Când te-ai săturat de ceai și cafea și vrei ceva ușor și răcoritor, atunci limonadele de casă vin în ajutor. Nu mai trebuie să pierdeți timpul căutând rețete și modalități de a le prepara, pentru că am selectat deja cel mai bun dintre cei mai buni!
1. Limonadă clasică de casă
Ca întotdeauna, să începem cu cea mai tradițională și de bază rețetă!
Vei avea nevoie: 3 lămâi, 2 litri de apă, zahăr după gust.
Pregătire: Tăiați lămâia împreună cu coaja, adăugați zahăr după gust și acoperiți-o cu apă fierbinte. Aduceți amestecul la fierbere, apoi lăsați-l să se răcească - și limonada este gata.
2. Limonadă de ghimbir
Strălucitor, ușor înțepător și foarte sănătos.
Vei avea nevoie: 50 g zahăr din trestie, 4 lămâi, 2 l apă, 50 g ghimbir.
Pregătire: Se dizolvă zahărul într-un pahar cu apă la foc mediu, se adaugă ghimbirul ras și se fierbe. Lăsați siropul să se răcească ușor și abrupt, adăugați sucul de lămâie și apa rămasă și amestecați.
3. Limonadă cu var și lapte condensat
O rețetă originală de limonadă care vă va surprinde cu siguranță gospodăria și oaspeții.
Vei avea nevoie: 3 lime, 1/3 cană zahăr, 3 linguri. lapte condensat, 5 pahare de apă.
Pregătire: Se amestecă varul într-un blender împreună cu restul ingredientelor. Se strecoară limonada printr-o sită și se stoarce sucul, apoi se lasă să se infuzeze.
4. Limonadă de casă cu mentă și var
Menta poate fi adăugată în siguranță la orice limonadă de casă - nu o va strica!
Vei avea nevoie: 1 litru de apă, 1 tei, 0,5 grămadă de mentă, zahăr și gheață.
Pregătire: Strângeți sucul de lămâie și amestecați într-un blender cu mentă și zahăr după gust. Se toarnă amestecul cu apă, se lasă să se infuzeze, se strecoară după cum se dorește și se adaugă gheață.
5. Limonadă de castraveți
O adevărată mântuire când vrei ceva proaspăt.
Vei avea nevoie: 300 g castraveți, 0,5 căni de zahăr, un praf de sare, 60 ml suc de lămâie, 3 pahare de apă.
Pregătire: Tăiați castraveții împreună cu coaja și bateți-i într-un blender cu zahăr și sare. Măcinați acest piure printr-o sită și amestecați cu suc de lămâie și apă.
15 rețete grozave de supă de dovleac pentru fiecare zi
6. Limonadă verde de casă
Varza de furaje neobișnuită poate fi înlocuită cu orice verdeață după gust.
Vei avea nevoie: 10 mere verzi, 4 tulpini de țelină, 1 grămadă de kale, 1 lămâie.
Pregătire: Suc de toate ingredientele și se amestecă bine. Puteți măcina verdele într-un blender și apoi strecurați limonada. Adăugați zahăr, condimente sau apă după dorință.
7. Limonadă cu pere
Vă recomandăm să folosiți var pentru un gust mai bogat.
Vei avea nevoie: 100 ml suc proaspăt stors de pere, 50 ml apă minerală spumantă, 25 g var, 10 g salvie sau rozmarin, gheață zdrobită.
Pregătire: Tăiați verdeața, stoarceți sucul de lămâie și adăugați niște coajă și deasupra cu sucul de pere. Strecurați amestecul după cum este necesar, adăugați apă și adăugați gheață zdrobită.
8. Limonadă cu zmeură
Zmeura lucrează proaspătă sau congelată.
Vei avea nevoie: 3 pahare de apă, 180 g de zmeură, 100 g zahăr, 100 ml suc de lămâie.
Pregătire: Măcinați zmeura într-un blender cu puțină apă, măcinați-o printr-o sită și stoarceți pulpa. Se dizolvă zahărul în apă caldă, se lasă să se răcească, se adaugă suc de lămâie și se amestecă totul cu infuzie de zmeură.
9. Limonadă de casă cu busuioc
Experimentați cu combinații de busuioc verde și violet.
Vei avea nevoie: 1 buchet de busuioc, 2 lămâi, 1 tei, 200 g zahăr brun, 240 ml apă, 1,5 litri apă minerală carbogazoasă.
Pregătire: Se dizolvă zahărul în apă caldă, dar nu se fierbe. Bateți frunzele de busuioc cu suc de lămâie și puțină coajă într-un blender și strecurați-le pe toate în sirop. Adăugați cercuri de tei acolo și umpleți-le cu apă minerală.
10. Limonadă de ananas
Dacă ananasul proaspăt nu este disponibil, conserve sau chiar suc de ananas va face.
Vei avea nevoie: 120 g ananas, 1 pahar de apă, 3 linguri. zahăr, mentă, 700 ml apă minerală carbogazoasă, 1 lămâie, 1 tei.
Pregătire: Măcinați ananasul cu apă într-un blender, încălziți într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbeți un minut după fierbere. Când siropul s-a răcit, adăugați suc de lămâie și lămâie cu frunze de mentă. Se toarnă totul cu apă minerală deasupra.
Sandvișuri din șprot: 12 rețete delicioase (pas cu pas)
11. Limonadă cu mandarină
Asigurați-vă că garniți limonada cu un băț de scorțișoară și o stea de anason pentru aromă.
Vei avea nevoie: 1 pahar de suc de lămâie, 1 pahar de apă, 200 g zahăr, 1 pahar suc de mandarină, 1 litru apă minerală carbogazoasă.
Pregătire: Strângeți suc proaspăt din lămâi și mandarine și amestecați. Se dizolvă zahărul în apă caldă, dar nu se fierbe, apoi se răcește siropul. Se amestecă toate ingredientele.
12. Limonadă de casă cu tarhon
Ramurile proaspete de tarhon aduc arome și arome complet noi.
Vei avea nevoie: 5 lămâi, 2 crenguțe de mentă, tarhon și busuioc verde, 500 ml apă.
Pregătire: Scoateți coaja de la trei lămâi, tocați toate verdeturile și fierbeți-le în apă clocotită timp de câteva minute. Lăsați bulionul să se infuzeze peste noapte în frigider, strecurați și amestecați cu suc de lămâie proaspăt stors.
13. Limonadă de pepene verde
Aceasta este o rețetă de sezon de limonadă de casă foarte sezonieră, dar este atât de grozavă încât nu am putut trece pe acolo!
Vei avea nevoie: 600 g pulpă de pepene verde, 1 lămâie, 0,5 căni de zahăr, 1 litru de apă, mentă.
Pregătire: Scoateți gropile din pepene verde și lămâie și bateți-le împreună într-un blender. Se adaugă zahărul și menta, se diluează limonada cu apă și se lasă la frigider timp de o oră.
14. Limonadă portocalie
Dacă doriți și mai multă aciditate, adăugați un vârf de acid citric.
Vei avea nevoie: 4 portocale, 200 g zahăr, 3 litri apă.
Pregătire: Clătiți portocalele, turnați apă clocotită un minut și puneți-l în congelator timp de 3 ore. Tăiați-le, bateți-le cu un blender și umpleți-le cu un litru de apă rece timp de 15 minute. Se strecoară piesa de prelucrat, se adaugă zahăr cu apa rămasă, se amestecă și se lasă o oră.
15. Limonadă de piersică de casă
Piersici și lămâi proaspete - ce ar putea fi mai bine?
Vei avea nevoie: 450 g de piersici, 120 g de zahăr, 2 lămâi, 1-1,5 litri de apă.
Pregătire: Tăiați piersicile în cuburi, adăugați zahăr și jumătate din apă și fierbeți timp de 5-7 minute. Bateți-le cu un blender, răciți-le și adăugați suc de lămâie stors. Treceți totul printr-o sită, turnați restul de apă și amestecați.
Apple Pie: 15 rețete rapide și delicioase (pas cu pas)
16. Limonadă de căpșuni cu ghimbir
Cu ghimbir, limonada cu căpșuni devine mult mai interesantă și mai bogată în gust.
Vei avea nevoie: 300 g căpșuni, 1 lingură ghimbir uscat, 250 ml apă, 100 g zahăr, 2 lămâi, 0,5 litri apă minerală carbogazoasă.
Pregătire: Se fierbe apa cu zahar si ghimbir, se adauga coaja de lamaie si se fierbe 5 minute. Tocam capsunile intr-un blender, adaugam zeama de lamaie si turnam peste sirop. Se lasă să se răcească, se strecoară bine și se diluează limonada cu apă minerală.
17. Limonadă de lavandă
În topul rețetelor creative și originale de limonadă de casă, aceasta ar fi cu siguranță pe primul loc!
Vei avea nevoie: 200 ml suc de lămâie, 2 l apă, 2 linguri. flori de lavandă, miere după gust.
Pregătire: Se fierbe 0,5 litri de apă, se toarnă lavandă și se lasă la infuzat timp de 2 ore. Mai încălzește puțină apă și dizolvă mierea în ea. Se amestecă toate ingredientele și se strecoară limonada.
18. Limonadă de casă cu cătină
Rețetă proaspătă, luminoasă și foarte frumoasă pentru iubitorii de limonadă acră.
Vei avea nevoie: 150 g cătină, 0,5 lămâie, 1 lingură. miere, 50 ml apă, apă minerală carbogazoasă.
Pregătire: Bateți cătina cu miere, suc de lămâie, coajă și apă fierbinte într-un blender. Se strecoară bine masa printr-o sită și se diluează cu apă minerală după gust.
19. Limonadă de cafea
Cum îți place această rețetă neașteptată?
Vei avea nevoie: 400 ml cafea rece, 3 lămâi, 500 ml apă minerală carbogazoasă sau tonic, 200 g zahăr.
Pregătire: Se toarnă zahărul și coaja de 1 lămâie cu un pahar de apă simplă, se fierbe, se strecoară și se lasă la frigider timp de o oră. Luați 250 ml din acest sirop și amestecați cu cafea și suc de lămâie. Adăugați apă minerală sau tonic după gust.
20. Limonadă cu ace de pin de casă
Cea mai neobișnuită rețetă de limonadă pe care am lăsat-o la desert!
Vei avea nevoie: 150 g ace tinere, 2 lămâi, 150 g zahăr brun, 2 litri de apă.
Pregătire: Scoateți coaja și stoarceți sucul de la 1 lămâie, amestecați cu zahăr, turnați un litru de apă și fierbeți până se dizolvă siropul. Adăugați apa rămasă, amestecați și așezați acele cu felii subțiri de încă 1 lămâie. Strângeți recipientul cu folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de 3-5 ore, agitând ocazional.