să gătești din file de curcan: 20 de rețete simple și delicioase
16. Bujii de nap și gris
Nimeni din viață nu va ghici din ce provine!
Vei avea nevoie: 10 napi mici, 3 pahare de lapte, 4 linguri. gris, 1 lingură. ulei vegetal, 3 ouă, 3 linguri. făină, condimente.
Pregătire: Gatiti grisul, amestecati-l cu unt si frecati printr-o sita pentru a indeparta bulgarii. Radeți napi fierți și amestecați cu griș. Adăugați făină, condimente și prăjiți clătite cu ouă bătute.
17. Bulgur cu ciuperci și napi
Această rețetă este deosebit de bună cu napi colorați.
Vei avea nevoie: 200 g napi, 100 g bulgur, 200 g ciuperci, 80 g ceapă, 1 cățel de usturoi, ierburi aromate, condimente, 30 ml ulei vegetal, 250 ml apă.
Pregătire: Tăiați navele și ciupercile în cuburi medii și tocați ceapa mai mică. Prăjiți legumele în ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute, adăugați bulgur cu condimente și adăugați usturoi zdrobit.Acoperiți cu apă și gătiți, acoperit la foc mic, până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
18. Salată de napi și fructe de pădure
Merisoarele sau coacăzele roșii sunt cele mai bune.
Vei avea nevoie: 2 napi, 0,5 căni de fructe de pădure, 150 g de varză chineză, 1 lingură. Miere.
Pregătire: Tocați varza și radeți navele pe o răzătoare grosieră sau tăiate în benzi. Condimentează salata cu miere și presară deasupra fructe de padure dezghețate.
19. Caserola de nap cu brânză
Clasica caserola gratinata.
Vei avea nevoie: 350 g napi, 100 g suluguni, 60 ml smântână 15%, 70 g unt, sare și condimente.
Pregătire: Tăiați navele în felii subțiri și așezați-le într-un vas de copt. Se întinde deasupra usturoiul și untul, se adaugă smântână și brânza rasă. Puteți repeta straturile de câte ori doriți. Se coace 30-40 de minute la 180 de grade.
20. Salată de nap cu mere
Cea mai ușoară și cea mai scăzută salată de calorii din această colecție!
Vei avea nevoie: 400 g napi, 200 g mere, 100 g tulpini de țelină, 100 g morcovi, piper, ulei de măsline.
Pregătire: Radeți morcovii, tăiați restul ingredientelor în bucăți aleatorii și amestecați. Condimentați salata cu ulei de măsline și piper.