Îți plac salatele copioase cu pui și brânză, dar obosit de opțiunile obișnuite? Am creat împreună 20 de rețete originale, ușor de preparat și de mâncat rapid. Ia o notă și gătește cu noi!
1. Salată cu file de pui, slănină și parmezan
Dacă amestecați varza mov tocată cu unt, nu va colora restul ingredientelor salatei.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui, 100 g slănină afumată, 50 g brânză parmezan, 200 g varză roșie, 2 ouă de prepeliță fierte, salată, 2 roșii, 3 linguri. ulei vegetal, un cățel de usturoi, sare de mare, ardei iute.
Pregătire: Se fierbe puiul în apă cu sare, apoi se prăjește la foc mare și se toacă. Tăiați slănina și brânza felii subțiri. Tocăm varza, amestecăm cu condimente, usturoi și unt. Rupe salata cu mâinile. Într-un bol larg de salată, combinați produsele, adăugați roșiile și ouăle tăiate în jumătăți. Condimentați salata cu condimente și ulei.
2. Salată cu pui, brânză și ceapă murată
Folosiți zahăr sau suc de lămâie pentru a face ceapa mai dulce sau acră.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 150 g brânză tare, crenguță de cireșe, ceapă albă, 3 frunze de salată, pană de lămâie, 1 linguriță. zahăr, un praf de sare, piper negru și 3 linguri. ulei vegetal.
Pregătire: Tăiați roșiile în jumătăți, fileul de pui și brânza în cuburi și rupeți salata în bucăți mici cu mâinile. Opărim ceapa tăiată în inele cu apă clocotită, presărăm cu suc de lămâie, sare, adăugăm zahăr și lăsăm la marinat timp de 10 minute. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu condimente și ulei.
3. Salată cu ananas, pui și porumb
Decupați ananasurile pentru salată, ca să nu le tăiați!
Vei avea nevoie: 1 piept de pui, o jumătate de conserve de porumb conservat, un castravete mic, 150 g de ananas conservat, o crenguță de pătrunjel pentru decor, 100 g de maioneză, sare.
Pregătire: Se fierb fileurile în apă cu sare și se taie cuburi. Combinați carnea cu porumb, ananas și castravete tocat. Se adaugă sare și maioneză. Se acoperă cu o crenguță de pătrunjel.
4. „Cezar” cu pui și parmezan
Folosiți salată de romaine ori de câte ori este posibil.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 3 frunze de salată, 2 felii de baghetă albă, 70 g parmezan, 100 ml ulei de măsline, 2 căței de usturoi, sare și piper negru măcinat.
Pregătire: Rupeți salata cu mâinile în bucăți medii. Se prăjește puiul într-o tigaie la grătar și se toacă. Prajim pâinea în ulei de măsline cu usturoi. Tăiați parmezanul în felii mari. Se amestecă totul ușor, se adaugă ulei și condimente.
5. Salată „Polyanka”
O formă specială vă va ajuta să așezați cu atenție salata în straturi.
Vei avea nevoie: 2 cartofi, un file de pui, 200 g de ciuperci murate, 2 ouă, 150 g de brânză tare, o jumătate de conservă de porumb conservat, 100 g de maioneză, sare, câteva crenguțe de pătrunjel cret.
Pregătire: Se fierbe separat carnea, cartofii și ouăle. Tăiați fileurile, ciupercile și ouăle în bucăți mici. Brânză rasă și cartofi. Așezați cartofii, săriți-i și periați cu maioneză. Mai mult, alternând cu maioneză, există straturi de ciuperci, file, ouă, porumb și brânză. Faceți tufe de pătrunjel deasupra și plantați ciuperci în ele.
20 de salate ușoare de pui pentru a vă condimenta meniul
6. Salată coreeană cu brânză, pui și morcovi
Salată delicată și aerisită pe care toată lumea o va dori cu siguranță acasă!
Vei avea nevoie: 300 g file de pui, 200 g morcovi coreeni, 150 g brânză tare, 200 g ciuperci prăjite, 3 ouă fierte, 3 linguri. maioneza, ceapa, sare.
Pregătire: Se fierbe carnea în apă sărată, tăiată în cuburi și sare. Măcinați ciupercile și ouăle, radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați morcovii coreeni la baza plăcii, apoi ciupercile, ouăle, fileurile și brânza tare. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Ornează salata cu ceapă verde tocată mărunt.
7. Salată cu pui, brânză și murături
Puteți folosi ceapa albă în rețetă, dar atunci nu veți obține o astfel de varietate de culori.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui fiert, 150 g brânză tare, 1 ceapă roșie, 3 murături, sare, ardei iute, 3 linguri. maioneză.
Pregătire: Tăiați puiul și castraveții în cuburi, brânza de sodiu rasă, tocați ceapa. Se amestecă totul într-un bol de salată, se condimentează cu sare și piper, se adaugă maioneză.
8. Salată cu pui, brânză și roșii
Puteți fierbe fileul de pui sau îl puteți prăji cu curry într-o tigaie.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui, 2 roșii medii, 2 ouă fierte, 150 g brânză tare, 80 g maioneză, ceapă verde, amestec de piper măcinat, sare.
Pregătire: Se fierbe puiul și se taie cubulețe. Tocați roșiile în felii lungi, brânză rasă, tăiați ceapa și ouăle. Se amestecă totul cu sare, maioneză și condimente.
9. Salată cu brânză, piept de pui și avocado
O rețetă pentru cei care evită maioneza!
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, 3 roșii mici, 100 g brânză, 3 frunze de salată, jumătate de avocado, 2 linguri. sos de soia, 2 linguri. ulei de măsline, 1 linguriță. fasole de muștar, sare și condimente după gust.
Pregătire: Tăiați puiul în bucăți mari, brânza în felii. Tăiați roșiile în jumătate, avocado în cuburi și rupeți salata cu mâinile. Se amestecă ingredientele cu unt, muștar și sos, se adaugă condimente și sare.
10. Salată „Caprice”
Un fel de mâncare frumos și foarte apetisant.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui, 100 g mozzarella, 5 roșii cherry, frunze de busuioc, 2 linguri. ulei vegetal, sare de mare.
Pregătire: Se fierbe carnea și se taie felii mari. Scoateți mozzarella din saramură și uscați-o cu un prosop de hârtie. Combinați produsele, adăugați jumătăți de roșii, ulei, ierburi și sare.
20 de salate de ciuperci murate care vor lumina orice masă
11. Salată cu pui afumat, brânză moale și ou
Orice brânză moale va face: feta, smântână, Philadelphia sau chiar topită.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui afumat, 200 g brânză moale, 2 ouă fierte, 80 g mazăre verde, 100 ml maioneză, o grămadă de pătrunjel creț, sare, piper.
Pregătire: Tăiați file și ouă, brânză rasă. Se amestecă totul cu mazăre, condimente și maioneză. Așezați salata pe o farfurie cu ajutorul aragazului și garnisiți cu ierburi.
12. Salată cu file de pui, nuci și brânză
Salată delicioasă stratificată care poate fi servită chiar și pe o masă festivă.
Vei avea nevoie: 200 g file de pui fiert, o mână de nuci, 150 g brânză tare, 200 g ciuperci prăjite, 2 ouă fierte, 3 linguri. maioneză, sare, piper măcinat, ierburi și o felie de roșie pentru decor.
Pregătire: Tocăm fileurile, ouăle și ciupercile. Se toacă nuci, se rade brânza. Așezați ingredientele în straturi, fără a uita să le ungeți cu maioneză, în următoarea ordine: carne, ouă, ciuperci și brânză. Presară deasupra nuci, ornează cu pătrunjel și roșie.
13. Salată cu pui, prune uscate și brânză
Nu este necesar să așezați salata în straturi, puteți amesteca totul.
Vei avea nevoie: 1 piept de pui fiert, 100 g brânză tare, 50 g prune uscate, 2 ouă fierte, o jumătate de castravete proaspăt, 2 linguri. maioneză, 1 lingură. sos de soia, sare și piper.
Pregătire: Tăiați puiul în bucăți mici, sare și piper și turnați peste sos. Tocam prune uscate, oua, radem branza. Puneți mai întâi prunele pe farfurie, apoi așezați carnea și periați-o cu maioneză. Se acoperă cu ou și brânză tare. Acoperiți salata cu castravete feliat.
14. Salată stratificată "Original"
Salata va arăta foarte frumos într-un bol de salată larg.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 150 g brânză sărată tare, 200 g ananas conservat, o mână de jumătăți de nucă, o grămadă de salată, câteva crenguțe de mărar, 100 g maioneză, sare și piper măcinat.
Pregătire: Aranjați bucăți de frunze de salată pe o farfurie și trageți o plasă pe ele cu maioneză. Puneți deasupra un strat de carne tocată, sare și piper. Următoarele sunt ananasul, ouăle feliate și brânza rasă. Adăugați maioneză între fiecare strat.Ornează salata cu fâșii de maioneză și nuci de mărar înjumătățite.
15. Salată cu file de pui, feta și ceapă murată
Puteți înlocui sucul de lămâie cu oțetul.
Vei avea nevoie: 200 g piept de pui fiert, 200 g feta, 1 ceapă roșie, o grămadă de rucola, 1 ardei gras galben, 1 lingură. l. oțet de mere, 2 linguri ulei de măsline, sare, piper măcinat.
Pregătirea: Se toacă ceapa, se toarnă cu apă clocotită și se marinează timp de 10 minute în oțet, sare și condimente. Tăiați puiul, feta și piperul în cuburi, rupeți rucola cu mâinile. Combinați totul într-un castron mare, adăugați ulei, condimente și ceapă murată.
20 de delicioase salate de creveți care vor lumina orice masă
16. Salată de pere, pui și brânză
Cu siguranță îți va plăcea combinația originală de arome și arome!
Vei avea nevoie: 1 pere, 200 g file de pui fiert, 100 g brânză moale, 3 frunze de salată, o mână de stafide, 10 caju prăjiți, ulei vegetal, sare, piper.
Pregătire: Tăiați carnea și brânza cubulețe. Curățați paraul din semințe și tăiați-l în pene. Rupe salata în bucăți mici cu mâinile. Se amestecă alimentele cu ulei și condimente. Se acoperă cu nuci și stafide spălate.
17. Salată ușoară cu pui, parmezan și ierburi
Această salată poate fi un plus plăcut la o masă sau poate înlocui o masă completă.
Vei avea nevoie: Piept de pui fiert, 50 g brânză parmezană, o grămadă de rucola, câteva crenguțe de pătrunjel, 2 linguri. sos de soia, 2 linguri. ulei de măsline, sare de mare, piper negru măcinat.
Pregătire: Prajiti puiul fiert intr-o tigaie la gratar, taiat felii si sos de soia. Rupeți rucola cu mâinile, tocați pătrunjelul cu un cuțit. Tăiați parmezanul în felii subțiri. Puneți totul împreună, adăugați condimente și ulei.
18. Salată de pui, struguri și feta
Fructele proaspete declanșează perfect gustul cărnii și al brânzei.
Vei avea nevoie: 1 file de pui fiert, 1 măr, o mână de struguri mari, 50 g de nuci, 200 g de feta, 2 frunze de salată, 80 g de maioneză, sare, 1 linguriță. suc de lămâie.
Pregătirea: Felii de carne, feta și struguri. Tăiați mărul și presărați suc de lămâie. Rupe salata în bucăți. Combinați alimentele, adăugați nuci, condimente și maioneză.
19. Salată cu pui, crutoane și brânză
Crutoanele se înmoaie rapid, așa că pregătiți salata înainte de a o servi.
Vei avea nevoie: 300 g file de pui fiert, 150 g brânză tare sărată, o felie de pâine albă, 100 ml ulei de măsline, 1 roșie medie, o grămadă de salată verde, sare și un amestec de ardei.
Pregătire: Tăiați pâinea în cuburi și sotati-o cu usturoi. Se toacă pui, roșii și salată. Se amestecă totul cu condimente și unt. Radeți brânza deasupra pe o răzătoare fină.
20. Salată originală de pui, brânză moale și portocală
Rădăcina are frunze foarte delicate, așa că amestecați ușor salata.
Ai nevoie: 200 g file de pui fiert, 200 g de brânză moale, jumătate de portocală, o grămadă de salată de porumb, ulei vegetal, amestec de ardei măcinat și sare.
Pregătire: Prajiti puiul intr-o tigaie si taiati cubulete mari. Tocam branza, taiem portocala felii, decojim filmele si taiem bucati mici. Amestecați alimentele cu ulei și condimente, adăugați salată verde.