Supele ușoare și dietetice de tăiței de pui sunt potrivite chiar și pentru cei care urmează figura. Mai mult, pot fi pregătiți în siguranță pentru copii. Am colectat 15 rețete grozave pentru dvs., care vor fi pe placul tuturor!
1. Supă de pui cu tăiței și cartofi
Ce ar putea fi mai simplu și mai familiar?
Vei avea nevoie: 1 kg de pui, 2 morcovi, 2 cepe, 4 cartofi, 200 g taitei, 30 g unt.
Pregătire: Se fierbe puiul până se înmoaie, se scoate din bulion și se toacă carnea. Trimiteți cartofii la bulionul care fierbe, iar când este aproape gata - prăjiți ceapa și morcovii în unt. La sfârșit, adăugați tăiței, întoarceți puiul în oală și gătiți până se înmoaie.
2. Supă de pui cu legume și tăiței
O rețetă minunată de primăvară pentru începutul sezonului de legume.
Vei avea nevoie: 500 g pui, 500 g cartofi, 300 g dovlecei, 300 g roșii, 300 g piper, 150 g morcovi, 150 g ceapă, 100 g tăiței, condimente.
Pregătire: Tăiați puiul și toate legumele în cuburi mici. Se prajesc ceapa, se adauga morcovii si apoi puiul. Carcase pentru 10 minute, se adaugă dovleceii și piperul, iar după 5 minute se adaugă roșiile. Carcase pentru încă 3 minute, acoperiți cu apă, aduceți la fierbere, adăugați cartofi și după 10 minute - tăiței și condimente. Gatiti pana se fierbe.
3. Supă cu pui, tăiței și varză
Pentru aromă, puteți adăuga câteva felii de slănină afumată.
Vei avea nevoie: 500 g pui, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 150 g varză, 80 g vermicelli, condimente.
Pregătire: Fierbeți puiul până se înmoaie, adăugați cartofi la bulion și fierbeți 20 de minute. Apoi adăugați varza tocată și prăjiți morcovii și ceapa. Trimiteți-l în oală și, după câteva minute, condimentați supa și adăugați tăiței. Când este gata, scoateți supa de pe foc.
4. Supă de tăiței de pui cu spanac
Pentru o versiune mai dietetică, luați fileul, iar pentru bogăție, folosiți șunca.
Vei avea nevoie: 500 g pui, 3 cartofi, 100 g taitei, 2 ciorchini de spanac, 1 ceapă, 1 morcov.
Pregătire: Adăugați cartofii tăiați cubulețe în bulionul care fierbe. Se prăjește ceapa tocată cu morcov răzuit și, de asemenea, trimite-le în supă. După 10 minute adăugați spanacul tocat, iar după alte 5 minute adăugați vermicele. Când este gătită, supa este gata!
15 supe consistente și delicioase de tăiței
5. Supă cu pui, tăiței și măcriș
Se servește cu o jumătate de ou fiert.
Vei avea nevoie: 700 g pui, 2 cartofi, 0,5 praz, 1 morcov, 0,5 rădăcină de țelină, 1 piper, 0,5 grămadă de măcriș, 2 roșii, 2 mână de mazăre verde, condimente, ierburi, 3 linguri. fidea.
Pregătire: Tăiați mărunt prazul, țelina, morcovii și ardeii și prăjiți. Puneți cartofii în bulion de pui fiert și după 10 minute prăjiți. După alte 7 minute, adăugați măcrișul tocat, roșiile, mazărea, condimentele, ierburile și tăiței. Aduceți la fierbere și opriți aragazul după 5 minute.
6. Supă de tăiței de pui și ou
Oul este excelent pentru îngroșarea supei de pui și saturarea acestuia în continuare cu proteine.
Vei avea nevoie: 300 g pui, 350 g cartofi, 1 morcov, 100 g taitei, 1 ou, 1 buchet de ceapă verde.
Pregătire: Tocam marunt ceapa verde si le prajim cu morcov ras. Adăugați cartofi tăiați cubulete în bulionul care fierbe, iar când este aproape fiert - prăjiți. Se aduce la fierbere, se adaugă tăiței și se continuă gătitul până se înmoaie. Se toarnă un ou bătut în supă, se amestecă bine și se scoate de pe foc după un minut.
7. Supă de tăiței de pui cu brânză
Cu cât mai multă brânză, cu atât are un gust mai cremos!
Vei avea nevoie: 250 g de pui, 0,5 ceapă, 1 morcov, 1 piper, 50 g brânză procesată, 100 g tăiței.
Pregătire: Tăiați puiul în bucăți și fierbeți până se înmoaie. Adăugați toate legumele la bulion, iar după 10 minute adăugați tăiței. După alte 5 minute, adăugați brânza topită și gătiți supa până se epuizează.
8. Supă cu pui, tăiței și roșii
Pentru o culoare mai strălucitoare, adăugați o lingură de pastă de roșii la friptură.
Vei avea nevoie: 300 g pui, 1 ceapa, 150 g taitei, 1 morcov, 2 rosii, condimente.
Pregătire: Fierbeți puiul până se înmoaie și tăiați legumele în cuburi mici. Se prăjește ceapa cu morcovul până se rumenesc, se adaugă roșiile și 5-7 minute de carcasă, acoperite. Trimiteți prăjirea în tigaie, iar după alte 5-7 minute adăugați vermicele și condimentele. Se fierbe supa până se înmoaie.
20 de rețete de supă de fasole pentru fiecare gust
9. Supă cu pui, creveți și tăiței
Bulionul de pui este combinat uimitor cu fructele de mare.
Vei avea nevoie: 1,2 l bulion de pui, 200 g creveți, 100 g tăiței, 1 morcov, 0,5 grămadă de ceapă verde, 1 cățel de usturoi, condimente.
Pregătire: Tăiați morcovii, prăjiți până se înmoaie, adăugați ceapă verde și prăjiți încă 3-4 minute. Adăugați toate ingredientele la bulionul care fierbe și gătiți supa până se înmoaie.
10. Supă de pui cu dovlecei și tăiței
Chiar și copiilor le va plăcea!
Vei avea nevoie: 400 g pui, 2 cartofi, 50 g morcovi, 50 g ceapă, 150 g tăiței, 1 dovlecei, ierburi, condimente.
Pregătire: Fierbeți puiul până se înmoaie, adăugați cartofii și fierbeți încă 10 minute. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 5 minute și trimiteți-le și la oală. După alte 5 minute, adăugați dovleceii tăiați mărunt în supă, iar când toate legumele sunt gata - tăiței, ierburi și condimente. Scoateți supa de pe foc când fidea este gătită.
11. Supă de tăiței de pui cu fasole
Orice fasole va face, dar fierbe-le înainte de timp, astfel încât să nu pierzi timpul.
Vei avea nevoie: 700 g pui, 0,5 căni de fasole, 1 morcov, 3 mână de tăiței, 2 ceapă, 2 linguri. pasta de tomate.
Pregătire: Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt ceapa și prăjiți-le până se înmoaie. Adăugați pastă de roșii la friptură, amestecați și trimiteți-o la bulionul de pui care fierbe. După 7 minute, adăugați fasole și tăiței în supă, iar după alte 5-7 opriți focul.
12. Supă de tăiței de pui cu mazăre verde
În sezon, puteți tăia în siguranță mazărea tânără.
Vei avea nevoie: 500 g pui, 2 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 70 g tăiței, 100 g mazăre verde.
Pregătire: Se fierbe puiul până se înmoaie, se adaugă cartofii și se lasă 10 minute. Apoi adăugați ceapa și morcovul prăjit și cu ea mazăre verde. După alte 5-7 minute, puneți tăiței în tigaie și gătiți supa până se înmoaie.
20 de supe de pui pentru iubitorii de mâncare
13. Supă cu pui, tăiței și conopidă
La sfârșit, puteți adăuga o mână de spanac sau ierburi.
Vei avea nevoie: 500 g de pui, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 200 g conopidă, 80 g tăiței.
Pregătire: Gatiti bulionul, adaugati cubuletele de cartofi si gatiti 10-12 minute. Se rade morcovii, se toacă mărunt ceapa și se prăjește până devin aurii. Adăugați varză tocată mărunt la bulion, iar după 5 minute - prăjiți. Când varza este aproape gata, adăugați tăiței și condimente și, după câteva minute de fierbere, scoateți supa de pui de pe foc.
14. Supă de tăiței de pui cu smântână
Desește-l cu făină, dacă se dorește.
Vei avea nevoie: 800 g de pui, 1 ceapă, 3 morcovi, 2 tulpini de țelină, 200 g de vermicelli, 150 g de porumb, 0,5 căni de smântână grea, condimente, ierburi.
Pregătire: Tocam marunt ceapa, morcovul si telina si sotam totul impreuna pana se inmoaie. Se fierbe bulionul până se înmoaie, se pune prăjirea în el și după 5 minute - porumb și tăiței. Când vermicele sunt fierte, condimentați supa, turnați smântâna, aduceți la fierbere, presărați ierburi și scoateți-le de pe foc.
15. Supă de pui cu ciuperci și tăiței
Pentru a face bulionul cu adevărat ciupercă, luați ciuperci porcini.
Vei avea nevoie: 700 g de pui, 1 buchet de verdeață, 0,5 dovlecei, 300 g de ciuperci, 200 g de tăiței, 2 morcovi, condimente, 1 ceapă.
Pregătire: Pregătiți un bulion bogat și fierbeți separat ciupercile spălate într-un pahar cu apă timp de 20 de minute. Prăjiți ceapa cu morcovi și tocați dovleceii mărunt. Puneți ciuperci cu bulion, prăjire și dovlecei în bulion. După 5 minute, adăugați ierburile și tăiței, iar când este gătită, scoateți supa de pe foc.