S-ar părea că ce ar putea fi mai simplu și mai clar decât hrișca? Dar versatilitatea sa are un dezavantaj - în timp, același fel de mâncare devine plictisitor. Dar cine a spus că terciul de hrișcă ar trebui să fie monoton? Prinde 20 de rețete interesante pentru prepararea ei!
1. terci de hrișcă cu măr
Terci grozav pentru un început delicios de zi.
Vei avea nevoie: 0,5 cani de hrișcă, 1 măr, 1 lingură. miere, scorțișoară, condimente, 50 ml de smântână.
Pregătire: Se fierbe hrișca până se înmoaie și se taie merele în cuburi mici și se prăjesc până se rumenesc. Presărați-le cu scorțișoară și condimente, amestecați cu hrișcă, acoperiți cu smântână și adăugați miere.
2. terci de hrișcă cu lapte
Pur și simplu nu am putut trece de clasic!
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 1 pahar de lapte, 1 pahar de apă, condimente.
Pregătire: Se toarnă hrișca spălată în apă clocotită și se fierbe până se absorb tot lichidul. Se toarnă laptele cald, se condimentează după gust și se fierbe terciul încă 10 minute.
3. terci de hrișcă cu ciuperci
Hrișca cu ciuperci este o combinație cu adevărat câștig-câștig.
Vei avea nevoie: 300 g hrișcă, 500 g ciuperci, 150 g ceapă, 40 g unt, 40 ml ulei vegetal, condimente.
Pregătire: Se toacă ceapa cu ciuperci și se prăjește într-un amestec de două uleiuri, apoi se condimentează. Se adaugă hrișcă, se amestecă, se toarnă aproximativ 600 ml de apă și se gătește, acoperit, timp de aproximativ 20 de minute, până se înmoaie.
4. terci de hrișcă cu legume
Puteți folosi un amestec de legume congelate obișnuit după gust.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 2 pahare de apă, 1 ceapă, 1 morcov, 1 piper, 1 roșie, 1 sfeclă, 1 buchet de ierburi, condimente.
Pregătire: Radeți sfecla și morcovii pe o răzătoare grosieră și tăiați restul de legume în cuburi. Prajim totul impreuna timp de aproximativ 10 minute, adaugam hrisca spalata si prajim inca 3-4 minute. Se toarnă apă, se fierbe sub capac până se înmoaie și la final se adaugă ierburi și condimente.
5. terci de hrișcă în ghivece
Terci de hrișcă consistent, aromat și gustos, care se prepară foarte ușor.
Vei avea nevoie: 600 g porc, 2 cepe, 2 morcovi, 600 g hrișcă, 6 foi de dafin, 600 ml apă, 1,2 l bulion, condimente.
Pregătire: Tăiați carnea în cuburi, prăjiți ușor, condimentați și puneți-o în oale. Se prajesc separat ceapa si morcovii si se aseaza deasupra carnii. Adăugați frunze de dafin, adăugați hrișcă și turnați apă și bulion. Gatiti 40 de minute in cuptor la 180 de grade.
Făină de ovăz cu lapte: 8 rețete ușoare (pas cu pas)
6. terci de hrișcă cu carne tocată
Pasta de roșii poate fi înlocuită cu un alt sos de roșii preferat.
Vei avea nevoie: 250 g hrișcă, 400 g carne tocată, 100 g ceapă, 150 g morcovi, 2 linguri. pasta de rosii, 3 catei de usturoi, 400 ml apa, condimente.
Pregătire: Se prăjește ceapa tocată cu morcovul ras până se înmoaie, se adaugă carne tocată și se continuă prăjirea. După 7 minute, adăugați condimente și pastă de roșii, iar după alte 3 minute, adăugați hrișcă spălată. Se toarnă apă și se fierbe terciul timp de aproximativ 20 de minute la foc mic.
7. terci de hrișcă cu fasole
Dacă nu doriți să pierdeți timpul gătind fasolea, luați doar fasole conservată.
Vei avea nevoie: 1 cană de hrișcă, 0,5 căni de fasole, 1 ceapă, 1 morcov, condimente.
Pregătire: Fierbe fasolea în avans până se înmoaie. Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă hrișcă acolo, se toarnă apă și se fierbe timp de 10 minute. Apoi adăugați condimente și fasole și gătiți, acoperite, încă 5-7 minute.
8. terci de hrișcă cu varză
O garnitură originală și foarte bugetară pentru orice carne.
Vei avea nevoie: 250 g hrișcă, 500 ml apă, 350 g varză, 120 g ceapă, 130 g morcovi, 80 g unt, condimente.
Pregătire: Clătiți hrișca, acoperiți-o cu apă și fierbeți până se absoarbe complet. Se prajesc ceapa tocata marunt cu morcovi, se adauga varza tocata cu condimente si se toarna 15 minute sub capac. Se amestecă legumele cu hrișcă, se încălzește și se adaugă restul de unt la final.
9. terci de hrișcă cu cartofi
Un vas rustic excelent când trebuie să hrănești rapid o companie mare.
Vei avea nevoie: 250 g hrișcă, 5 cartofi, 3 morcovi, 1 ceapă, condimente.
Pregătire: Ceapa se toacă mărunt, se războiește morcovii și se prăjește. Tăiați cartofii în cuburi mici, adăugați-le la legume, condimentați și tocăniți timp de aproximativ 25 de minute. Se fierbe hrisca până se înmoaie, se prăjește ușor separat și se amestecă cu legume.
10. terci de hrișcă cu vinete
Adăugați niște coriandru sau nuci aromate atunci când serviți.
Vei avea nevoie: 100 g hrișcă, 1 vinete, 1 piper, 1 ceapă roșie, 4 căței de usturoi, 1 lingură. suc de lamaie, condimente, ulei de masline, usturoi.
Pregătire: Tăiați toate legumele în cuburi, presărați condimente, puneți într-un vas de copt și coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade. Se fierbe hrisca până se înmoaie, se amestecă cu legume și se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi.
Mannik pe kefir: 12 rețete simple și delicioase
11. terci de hrișcă cu conopidă
Terci dietetic ușor pentru copii și adulți.
Vei avea nevoie: 300 g hrișcă, 1 morcov, 400 g conopidă, condimente.
Pregătire: Dezasamblați conopida în inflorescențe, tăiați morcovii felii, puneți într-o tigaie, acoperiți cu apă și fierbeți timp de 20 de minute. Adăugați hrișcă și condimente și gătiți încă 15 minute.
12. terci de hrișcă cu nuci
O rețetă specială pentru cei care iubesc preparatele creative.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 2 pahare de apă, 80 g de nuci, 70 g de ceapă, condimente.
Pregătire: Tocam ceapa marunt, prajim cateva minute si adaugam nuci tocate. Se amestecă, se adaugă imediat hrișcă și condimente, se acoperă cu apă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25 de minute.
13. terci de hrișcă cu brânză de vaci
Adăugați ierburi tocate cu usturoi sau zahăr cu scorțișoară, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 1 cană de hrișcă, 4 linguri brânză de vaci granulată, 2 pahare de apă, un vârf de sare.
Pregătire: Se fierbe hrișca cu sare până se înmoaie, dar astfel încât să rămână sfărâmicioasă. Adăugați caș granular și amestecați ușor.
14. terci de hrișcă cu fructe uscate
O modalitate excelentă de a face hrișca obișnuită din hrișcă și mai gustoasă și mai sănătoasă!
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 3 pahare de apă, 100 g de caise uscate, 100 g de prune uscate, 100 g de smochine, 100 g de nuci, 2 linguri. miere, condimente.
Pregătire: Se fierbe hrisca până se înmoaie și clătește și toacă toate fructele uscate. Puteți ucide nucile într-un blender și apoi le înmuiați în puțină apă cu miere. Amestecați totul împreună și lăsați-l să fiarbă timp de 15 minute, acoperit.
15. terci de hrișcă cu pere
O altă opțiune în pușculița rețetelor neașteptate!
Vei avea nevoie: 0,5 cani de hrișcă, 1 lingură. unt, 1 lingură. zahăr, 0,5 pere, nuci.
Pregătire: Se fierbe hrișca până se înmoaie, iar deocamdată se topește untul într-o tigaie. Se dizolvă zahărul din el și se prăjește pereul tăiat cubulețe cu nuci tocate. Adăugați hrișcă gata făcută și amestecați.
Terci de orez cu lapte: 10 rețete delicioase și ușoare (pas cu pas)
16. terci de hrișcă cu pui
O rețetă universală de zi cu zi cu terci de hrișcă pentru cină pentru întreaga familie.
Vei avea nevoie: 1 pahar de hrișcă, 400 g de pui, 1 morcov, 1 ceapă, condimente.
Pregătire: Feliați puiul și prăjiți ușor pe toate părțile. Adăugați morcovi mărunțiți și ceapă mărunțită și fierbeți totul împreună timp de încă 5 minute. Adăugați hrișca spălată și, după 2 minute, turnați 2 căni de apă, condimentați și rimelul sub capac până se înmoaie.
17. terci de hrișcă cu calamar
Chiar și gurmanzilor avizi le va plăcea cu siguranță acest terci!
Vei avea nevoie: 0,5 cani de hrișcă, 200 g calamar, 1 ceapă, 0,5 morcovi, 1 cățel de usturoi, condimente.
Pregătire: Se fierbe hrișca până se înmoaie și se prăjește ceapa cu morcovi. Adăugați inele de calmar la prăjire și, după 2 minute - hrișcă. Se amestecă, se condimentează, se adaugă usturoiul zdrobit și se scoate de pe foc după un minut.
18. terci de hrișcă cu avocado
Mazărea poate fi luată tânără, congelată sau conservată.
Vei avea nevoie: 150 g hrișcă, 2 linguri. unt, 0,5 avocado, cimbru, 20 g brânză, 3 linguri. mazăre.
Pregătire: Se fierbe hrișca până se înmoaie, se adaugă unt și brânză rasă și se amestecă. Feliați subțire avocado și, de asemenea, trimiteți-l la hrișcă împreună cu oala.
19. terci de hrișcă cu ficat
Dacă doriți ca ficatul să fie și mai fraged, înmuiați-l în lapte în prealabil.
Vei avea nevoie: 300 g ficat, 150 g hrișcă, 1 ceapă, 1 morcov, ceapă verde, condimente.
Pregătire: Feliați ficatul și prăjiți-l până se rumenesc. Adăugați ceapă și morcovi tăiați și fierbeți timp de câteva minute. După aceea, adăugați hrișcă, amestecați, umpleți cu apă și tocăniți până se înmoaie. Condimentați și presărați cu ceapă verde înainte de servire.
20. terci de hrișcă cu dovleac
Cea mai bună rețetă sezonieră de terci de hrișcă vreodată!
Vei avea nevoie: 1 cană de hrișcă, 2 căni de apă, 1 ceapă, 400 g dovleac, 1 lingură. pasta de rosii, 3 catei de usturoi, condimente.
Pregătire: Se prajeste ceapa pana devine aurie, se adauga dovleacul cubulete si se mai prajesc inca 7 minute. Se adauga pasta de rosii, usturoiul si condimentele, se amesteca si dupa 2 minute se adauga hrisca. Se acoperă cu apă clocotită și rimel sub capac până se înmoaie.