Dacă te uiți uneori la cuiburi de tăiței, dar tot nu știi ce să gătești din ele, această selecție este specială pentru tine. Păstrați 10 rețete delicioase cuib de carne tocată la cuptor - cu diferite condimente, toppinguri și multe altele!
1. Cuiburi cu carne tocată și ceapă la cuptor
O rețetă simplă și dovedită, care va funcționa cu siguranță pentru prima dată.
Vei avea nevoie: 450 g cuiburi, 750 g carne tocată, 1 ceapă, 4 linguri fiecare. maioneza si smantana, 500 ml apa, 3 catei de usturoi, 150 g branza, condimente, ierburi aromatice.
Pregătire:
1. Se toacă ceapa în bucăți medii, se adaugă la carnea tocată și se amestecă cu condimentele.
2. Se amestecă apă, smântână, maioneză și usturoiul zdrobit până se omogenizează și se adaugă și condimente acolo.
3. Puneți cuiburile într-o matriță, rulați bilele și puneți-le în aceeași.
4. Se toarnă umplutura deasupra, se acoperă cu folie și se coace jumătate de oră în cuptor la 180 de grade.
5. Scoateți folia, acoperiți-o cu brânză rasă și coaceți încă 10-15 minute. Înainte de servire, presărați cuiburile terminate cu ierburi tocate.
2. Cuiburi cu carne tocată și ou
O masă frumoasă și delicioasă pentru o cină în familie.
Vei avea nevoie: 12 cuiburi, 500 g carne tocată, 100 g brânză, 1 ou, 1 ceapă, 3 linguri. pesmet, 5 linguri smântână, 500 ml smântână, 600 ml apă, câte 2 linguri. făină și pastă de roșii, unt, condimente.
Pregătire: Se amestecă carnea tocată cu oul, pesmetul, usturoiul, condimentele, o lingură de smântână și ceapa rasă. Formați 12 torturi rotunde și așezați-le pe fante într-o matriță. Combinați apa, smântâna, condimentele, făina, smântâna, pasta de roșii și usturoiul și bateți umplutura cu un mixer.
Se toarnă peste cuiburi și o felie mică de unt deasupra fiecăruia. Se trimite la cuptor sub folie timp de 30 de minute la 200 de grade, se acoperă cu brânză rasă și se coace până se rumenesc.
3. Cuiburi cu carne tocată și morcovi
O rețetă clasică la care este imposibil de rezistat.
Vei avea nevoie: 450 g cuiburi, 1 ceapă, 1 morcov, 500 g carne tocată, 300 g brânză, condimente.
Pregătire: Se amestecă carnea tocată cu mirodenii și se prăjește până la jumătate gătită. Tocam si prajim ceapa si morcovii separat. Aruncați carnea tocată cu legumele și umpleți cuiburile cu amestecul. Completați cu o parte din apă până la mijlocul pastelor și coaceți timp de o jumătate de oră la 200 de grade. Adăugați brânză rasă și coaceți încă 15 minute.
Caserola de cartofi cu carne tocata la cuptor: 12 dintre cele mai delicioase retete
4. Cuiburi cu carne tocată și sos de roșii
Chiar și peștele tocat este potrivit pentru o astfel de rețetă.
Vei avea nevoie: 500 g cuiburi, 400 g carne tocată, 2 cepe, 1 morcov, 2 linguri. pasta de rosii, 2 linguri smântână, 200 g de brânză, 1 lingură. zahăr, 1 ou, 6 linguri. maioneza, condimente.
Pregătire: Se fierb cuiburile până la jumătate fierte și se pun într-o matriță. Tocam ceapa si adaugam jumatate la carnea tocata, iar restul o amestecam cu morcovii rasi si prajim. Adăugați un ou crud la carnea tocată, amestecați și puneți cuiburile cu prăjirea.
Combinați pasta de roșii, smântâna, zahărul, condimentele și 1,5 căni de apă sau bulion. Se fierbe sosul 5 minute și se umple cuiburile, se acoperă cu brânză rasă, apoi se bagă la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.
5. Cuiburi cu carne tocată și roșii
Umplutura conferă un gust și aromă cremoasă delicată.
Vei avea nevoie: 450 g cuiburi, 500 g carne tocată, 150 ml smântână, 1 roșie, 200 g brânză, 5 lingurițe. smântână sau maioneză, condimente.
Pregătire: Se amestecă carnea tocată cu condimente, se modelează torturile și se pun în cuiburi imediat în matriță. Faceți caneluri deasupra și puneți acolo roșiile tocate mărunt. Amestecați smântâna cu smântână și puțină apă, umpleți cuiburile și acoperiți-le cu brânză rasă. Se coace 30-40 de minute la cuptor la 180 de grade.
Cotlete cu varză și carne tocată: 8 dintre cele mai delicioase rețete
6. Cuiburi cu carne tocată, busuioc și mozzarella
Mai ales pentru iubitorii de bucătărie italiană!
Vei avea nevoie: 12 cuiburi, 6 roșii cherry, 400 g carne tocată, 1 grămadă de busuioc, 200 g mozzarella, condimente și ierburi.
Pregătire: Se fierb cuiburile până la jumătate fierte și se pun într-o matriță. Se amestecă carnea tocată cu mirodenii și se prăjește, apoi se adaugă busuiocul tocat și se mai încălzește puțin. Așezați-l în cuiburi și faceți mici indentări.
Puneți jumătățile de cireșe în caneluri și presărați cuiburile deasupra cu ierburi aromate.Se adaugă apă în mijlocul pastelor, se acoperă cu mozzarella rasă și se dă la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră.
7. Cuiburi cu carne tocată și ciuperci la cuptor
Când serviți, presărați ierburi proaspete sau ceapă verde.
Vei avea nevoie: 300 g cuiburi, 400 g carne tocată, 200 g ciuperci, 150 g brânză, câte 2 linguri fiecare. smântână, maioneză și sos de soia, 250 ml apă, condimente.
Pregătire: Sudați ușor cuiburile și așezați-le în matriță. Adăugați condimentele și ciupercile tocate la carnea tocată, prăjiți ușor și aranjați în cuiburi. Combinați apa, sosul de soia, smântâna și maioneza și turnați peste vas. Coaceți 25 de minute la 180 de grade, acoperiți cu brânză rasă și coaceți încă 10 minute.
8. Cuiburi cu carne tocată și legume la cuptor
Se dovedește atât de frumos încât îl puteți servi chiar și pentru o masă festivă pentru oaspeți.
Vei avea nevoie: 8 cuiburi, 300 g carne tocată, 2 cepe, 1 morcov, 1 piper, o jumătate de dovlecei, 100 g brânză, 1 ou, 2 linguri fiecare. pasta de rosii si smantana, condimente, 1,5-2 pahare de apa, maioneza.
Pregătire: Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, condimentele și oul și se pune în cuiburi. Într-o tigaie, prăjești cea de-a doua ceapă cu morcovi până se înmoaie, adaugă piper tocat mărunt și după câteva minute - dovlecei. Adăugați acolo pasta de roșii cu smântână, adăugați apă și aduceți sosul la fierbere.
Așezați cuiburile într-o matriță și acoperiți generos cu sosul de legume. Așezați o picătură de maioneză pe fiecare cuib, presărați brânză rasă și coaceți 45 de minute în cuptor la 180 de grade.
Supă conservată de pește de somon roz: 10 rețete delicioase
9. Cuiburi cu carne tocată și spanac
Iubitorii de verdeață pot adăuga o altă grămadă de coriandru sau mărar.
Vei avea nevoie: 450 g cuiburi, 350 g carne tocată, 1 grămadă de spanac, 2 căței de usturoi, 3 linguri. smântână, 20 g unt, 100 g brânză, condimente și ierburi.
Pregătire: Tocam spanacul fin si il prajim usor pentru a-i reduce putin volumul. Adăugați smântână și usturoiul zdrobit și fierbeți timp de câteva minute.
Se prăjește separat carnea tocată cu condimente și apoi se amestecă cu spanacul. Sudează ușor cuiburile, pune-le într-o matriță și umple-le cu umplutura. Puneți felii de unt deasupra, adăugați puțină apă și presărați cu brânză rasă. Se coace 35 de minute la 180 de grade.
10. Cuiburi cu carne tocată și varză
Cea mai satisfăcătoare opțiune care poate alimenta chiar și o familie numeroasă.
Vei avea nevoie: 450 g cuiburi, 300 g carne tocată, 250 g varză, 3 linguri. pasta de rosii, 3 linguri smântână, condimente, ierburi, 150 g de brânză.
Pregătire: Tocăm mărunt varza și tocănița pentru a-i reduce volumul. Prăjiți carnea tocată separat, apoi amestecați-o cu varza. Adăugați acolo o lingură de smântână și pastă de roșii, condimente și ierburi mărunțite.
Așezați cuiburile într-o matriță și umpleți-le cu umplutura de carne. Diluați smântâna rămasă și pasta de roșii în 1,5 pahare de apă și turnați în vas. Coaceți 30 de minute la 200 de grade, apoi acoperiți-l cu brânză rasă și dați-l la cuptor încă 7 minute.