Se întâmplă să vrei ceva dăunător, dar atât de gustos. Dar chiar și mâncarea rapidă obișnuită poate fi preparată pe cont propriu și, în plus, este mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Așadar, prindeți acasă până la 20 de rețete de hot-dog!
1. Hot dog în cuptor
Să începem cu cele mai simple elemente de bază despre cum să faci un hot dog acasă.
Vei avea nevoie: 2 rulouri, 2 cârnați, 1 roșie, 100 g brânză, ketchup, maioneză, ceapă verde.
Pregătire: Tăiați chiflele și faceți o mică indentare pentru umplutură. Periați-le cu ketchup și maioneză, puneți-le pe un cârnat și adăugați felii de roșii, ceapă și brânză rasă. Puneți hot dog-urile în cuptor la 220 de grade timp de 10 minute.
2 un hot dog rapid de casă
Cea mai rapidă rețetă pentru fiecare zi.
Vei avea nevoie: 4 chifle, 4 cârnați, 1 roșie, 1 castravete murat, 1 ceapă, 50 g brânză, ierburi, 8 linguri fiecare. ketchup și maioneză, 4 lingurițe. muştar.
Pregătire: Tăiați chifle și periați cu muștar, ketchup și maioneză. Se adauga verdeata tocata si legumele tocate marunt. Puneți cârnați deasupra și presărați cu brânză rasă - iar hot dog-ul este gata.
3. Hot dog în cuptorul cu microunde
O modalitate foarte convenabilă de a face un hot dog acasă!
Vei avea nevoie: 5 chifle, 5 cârnați, 100 g ridiche, 200 g castraveți, ierburi, ketchup, maioneză, muștar.
Pregătire: Tăiați chiflele și periați interiorul cu sosuri. Adăugați legumele tocate mărunt și deasupra cu cârnați. Înfășurați hot dog-urile în pergament și cuptorul cu microunde unul câte unul timp de 1-1,5 minute.
4. Hot dog cu roșii cherry și brânză moale
Adăugați cimbru și ierburi aromate după gust.
Vei avea nevoie: 4 rulouri, 4 cârnați, 1 grămadă de coriandru, 3 roșii cherry, ceapă verde, 1 ardei iute, 100 g brânză moale, condimente, maioneză.
Pregătire: Se amestecă brânza moale cu maioneză, usturoiul și condimentele. Tăiați subțire roșiile, coriandrul și ceapa verde și prăjiți cârnații ușor la început. Tăiați rulourile, puneți roșiile și ierburile, deasupra cu cârnații, apoi sosul de brânză.
5. Hot dog cu varză picantă
Salata de varză pentru această rețetă este făcută în stil asiatic.
Vei avea nevoie: 8 rulouri, 8 cârnați, 1 rădăcină de ghimbir, 100 g maioneză, sos fierbinte, 2 linguri. suc de lamaie, 2 linguri. coriandru tocat, 300 g varză, 2 morcovi, chili.
Pregătire: Se prăjesc cârnații din toate părțile și se prăjește un coc dacă se dorește. Combinați maioneză, sos fierbinte, ghimbir ras, suc de lămâie și coriandru. Tocați varza mărunt, radeți morcovii și amestecați legumele cu sosul. Așezați-le în chifle tăiate și deasupra cu cârnații.
10 rețete ușoare pentru prepararea marmeladei acasă
6. Hot dog cu morcovi coreeni
Morcovii coreeni sunt perfecti pentru umplerea unui hot dog!
Vei avea nevoie: 3 chifle, 3 cârnați, 150 g morcovi coreeni, jumătate de ceapă roșie, ketchup, maioneză, muștar, ierburi.
Pregătire: Tocăm ceapa roșie dulce în pene și amestecăm morcovii. Tăiați chiflele, periați-le cu sosuri și puneți morcovii în interior și puneți cârnații deasupra.
7. Hot dog cu avocado
Iată o rețetă atât de originală când vrei varietate!
Vei avea nevoie: 2 rulouri, 2 cârnați, o jumătate de avocado, un sfert de ceapă roșie, curry, condimente, ulei de măsline.
Pregătire: Tocam marunt ceapa si avocado si amestecam cu curry, condimente si putin ulei de masline. Se prăjesc cârnații și se așează în chiflele tăiate și se acoperă cu avocado și ceapă.
8. Hot dog cu salsa de roșii
Salsa se prepară foarte simplu, dar are un gust mai bun decât sosurile gata preparate sau salatele simple.
Vei avea nevoie: 2 rulouri, 2 cârnați, 1 roșie, 1 ardei iute, 1 lingură. ceapa verde tocata, 1 lingurita. ulei de măsline, condimente.
Pregătire: Tocam rosia, ceapa verde si ardeiul iute cat mai fin. Adăugați mirodenii, ulei de măsline și lăsați-l să se amestece puțin. În acest timp, prăjiți cârnații, tăiați chiflele și puneți cârnații înăuntru. Se întinde deasupra salsa.
9. Hot dog cu varză roșie și porumb
Nu numai delicios, ci și foarte luminos!
Vei avea nevoie: 2 rulouri, 2 cârnați, o jumătate de ceapă roșie, 100 g de varză roșie, 50 g de porumb, ceapă verde, sos de roșii, maioneză, 1 lingură. sos de soia, 0,5 lingurițe. Miere.
Pregătire: Se amestecă sos de roșii și soia, maioneză, miere și condimente după gust. Tocam marunt atat ceapa cat si varza, adaugam porumb si amestecam. Tăiați chiflele, periați cu sosul, puneți salata și cârnații deasupra.
10. Hot dog cu varză chineză
Cu cât verdele este mai diferit la hot dog - cu atât mai bine!
Vei avea nevoie: 6 rulouri, 6 cârnați, 100 g brânză, 0,5 grămadă de coriandru, mărar și pătrunjel, 4 frunze de varză chineză, salată, rucola, busuioc, 2 linguri. maioneză, 1 linguriță. ulei de măsline, 1 linguriță. mustar Dijon.
Pregătire: Tăiați mărunt toate verdeața, salata verde și varza chineză și aruncați cu uleiul de măsline și muștarul Dijon. Tăiați chiflele, periați-le cu maioneză și întindeți ierburile. Se acoperă cu cârnați și se presară cu brânză rasă.
Cum sări macrou: 5 rețete acasă
11. Hot dog cu castravete murat
Sosul pentru grătar sau sosul adjika este perfect aici.
Vei avea nevoie: 2 rulouri, 2 cârnați, 2 castraveți murați, 1 roșie, 50 g de brânză, maioneză, muștar, sos de roșii, ierburi.
Pregătire: Tăiați rulourile, periați cu sosuri după gust și presărați cu ierburi. Aranjați cârnații și puneți castraveții și roșiile pe laturi, tăiate în fâșii. Presărați hot dog-urile cu brânză rasă și puneți-le la cuptor la 200 de grade timp de 15 minute.
12. Hot dog cu ciuperci
Alegeți ciuperci mai mici, astfel încât bucățile să fie îngrijite.
Vei avea nevoie: 6 chifle, 6 cârnați, 8 ciuperci, 1 ceapă, 1 ardei iute, 4 roșii cherry, 50 g mozzarella, unt.
Pregătire: Tocam marunt ciupercile si ceapa si le prajim in unt. Tocați roșiile separat și amestecați-le cu ardei iute și condimente. Tăiați chifle, puneți roșii, cârnați și ciuperci deasupra. Se presară mozzarella rasă și se dă la cuptor la 220 de grade timp de 10 minute.
13. Hot dog cu dovlecei și rucola
Sosul de usturoi sau brânză va fi foarte util aici.
Vei avea nevoie: 4 chifle, 4 carnati, 1 dovlecei, rucola, ketchup, maioneza.
Pregătire: Prăjiți cârnații pe toate părțile și prăjiți separat dovleceii tăiați felii. Tăiați chiflele și puneți toate ingredientele acolo și deasupra câmpurilor cu sosuri după gust.
14. Hot dog cu cartofi
Hot dog de casă consistent, gustos și foarte original.
Vei avea nevoie: 4 rulouri, 4 cârnați, 1 cartof, 80 g salată verde, 2 castraveți murați, ketchup, maioneză.
Pregătire: Tăiați cartofii în fâșii subțiri și prăjiți până se înmoaie. Prăjiți cârnații separat și tăiați castraveții în aceleași fâșii. Tăiați chiflele, puneți frunzele de salată și restul umpluturii și acoperiți câmpurile cu ketchup și maioneză.
15. Hot dog cu legume proaspete
Opțiune de vară la timp pentru sezonul cald!
Vei avea nevoie: 4 chifle, 4 cârnați, 50 g castravete, 50 g roșii, 50 g ridichi, 50 g dovlecei, 50 g mazăre, 50 g brânză, ceapă verde, ierburi, smântână, usturoi.
Pregătire: Tăiați toate legumele în cuburi mici și amestecați smântâna cu ierburi tocate și brânză rasă. Tăiați chiflele și periați-le cu sos de smântână. Puneți cârnați în interior și presărați salată de legume.
Pepite de pui de casă: 9 rețete
16. Hot dog cu creveți
Rețetele hot dog-urilor moderne nu se mai limitează doar la cârnați.
Vei avea nevoie: 4 rulouri, 500 g creveți, 3 linguri. maioneză, 1 tulpină de țelină, 50 g porumb, 1 linguriță. suc de lamaie, condimente, ierburi.
Pregătire: Fierbeți creveții, tăiați în bucăți mai mici și amestecați cu țelina tocată. Adăugați acolo porumb, ierburi și condimente și condimentați umplutura cu suc de lămâie și maioneză. Tăiați chiflele și întindeți umplutura în ele.
17. Hot dog cu hering
Mâncare populară de stradă direct din Amsterdam.
Vei avea nevoie: 2 chifle, 2 bucăți de hering sărat, condimente, 1 ceapă roșie, 1 linguriță. zahăr, un vârf de sare, 50 ml oțet de mere, mărar, coriandru, 2 lingurițe. muștar, 1 lingură. smântână, 1 ou.
Pregătire: Se înmoaie heringul în coriandru și se marinează ceapa în apă și oțet cu mărar timp de 15 minute. Se amestecă gălbenușul, muștarul și smântâna până se omogenizează.Tăiați chiflele, periați-le cu sos, adăugați din nou inele de ceapă, hering și ceapă.
18. Hot dog cu bețe de crab
Pentru cei care nu se tem să încerce ceva nou, vă sugerăm să adăugați kiwi.
Vei avea nevoie: 2 chifle, 5 bețe de crab, 1 kiwi, 0,5 ceapă, 200 g de brânză, ketchup, maioneză, muștar.
Pregătire: Tăiați mărunt ceapă și bastoane de crab, radeți brânza și amestecați totul împreună. Tăiați kiwi în felii subțiri. Tăiați chiflele, adăugați niște kiwi și deasupra cu umplutura cu baston de crab. Umpleți cu sosuri după gust.
19. Hot dog cu pui
Puteți lua în siguranță un hot dog cu dvs. pe drum sau la un picnic.
Vei avea nevoie: 2 chifle, 1 file de pui, 4 linguri pesmet, ierburi, coajă, 1 ou, 100 g brânză, salată, 150 g roșii cherry, 0,5 ceapă, 1 cățel de usturoi, chili, 50 ml suc de mere.
Pregătire: Tăiați mărunt roșiile, ceapa și usturoiul, prăjiți, adăugați suc și fierbeți timp de 15 minute sub capac. Tăiați puiul, bateți-l, înmuiați-l într-un ou și rotiți-l în pesmet cu ierburi și coajă, apoi prăjiți. Feliați în chifle și așezați în interior frunze de salată, felii subțiri de brânză, bucăți de pui și sos.
20. Hot dog în pâine pita
O selecție de hot-dogs de casă ar fi incompletă fără această rețetă!
Vei avea nevoie: 3 pâine pita, 3 cârnați, o jumătate de morcov, o treime de varză chineză, 1 castravete, ketchup, maioneză, muștar.
Pregătire: Tocați varza chineză subțire, radeți morcovii și tăiați castraveții în fâșii subțiri. Ungeți fiecare pâine pita cu sosuri după gust, întindeți legumele și deasupra cârnații. Înfășurați hot dogul și prăjiți-l într-o tigaie sau cuptor cu microunde, dacă doriți.