Pentru majoritatea dintre noi, terciul de hrișcă cu lapte evocă amintiri plăcute din copilărie. Am colectat 15 dintre cele mai delicioase rețete de gătit pentru dvs. Alegeți și scufundați-vă în nostalgie!
1. terci dulce de hrișcă cu lapte
Reglați cantitatea de zahăr după gustul dvs.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 300 ml apă, 300 ml lapte, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Clătiți hrișcă și turnați-o în apă clocotită. După 6 minute, adăugați lapte fierbinte, sare, zahăr și unt. Se fierbe 4 minute la foc mic și se oprește.
2. terci de hrișcă cu fructe în lapte
Puteți folosi orice fructe și fructe de pădure.
Vei avea nevoie: 200 g hrișcă, 400 ml lapte, un pahar cu apă, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, scorțișoară măcinată, o mână de fructe.
Pregătire: Se fierbe apa cu lapte, se adaugă sare, zahăr și cerealele spălate. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați fructe tocate și presărați scorțișoară înainte de servire.
3. terci de hrișcă pe apă cu lapte
O versiune simplă de terci de lapte cu hrișcă, care le va plăcea chiar și copiilor.
Vei avea nevoie: 200 g hrișcă, 1 pahar de apă, 2 pahare de lapte, un vârf de sare, 2 linguri. Sahara.
Pregătire: Se fierbe apa cu zahăr, se adaugă sare, hrișcă spălată și se fierbe timp de 10 minute. Se toarnă laptele fiert și se oprește după 2 minute. Lăsați terciul acoperit 10 minute.
4. terci gros de lapte de hrișcă
Miezul de hrișcă zdrobit se numește „Prodel”.
Vei avea nevoie: 200 g de hrișcă, 1 pahar de apă, 200 ml de lapte, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se toarnă sare și hrișcă spălată în apă clocotită. Fierbeți timp de 5 minute, adăugați lapte fierbinte și gătiți încă 4 minute. Adăugați zahăr și unt.
Făină de ovăz cu lapte: 8 rețete ușoare (pas cu pas)
5. Lapte terci de hrișcă cu vanilie
Folosiți o pungă cu zahăr vanilat în loc de vanilină.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 2 pahare de lapte, 200 ml de apă, un vârf de sare, 1 linguriță. zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit.
Pregătire: Se fierbe apa, se adaugă sare, zahăr și hrișcă spălată. Se fierbe terciul timp de 7 minute, se adaugă lapte fierbinte, vanilină și tomi pentru încă 4 minute.
6. terci de hrișcă cu caise uscate în lapte
Dacă caisele uscate sunt moi, atunci nu este nevoie să le înmuiați.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 3 pahare de lapte, 100 ml de apă, 100 g de caise uscate, un vârf de sare, 2 lingurițe. Sahara.
Pregătire: Se toarnă caisele uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Aduceți laptele și apa la fiert, adăugați sare, hrișcă spălată și gătiți timp de 10 minute după fierbere. Adăugați zahărul, caisele uscate tocate mărunt, amestecați și opriți. Insistați terciul sub capac încă 10-15 minute.
7. terci de hrișcă cu lapte și miere
Mierea se adaugă în terciul ușor răcit.
Vei avea nevoie: 100 g hrișcă, 1 pahar de lapte, 100 ml de apă, un praf de sare, un praf de zahăr, 20 g de unt, 2 linguri. miere lichidă.
Pregătire: Aduceți apa și laptele la fiert, sare și adăugați hrișcă. Se fierbe timp de 10 minute. Adăugați zahăr, unt și înfășurați cu un prosop cald timp de 15 minute. Adăugați miere în farfurie atunci când serviți.
8. terci de hrișcă cu lapte pentru copii
Vă recomandăm să fierbeți terciul o dată.
Vei avea nevoie: 50 g hrișcă, un pahar de lapte, 3 linguri. apă, 1 linguriță. zahar, un praf de sare.
Pregătire: Se fierbe apa, se adaugă sare, hrișcă și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați lapte fierbinte, unt, zahăr și fierbeți încă 5 minute. Măcinați terciul preparat într-un blender.
Terci de orez cu lapte: 10 rețete delicioase și ușoare (pas cu pas)
9. terci lichid de hrișcă cu lapte
Pentru a face hrișca mai aromată, prăjiți-o mai întâi într-o tigaie uscată.
Vei avea nevoie: 200 g hrișcă, 400 ml lapte, 400 ml apă, un praf de sare, 50 g zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa, se adaugă sare, hrișcă spălată și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați lapte fierbinte, sare, zahăr, unt și opriți-l după 3 minute.
10. terci de hrișcă cu lapte și nuci
Orice nuci care vă plac vor face pentru acest terci.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 200 ml apă, 400 ml lapte, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, o mână de nuci preferate, 20 g de unt.
Pregătire: Uscați nucile într-o tigaie și tăiați-le. Se fierbe apa cu lapte, se adaugă sare, zahăr și hrișcă spălată. Se fierbe timp de 10 minute sub capac, se adaugă ulei și se oprește. Înfășurați terciul cu un prosop cald timp de 15 minute. Se serveste presarat cu nuci.
11. terci de lapte cu hrișcă, dovleac și măr
Numărul de mere și dovleci poate fi schimbat după bunul plac.
Vei avea nevoie: 200 g hrișcă, 200 g dovleac, 1 măr, 500 ml lapte, un pahar cu apă, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Tăiați dovleacul și mărul, adăugați apă, lapte, zahăr, sare și gătiți timp de 10 minute. Se toarnă hrișca spălată și se fierbe încă 15 minute. Adăugați ulei și scoateți terciul de pe foc.
12. Terci cu hrișcă și orez în lapte
Dacă aveți de gând să utilizați un multicooker, atunci gătiți în modul „Pilaf”.
Vei avea nevoie: 100 g orez, 100 g hrișcă, 0,5 l lapte, 1,5 căni de apă, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, 20 g de unt.
Pregătire: Se toarnă apă clocotită peste orez timp de 10 minute. Se fierbe apa cu lapte, se adaugă orez, hrișcă, sare și se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă untul, zahărul, vanilina și se lasă acoperit 15 minute.
20 de rețete delicioase de terci de hrișcă
13. terci de hrișcă cu lapte de cocos
O versiune originală și modernă a terciului obișnuit.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 300 ml de lapte de cocos, 1 pahar de apă, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 1 lingură. miere, un vârf de scorțișoară, 20 g de unt.
Pregătire: Se amestecă laptele cu apă și se fierbe. Se adaugă sare, zahăr, hrișcă spălată și se fierbe timp de 15 minute. Opriți, adăugați unt și lăsați acoperit 20 de minute. Serviți terci cu miere și scorțișoară.
14. Lapte terci de hrișcă la cuptor
Puteți găti astfel de terci într-un cazan mare sau în oale porționate.
Vei avea nevoie: 400 g hrișcă, 800 ml lapte, 2 pahare de apă, un vârf de sare, 2 linguri. zahăr, 30 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa, se adaugă sare, hrișcă și se fierbe timp de 5 minute. Adăugați lapte, zahăr, unt și puneți terciul la cuptor pentru 20 de minute. Insistați vasul finit în cuptorul oprit pentru încă 15 minute.
15. terci de hrișcă cu lapte într-un aragaz lent
Gătitul terci într-un multicooker este mult mai ușor și mai rapid!
Vei avea nevoie: 300 g hrișcă, 600 ml lapte, un pahar cu apă, un vârf de sare, 1,5 linguri. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se toarnă hrișcă spălată, sare și zahăr în vasul multicooker. Adăugați ulei, apă și lapte. Acoperiți și gătiți timp de 30 de minute în programul Porridge cu lapte. După oprire, lăsați vasul acoperit 15-20 de minute.