Resturile de cârnați dispar, iar sandvișurile s-au săturat de mult? Vă propunem să-l punem în acțiune și chiar să găsim până la 20 de rețete pentru salate cu cârnați afumați. Există cu siguranță una care vă va plăcea dumneavoastră și familiei!
1. Salată cu cârnați afumați și paste
Garniți salata cu o pană de lămâie sau portocală atunci când serviți.
Vei avea nevoie: 300 g cârnați afumați, 300 g paste, 4 ouă, 200 g roșii cherry, 4 castraveți, 4 murături, 200 g ciuperci murate, 1 cutie de porumb, maioneză.
Pregătire: Fierbeți pastele și ouăle în prealabil, tăiați ciupercile și sferturile de cireșe. Tăiați castraveții și cârnații în fâșii, iar ouăle în felii. Adăugați porumb și maioneză în salată.
2. Salată cu cârnați afumați și conserve de mazăre
O rețetă universală de salată pentru cină sau o masă festivă.
Vei avea nevoie: 250 g cârnați afumați, 160 g brânză, 4 castraveți murați, 250 g mazăre, 1 ceapă, 1 cartof, maioneză.
Pregătire: Fierbeți cartofii și tăiați-i în cuburi. Tocăm ceapa, tăiem cârnații cu castraveți, adăugăm mazărea și brânza rasă și amestecăm cu maioneza.
3. Salată caldă cu cârnați afumați și cartofi
Bacon se va potrivi perfect aici, iar cartofii vor compensa conținutul de grăsime.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați afumați, 130 g slănină, 1 ceapă roșie, 500 g cartofi, 5 castraveți murați, ierburi, 4 linguri. oțet de vin, 1 lingură. zahăr, condimente.
Pregătire: Se prăjește slănina într-o tigaie uscată și se pune pe un șervețel. Adăugați cârnați și ceapă tocați la această grăsime, iar după 5 minute adăugați ierburi, zahăr și oțet de vin. După alte 5 minute, adăugați feliile de cartof fiert în același loc, amestecați și scoateți de pe foc. Când salata s-a răcit ușor, tăiați castraveții și condimentați.
4. Salată cu cârnați afumați și porumb
Salata arată grozav atunci când este plasată într-un inel de servire.
Vei avea nevoie: 250 g cârnați afumați, 200 g brânză, 4 ouă, 1 cutie de porumb, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tăiați toate ingredientele în cuburi aproximativ egale. Adăugați porumb în salată și condimentați cu maioneză.
5. Salată cu cârnați afumați și fasole
Luați fasole conservată sau fiartă, iar culoarea este lipsită de importanță.
Vei avea nevoie: 300 g fasole, 2 roșii, 100 g cârnați afumați, 50 g brânză, 1 buchet de ierburi, maioneză.
Pregătire: Tăiați cârnații în fâșii și roșiile în cuburi, radeți brânza și tăiați ierburile. Aruncați salata cu fasole și maioneză.
20 de salate de ciuperci murate care vor lumina orice masă
6. Salată cu cârnați afumați, ouă și brânză
Această salată este convenabilă de pregătit după sărbători din feliile rămase.
Vei avea nevoie: 300 g cârnați afumați, 100 g brânză, 2 castraveți, 2 roșii, 2 căței de usturoi, ierburi, condimente, maioneză.
Pregătire: Tăiați legumele, brânza, ouăle fierte și cârnații în fâșii și puneți-le la întâmplare pe o farfurie. Radeți usturoiul deasupra, condimentați și condimentați cu maioneză.
7. Salată cu cârnați afumați, morcovi coreeni și castraveți
O salată foarte picantă și crocantă.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați afumați, 120 g morcovi coreeni, 2 castraveți murați, 1 piper, maioneză.
Pregătire: Tăiați cârnații, ardeii și castraveții în fâșii. Amestecă-le cu morcovi coreeni și adaugă destul de puțină maioneză.
8. Salată cu cârnați afumați și varză
O salată de iarnă rapidă și ușoară, cu un minim de ingrediente.
Vei avea nevoie: 400 g de varză, 300 g de cârnați afumați, 2 brânză procesată, 1 cutie de porumb, 1 morcov.
Pregătire: Tocăm varza împreună cu morcovii și le frământăm cu mâinile. Adăugați cârnații și porumbul tăiat în fâșii, brânza procesată rasă și amestecați.
9. Salată cu cârnați afumați, morcovi și crutoane
Se prăjește pâinea în ierburi și ulei de măsline sau se iau crutoane gata preparate.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați afumați, 1 castraveți, 100 g morcovi coreeni, 100 g porumb, 50 g biscuiți, maioneză.
Pregătire: Tăiați castraveții și cârnații în fâșii lungi subțiri.Amestecă-le cu morcovi și porumb, adaugă maioneză în salată și presară deasupra crutoane.
10. Salată cu cârnați afumați și mazăre congelată
Legumele proaspete dau o culoare strălucitoare și o textură plăcută.
Vei avea nevoie: 300 g cârnați afumați, 3 castraveți, 1 morcov, 400 g mazăre, 1 legătură de verdeață, 1 cățel de usturoi, 2 linguri fiecare. smântână și maioneză.
Pregătire: Se toarnă apă clocotită peste mazăre, se toacă ierburile cu usturoi și se taie legumele cu cârnați în fâșii. Se amestecă salata cu smântână și maioneză.
Salată de pui afumat: 10 rețete delicioase
11. Salată cu cârnați afumați și ciuperci
Cilantro, busuioc sau alte verdeață parfumate se vor potrivi aici.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați afumați, 100 g ciuperci, 1 ceapă, 3 roșii, 4 ouă, 50 g brânză, maioneză, plante aromatice.
Pregătire: Fierbeți ouăle și prăjiți șampinele tocate cu ceapă. Se toacă cârnații, roșiile și ouăle, se rade brânza și se toacă mărunt ierburile. Condimentați salata cu maioneză.
12. Salată cu cârnați afumați și dovlecei
Aranjați salata în coșuri și serviți-o cu îndrăzneală la masa festivă.
Vei avea nevoie: 125 g cârnați afumați, 100 g amestec de salată, 2 dovlecei, 100 g ricotta, iaurt.
Pregătire: Tăiați dovleceii și prăjiți-le până se rumenesc frumos. Tăiați mărunt salata și ierburile, tăiați cârnații în cuburi mici și amestecați totul. Adăugați câmpuri de salată de ricotta și iaurt.
13. Salată cu cârnați afumați și ardei gras
O altă rețetă delicioasă pentru o salată răcoritoare de legume cu cârnați.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați afumați, 2 felii de pâine, 200 g porumb, 2 castraveți, 2 roșii, 2 ardei, pătrunjel, smântână sau iaurt.
Pregătire: Tăiați pâinea în cuburi și uscați-o într-o tigaie sau cuptor. Tăiați toate legumele și cârnații în aproximativ aceleași bucăți, amestecați ingredientele și adăugați porumbul. Condimentează salata cu smântână sau iaurt și ornează cu pătrunjel.
14. Salată cu cârnați afumați, șuncă și nuci
Secretul din spatele acestei rețete este sosul de brânză brie.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați afumați, 200 g șuncă, 2 felii de baghetă, 1 grămadă de busuioc, 1 grămadă de coriandru, suc de jumătate de lămâie, 200 ml de lapte, 80 g de brânză brie, 60 g de nuci, 1 lingură. pesmet, condimente.
Pregătire: Tăiați cârnații, șunca și bagheta în cuburi, uscați crutoanele într-o tigaie și tăiați ierburile. Bateți laptele, brânza, nucile, biscuiții și condimentele după gust într-un blender. Se toarnă sosul peste salată și se presară cu ierburi.
15. Salată cu cârnați afumați și clătite
Da, aceasta este o rețetă atât de originală!
Vei avea nevoie: 200 g carnat afumat, 5 clatite, 2 muraturi, 2 catei de usturoi, 1 buchet de ierburi, maioneza sau iaurt.
Pregătire: Se prajesc clatite subtiri cu lapte obisnuit. Tăiați-le în fâșii lungi subțiri cu cârnați și castraveți. Combinați maioneza sau iaurtul cu usturoi zdrobit și ierburi mărunțite pentru dressing.
Salate de maioneză pentru Anul Nou 2021: rețete simple și delicioase
16. Salată cu cârnați afumați, muștar dulce și chili
Dacă există o mână de paste în frigider, grozav.
Vei avea nevoie: 6 linguri paste fierte, 80 g cârnați afumați, jumătate de piper, 3 linguri. porumb, 1 castravete murat, o jumătate de ceapă roșie, 1 linguriță. muștar dulce, 2 linguri. iaurt, fulgi de chili și pătrunjel.
Pregătire: Combinați iaurtul, muștarul, pătrunjelul tocat și chili. Tocăm și amestecăm toate celelalte ingrediente, adăugăm pastele și porumbul și condimentăm salata.
17. Salată cu cârnați afumați și sfeclă
Există doar două ingrediente principale, dar cât de neobișnuit!
Vei avea nevoie: 350 g sfeclă, 250 g cârnați afumați, 6 căței de usturoi, 1 ceapă roșie, 2 linguri. maioneză, 1 linguriță. adjika sau sos de roșii.
Pregătire: Fierbeți sfecla în avans și radeți-le pe o răzătoare grosieră. Ceapa se toacă mărunt, se toacă cârnații și se adaugă la ei maioneza și pansamentul adjika.
18. Salată cu cârnați afumați, avocado și fructe
Recunoașteți-l, aici am reușit cu siguranță să vă surprindem!
Vei avea nevoie: 150 g cârnați afumați, 1 avocado, 1 măr, 4 inele conservate de ananas, iaurt, muștar Dijon, lămâie, condimente și semințe de susan.
Pregătire: Tocăm toate ingredientele la întâmplare și stropim mărul și avocado cu suc de lămâie.Pentru dressing, combina iaurt, muștar, suc de lămâie și condimente. Presărați semințe de susan pe salata finită.
19. Salată verde cu cârnați afumați
Luați cel mai amuzant amestec de salate pe care îl puteți găsi.
Vei avea nevoie: 300 g mix de salată, 100 g cârnați afumați, 6 ridichi, 9 roșii cherry, piper, ulei de măsline.
Pregătire: Puneți jumătăți de cireșe și cercuri subțiri de ridiche pe amestecul de salată. Tocam carnatul la intamplare, piperam salata si stropim cu ulei de masline si condimente.
20. Salată cu cârnați afumați și vinete
Un fel principal complet pentru prânz sau cină!
Vei avea nevoie: 300 g cârnați afumați, 50 g brânză, 2 vinete, 200 g ciuperci, 1 ceapă. 3 roșii, ulei de măsline, balsamic, condimente, ierburi.
Pregătire: Tăiați vinetele în cuburi și marinați timp de o oră într-un amestec de condimente, ulei de măsline și balsamic. Prăjește-le într-o tigaie și adaugă roșiile cu un minut înainte de final. Prăjiți ciupercile și ceapa separat, amestecați ambele părți, adăugați cârnați, ierburi și brânză rasă în salată.