Dacă vrei să gusti un burrito delicios, nu trebuie să mergi la o cafenea, pentru că poți găti acest preparat mexican acasă. Am colectat 20 de rețete delicioase pentru dvs. cu diferite umpluturi și sosuri!
1. Burrito de pui
Tăiați burrito-ul în diagonală înainte de a servi.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 200 g file de pui fiert, 1 ardei gras, 1 ceapă, 1 roșie, 5 tulpini de pătrunjel, 2 căței de usturoi, 3 linguri. ulei vegetal, sare, piper negru măcinat, sos de usturoi.
Pregătire: Tocam puiul, ardeiul gras, rosia, ceapa si patrunjelul. Se prăjește totul timp de câteva minute într-o tigaie, stoarce usturoiul printr-o presă, sare și piper. Se întinde umplutura peste tortilla și se rulează. Serviți burrito-ul cu sos de usturoi.
2. Burrito cu carne de vită
Un burrito adevărat folosește prăjituri de porumb sau de grâu, dar dacă nu există, chiar și pâinea pita obișnuită o va face.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 300 g carne de vită, 200 g fasole conservată, 1 ardei gras, jumătate de păstăi de ardei iute, 2 roșii, 2 căței de usturoi, 1 ceapă dulce, 80 g brânză tare, 30 g coriandru, 3 linguri . ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tocăm carnea de vită și legumele, clătim fasolea, brânza rasă. Se prajesc ceapa cu ardei gras, se adauga rosii, carne, ardei iute si tocanita 15 minute. Combinați umplutura cu coriandru, usturoiul tocat și ceapa. Sare, piper, se pun tortilla, se presară cu brânză și se rulează.
3. Burrito de pui în sos picant
Frunzele de salată pot fi folosite în locul verzei chinezești.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 300 g piept de pui, 2 roșii, 100 ml suc de roșii, 1 ardei gras, o jumătate de conservă de porumb conservat, 1 ceapă dulce, o jumătate de ardei iute, 2 frunze de varză chineză, 50 ml de ulei vegetal, sare , piper negru.
Pregătire: Feliați puiul și prăjiți până se rumenesc. Se prăjește roșiile tocate și ardeii grași, se adaugă sucul de roșii, ardeii iute tăiați mărunt, sarea și piperul. Combinați umplutura pregătită cu ceapă tocată, varză, porumb clătit și carne. Așezați totul pe tortilla și înfășurați-l bine.
4. Burrito cu carne tocată
Cea mai bună alegere pentru prepararea burritos este carnea de porc măcinată și carnea de vită.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 300 g carne tocată, 2 ceapă, 100 g fasole conservată, 100 g brânză tare, 2 roșii, 3 căței de usturoi, o jumătate de grămadă de pătrunjel, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Se prăjește carnea tocată cu condimente și sare până se înmoaie. Adăugați fasole spălată, usturoi tocat, roșii, pătrunjel, inele de ceapă și brânză rasă. Se întinde umplutura peste tortilla și se învelește.
5. Burrito cu avocado și omletă
Burrito cu ouă amestecată de casă - Linge-ți degetele!
Vei avea nevoie: 2 tortilla, 2 ouă de pui, 1 avocado, 1 ardei gras, 100 g brânză tare, 3 tulpini de ceapă verde, 2 roșii, 50 ml ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Bateți ouăle cu sare și piper. Adăugați ceapa tocată și brânza rasă. Se toarnă amestecul într-o tigaie și se prăjește, amestecând ocazional. Amestecați ouăle amestecate preparate cu roșii tocate mărunt, ardei și avocado. Se întinde umplutura peste tortilla și se rostogolește strâns.
Ce să gătești cu carne de porc tocată: 20 de rețete rapide și delicioase
6. Burrito cu pui și castraveți proaspeți
Cel mai bine este să gătiți burrito chiar înainte de a servi.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 2 castraveți proaspeți, 2 ceapă dulce, 300 g piept de pui fiert, 200 g roșii, 1 avocado, 3 căței de usturoi, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tocam puiul si legumele. Se amestecă totul, se sare, se piperează, se stoarce usturoiul printr-o presă. Se întinde umplutura peste tortilla și se rostogolește strâns. Se rumenesc burritos pe ambele părți într-o tigaie pentru grătar.
7. Burrito cu carne de vită, fasole și avocado
Adăugați sos de smântână direct în burrito sau serviți separat.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 1 avocado, 200 g fasole conservată, 200 g carne de vită fiartă, o jumătate de grămadă de coriandru, fulgi de ardei roșu, 2 linguri.sos de roșii, 50 ml ulei vegetal, pană de lămâie, 2 căței de usturoi, sare, piper negru măcinat, sos smântână pentru servire.
Pregătire: Tăiați carnea de vită cubulețe și prăjiți-o cu sos de roșii, condimente și fasole. Adăugați fulgi de ardei roșu, sare, coriandru tocat și usturoi. Sare, piper și așezați pe tortilla. Adăugați feliile de avocado stropite cu suc de lămâie și rotiți strâns. Serviți burrito-ul cu sos de smântână.
8. Burrito cu pui, orez și fasole
Așezați umplutura în mijlocul tortilla, apoi înfășurați fiecare margine pe rând.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 1 cană orez fiert, 200 g file de pui fiert, 1 roșie, o jumătate de conservă de fasole conservată, o felie de lime, 3 linguri. ulei vegetal, 30 g patrunjel, sare, piper macinat.
Pregătire: Tocați roșia, puiul și pătrunjelul, clătiți fasolea. Se amestecă totul cu orez, sare, piper și câmpuri cu suc de lămâie. Se întinde umplutura peste tortilla și se înfășoară bine.
9. Burrito cu pui, ciuperci și ceapă dulce
Puteți folosi orice ciuperci.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 200 g pui fiert, 200 g ciuperci, 2 roșii, 2 ceapă dulce, 50 g unt, piper măcinat, sare, 1 ardei gras.
Pregătire: Tocam ciupercile si le prajim in unt pana se inmoaie. Tocăm carne, roșii și ceapă. Se amestecă totul, sare, piper și se pun pe tortilla. Se rulează strâns și se prepară burritos la grătar.
10. Burrito de carne și morcov în stil coreean
În funcție de claritatea morcovului coreean, gustul burrito-ului se schimbă, de asemenea.
Vei avea nevoie: 2 tortilla, 150 g morcovi coreeni, 200 g carne fiartă, 100 g conservă de porumb, 100 g fasole conservată, 1 ceapă dulce, 3 căței de usturoi, o jumătate de grămadă de ierburi, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Tocăm carnea, ceapa și ierburile. Amestecă totul, sare, piper și stoarce usturoiul printr-o presă. Se amestecă fasolea și porumbul cu morcovi. Se întinde umplutura peste tortilla și se înfășoară bine.
Ce să gătești din carne tocată și cartofi: 15 dintre cele mai delicioase rețete
11. Burrito cu carne tocată și cartofi
Încercați să nu uscați excesiv burrito umplând tigaia.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 300 g cartofi, 300 g carne tocată, 3 căței de usturoi, 2 roșii, 2 ceapă dulce, 2 ouă, sare, piper negru măcinat, 100 ml ulei vegetal.
Pregătire: Tăiați cartofii în cuburi, bateți ouăle cu sare și piper. Se prăjește 10 minute, se adaugă carnea tocată și se fierbe în continuare până se înmoaie. Combinați umplutura cu roșii, usturoi și ceapă tocate mărunt. Sare, piper, puneți tortilla și înfășurați.
12. Burrito cu pui, ardei grași și ceapă murată
Dacă lămâia nu este disponibilă, utilizați oțet de mere.
Vei avea nevoie: 2 tortilla, 2 ardei grași, 200 g file de pui, 2 căței de usturoi, 1 ceapă, pană de lămâie, un praf de zahăr, sare, piper negru măcinat, sos de salsa.
Pregătire: Tăiați ceapa în inele și marinați-o în suc de lămâie și zahăr timp de 10 minute. Se toacă ardeiul, puiul, se toacă usturoiul. Se amestecă totul cu ceapă, sare și piper și se pune un burrito. Rulati tortilla bine si serviti cu sos de salsa.
13. Burrito cu orez și legume
O versiune vegetariană a burrito-ului mexican.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 1 pahar de orez fiert, 2 ardei dulci, o jumătate de conservă de fasole, jumătate de pătrunjel, 2 roșii, 2 cepe dulci, 50 g unt, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tăiați legumele, amestecați-le cu fasolea spălată și puneți-o într-o tigaie cu unt încălzit. Se prajeste umplutura timp de 3 minute, sare si piper, se pun tortilla si se ruleaza bine.
14. Burrito cu curcan și legume
Puteți servi sosul preferat cu burrito - salsa, usturoi, smântână, chili sau orice altul pe gustul dvs.
Vei avea nevoie: 2 tortilla, 200 g curcan fiert, o jumătate de grămadă de coriandru, o crengetă de roșii cherry, 100 g brânză tare, 1 ceapă, 1 castravete proaspăt, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tocăm curcanul, coriandrul, roșiile, ceapa și castraveții. Puneți totul pe tortilla, sare și piper. Adăugați brânză rasă și rotiți bine.
15. Burrito cu șuncă și ananas
Înfășurarea burrito-ului în folie îl va menține cald mai mult timp.
Vei avea nevoie: 2 tortilla, 200 g șuncă, 1 piept de pui, 100 g mozzarella, 1 ardei gras, fulgi de ardei roșu, 3 linguri. ulei vegetal, 50 ml sos de roșii, 100 g conserve de ananas, sare.
Pregătire: Tăiați puiul și prăjiți-l cu sos de roșii până se înmoaie. Peste tortilla întindeți puiul, ananasul tocat, șunca, ardeii grași și mozzarella. Sare, piper și rulează strâns.
Ce să gătești cu carne de vită: 20 de rețete rapide și delicioase
16. Burrito cu pui, avocado și coriandru
Dacă nu-ți place coriandrul, înlocuiește-l doar cu pătrunjel.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 300 g file de pui fiert, 1 avocado, o jumătate de grămadă de coriandru, 100 g cremă de brânză, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tocăm fileul, brânza și coriandrul. Tocăm avocado și stropim cu suc de lămâie. Așezați carnea, brânza, avocado și coriandru deasupra tortilelor. Rulați bine și prăjiți burritos pe ambele părți într-o tigaie pentru grătar.
17. Burrito cu pui, omletă și orez
Burritos sunt foarte convenabili și prăjiți rapid pe grătarul electric.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 4 ouă, 300 g file de pui, 2 ceapă, 2 roșii, un pahar de orez fiert, 100 g brânză tare, 50 g unt, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Bateți ouăle cu sare, piper și turnați într-o tigaie. Tocăm carne, ceapă și roșii, brânză rasă. Se amestecă totul, se adaugă orez, sare și piper. Se întinde umplutura peste tortilla și se rulează.
18. Burrito de creveți
Se prăjește creveții timp de 2 minute pe fiecare parte.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 12 creveți curățați, o jumătate de pahar de orez fiert, 3 căței de usturoi, 50 g unt, 2 cepe, o jumătate de grămadă de coriandru, 100 g brânză tare, 1 ardei gras, 2 roșii, sare, piper măcinat.
Pregătire: Prajiti crevetii in unt cu usturoi tocat. Tocam ceapa, coriandru, rosii si ardei gras, cascaval ras. Se amestecă totul, sare, piper, se pun tortilla și se rulează.
19. Burrito cu carne de vită, orez și prune uscate
Înmuiați prunele uscate în apă clocotită timp de 10 minute.
Vei avea nevoie: 4 tortillas, un pahar de orez fiert, 300 g carne de vită fiartă, 4 linguri. sos de roșii fierbinți, 8 bucăți de prune uscate, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Prajiti carnea de vita tocata si amestecati cu sosul. Adăugați orez, sare, piper și prune uscate mărunt. Intinde umplutura peste tortilla si ruleaza burrito.
20. Burrito clasic mexican
Puteți înlocui fasolea conservată cu cartofi la cuptor.
Vei avea nevoie: 4 tortilla, 3 linguri salsa, 2 cepe, 300 g carne de vită, 2 roșii, 2 ardei grași, 3 căței de usturoi, 2 linguri. smântână, 200 g fasole conservată, 3 linguri. ulei vegetal, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tocăm ceapa, carnea de vită și prăjim până se înmoaie. Adăugați smântână, sare și piper măcinat. Tocați roșiile, ardeii grași și usturoiul. Amestecați totul cu fasole și puneți tortilla. Adăugați sos de salsa și rotiți bine.