Salata de pui și prune este un câștig-câștig atunci când trebuie să servești ceva neobișnuit și satisfăcător pe masă. Fileul delicat se potrivește cu gustul dulce și acru al fructelor uscate și îl puteți completa cu o mare varietate de produse. Păstrează 20 de rețete dovedite!
1. Salată cu pui, prune uscate și ananas
Dacă carnea a fost deja gătită, atunci puteți prepara o astfel de salată în doar 5 minute.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 100 g prune uscate, 150 g ananas, o jumătate de conservă de mazăre conservată, 150 g brânză tare, 3 linguri. maioneză, sare și piper negru măcinat după gust.
Pregătire: Tocați pui și prune uscate, brânză rasă. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, piper și maioneză.
2. Salată cu pui, castravete, ouă și prune uscate
Clătiți prune uscate cu apă clocotită și ștergeți cu un șervețel.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, 80 g prune uscate, 1 castravete, 2 ouă fierte, 100 g brânză tare, 2 linguri. ulei de măsline, piper măcinat și sare.
Pregătire: Se toacă pui, castravete, prune uscate și ouă, brânză rasă. Se sare și se piperează fileul, se adaugă ulei și se așează în primul strat. Așezați prune uscate, castraveți, brânză și ouă. Stratul superior de sare și piper. Garnisiti salata cu felii de prune si ierburi.
3. Salată cu pui, ouă, ciuperci și prune uscate
Pentru a face fileul de pui cât mai suculent, lăsați-l 15 minute în apa în care a fiert.
Vei avea nevoie: 100 g prune uscate, 200 g piept de pui fiert, 2 ouă fierte, 100 g brânză tare, 1 ceapă, 150 g șampon prăjit, 100 ml maioneză, sare, piper măcinat, ierburi aromate.
Pregătire: Tocați prune uscate, carne, ceapă, ierburi și proteine și brânză rasă și gălbenușuri.
Puneți prune uscate pe fundul farfuriei, apoi - file de pui amestecat cu sare, ierburi, piper și maioneză. Puneți ciupercile, ceapa și proteinele sărate cu maioneză deasupra. Amestecați ușor brânza cu gălbenușurile și așezați deasupra. Presară salata cu ierburi.
4. Salată de pui, prune și brânză
Dacă nu există inel culinar, așezați pur și simplu straturile de salată cu un tobogan.
Vei avea nevoie: 1 file de pui fiert, 100 g prune uscate, 100 g brânză tare, o mână de nuci, 2 căței de usturoi, 3 linguri. maioneză, ierburi, sare și piper negru după gust.
Pregătire: Tocați pui și prune uscate, brânză rasă. Se usucă nucile într-o tigaie și se toacă. Strângeți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneză. Sare și piperează carnea și se pune pe o farfurie, se adaugă maioneză deasupra, apoi se prune cu nuci. Perie din nou cu maioneză. Așezați brânza și ierburile, salata este gata!
5. Salată cu pui, cartofi, murături și prune uscate
Nucile se îmbibă rapid, așa că pregătiți salata chiar înainte de servire.
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, 100 g prune uscate, 2 cartofi fierți, 2 murături, 1 ceapă, o mână de nuci, 100 ml maioneză, piper și sare după gust.
Pregătire: Tocam puiul, prunele, cartofii, castravetele si ceapa. Combinați carnea cu ceapă, piper, sare și puneți-o pe o farfurie. Se acoperă cu maioneză, apoi se adaugă prune uscate, cartofi sărați și castraveți. Se adaugă din nou maioneză, se presară nuci tocate, se ornează cu ierburi și felii de castraveți.
20 de salate ușoare de pui pentru a vă condimenta meniul
6. Salată cu pui, prune uscate și orez
Cel mai bine este orezul fiert cu boabe lungi.
Vei avea nevoie: 1 file de pui fiert, 5 bucăți de prune uscate, 100 g orez fiert, 1 castravete murat, 1 ceapă dulce, sare, piper, 3 linguri. maioneza, ierburi pentru decor.
Pregătire: Tăiați fileul, prunele și castraveții în cuburi, tăiați ceapa. Se amestecă totul, se adaugă sare, piper și maioneză. Puneți salata pe o farfurie, garnisiți cu prune uscate și ierburi.
7. Salata „Ispita”
Puteți folosi migdale, caju sau arahide în loc de nuci.
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, 1 castravete, 100 g prune uscate, 2 ouă fierte, 50 g nuci, o jumătate de grămadă de ierburi, 1 măr, 100 g brânză tare, 2 căței de usturoi, 80 g maioneză, sare, nucșoară măcinată, un vârf de scorțișoară.
Pregătire: Tocați pui, castraveți, prune uscate, ouă și măr, tăiați nuci, ierburi, usturoi, brânză rasă. Se amestecă totul, se adaugă sare, nucșoară și scorțișoară. Condimentați salata cu maioneză înainte de servire.
8. Salată cu prune uscate, pui și arahide
Pre-prăjiți arahidele într-o tigaie uscată.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 100 g prune uscate, 100 g brânză tare, 2 ouă fierte, 100 g porumb, 1 morcov fiert, 100 ml maioneză, sare, piper negru.
Pregătire: Tăiați carnea în cuburi, sare și piper. Tocați prune uscate și ouă. Brânză și morcovi răzuite mărunt. Colectați salata în această ordine: pui, morcovi, ouă cu porumb, prune uscate și brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză, sare și piper după gust. Presară deasupra alune tocate.
9. Salată cu pui, prune uscate, porumb și varză chineză
Asigurați-vă că clătiți porumbul sub apă curgătoare.
Vei avea nevoie: 200 g de pui fiert, 5 bucăți de prune uscate, 150 g de porumb conservat, 200 g de varză chineză, 3 tulpini de mărar, 100 ml de maioneză, sare și piper negru măcinat.
Pregătire: Tocați varză, prune uscate, pui și ierburi. Se amestecă totul, se adaugă porumb, sare și maioneză. Lasă salata să stea 5-10 minute și servește.
10. Salată cu pui, legume proaspete și prune uscate
Salata poate fi condimentată cu maioneză, smântână sau unt la alegere.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui fiert, 100 g prune uscate, 2 roșii, 2 castraveți, 1 ceapă, 2 linguri. smântână, 2 linguri. maioneză, sare, piper negru măcinat, mărar.
Pregătire: Tocați pui, prune uscate, roșii, castraveți, ceapă și ierburi. Se amestecă totul într-un castron larg de salată, se adaugă sare, piper și maioneză.
Salată de pui afumat: 10 rețete delicioase
11. Salată cu prune uscate, pui și spanac
Dacă spanacul este mic, îl puteți adăuga întreg la salată.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui fiert, 100 g prune uscate, o mână de nuci, 50 g spanac, 1 ardei gras, 2 căței de usturoi, 3 linguri. ulei de măsline, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tocam prunele, carnea si ardeiul gras, tocam spanacul cu mainile, tocam nucile si usturoiul. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, piper și ulei.
12. Salată „festivă”
Salata nu este doar spectaculoasă, ci și delicioasă!
Vei avea nevoie: 300 g pui, 100 g prune uscate, 150 g brânză tare, 80 g migdale, 2 căței de usturoi, 150 g struguri, 100 ml maioneză, sare, piper măcinat, pătrunjel pentru decor.
Pregătire: Se fierbe puiul în apă sărată, se răcește, se taie, se sare și se piperează. Tocați prune uscate, usturoi, migdale, brânză rasă. Combinați carne, prune uscate, brânză, migdale, usturoi și maioneză. Puneți salata pe o farfurie în formă de buchet, garnisiți cu jumătate de struguri deasupra, adăugați o coadă de pătrunjel.
13. Salată cu pui, morcovi coreeni și prune uscate
Morcovii coreeni trebuie scoși ușor din saramură, astfel încât să nu înmoaie salata.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui fiert, 5 prune uscate, 150 g morcovi coreeni, 2 ouă fierte, ceapă, 3 linguri. maioneza, sare, piper macinat, ierburi pentru decor.
Pregătire: Tăiați puiul în cuburi, tăiați fâșiile, ceapa în jumătăți de inele. Tăiați albul, radeți gălbenușurile. Pune carnea pe o farfurie, sare, piper și perie cu maioneză. Apoi adăugați prune uscate, morcovi, ceapă și proteine amestecate cu maioneză. Garnisiti salata cu galbenus si o crenguta de ierburi deasupra.
14. Salată de cartofi cu pui afumat și prune uscate
Prunele uscate subliniază în special aroma puiului afumat!
Vei avea nevoie: 5 bucăți de prune uscate, 250 g pui afumat, 2 cartofi fierți, 150 g morcovi coreeni, câteva crenguțe de pătrunjel, 2 linguri. ulei vegetal, piper negru măcinat și sare.
Pregătire: Tocăm carnea, prunele, cartofii și ierburile. Așezați cartofii, sarea și piperul și periați cu maioneză.Apoi adăugați prune uscate, pui și morcovi. Nu uitați să ungeți fiecare strat cu maioneză. Garnisiti salata finita cu patrunjel.
15. Salată de pui, nuc și prune
Această salată arată foarte frumos în boluri transparente.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, 100 g prune uscate, 150 g brânză tare, 100 g nuci, 2 linguri. ulei de măsline, sare, piper și ierburi.
Pregătire: Se fierbe puiul in apa cu sare, se raceste si se toaca. Tocați prune uscate, brânză de sodiu pe o răzătoare fină. Se usucă nucile într-o tigaie și se toacă. Se amestecă nucile cu carne și prune uscate. Adăugați sare, piper, ulei și așezați pe o farfurie. Presarati generos salata cu branza si ornati cu ierburi.
10 delicioase rețete coreene de salată de morcovi și pui
16. Salată de sfeclă cu pui și prune uscate
Sfecla cu vinagetă este cea mai bună.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 6 bucăți de prune uscate, o mână de nuci, 1 ceapă, 50 g de rucola, 1 sfeclă roșie fiartă, 2 linguri. sos de soia, 2 linguri ulei de măsline, sare de mare, piper negru măcinat.
Pregătire: Tocați sfecla roșie, fileul de pui, ceapa și prunele, rupeți rucola cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă sare, piper, sos de soia și ulei. Se presară cu nuci tocate.
17. Salată cu pui, pere, prune uscate și stafide
Cu siguranță vă va plăcea această combinație uimitoare de arome!
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, 1 pere, 5 prune uscate, o mână de stafide, 50 g amestec de salată, 50 g brânză albastră, 3 linguri. ulei de măsline, sare, nucșoară, piper măcinat.
Pregătire: Tăiați fileul de pui, brânza, pere și prune uscate. Se toarnă apă clocotită peste stafide timp de 10 minute. Într-un vas larg de salată, amestecați toate ingredientele, adăugați sare, condimente și ulei.
18. Salată cu pui, ciuperci murate și prune uscate
Ciupercile murate pot fi cumpărate de la magazin sau preparate de dumneavoastră.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 100 g prune uscate, 200 g ciuperci murate, 2 linguri. maioneză, 2 linguri. iaurt, 2 căței de usturoi, piper negru măcinat, sare, 50 g de nuci, ierburi pentru decor.
Pregătire: Tocam puiul, prunele si ciupercile. Amestecați-le, adăugați usturoiul, sarea și piperul stoarse printr-o presă. Se amestecă iaurtul și maioneza separat. Puneți salata pe o farfurie, acoperiți cu sosul și presărați cu nuci tocate. Se ornează cu ierburi înainte de servire.
19. Salată de fasole cu pui și prune uscate
Pentru o salată frumoasă, folosiți fasole roșie sau neagră.
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, 5 prune uscate, o jumătate de conservă de fasole conservată, 1 cartof fiert, 2 castraveți, 2 ouă fierte, 100 ml maioneză, sare.
Pregătire: Tocați pui, prune uscate, cartofi, castraveți și ouă. Adăugați fasolea spălată, sarea și piperul și condimentați cu maioneză.
20. Salată cu pui, rodie și prune uscate
Semințele de rodie nu durează mult, așa că pregătiți-le chiar înainte de a pregăti salata.
Vei avea nevoie: 1 file de pui fiert, 100 g prune uscate, o jumătate de pahar de semințe de rodie, 100 g brânză tare, 1 castravete, 1 ou fiert, 3 linguri. maioneză, sare și piper după gust.
Pregătire: Tăiați fileul în cuburi, prune uscate, ouă și castravete în fâșii. Se amestecă totul, se adaugă sare și piper. Pune salata pe o farfurie, presară deasupra rodie. Serviți maioneza separat.