Dacă nu-ți place terciul de orez, atunci nu știi cum să-l gătești. Această cereală se potrivește surprinzător de bine cu tot felul de alimente. Faceți un terci dulce la micul dejun sau o variantă de carne la cină. Împărtășim 20 de rețete interesante!
1. terci de orez pe apă
Cel mai delicios terci este obținut din soiuri rotunde de orez.
Vei avea nevoie: 150 g orez rotund, 0,5 l apă, 0,5 lingurițe. sare, 0,5 lingurițe. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Adăugați sare, zahăr și orez spălat în apă clocotită. După fierbere, reduceți focul și gătiți timp de 20 de minute. Adăugați ulei, scoateți terciul din aragaz și acoperiți.
2. terci de orez cu lapte
Laptele de casă trebuie diluat cu multă apă.
Vei avea nevoie: 1 pahar de orez, 400 ml de lapte, 200 ml de apă, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, 20 g unt.
Pregătire: Se fierbe apa, se adaugă sare, orezul spălat și se fierbe timp de 10 minute. Se toarnă laptele fierbinte și se fierbe încă 10 minute. Adăugați unt, zahăr, opriți și lăsați acoperit 15 minute.
3. terci lichid de orez cu lapte
Dacă doriți să scurtați timpul de gătit pentru terci, atunci pre-înmuiați orezul.
Vei avea nevoie: 1 cană de orez rotund, 2 cani de lapte, 200 ml de apă, 1 lingură. zahăr, un praf de sare, 20 g de unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Adăugați orezul spălat și fierbeți timp de 20 de minute. Opriți, adăugați unt, zahăr și amestecați bine.
4. terci de orez cu pui
Tăiați pieptul de pui în bucăți mici.
Vei avea nevoie: 200 g orez, 3 pahare cu apă, 200 g piept de pui, 1 ceapă, 1 morcov, 3 tulpini de ceapă verde, 30 ml ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Se fierbe apa, se sare și se toarnă orezul spălat. Se fierbe timp de 15 minute.
Tocam ceapa si carnea, morcovii rasi. Se prajesc ceapa si morcovii, se adauga puiul si se fierbe 10 minute. Sare, piper și se toarnă în terci. Se amestecă, se fierbe timp de 7 minute și se ia de pe foc. Se adauga ulei si ceapa verde tocata marunt.
5. terci de orez cu carne de porc la cuptor
Este convenabil să coaceți terci într-un vas spațios.
Vei avea nevoie: 200 g de orez, 1 pahar de apă, 3 pahare de bulion, 200 g de filet de porc, 1 ceapă, 1 morcov, 3 linguri. ulei vegetal, 3 boabe de piper negru, sare după gust.
Pregătire: Se adaugă sare și orez spălat la bulionul care fierbe. Gatiti 10 minute.
Se prăjește ceapa tocată, morcovii și carnea de porc până se înmoaie, se sare și se piperează. Se toarnă într-un pahar cu apă și se fierbe timp de 10 minute. Turnați carnea în terci și continuați să gătiți încă 10 minute.
Terci de orez cu lapte: 10 rețete delicioase și ușoare (pas cu pas)
6. terci de orez cu ciuperci
Puteți folosi bulion de legume sau carne în loc de apă.
Vei avea nevoie: 1 cană de orez rotund, 3 căni de apă, 200 g de ciuperci, 1 ceapă, 1 morcov, 3 linguri. ulei vegetal, sare, piper negru măcinat, 3 crenguțe de mărar.
Pregătire: Apă sărată, se fierbe și se toarnă orezul spălat. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic 15 minute după fierbere.
Tăiați ciupercile și ceapa, radeți morcovii pe o răzătoare fină. Se prajeste totul pana se rumeneste, se adauga sare si piper macinat. Se toarnă friptura în terci, se amestecă și se fierbe încă 5 minute. Presărați mărar tocat înainte de servire.
7. terci de orez cu fasole
Fasolea de culori roșii sau negre va arăta frumos.
Vei avea nevoie: 150 g orez, 500 ml apă, o cutie de conserve de fasole, 1 ceapă, 1 morcov, 30 ml ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Se prajesc ceapa tocata cu morcovi pana se rumenesc. Adăugați fasolea spălată și gătiți timp de 3 minute. Se toarnă apă, sare și piper și se toarnă orezul spălat. Acoperiți și gătiți la 15 minute după fierbere.
8. terci de orez cu legume și cârnați
Nici pentru gospodinele novice nu va fi dificil să gătească acest terci de orez consistent!
Ai nevoie: 1 pahar de orez, 0,5 l de apă, 200 g de cârnați, 50 g de slănină, 1 cutie de conserve de fasole, 1 ceapă, 1 morcov, 1 roșie, 1 ardei gras, sare, piper negru măcinat, 1 foi de dafin.
Pregătire: Tocăm cârnații, slănina, roșiile, ardeii grași și morcovii. Se prăjește totul într-o tigaie timp de 4-5 minute. Sare și piper, adăugați frunze de dafin, apă fierbinte și orez clătit. Acoperiți și gătiți timp de 15 minute. Lăsați terciul gătit sub capac încă 10 minute.
9. terci de orez cu legume
Se amestecă ușor terciul pentru a împiedica legumele să-și piardă forma.
Vei avea nevoie: 1 pahar de orez, 3 pahare de apă, 150 g conservă de porumb, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei gras, 100 g fasole verde, 5 crenguțe de pătrunjel, 60 g unt, piper măcinat, sare.
Pregătire: Tocam ceapa, ardeiul gras, morcovii, fasolea verde, clatim porumbul. Se prăjește totul într-o tigaie fierbinte timp de 5 minute.
Se fierbe apa, se adaugă sare, orezul spălat și se fierbe timp de 15 minute. Adăugați legumele prăjite, sarea și piperul și gătiți încă 5 minute. Presărați terciul pregătit cu pătrunjel tocat mărunt.
10. terci de orez cu roșii și brânză
Pasta de roșii poate fi înlocuită cu suc, sos sau ketchup.
Vei avea nevoie: 1 cană orez fiert, 500 ml apă, 1 roșie, 2 linguri. pasta de rosii, 50 g unt, 100 g branza tare, sare, oregano.
Pregătire: Se adaugă sare și orez spălat în apă clocotită. Reduceți căldura și fierbeți timp de 15 minute.
Topeste untul intr-o tigaie, adauga pasta de rosii, sare, oregano si rosia tocata marunt. Se toarnă orezul și brânza rasă fină într-o tigaie. Se amestecă, se acoperă și se oprește.
Făină de ovăz cu lapte: 8 rețete ușoare (pas cu pas)
11. terci de orez cu fasole verde
Orice orez cu cereale lungi va face.
Vei avea nevoie: 1 cană orez basmati, 500 ml apă, 150 g fasole verde, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ardei gras, 3 căței de usturoi, 2 linguri. sos de soia, 5 crenguțe de pătrunjel, 30 ml ulei vegetal, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Se fierbe apa, se sare și se toarnă orezul spălat. Se fierbe timp de 15 minute.
Tocam ceapa, morcovii, fasolea verde si ardeiul gras. Prăjiți legumele într-o tigaie fierbinte, sare și piper, adăugați sos de soia și usturoiul stoarse printr-o presă. Apoi așteptați încă 2 minute și adăugați orezul fiert. Se amestecă, se adaugă sare și se presară pătrunjel tocat.
12. terci de orez cu spanac și roșii uscate la soare
După ambalare, terciul devine mai aromat.
Vei avea nevoie: 1 pahar de orez, 3 pahare de apă, 100 g de roșii uscate la soare, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, o jumătate de grămadă de spanac, 50 g de unt, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Se fierbe apa, se sare, se adaugă orezul spălat și se fierbe timp de 15 minute. Se prăjește ceapa tocată până devine transparentă, se adaugă roșiile uscate la soare, usturoiul tocat și spanacul. Transferați prăjirea în terci și fierbeți totul împreună încă 2 minute. Acoperiți și înveliți cu un prosop cald timp de 15 minute.
13. terci de orez cu legume și creveți
Creveții nu pot fi prăjiți, ci pur și simplu se pun în apă fierbinte cu condimente timp de 1 minut.
Vei avea nevoie: 200 g orez cu boabe lungi, 0,5 l apă, 100 g creveți curățați, 100 g fasole verde, 1 ardei gras, 1 ceapă, 1 morcov, 2 căței de usturoi, 40 g unt, 3 tulpini de ceapă verde, 3 crenguțe de pătrunjel, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Apă sărată, fierbeți și turnați orezul spălat. Se fierbe timp de 15 minute. Tăiați legumele și prăjiți-le 3 minute. Adăugați creveți, usturoi tocat, ceapă și ierburi. Transferați legumele cu creveți într-o cratiță, sare și piper și amestecați. Încălziți timp de 2 minute pe foc și opriți-l.
14. terci de orez cu midii și creveți
Orez și fructe de mare - ce ar putea fi și mai bine?
Vei avea nevoie: 200 g orez rotund, 0,5 l apă, 100 g creveți tigru, 150 g midii în scoici, 1 ceapă, 1 morcov, 3 căței de usturoi, 50 g unt, 30 g pătrunjel, piper negru măcinat, sare .
Pregătire: Se fierbe orezul în apă sărată. Într-o tigaie, prăjiți ceapa și morcovii tocați, adăugați creveți, midii, strângeți usturoiul printr-o presă. După 3 minute, adăugați sare, piper și orez fiert. Se presară pătrunjel tocat mărunt, se oprește și se lasă acoperit 10 minute.
15. terci de orez cu ouă fierte
Terci consistent din cele mai simple și mai accesibile produse.
Vei avea nevoie:1 cana de orez, 3 cani de apa, 1 ceapa, 2 oua fierte, 40 g unt, sare si piper negru macinat dupa gust.
Pregătire: Aduceți apa la fiert, sare, turnați orezul spălat și gătiți timp de 15 minute. Se prăjește ceapa tocată într-o tigaie până se rumeneste și se toarnă în terci. Adăugați ouăle tocate mărunt și amestecați.
Mannik pe kefir: 12 rețete simple și delicioase
16. terci de orez cu dovleac
Piureul de dovleac poate fi folosit în locul dovleacului.
Vei avea nevoie: 150 g orez, 500 ml apă, 150 g dovleac, un praf de sare, 1 lingură. zahăr, 50 g unt.
Pregătire: Aduceți apa la fiert, sare și turnați dovleacul tăiat cubulețe. După 5 minute, adăugați zahărul, orezul spălat și tomi încă 15 minute. La sfârșit, condimentați terciul cu ulei și înveliți-l cu un prosop cald. Vasul este gata în 15 minute!
17. terci de orez cu dovleac, stafide și caise uscate
Un astfel de terci poate înlocui chiar și un desert!
Vei avea nevoie: 200 g orez, 600 ml apă, o mână de stafide, 150 g dovleac, 5 bucăți de caise uscate, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr, vanilină pe vârful unui cuțit, 40 g de unt.
Pregătire: Clătiți și înmuiați fructele uscate, tăiați dovleacul și caisele uscate în bucăți mici. Apă sărată, se fierbe, se adaugă dovleacul și orezul spălat. Se fierbe 15 minute, se adaugă ulei, stafide, caise uscate și se fierbe încă 5 minute la foc mic. Scoateți din aragaz și înfășurați cu un prosop cald timp de 10 minute.
18. terci de orez cu prune uscate
Folosiți prune uscate.
Vei avea nevoie: 1 pahar de orez, 2 pahare de lapte, 150 ml de apă, 100 g de prune uscate, 2 linguri. zahăr, un vârf de sare, vanilină pe vârful unui cuțit, 40 g de unt.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, se fierbe, se sare și se toarnă orezul spălat. Se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă untul, zahărul și prunele tăiate mărunt. Se fierbe încă 10 minute, se adaugă vanilina, se amestecă și se ia de pe foc.
19. terci de orez cu miere și portocale
Adăugați miere numai în terciul de orez răcit.
Vei avea nevoie: 200 g de orez, 2 pahare de lapte, 1 pahar de apă, 1 portocală, 30 g de unt, 2 linguri. miere lichidă, un praf de sare, scorțișoară măcinată.
Pregătire: Se amestecă apa cu laptele, sarea și se fierbe. Se adaugă orezul spălat și se fierbe timp de 15 minute. Se adauga untul, portocala tocata, zaharul si scortisoara macinata. Adăugați miere în farfurie atunci când serviți.
20. terci de orez într-un aragaz lent
Într-un aragaz lent, terciul se dovedește a fi la fel de bogat ca pe aragaz.
Vei avea nevoie: 1 cană de orez rotund, 400 ml lapte, 100 ml apă, un praf de sare, o pungă cu zahăr vanilat, 1 lingură. zahăr, 30 g unt.
Pregătire: Se toarnă apă și lapte în bolul multicooker, se adaugă sare, zahăr, zahăr vanilat, unt și orez spălat. Închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute în programul Porridge cu lapte. Lăsați vasul finit sub capac încă 15 minute.