Conopida din cuptor are doar 25 de calorii la 100g și are o tonă de variante de gătit. Se potrivește atât cu carne, cât și cu ingrediente lactate sau cu ouă. Luați notă de cele 15 rețete minunate!
1. Conopida cu boia
Aroma piperului afumat face felul de mâncare de neuitat!
Vei avea nevoie: 1 cap mic de conopidă, 2 ouă, 2/3 cană pesmet, 100 g brânză tare, 3 linguri. boia dulce afumată, sare, ulei vegetal.
Pregătire: Demontați varza în inflorescențe și gătiți timp de 4-5 minute. Se aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se răcească. Pregătiți separat biscuiții și boiaua și amestecați și ouăle, sarea, untul, brânza tare rasă. Înmuiați fiecare bucată de varză în pesmet și puneți-o pe o foaie de copt. Se toarnă totul în masa de brânză-ou și se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
2. Conopida cu usturoi și vinete
Un pic de note georgiene și aromă de condimente!
Vei avea nevoie: 3 vinete, conopidă mică, 3 căței de usturoi, o grămadă de coriandru, 300 g de brânză, 100 ml. smântână, sare, piper.
Pregătire: Coaceți vinetele în cuptor și coajați-le. Se amestecă într-un blender cu usturoiul și coriandru. Varza a fost împărțită în inflorescențe și a fiert până se înmoaie. Combinați toate ingredientele și puneți-le pe o foaie de copt. Se toarnă amestecul de smântână și brânză rasă. Se coace 10-15 minute la cuptor.
3. Conopida la cuptor cu brânză și pui
Destul de satisfăcător, dar în același timp un fel de mâncare ușor pe care orice gospodină îl poate manipula!
Vei avea nevoie: 500 g conopidă, 300 g file de pui, 200 g brânză, 100 g iaurt grecesc, sare, condimente.
Pregătire: Se fierbe conopida timp de 5-7 minute. Se prăjește fileul într-o tigaie pentru grătar și se combină cu varza tocată. Se toarnă totul cu un amestec de iaurt și brânză rasă. Se coace la cuptor 15 minute.
4. Conopida cu condimente la cuptor
Alegeți acele condimente și ierburi pe care le iubiți cel mai mult sau folosiți versiunea noastră.
Vei avea nevoie: 1 cap de conopidă, 3 linguri unt, 1 linguriță. zahăr, o jumătate de linguriță de sare, piper negru măcinat, boia dulce măcinată, 1/4 lingură de turmeric, o jumătate de lingură de scorțișoară.
Pregătire: Demontați varza în inflorescențe și tăiați-o în benzi. Faceți unt topit și sos de condimente. Când totul se dizolvă, puneți varza pe hârtie de pergament și ungeți fiecare bucată. Se coace la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
12 rețete originale de conopidă în aluat
5. Conopida la cuptor cu orez și ouă
Dacă vă place mai mulțumitor - această rețetă este perfectă!
Vei avea nevoie: 1 cap de conopidă, 4 ouă, 200 g de orez, usturoi, smântână, sare, piper.
Pregătire: Demontați, spălați și fierbeți conopida. Faceți un sos cu smântână, usturoi tocat, condimente. Se înmoaie fiecare mușcătură și se coace în folie timp de 20 de minute. În acest timp, fierbeți orezul și ouăle separat. Serviți orezul, varza, 2 jumătăți de ou într-un castron adânc.
6. Conopida cu ciuperci în smântână
Aproape ca julienne, dar mai bine!
Vei avea nevoie: 500 g conopidă, 300 g ciuperci, 2 căței de usturoi, ceapă, 100 ml. smântână, 200 g brânză tare, condimente.
Pregătire: Desfaceți varza și fierbeți-o. Se prajesc ciupercile până se rumenesc cu ceapă și usturoi. Puneți totul într-o matriță, umpleți-l cu un sos de cremă și brânză. Se coace la cuptor până se rumenesc.
7. Conopida cu usturoi și brânză
Pentru ca vasul să iasă suculent, iar prepararea să fie rapidă, alegeți un cap mic de varză.
Vei avea nevoie: 1 conopidă mică, 50 g brânză tare, 60 g unt, un cățel de usturoi, 1 linguriță. coaja de lamaie, cateva crenguțe de patrunjel, sare, piper.
Pregătire: Faceți unt folosind unt topit, ierburi tocate, usturoi tocat, coajă și condimente. Ungeți varza și înfășurați-o bine în folie. Se da la cuptor pentru 30 de minute la 190 de grade. După o jumătate de oră, scoateți folia, presărați varza cu brânză rasă și trimiteți-o la fiert încă 15 minute.
8. Conopida cu brânză la cuptor
Aproape ca pepite la McDonald's - doar mai sănătos!
Vei avea nevoie: 1 cap de conopidă, 2 ouă, 100 g brânză tare, 120 g pesmet, 2 linguri. ulei vegetal, 1/2 linguriță. sare și usturoi praf.
Pregătire: Demontați varza în inflorescențe și fierbeți timp de 5 minute. Faceți un sos cu unt, condimente, brânză rasă și ouă. Înmuiați fiecare mușcătură mai întâi în pâine, apoi în amestecul de ouă și din nou în pâine. Puneți pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți timp de 20 de minute în cuptor la 220 de grade.
20 de feluri de mâncare simple și delicioase de conopidă
9. Conopida picantă la cuptor
Pentru cei cărora le plac gustările picante!
Vei avea nevoie: 500 g de inflorescențe de conopidă, 5 g de chili roșu măcinat, 3 linguri. ulei de măsline, sare.
Pregătire: Se fierbe varza 5 minute. Periați fiecare mușcătură cu un amestec de ulei, piper și sare. Puneți pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute la 220 de grade.
10. Conopida cu ouă și lapte
Un fel de mâncare foarte gingaș, care se topește în gură!
Vei avea nevoie: 1 cap de conopidă, 3 ouă, 3 linguri. lapte, 1 lingura. ulei de măsline, sare.
Pregătire: Demontați varza în inflorescențe și gătiți timp de 10-15 minute. Bateți ouăle cu sare și lapte. Ungeți tigaia cu ulei și puneți varza în ea. Se toarnă totul în amestecul de ouă și se coace la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
11. Caserola de broccoli și conopidă
Pentru a obține un gust delicat, adăugați cremă de brânză, iar pentru un gust mai sofisticat, adăugați parmezan.
Vei avea nevoie: 150 g broccoli, 150 g conopidă, 150 ml. lapte, 3 ouă, 200 g brânză tare, sare, ierburi.
Pregătire: Bateți împreună laptele, ouăle, brânza și sarea. Se fierbe varza timp de 5 minute, se aruncă într-o strecurătoare și se pune într-un vas de copt. Se toarnă totul în amestecul de ouă-brânză și se coace la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade. Presară ierburi pe vasul gata.
12. Conopida la cuptor cu cartofi
O rețetă copioasă și delicioasă de cină!
Vei avea nevoie: 4 cartofi, 1 cap de conopidă, 100 g unt, 2 ouă, 150 g brânză tare, 300 ml. lapte, sare, condimente.
Pregătire: Tăiați cartofii felii și așezați-i pe fundul unui vas de copt. Se fierbe varza 5 minute și se pune deasupra cartofilor. Se sare, se presară și se adaugă unt feliat. Faceți un dressing cu lapte și ouă. Se toarnă într-o matriță și se presară cu brânză rasă. Se coace la cuptor 40 de minute la 200 de grade.
20 de rețete de conopidă rapide și delicioase
13. Conopida cu miere la cuptor
O rețetă originală pe care mulți încă nu au încercat-o!
Vei avea nevoie: 1 cap de varză, 120 ml. Iaurt grecesc, 6 linguri ulei de măsline, 4 linguri suc de lămâie, un cățel de usturoi, o jumătate de linguriță de chimen, coriandru, turmeric, piper Cayenne, 2 linguri. miere, 70 g nuci, sare, ierburi.
Pregătire: Combina iaurt, miere, o lingura de unt, suc de lamaie, usturoi si condimente. Ungeți varza cu ulei, sare, piper și coaceți 45 de minute la 200 de grade. Scoateți varza și periați-o cu sos. Trimiteți-l la gătit încă 30 de minute, turnând periodic suc din matriță peste varză.
14. Conopida cu cârnați în brânză
Alegeți cârnații după tipul de fouette spaniole pentru o aromă și un gust bogat!
Vei avea nevoie: 1 cap de varză, 300 g de cârnați, 300 g de brânză, 150 ml. smântână, sare, piper.
Pregătire: Demontați varza și fierbeți timp de 7-10 minute. Tăiați cârnații felii și amestecați cu varză, puneți într-o matriță. Faceți o umplutură de brânză rasă, smântână, condimente. Se toarnă totul și se trimite la fiert la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade.
15. Conopida coaptă cu roșii
Roșiile dulci și suculente vor adăuga o aromă și mai interesantă conopidei.
Vei avea nevoie: 1 cap de conopidă, 250 g de roșii tocate în suc propriu, 1 ceapă mică, 2-3 căței de usturoi, 3 linguri. ulei de măsline, 1/2 linguriță. coriandru, sare, piper, ierburi.
Pregătire: Într-o tigaie, prăjiți ceapa tocată mărunt, usturoiul și roșiile până se înmoaie. Se fierbe varza și se taie felii subțiri. Se pune într-o matriță și se acoperă cu sos de roșii. Acoperiți și coaceți în cuptor pentru 25 de minute. Se serveste presarat cu ierburi.