Cu aceste 20 de rețete de salată de cârnați, resturile de băț sau felii nu se vor mai risipi niciodată în frigider. Delicios, rapid, consistent și original - am ales doar astfel de feluri de mâncare. Deci, cu siguranță veți găsi ceva pe placul dvs. în colecție!
1. Salată cu cârnați și mazăre
Se amestecă mai multe tipuri de cârnați pentru un gust mai interesant.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați, 4 cartofi, 3 castraveți murați, 1 ceapă roșie, 50 g brânză, 1 cutie de mazăre, maioneză, condimente, ierburi.
Pregătire: Fierbeți cartofii și lăsați-i să se răcească. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, adăugați mazărea, condimentați salata cu maioneză, condimentați după gust și garniți cu ierburi.
2. Salată cu cârnați, ierburi și ou
Un ou fiert moale sau un ou pocat funcționează bine aici.
Vei avea nevoie: 200 g de cârnați, 2 castraveți murați, 8 măsline, 1 ou pe porție, crutoane, amestec de salată, ulei de măsline, muștar, miere, suc de lămâie, condimente.
Pregătire: Tăiați cârnații în cuburi și prăjiți-l ușor. Tocați castraveții, tăiați măslinele în inele, adăugați salată și crutoane. Bateți bine untul cu muștar, suc de lămâie, miere și condimente după gust, turnați salata. Se împarte în boluri și se adaugă câte un ou la fiecare porție.
3. Salată maghiară cu cârnați și piper
Pentru această rețetă de salată, alegeți Cervelat.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați, 2 ardei roșii, 2 ardei verzi, 2 ceapă roșie, condimente, ierburi, 6 linguri. smântână, 1 linguriță. boia, 1 lingura. otet de vin.
Pregătire: Tăiați ceapa în jumătăți de inele și cârnații cu piper în fâșii și amestecați totul. Condimentați salata cu smântână, oțet de vin și boia, și presărați ierburi deasupra.
4. Salată cu pui, cârnați și ceapă murată
Pui fiert, copt sau afumat - la discreția dumneavoastră.
Vei avea nevoie: 1 file de pui, 2 coapse de pui, 150 g cârnați, 5 castraveți, 3 ardei, 3 morcovi, 1 ceapă, maioneză, 1 lingură. zahăr, 1 linguriță. sare, 3 linguri. oțet de mere.
Pregătire: Tocam ceapa si marinam-o in zahar, sare si otet timp de 20 de minute. Tăiați toate ingredientele în cuburi egale, adăugați ceapă la salată și condimentați cu maioneză cu condimente.
5. Salată cu cârnați și brânză de capră
Puteți înlocui mozzarella, suluguni sau chiar feta cu brânză de capră.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați fierți, 125 g mazăre congelată, 3 cartofi, 2 șalote sau ceapă verde, 2 felii de brânză de capră, 3 linguri fiecare. muștar și miere, 2 linguri. oțet de vin, condimente, ierburi.
Pregătire: Fierbeți și tocați cartofii în pene mari, adăugați mazăre opărită și verdeață. Adăugați acolo ceapa tocată și cârnații tăiați la întâmplare, turnați salata cu sos de miere de muștar cu oțet de vin și deasupra cu brânză.
20 de salate de cârnați afumați care vor lumina orice masă
6. Salată cu cârnați și orez
O rețetă consistentă și foarte rapidă de salată din produse simple.
Vei avea nevoie: 450 g cârnați, 1/3 cană orez, 2 roșii, 1 castravete, 2 ouă, 1 ceapă roșie, 1 buchet de ierburi, maioneză.
Pregătire: Se fierbe orezul și se clătește cu apă rece și se taie cârnații în cuburi și se prăjește. Fierbeți ouăle separat și tăiați și cuburi împreună cu legumele. Condimentați salata cu maioneză și ierburi tocate.
7. Salată stratificată cu cârnați și legume
Ceva între o haină de blană, Olivier și oțet.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați, 200 g cartofi, 1 ceapă, 100 g castravete, 100 g castravete murat, 100 g mazăre, 5 ouă, 200 g morcovi, 200 g sfeclă, 3 linguri. smântână, 3 linguri. maioneză.
Pregătire: Se fierb ouăle, cartofii, morcovii și sfecla și se toacă ceapa și se opărește cu apă clocotită. Separați albii de gălbenușuri și tăiați toate ingredientele. Amestecați smântâna cu maioneză și întindeți salata în straturi în ordine aleatorie, ungându-le cu sos.
8. Salată cu cârnați fierți și șuncă
Ceapa poate fi murată, proaspătă sau opărită cu apă clocotită.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați fierți, 100 g șuncă, 400 g cartofi, 150 g castraveți murați, 50 g ceapă, maioneză și condimente.
Pregătire: Fierbeți cartofii și tăiați toate ingredientele în bucăți mari. Condimentați salata cu maioneză și condimente după gust.
9. Salată cu cârnați și nectarină
Cârnații fierți în felii subțiri este cel mai potrivit aici.
Vei avea nevoie: 180 g cârnați, 4 nectarine, 140 g amestec de salată, 3 linguri. semințe, 30 g busuioc, 1 lingură. miere, 1 lingurita. Muștar Dijon, suc de jumătate de lămâie, 5 linguri. ulei de masline.
Pregătire: Tăiați nectarinele în felii, periați cu puțin ulei și prăjiți ușor. Așezați-le cu cârnați deasupra amestecului de salată. Bateți busuiocul tocat, mierea, muștarul, sucul de lămâie și untul rămas și turnați peste salată. Presărați totul cu semințe deasupra.
10. Salată cu cârnați, ouă și cremă de brânză
Adăugați mai multe legume și ierburi preferate, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați, 3 ouă, 1 roșie, 0,5 cremă de brânză, 1 castravete, 1 piper, 1 morcov, 1 ceapă, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle și tocați toate ingredientele cât mai fin posibil, inclusiv ceapa și morcovul crud. Condimentați salata cu maioneză și amestecați bine.
15 cele mai bune rețete de salată de creveți și calamari
11. Salată cu cârnați afumați și fasole albă
O salată atât de simplă se dovedește a fi surprinzător de armonioasă.
Vei avea nevoie: 150 g cârnați afumați, 1 cutie de fasole albă, 3 roșii, 150 g brânză, ierburi, condimente.
Pregătire: Tăiați roșiile în pene și cârnații cu brânză în cuburi. Scurgeți lichidul din fasole, amestecați salata, condimentați și presărați cu ierburi.
12. Salată cu cârnați și clătite cu ou
Dacă doriți o salată consistentă pentru micul dejun, asta este!
Vei avea nevoie: 400 g cârnați, 1 ceapă, 1 lingură de oțet, 1 pahar de apă, 0,5 lingurițe. zahăr, sare, piper, 4 ouă, maioneză.
Pregătire: Se adaugă oțet, zahăr și sare în apă și se marinează jumătate de inele de ceapă timp de o oră. Bateți ouăle cu un tel, prăjiți clătitele subțiri și tăiați-le în fâșii împreună cu cârnații. Se amestecă salata și se condimentează cu maioneză.
13. Salată cu cârnați și linte
O rețetă de salată foarte satisfăcătoare, care va merge chiar și în locul felului principal.
Vei avea nevoie: 250 g linte fiartă, 200 g cârnați, 1 piersică, 2 linguri. verdeață tocată, 140 g brânză moale, 25 g nuci tocate, 1 lingură. ceapa verde tocata, 1 lingura. ulei de măsline, 1 lingură otet de vin.
Pregătire: Puneți brânza cu mirodenii sau amestecați mai multe tipuri de brânză, rotiți-o în bile și rotiți-le într-un amestec de nuci și ceapă verde. Se amestecă verdele cu uleiul de măsline și oțetul și se amestecă o parte din dressing cu linte. Aranjați cârnații, feliile de piersici și bilele de brânză, stropiți sosul rămas peste salată și presărați nucile și ceapa.
14. Salată cu cârnați, porumb și parmezan
În loc de parmezan, o altă brânză tare va face, dar are un gust mai bun cu ea.
Vei avea nevoie: 100 g cârnați, 50 g parmezan, 1 morcov, 1 cutie de porumb, 1 castravete, maioneză, condimente.
Pregătire: Tăiați cârnații cu castravete în fâșii, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră și adăugați porumbul. Condimentați salata cu maioneză condimentată și presărați cu brânză rasă.
15. Salată cu cârnați și ciuperci murate
Puneți salata în straturi într-o matriță și nu veți greși.
Vei avea nevoie: 300 g de cârnați, 1 cutie de ciuperci de miere murată, 200 g de morcovi coreeni, 200 g de brânză, 3 cartofi, 3 castraveți murați, 1 buchet de ceapă verde, 1 buchet de mărar, maioneză.
Pregătire: Fierbeți cartofii în prealabil și tăiați-i, cârnații și castraveții în cuburi. Puneți ciupercile în primul strat, verdețurile, cartofii și maioneza pe ele. Apoi - castraveți, maioneză, cârnați, maioneză, morcovi, maioneză și brânză rasă. Întoarceți salata pe platou atunci când serviți.
Mâncăruri cu dovlecei: 20 dintre cele mai delicioase rețete
16. Salată cu cârnați și mere
Încercați această salată cu cârnați fierți sau afumați.
Vei avea nevoie: 100 g cârnați, 100 g brânză, 1 măr, 2 castraveți murați, maioneză.
Pregătire: Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și tăiați restul ingredientelor în fâșii. Condimentați salata cu maioneză și amestecați bine.
17. Salată cu cârnați și tăiței instant
Iată o rețetă de salată atât de neașteptată, care se prepară în doar cinci minute!
Vei avea nevoie: 250 g cârnați, 1 pachet de tăiței instant, 4 ouă, 2 castraveți, ceapă, maioneză.
Pregătire: Fierbeți ouăle, tăiați-le cubulețe cu cârnați și castraveți. Tocam ceapa marunt, turnam peste cu apa clocotita si adaugam la salata. Adăugați tăiței la aburi timp de câteva minute acolo, amestecați și condimentați cu maioneză.
18. Salată cu cârnați și morcovi coreeni
Salată foarte drăguță, strălucitoare și picantă.
Vei avea nevoie: 100 g cârnați, 1 ceapă roșie, 1 piper, 200 g morcovi coreeni, usturoi, sos de soia, semințe de susan.
Pregătire: Tocam ceapa si o prajim usor cu condimente dupa gust. Tăiați ardeiul și cârnații în fâșii, adăugați morcovii, amestecați cu ceapa. Condimentați salata cu sos de soia și usturoi și presărați semințe de susan.
19. Salată cu cârnați, paste și legume
Serviți această salată rece - destul de ciudat, are un gust mult mai bun!
Vei avea nevoie: 150 g cârnați, o jumătate de ceapă roșie, 3 linguri. mazăre, o mână de brânză rasă, 2 frunze de salată, 4 roșii cherry, 2 mână de paste fierte, ierburi, 1 linguriță. coaja de lamaie, 2 linguri ulei de măsline, 2 lingurițe. sos de soia, usturoi, condimente.
Pregătire: Tocam carnatul si ceapa la intamplare, taiem visina in sferturi, amestecam totul cu pastele. Adăugați verdeață tocată, mazăre și brânză rasă. Condimentați salata cu ulei de măsline, usturoi, coajă, condimente și sos de soia.
20. Salată cu cârnați, morcovi și roșii
Așezați straturile de salată în mod arbitrar, după cum doriți.
Vei avea nevoie: 100 g cârnați, 100 g morcovi, 100 g brânză, 1 roșie, 2 linguri. maioneza si smantana, masline, condimente.
Pregătire: Radeți morcovii și brânza pe o răzătoare grosieră, tăiați cârnații cu roșii în cuburi. Se amestecă smântână cu maioneză și condimente. Întindeți salata în straturi, ungeți cu sosul și puneți măslinele deasupra.