Am colectat 8 dintre cele mai delicioase și pas cu pas rețete despre cum să faci un tort Milk Girl acasă. O poți face cu ușurință, chiar dacă aceasta este prima coacere din viața ta!
1. Tort "Fata de lapte" cu crema de branza de vaci
Este greu să găsești o rețetă de tort chiar mai simplă!
Ingrediente
Pentru prăjituri: 200 g făină, 2 ouă, 400 ml lapte condensat, 1 pachet de praf de copt.
Pentru crema: 600 g de cașcaval, 400 g de mascarpone, 200 g de lapte condensat, 1 pachet de zahăr vanilat.
Pregătire:
1. Se amestecă toate ingredientele pentru smântână, se bate cu un mixer la viteză mică și se dă la frigider.
2. Bateți ouăle până se spumează, adăugați lapte condensat și bateți din nou.
3. Combinați făina cernută cu praful de copt și împingeți ușor în aluat.
4. Împărțiți aluatul în 8 bucăți și tăiați 8 cercuri de pergament pentru a se potrivi straturilor de tort.
5. Distribuiți aproximativ 2 linguri. aluat în cerc și coaceți fiecare tort timp de 5-7 minute la 200 de grade.
6. Asamblați tortul, întinzând aproximativ 2-2,5 linguri pe fiecare crustă. smântână și puneți la frigider timp de 2 ore.
7. Răspândiți restul de cremă pe tort pe toate părțile și puneți la frigider încă 2 ore.
2. Prajitura "Milk girl" cu crema de unt
Crema delicată va fi mai moale și mai dulce decât cașul.
Ingrediente
Pentru prăjituri: 160 g făină, 2 ouă, 400 ml lapte condensat, 10 g praf de copt.
Pentru crema: 400 ml cremă 35%, 0,5 linguri zahăr glazură.
Pregătire:
1. Bateți ouăle și amestecați-le cu lapte condensat.
2. Adăugați făina cernută și praful de copt în aluat, astfel încât consistența să fie puțin mai groasă decât pentru clătite.
3. Așezați prăjiturile în cercuri - aproximativ 2 linguri fiecare. aluat pentru fiecare și se întinde mai subțire.
4. Coaceți prăjiturile timp de 5 minute la 200 de grade și transferați imediat pe hârtie nouă.
5. Se răcește bine smântâna și se bate cu zahăr pudră. Adăugați un fixator de cremă, dacă doriți.
6. Întindeți crema pe prăjituri și puneți prăjitura la frigider timp de 3 ore pentru a se înmuia.
Tort pentru copii DIY: 5 rețete ușoare pas cu pas
3. Tort "Fata de lapte" cu smântână
Crema acră se lucrează foarte ușor și nu necesită aproape nimic.
Ingrediente
Pentru prăjituri: 160 g făină, 2 ouă, 380 ml lapte condensat, 10 g praf de copt.
Pentru crema: 600 g smântână grasă, un vârf de vanilină, 100 g zahăr pudră, nucă de cocos.
Pregătire:
1. Bateți ouăle și amestecați-le cu lapte condensat până se omogenizează.
2. Adăugați făina cernută cu praful de copt în aluat, lăsați-o 10 minute.
3. Desenați cercuri pe pergament în funcție de dimensiunea prăjiturilor și distribuiți 2 linguri peste fiecare. Test.
4. Coaceți prăjiturile timp de 5 minute la 200 de grade și lăsați-le să se răcească.
5. Adăugați zahăr pudră cu vanilie în smântână, amestecați și încălziți fără a fierbe.
6. Periați torturile cu smântână, colectați tortul, periați-le pe toate părțile și presărați nucă de cocos.
Tiramisu acasă: 5 rețete clasice (pas cu pas)
4. Tort "Fata de lapte" cu prune uscate
O mână de prune uscate va face ca gustul obișnuit al tortului să fie foarte original!
Ingrediente
Pentru prăjituri: 240 g făină, 570 ml lapte condensat, 3 ouă, 1 linguriță. praf de copt, un vârf de sare, 1 linguriță. extract de vanilie.
Pentru crema: 600 g smântână 20%, 120 g zahăr, 150 g prune uscate.
Pregătire:
1. Clătește prunele și lasă-le să se usuce în timp ce faci restul.
2. Bateți ouăle și sarea la viteză mare, adăugați lapte condensat și bateți încă 2 minute.
3. Combinați făina cernută cu praful de copt, amestecați în aluat și, chiar la final, adăugați extractul de vanilie.
4. Distribuiți în 2 linguri. aluat pe pergament în cercuri de mărimea torturilor și coaceți timp de 5 minute la 180 de grade.
5. Bate smântâna cu zahărul cu un mixer timp de aproximativ 5 minute, până când zahărul se dizolvă complet.
6. Tăiați prunele în bucăți mari.
7. Întindeți crema pe primul tort, întindeți prunele, deasupra - al doilea tort și tot așa până la final.
8. Puneți tortul terminat la frigider timp de 3 ore pentru a se înmuia.
Tort "Catifea roșie": 5 cele mai bune rețete acasă
5. Tort cu ciocolată Milk Girl
Tortul arată cel mai bine atunci când este decorat cu chipsuri de ciocolată și fructe de pădure proaspete!
Ingrediente
Pentru prăjituri: 150 g făină, 380 ml lapte condensat, 2 ouă, 30 g cacao, 10 g praf de copt, un praf de sare.
Pentru crema: 600 ml smântână, 400 g ciocolată.
Pregătire:
1. Aduceți smântâna la fiert, adăugați ciocolata tocată și amestecați până se dizolvă.
2. Când amestecul s-a răcit, puneți-l la frigider timp de 2 ore.
3. Bateți ouăle cu sare, adăugați lapte condensat și amestecați până se omogenizează.
4. Cerneti faina, combinati ingredientele uscate cu cacao si framantati aluatul.
5. 2 linguri. distribuiți aluatul pe cercuri de pergament și coaceți 5 minute la 180 de grade.
6. Bate smântâna răcită cu un mixer, îmbracă prăjiturile și colectează prăjitura.
7. Acoperiți-l cu restul de cremă deasupra, puneți-l la frigider timp de 2 ore și începeți să decorați.