Anul curent a devenit foarte dificil pentru mulți și nu este surprinzător faptul că acum hostess-urile își creează creierul despre cum să-l potolească pe următorul oaspete zodiacal. Prin urmare, astăzi vom analiza mai îndeaproape ceea ce nu poate fi gătit pentru Anul Nou 2021, pentru a nu-l enerva pe proprietarul său cu coarne. Asigurați-vă că aceste șapte feluri de mâncare și produse nu vor fi pe masa dvs. și vă vom arăta cum le puteți înlocui!
1. Carne de vită
Poate cel mai evident ingredient interzis. Va trebui să excludeți tot: carne tocată, cârnați, cotlete, fripturi, găluște, ficat, shish kebab și feluri de mâncare similare din acest tip de carne. Niciun alt produs nu va mânia boul la fel de mult ca vițelul și este important să acordați o atenție specială acestui moment.
Pentru ca masa de Anul Nou să nu fie slabă, folosiți în mod liber iepure, curcan, pui, carne de porc. Nu există restricții nici pentru delicatese. Din fericire, în majoritatea cazurilor, vițelul este ușor de înlocuit, deci nu veți avea probleme cu acest articol.
2. Gelatină
Ingredientul este obținut în principal din țesutul cartilagin al bovinelor. Prin urmare, în acest Revelion, cu siguranță va trebui să renunțați la carnea tradițională de jeleuri, jeleu și marmeladă.
Dar nu totul este atât de simplu, așa că vă oferim o cale de ieșire - să utilizați amidon sau agar-agar extras din alge. Nu sunt inferioare gelatinei prin proprietățile lor și sunt considerate o alternativă excelentă la un produs de origine animală.
Ce să gătești cu dovleac: 15 rețete delicioase
3. Alcool puternic
Taurul, conform legendei, are o atitudine extrem de negativă față de beție și nu va ierta alcoolul de înaltă calitate. Prin urmare, este mai bine să înlocuiți vodca, whisky-ul, moonshine și coniacul cu vin, cidru non-spumant, vin fiert, lichior, tonic, băuturi cu conținut scăzut de alcool.
A doua recomandare este mai puțin categorică, dar este, de asemenea, mai bine să o respectați. Aceasta renunță la băuturile carbogazoase. În loc de limonade, apă minerală și șampanie, este indicat să puneți pe masă sucuri, compoturi, uzvare, jeleu, băuturi din fructe și alte alternative similare.
4. Ingrediente exotice
Taurul este un animal domestic, conservator și calm, care întruchipează valorile familiei. Nu-i place sofisticarea inutilă. Dar diferite produse sunt potrivite pentru o astfel de descriere: pentru unii exotici - acestea sunt ouă de ornitorinc, iar pentru altele - măsline familiare pentru mulți. De aceea, sfatul este următorul: folosiți acele ingrediente pentru masa de Anul Nou pe care le consumați cel puțin o dată pe an și nu numai pentru sărbători.
Încercați să renunțați și la experimentele de gătit sau, cel puțin, să faceți din aceste feluri de mâncare o minoritate clară. Dar tradiționalele „Mimosa”, „Olivier” sau „Hering sub o haină de blană” vor fi utile.
Cum să faci carnea moale și suculentă: 15 trucuri despre care s-ar putea să nu știi
5. Alimentele roșii aprinse
Este mai bine să lăsați deoparte roșiile, merele cu culoarea stacojie a pielii, roșii, file de pește gata consumate, căpșuni, ardei grași, în special ardei iute etc. Știți cum această nuanță îl înfurie pe proprietarul anului 2021?
Dar tonurile maro, visiniu, portocaliu, roz sunt permise, astfel încât pot fi folosite sfeclă sau, de exemplu, struguri. Dar dacă nu puteți evita complet roșul, asigurați-vă că nu vă atrage atenția. Pentru a face acest lucru, acoperiți-l cu produse de alte nuanțe sau folosiți tăieturi foarte fine.
6. Un număr mare de semifabricate
Taurul iubește căldura și confortul familiei, iar acest lucru se aplică și tipului de delicatese festive. Golurile din magazin sunt o adevărată salvare pentru grăbile gospodine, dar este mai bine să folosiți semifabricate la minimum.
Aceasta înseamnă că conservele, sosurile, salatele și, în general, toate mesele gata preparate ar trebui să fie de casă și nu cumpărate în magazine. Dacă mâncarea cumpărată înainte de servire trebuie încălzită doar în cuptorul cu microunde sau transferată din recipient într-o farfurie, această opțiune nu este potrivită pentru întâlnirea din 2021.
Clatite pufoase cu lapte: 10 retete
7. Preparate haotice preparate și servite
Ordinea, structura, consistența sunt alte calități pe care simbolul zodiacal de intrare le respectă. Va trebui să vă pregătiți pentru sărbătoare timp de câteva ore, iar mâncărurile servite în grabă vor fi percepute negativ de Taur.
Dacă este posibil, acordați preferință felurilor de mâncare - prăjituri, salate, tăiate în mai multe bile. Dacă reușești să servești mâncare modelată sau delicatese în forme recunoscute (mai ales sub formă de taur) - minunat! Acordați o atenție deosebită și setării de înaltă calitate a mesei de Anul Nou.
