Când nu este timp să gătești, salatele de pui și fasole vin în ajutor. Inimă și simplă - pot chiar înlocui o masă completă. Am colectat 20 de rețete diferite pentru fiecare gust!
1. Salată cu pui, fasole și brânză feta
Verdele se ofileste repede, asa ca pregatiti salata chiar inainte de servire.
Vei avea nevoie: 300 g piept de pui fiert, o jumătate de conservă de fasole conservată, 100 g feta, 2 roșii, 3 frunze de salată, 30 g spanac, 1 praz, 2 linguri. sos de soia, 3 linguri. ulei de măsline, piper măcinat și sare.
Pregătire: Tăiați carnea, legumele și brânza, rupeți salata și spanacul cu mâinile, clătiți fasolea. Se amestecă totul într-o farfurie, se adaugă sos, ulei, sare și piper.
2. Salată cu pui, fasole și castraveți
Fasolea roșie sau neagră va arăta frumos în această salată.
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, o cutie de conserve de fasole, 2 castraveți, o jumătate de grămadă de mărar, 3 linguri. smântână, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tocăm puiul, castraveții și ierburile. Se amestecă totul cu fasole spălată, sare și piper și se condimentează salata cu smântână.
3. Salată cu pui, legume și fasole
Asigurați-vă că clătiți fasolea sub apă curgătoare.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, o cutie de conserve de fasole, 2 roșii, 2 castraveți, 2 ouă fierte, 1 ceapă, 3 linguri. maioneză, sare și piper negru măcinat.
Pregătire: Tocăm puiul, ouăle, castraveții, roșiile și ceapa. Se amestecă ingredientele cu fasole, se adaugă sare, piper și maioneză.
4. Salată cu pui, fasole, roșii și rucola
Se amestecă ușor salata pentru a evita zdrobirea ruculei.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui fiert, 200 g fasole conservată, o crenguță de roșii cherry, o jumătate de grămadă de rucola, 2 căței de usturoi, 3 crenguțe de coriandru, 0,5 lingurițe. miere, 1 lingurita. muștar, 3 linguri ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tăiați fileul de pui și roșiile, clătiți fasolea, tăiați usturoiul, rucola și coriandrul. Combinați alimentele într-un bol mare pentru salate, adăugați miere, muștar, ulei, sare și piper.
5. Salată cu pui afumat, fasole și crutoane
Puteți servi crutoane separat.
Vei avea nevoie: 200 g de pui afumat, o jumătate de conservă de fasole conservată, 50 g de crutoane, 2 roșii, 80 g de maioneză, piper măcinat și sare.
Pregătire: Tăiați puiul și roșiile, clătiți fasolea. Amestecă totul, sare, piper și condimentezi salata cu maioneză. Adăugați crutoane înainte de servire.
20 de salate de fasole pe care ar trebui să le faceți chiar acum
6. Salată „Deliciul”
O salată simplă și delicioasă pentru întreaga familie.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui, 200 g fasole conservată, 1 avocado, 2 roșii, 3 frunze de salată, o mână de nuci, 1 ardei gras, câteva tulpini de pătrunjel, 0,5 lingurițe. suc de lamaie, 30 ml ulei de masline, sare grosiera.
Pregătire: Tăiați puiul și prăjiți, clătiți fasolea, uscați pinele într-o tigaie. Tocăm avocado și stropim cu suc de lămâie. Tocam rosii, salata verde, ardei gras si patrunjel. Se amestecă totul, se adaugă sare și ulei.
7. Salată de pui și fasole albă
Pentru a face puiul mai delicios, fierbeți-l în apă sărată cu mirodenii.
Vei avea nevoie: 300 g pui fiert, 200 g fasole albă conservată, 2 ouă fierte, 50 g crutoane de secară, 80 ml maioneză, piper negru măcinat, sare, 3 crenguțe de mărar.
Pregătire: Tăiați puiul, ouăle și ierburile, clătiți fasolea. Se amestecă totul într-un castron mare de salată, sare și piper și se condimentează cu maioneză.
8. Salată cu fasole, pui și ciuperci
Orice ciuperci murate o vor face.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, o jumătate de conservă de fasole conservată, 200 g de ciuperci murate, 2 castraveți, 1 cartof fiert, 1 ceapă, o jumătate de grămadă de mărar, 100 g de maioneză, sare și piper măcinat după gust.
Pregătire: Tocați pui, ciuperci, cartofi, ceapă, castraveți și ierburi. Se amestecă totul cu fasole spălată, sare și piper. Condimentați salata cu maioneză.
9. Salată cu fasole, pui și brânză
Serviți salata în porții sau într-un castron mare pentru salate.
Vei avea nevoie: 1 cutie de fasole conservată, 200 g de pui fiert, 2 ouă fierte, 100 g brânză tare, 1 castravete, 3 crenguțe de ierburi, 100 g maioneză, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tăiați puiul, ouăle, castravetele și ierburile, clătiți fasolea, brânza rasă. Se amestecă, se sare, se piperează și se condimentează cu maioneză.
10. Salată de pui, fasole și porumb
Adăugați crutoane la sfârșit, astfel încât să nu aibă timp să se înrăutățească.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui fiert, 100 g fasole conservată, 100 g porumb conservat, 50 g crutoane, 2 castraveți murați, o jumătate de grămadă de pătrunjel, 100 g maioneză, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tocăm fileul de pui, castraveții și pătrunjelul. Se amestecă totul cu porumbul spălat și fasolea. Adăugați crutoane, sare, piper și maioneză.
20 de salate ușoare de pui pentru a vă condimenta meniul
11. Salată cu pui, fasole și ceapă murată
Ceapă murată în oțet timp de 10-15 minute.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, o jumătate de conservă de fasole conservată, 1 cartof fiert, 1 ceapă, 1 lingură. oțet, un vârf de zahăr, 100 g maioneză, sare, piper negru măcinat.
Pregătirea: Tăiați ceapa în jumătăți de inele, presărați sare, zahăr și oțet. Tăiați fileul de pui și cartofii, clătiți fasolea. Se amestecă totul, se adaugă sare, piper și maioneză.
12. Salată „festivă”
Brânza albastră se rupe bine cu mâinile.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui prăjit, o cutie de conserve de fasole, 3 frunze de salată, 1 ardei gras, 1 ceapă, 80 g brânză albastră, ierburi provensale, 30 ml ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Tăiați puiul, ardeii, ceapa și brânza, clătiți fasolea, rupeți frunzele de salată cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă condimente, sare și ulei.
13. Salată coreeană de pui, fasole și morcov
Puteți pur și simplu să cumpărați morcovi la magazin sau să vă faceți propriile acasă.
Vei avea nevoie: 200 g de pui fiert, o cutie de conserve de fasole, 200 g de morcovi picante coreeni, 3 linguri. ulei vegetal, sare, piper măcinat, ierburi pentru decor.
Pregătire: Se amestecă puiul în cuburi cu morcovi și fasole spălată. Se adaugă sare și piper și se condimentează cu ulei. Decorați cu o crenguță de ierburi înainte de servire.
14. Salată „Minunat”
Puteți înlocui oțetul balsamic cu suc de lămâie sau oțet de masă obișnuit.
Vei avea nevoie: 300 g piept de pui fiert, 200 g fasole conservată, 1 ceapă, 100 g frunze de salată, 1 linguriță. oțet balsamic, 1 linguriță Muștar Dijon, 0,5 lingurițe. miere, 3 linguri. ulei de măsline, sare grosieră, piper măcinat.
Pregătire: Tăiați puiul și ceapa, clătiți fasolea, rupeți frunzele de salată cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă sare și piper. Condimentați salata cu muștar, ulei și sos de oțet.
15. Salată de pui, fasole și castraveți
Busuiocul este un plus foarte interesant pentru gustul salatei.
Vei avea nevoie: 200 g fasole conservată, 2 castraveți, 200 g pui fiert, 100 g brânză tare, 2 căței de usturoi, 2 linguri smântână, 2 linguri. maioneza, o crenguta de busuioc, sare.
Pregătire: Tăiați puiul, castravetele și brânza cuburi subțiri. Adăugați fasole, piper, sare, stoarceți usturoiul printr-o presă și condimentați cu maioneză și sos de smântână. Ornează salata pregătită cu busuioc.
Salată de pui afumat: 10 rețete delicioase
16. Salată din Tbilisi
Uscați în prealabil nucile într-o tigaie.
Vei avea nevoie: 300 g pui fiert, 1 ardei gras, 200 g fasole conservată, 2 ceapă roșie, o mână de nuci, 3 căței de usturoi, o jumătate de grămadă de coriandru, 1 lingură. oțet, 0,5 lingurițe. zahăr, 3 linguri. ulei de măsline, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tăiați puiul, piperul, coriandrul și usturoiul. Se toacă ceapa și se marinează în oțet și zahăr. Se amestecă totul cu fasole, sare, piper, se adaugă nuci tocate. Condimentați salata cu ulei.
17. Salată de pui, varză chineză și fasole
Se pasează varza mărunțită ușor cu sare pentru a o înmuia.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 200 g fasole conservată, 200 g varză chineză, câteva crenguțe de rucola, 2 lingurițe. oțet balsamic, 3 linguri ulei vegetal, sare și piper măcinat.
Pregătire: Tocăm puiul, varza și rucola.Combinați fasolea spălată, oțetul, sarea, piperul și uleiul.
18. Salată picantă de pui și fasole
O salată originală pentru iubitorii de bucătărie picantă.
Vei avea nevoie: 200 g pui fiert, 150 g fasole conservată, 2 ardei dulci, 50 g nuci, 3 căței de usturoi, o jumătate de grămadă de coriandru, o jumătate de ardei iute, 1 roșie, 1 ceapă, 30 ml ulei vegetal, sare, negru măcinat piper.
Pregătire: Tocam puiul, ardeiul dulce si iute, coriandru, rosii si ceapa. Clătiți fasolea, uscați nucile într-o tigaie. Se amestecă totul, se stoarce usturoiul prin presă, se sare și se piperează. Condimentați salata cu ulei.
19. Salată cu pui, fasole și sos salsa verde
Pentru a face această salată, veți avea nevoie de popularul sos mexican de salsa verde!
Vei avea nevoie: 300 g piept de pui fiert, jumătate conservă de fasole conservată, jumătate conservă de porumb conservat, 3 frunze de salată, 1 avocado, o felie de lămâie, 2 linguri. salsa verde, piper negru măcinat, sare.
Pregătire: Clătiți fasolea și porumbul. Tocam puiul, avocado si salata. Presară avocado cu suc de lămâie. Se amestecă totul, sare, piper și se condimentează cu sos.
20. Salată „capriciul doamnelor”
Caju poate fi adăugat întreg sau tăiat.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, 1 ardei gras, 2 roșii, 150 g fasole conservată, 1 avocado, o mână de caju prăjit, 1 linguriță. suc de lamaie, 3 crenguțe de coriandru, 30 ml ulei de măsline, sare, piper negru măcinat.
Pregătire: Tocăm puiul, ardeii, roșiile și coriandru. Tocăm avocado și stropim cu suc de lămâie. Se amestecă totul cu fasole, sare și piper. Adăugați nuci și ulei.