Dacă preferați gustări ușoare și rapide, atunci salatele de ouă și castraveți sunt exact ceea ce aveți nevoie. Și pentru a nu vă repeta și a vă bucura de varietatea gusturilor, păstrați până la 20 de rețete. Cu legume, pui, cârnați și bețe de crab - selecția noastră va avea cu siguranță o opțiune pentru dvs.!
1. Salată cu ouă, castraveți și ceapă verde
Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă de salată pentru vară.
Vei avea nevoie: 2 castraveți, 2 ouă, 1 buchet de ceapă verde, smântână.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați-le la întâmplare împreună cu castraveții. Se toacă ceapa verde acolo și se condimentează salata cu smântână.
2. Salată de ouă, castravete și măcriș
Ușor, sănătos și cu un gust acru neobișnuit.
Vei avea nevoie: 2 castraveți, 2 ouă, 100 g măcriș, ierburi, smântână.
Pregătire: Fierbeți și tăiați grosolan ouăle în pene. Tăiați castraveții în felii și tăiați măcrișul și ierburile cu un cuțit. Condimentați salata cu smântână.
3. Salată de ou, castraveți și ridiche
O altă rețetă clasică de salată de legume cu ouă.
Vei avea nevoie: 2 castraveți, 3 ouă, 8 ridichi, 1 buchet de ceapă verde, smântână.
Pregătire: Tăiați castraveții și ridichile în sferturi și tăiați mărunt ceapa. Fierbeți și tăiați ouăle, apoi amestecați salata cu smântână.
4. Salată cu ouă, castraveți și brânză
Brânza tare cu o aromă distinctă este cea mai bună.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 3 castraveți, 70 g de brânză, smântână, 2 căței de usturoi, ierburi.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați-le în fâșii cu castraveți. Brânza de sodiu pe o răzătoare grosieră și condimentați salata cu smântână cu usturoi zdrobit și ierburi tocate.
5. Salată de ou, castraveți și avocado
Vitamine, proteine și grăsimi vegetale valoroase într-o singură farfurie.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 2 castraveți, 1 avocado, ierburi, iaurt.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în cuburi mici sau fâșii. Adăugați ierburi tocate în salată și condimentați cu iaurt simplu.
20 de salate simple de castraveți pentru iarnă
6. Salată de ou, castraveți și pui
O salată foarte delicată, care va fi potrivită la masa festivă.
Vei avea nevoie: 300 g de pui, 200 g de castraveți, 2 ouă, 0,5 ceapă, 100 g de brânză, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și puiul și tăiați ceapa în jumătăți de inele și turnați apă clocotită timp de 5 minute. Tăiați mărunt toate ingredientele și așezați stratul de pui, ceapă, maioneză, ouă, castraveți, maioneză, pui, maioneză și brânză.
7. Salată cu ouă, castraveți și șuncă
Rețeta acestei salate este atât de simplă încât chiar și un copil se poate descurca.
Vei avea nevoie: 200 g sunca, 100 g branza, 2 oua, 2 castraveti, maioneza.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele împreună cu brânza în aceleași cuburi sau benzi. Condimentați salata cu puțină maioneză.
8. Salată de ouă, castravete și roșii
Ouăle fac o salată simplă de legume mult mai satisfăcătoare.
Vei avea nevoie: 3 ouă, 200 g castraveți, 200 g roșii, ceapă verde, ierburi, smântână.
Pregătire: Se fierb ouăle și se toacă mărunt toate ingredientele. Condimentați salata cu smântână chiar înainte de a o servi și amestecați bine pentru a lăsa legumele să înceapă să se facă.
9. Salată cu ouă, castraveți și bastoane de crab
Există multe opțiuni pentru salatele de crab, dar aceasta este cu adevărat delicioasă.
Vei avea nevoie: 5 ouă, 4 castraveți, 240 g de bețe de crab, 100 g de brânză, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tocați toate ingredientele în bucăți mai mici. Puteți rade brânza, apoi condimentați salata cu maioneză după gust.
10. Salată de ou, castraveți și cârnați
O altă rețetă rapidă de salată cu cele mai simple ingrediente.
Vei avea nevoie: 250 g cârnați, 2 castraveți, 4 ouă, 0,5 grămadă de pătrunjel, 0,5 grămadă de ceapă verde, maioneză.
Pregătire: Tăiați castraveții, cârnații și ouăle fierte în fâșii subțiri. Tocam marunt patrunjelul si ceapa verde si condimentam salata cu maioneza.
20 de salate de cârnați afumați care vor lumina orice masă
11. Salată cu ouă, castraveți și mazăre verde
Vă sfătuim să luați mazăre conservată, dar și cele congelate vor funcționa. Mai întâi turnați apă clocotită peste ea.
Vei avea nevoie: 350 g castraveți, 3 ouă, 400 g mazăre, salată, maioneză.
Pregătire: Tăiați mărunt ouăle fierte și castraveții și alegeți frunzele de salată cu mâinile. Adăugați mazărea acolo, condimentați salata cu maioneză și amestecați ușor.
12. Salată de ou, castraveți și kiwi
O salată verde neobișnuită care va deveni un aperitiv sau un mic dejun original.
Vei avea nevoie: 250 g castraveți, 2 ouă, 2 kiwi, 1 piper verde, iaurt, semințe și nuci.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în bucăți mici până la medii. Condimentați salata cu iaurt natural fără aditivi și presărați semințe sau nuci.
13. Salată de ou, castraveți și porumb
Această combinație câștig-câștig nu are nevoie de nimic altceva!
Vei avea nevoie: 4 castraveți, 1 cutie de porumb, 3 ouă, smântână, ierburi.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați-le cubulețe mici cu castraveți. Lăsați porumbul să se scurgă bine, adăugați-l la salată și condimentați totul cu smântână sau iaurt cu ierburi.
14. Salată cu ouă, castraveți și ton
Vă recomandăm să așezați salata în straturi - acest lucru nu va fi doar delicios, ci și frumos!
Vei avea nevoie: 2 ouă, 1 castravete, 200 g ton, maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle, se separă gălbenușurile de albușuri și se pisează separat. Tocati marunt castravetii si pasati tonul cu o furculita. Puneți castraveții, tonul, albușul și gălbenușul în straturi, frecați cu maioneză.
15. Salată de ouă, castraveți și ciuperci
Pentru o schimbare, încercați ciuperci murate sau ciuperci de miere în loc de ciuperci proaspete.
Vei avea nevoie: 1 castravete, 2 ouă, 250 g de ciuperci, ceapă verde, 0,5 ceapă, maioneză.
Pregătire: Tocam marunt ciupercile si ceapa si prajim pana se evapora lichidul. Tocați castraveți, ouă fierte și ceapă verde și aruncați salata cu maioneză.
20 de salate slabe simple pentru fiecare gust
16. Salată cu ouă, castraveți și fasole
Pentru a accelera gătirea de mai multe ori, luați fasolea conservată dintr-un borcan.
Vei avea nevoie: 150 g castraveți, 1 ou, 200 g fasole roșie, 1 cățel de usturoi, 0,5 grămadă de coriandru, smântână.
Pregătire: Fierbeți un ou și tăiați-l cu castraveți într-un cub mediu. Se amestecă cu fasole, se adaugă usturoi zdrobit și coriandru, apoi se condimentează salata cu smântână.
17. Salată de ou, castraveți și mere
O combinație plăcută de arome cu un pansament neașteptat.
Vei avea nevoie: 2 murături, 2 castraveți proaspeți, 2 ouă, 1 tulpină de țelină, 1 cățel de usturoi, 1 măr, 1 lingură. maioneză, 1 linguriță. muştar.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în cuburi mici egale. Pentru dressing, amestecați maioneza, muștarul și usturoiul zdrobit.
18. Salată cu ouă, castraveți și ananas
Salată suculentă, răcoritoare, dar în același timp destul de consistentă.
Vei avea nevoie: 300 g pui, 200 g conserve de ananas, 2 castraveți, 2 ouă, 100 g brânză, maioneză.
Pregătire: Fierbeți puiul și ouăle și tăiați toate ingredientele. Aruncați salata cu maioneză sau întindeți-o în straturi, presărând deasupra brânză rasă.
19. Salată cu omletă, castravete, bastoane de crab și porumb
Ouăle dintr-o salată pot fi mai mult decât fierte!
Vei avea nevoie: 3 castraveți, 2 ouă, 200 g bețe de crab, 100 g porumb, 0,5 grămadă de mărar, maioneză.
Pregătire: Bateți ouăle și prăjiți o omletă subțire, apoi tăiați-o în fâșii. La fel, tocați castraveții și bastoanele de crab, adăugați porumbul cu ierburi tocate și condimentați salata cu maioneză.
20. Salată cu ouă, murături, cârnați și mazăre
O salată rapidă versatilă, accesibilă și foarte bugetară.
Vei avea nevoie: 3 murături, 2 ouă, 100 g cârnați, 100 g mazăre, 0,5 ceapă, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tocați mărunt ceapa și prăjiți până devine aurie. Tăiați castraveții, ouăle și cârnații în cubulețe mici, amestecați toate ingredientele și condimentați salata cu maioneză.