Mai ales pentru dvs., am găsit acasă rețete delicioase și simple de prăjituri. Nu sunt necesare un minim de ingrediente, foarte puțin timp și echipamente suplimentare și abilități speciale. Sună fantastic? Dar toate acestea sunt destul de reale!
1. Cookie-uri rapide pentru caș
Toată lumea adoră fursecurile cu caș! O puteți stropi cu zahăr, nuci sau nucă de cocos.
Vei avea nevoie: 400 g brânză de vaci, 500 g făină, 200 g unt, 200 g zahăr, 4 ouă, un vârf de praf de copt.
Pregătire: Măcinați untul moale și zahărul și sfărâmați separat brânza de vaci și ouăle cu o furculiță. Combinați atât masele, cât și faina și praful de copt acolo. Frământați un aluat elastic, rotiți-l într-un strat gros de 5-7 mm și tăiați fursecurile. Se coace 15-20 de minute la cuptor la 180 de grade.
2. Cookie-uri cu fulgi de ovăz
Rețeta perfectă de prăjituri de casă pentru cei care au o dietă sănătoasă.
Vei avea nevoie: 250 g fulgi de ovăz, 3 lingurițe. zahăr, 3 ouă, scorțișoară.
Pregătire: Bateți ouăle cu zahăr până se spumează și amestecați fulgii de ovăz. Adăugați nuci, fructe uscate, condimente și bucăți de ciocolată după cum doriți. Se coace 20 de minute la 180 de grade.
3. Biscuiti de casa cu fulgi de cocos
Nici nu ai nevoie de făină pentru această rețetă de prăjituri!
Vei avea nevoie: 100 g nucă de cocos, 80 g zahăr, 1 ou.
Pregătire: Bateți oul și zahărul și adăugați nuca de cocos. Se amestecă bine amestecul, se modelează în bile de nucă cu mâinile umede și se coace la cuptor la 220 de grade timp de 15 minute.
4. Fursecuri cu miere fără ouă și unt
Biscuiti foarte aromati si dulci, perfecti pentru ceai.
Vei avea nevoie: 1 pahar de făină, 100 g miere, 70 g zahăr, 80 g lapte, 40 g ulei vegetal, un vârf de praf de copt, 40 ml apă.
Pregătire: Se amestecă făina cernută cu zahărul și praful de copt, și mierea cu ulei vegetal. Frământați aluatul în pesmet și adăugați treptat apă. Întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați fursecurile în cutii și coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.
Fursecuri de ovăz de casă: cele mai bune 10 rețete
5. Biscuiti cu gris fara oua
Gustul moale și textura interesantă a cookie-urilor îi vor încânta cu siguranță pe cei cu un dinte dulce.
Vei avea nevoie: 200 g unt, 1 cană de griș, 3/4 cană de făină, zahăr după gust, un praf de sare.
Pregătire: Așteptați până când untul este suficient de moale și amestecați sarea și grișul. Adăugați zahăr acolo, lăsați aluatul timp de 7 minute și amestecați făina până se omogenizează. Întindeți aluatul într-un strat de aproximativ 1 cm, tăiați în pătrate și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
6. Biscuiți de pâine scurtă în ulei vegetal
Aromatic, sfărâmicios, crocant și incredibil de gustos!
Vei avea nevoie: 1 ou, 60 g zahăr, 40 g ulei vegetal, 150 g făină, 1 linguriță. praf de copt, un praf de sare.
Pregătire: Bateți oul cu zahăr și sare timp de câteva minute până când spuma albă pufoasă. Adăugați ulei vegetal și frământați aluatul până se omogenizează. Adăugați treptat făina cernută cu praful de copt, rulați aluatul în bile mici și coaceți 20 de minute la 180 de grade.
7. Biscuiti Biscotti fara ulei
Aceasta este o rețetă destul de dietetică și, în plus, astfel de biscuiți uscați sunt perfect păstrați într-un borcan.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 250 g făină, 95 g zahăr, un vârf de praf de copt și sare.
Pregătire: Bateți ouăle cu zahărul și sarea până se albesc și treceți treptat făina și praful de copt în ea. Întindeți aluatul, tăiați fursecurile în tăietoare și coaceți timp de 15-20 de minute la 180 de grade.
8. Fursecuri cu banane
Acești biscuiți de casă se dovedesc a fi foarte moi și vor lumina orice petrecere de ceai.
Vei avea nevoie: 3 banane, 2 cani făină, 100 g unt, 1 ou, 0,5 cani zahăr, un vârf de praf de copt, condimente.
Pregătire: Se amestecă untul feliat și zahărul, se adaugă oul și se bate cu un mixer. Pune bananele și adaugă-le în aluat. În cele din urmă, adăugați condimente și făină cernută cu praful de copt.Puneți biscuiții pe pergament sau folosiți o seringă de patiserie și coaceți la 180 de grade timp de 15 minute.
10 rețete ușoare pentru prepararea marmeladei acasă
9. Fursecuri de casă cu lapte
Va fi și mai bine dacă îl vei unge cu fondant de smântână.
Vei avea nevoie: 1 ou, 100 g unt, 100 ml lapte, 150 g zahăr, 400 g făină, 1 linguriță. praf de copt, un praf de sare.
Pregătire: Bateți oul cu zahăr și adăugați untul înmuiat, sarea și praful de copt. Se amestecă aluatul până se omogenizează, se adaugă lapte și apoi se adaugă făina cernută în porții mici. Frământați aluatul și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră sub folia de plastic. Desfășurați, tăiați fursecurile și coaceți timp de aproximativ 25 de minute în cuptor la 180 de grade.
10. Biscuiti pe iaurt cu amidon de porumb
Dacă ai doar un borcan cu iaurt care dispare - această rețetă este pentru tine!
Vei avea nevoie: 1 ou, 190 g zahăr, un praf de sare, 130 g iaurt, 80 g unt, 300 g făină, 50 g amidon de porumb, 1 linguriță. praf de copt.
Pregătire: Bateți oul cu zahăr și sare și adăugați iaurt cu unt topit. Cernem făina cu amidon și praf de copt și adăugăm-o în aluat în câteva treceri. Modelați fursecurile cu mâinile și coaceți timp de 10-15 minute la 180 de grade.
11. Prăjituri de casă cu nuci
Această rețetă folosește nuci, dar puteți folosi orice doriți.
Vei avea nevoie: 200 g unt, 3 gălbenușuri, 1,5 căni de făină, 1 cană de nuci, 100 g zahăr, 1 linguriță. praf de copt.
Pregătire: Măcinați untul moale cu zahăr și adăugați acolo gălbenușuri. Se amestecă nucile tocate și făina cernută și praful de copt. Înfășurați bile mici, puneți pergament și coaceți timp de 15 minute în cuptor la 190 de grade.
12. Prăjituri cu ciocolată
Puteți adăuga mai multe picături de ciocolată sau ciocolată mărunțită, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 2 ouă, 1 cană zahăr, 0,5 cani cacao, 2 cani făină, 150 g unt, 1 linguriță. praf de copt, un praf de sare.
Pregătire: Se cerne și se amestecă făina, cacao, praful de copt și sarea. Bateți ouăle cu zahărul până devine pufos și adăugați unt înmuiat la ele. Combinați ambele mase, frământați aluatul și puneți-l la frigider timp de o oră sub o folie de plastic. Puneți cookie-urile pe pergament și coaceți la 180 de grade timp de 8-10 minute.
Hamburger de casă: 15 rețete delicioase
13. Biscuiți cu strat
Luați gem sau pastă de ciocolată, dar este mai bine să o îngroșiți cu amidon în avans, dacă este prea lichid!
Vei avea nevoie: 120 g unt, 100 g zahăr glazur, 270 g făină, 1 ou, 1 linguriță. praf de copt, un praf de sare, umplutură.
Pregătire: Bateți untul și zahărul glazurat până la o consistență moale a smântânii. Adăugați oul și sarea, amestecați și adăugați încet făina și praful de copt. Înfășurați aluatul în folie și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră.
Întindeți aluatul și tăiați fursecurile în felii. Una ar trebui să fie solidă, iar cealaltă cu o gaură în centru. Coaceți timp de 10-12 minute în cuptor la 180 de grade și împăturiți jumătățile împreună cu stratul intermediar.
14. Biscuiți de cafea
Utilizați cafea instant, deoarece are un gust mai puternic al aluatului.
Vei avea nevoie: 120 g unt, 75 g zahăr, 1 linguriță. cafea instant, 25 g cacao, 150 g făină.
Pregătire: Măcinați zahărul cu untul înmuiat și amestecați cafeaua cu cacao și făină cernută. Combinați ambele mase, frământați aluatul și puneți-l la frigider timp de o oră sub o folie de plastic. Se modelează în fursecuri și se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.
15. Rulouri de gem
Rețeta pentru foarte prăjiturile de casă din copilărie!
Vei avea nevoie: 100 g smântână, 1 gălbenuș, 90 g unt, 200 g făină, 0,5 lingurițe. praf de copt, un praf de sare, 80-100 g gem, zahăr.
Pregătire: Amestecați untul, smântâna și gălbenușul cu un mixer la viteză mică. Se adaugă făina cernută, sarea și praful de copt, se frământă bine aluatul și se dă la frigider timp de o jumătate de oră.
Împărțiți aluatul în trei bucăți și rotiți fiecare într-un strat rotund de 3 mm. Tăiați cercul în 8 sectoare, puneți gem pe marginea largă a fiecăruia și rotiți tuburile. Scufundați-le în zahăr și coaceți-le la cuptor la 180 de grade timp de 25-30 de minute.