După o zi grea și plină de evenimente, chiar nu doriți să stați mult timp la sobă și să veniți cu o varietate de feluri de mâncare. Acum nu trebuie să faceți acest lucru, deoarece am compilat o selecție specială pentru astfel de cazuri. Vă spunem rețete delicioase despre cum să gătiți rapid cina în 15 minute și să economisiți mult timp!
1. Pui într-un sos cremos
Aceasta este o masă destul de ușoară pentru cină, care în același timp satură bine corpul.
Vei avea nevoie: 4 fileuri de pui mici, un pahar cu 20% smântână, un vârf de usturoi măcinat, piper și ierburi uscate fiecare.
Pregătire: Frecați bine puiul cu amestecul de condimente și usturoi. Încălziți o tigaie cu puțin ulei și întindeți carnea, prăjind până se rumeneste. Fără a opri focul, toarnă smântâna, adaugă sare și piper, apoi acoperă și fierbe ingredientele încă 5-7 minute.
2. Paste cu șuncă și roșii
Chiar și o gospodină novică poate găti rapid astfel de tăiței. Rețeta perfectă pentru prepararea cinei în 15 minute!
Vei avea nevoie: 250 g paste, 4 căței de usturoi, 16 felii de șuncă sau slănină, 600 g de cireșe.
Pregătire: Trimiteți pastele în oala de gătit. În timp ce tăiței se gătesc, prăjiți usturoiul (fără a toca) și șunca timp de 3 minute, apoi adăugați cireșa înjumătățită și prăjiți mâncarea încă 5 minute. Scoateți usturoiul și amestecați pastele preparate cu sosul în tigaie.
3. Fursecuri rapide cu lapte
O rețetă bună pentru cei cu un dinte dulce căruia nu le place să petreacă mai mult de 15 minute la copt.
Vei avea nevoie: un pahar de lapte (se poate folosi iaurt, chefir, lapte la cuptor fermentat), 100-150 g zahăr, 150 g unt, 500 g făină.
Pregătire: Topiți untul și frecați-l cu zahăr, apoi adăugați făină, creând o consistență de aluat. Modelați fursecurile, așezați-le pe pergamentul de copt și gătiți-le la cuptorul de 190 de grade timp de 10 minute. Când cina este gata, se toarnă un pahar de lapte și se bucură de gustul delicat al patiseriei.
4. Briose de brânză cu pui
Un alt fel de mâncare pentru cină, care nu numai că satisface perfect foamea, dar îi place și ochiului.
Vei avea nevoie: 2 file de pui, un pahar de brânză tare rasă, o jumătate de pahar de făină și lapte, 2 ouă, 80 g smântână, ierburi.
Pregătire: Puneți carnea la fiert și amestecați în acest moment brânza, smântâna, laptele și ouăle, sarea. Se toarnă puiul pregătit în bucăți mici cu acest amestec, se adaugă făină și ierburi. Umpleți cutiile de briose cu substanța rezultată și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.
Cina rapida: 20 de retete alimentare simple
5. Shawarma cu pui și legume
Pentru ca vasul să nu fie greu, înlocuiți maioneza cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt. Puteți găti un astfel de shawarma la cină în 10-15 minute!
Vei avea nevoie: 1 pâine subțire de pita, 1 morcov, 2 castraveți proaspeți, piept de pui, 1 ardei gras, maioneză, 100 g salată, rucola sau varză chineză.
Pregătire: Tăiați morcovii, ardeii și castraveții în fâșii și puiul în cuburi. Se prăjește bucățile de file în ulei pe ambele părți timp de 5 minute, se transferă pe o farfurie. Treceți ardeii grași.
Desfaceți pâinea pita, ungeți-o cu maioneză, întindeți salata și deasupra toate ingredientele, distribuind uniform pe suprafață, dar lăsând 2 cm liberi de margine. Rolați pâinea pita și tăiați-o în bucăți.
6. Broccoli în aluat
Una dintre cele mai gustoase, mai ușoare și mai rapide preparări din ingrediente sănătoase.
Vei avea nevoie: 350 g broccoli, 2 ouă, 80 g făină, 80 ml ulei vegetal, condimente.
Pregătire: Separați inflorescențele unul de celălalt și clătiți-le bine sub apă fierbinte. Se bat ouăle, se cerne făina pe o farfurie separată și se sare. Încălziți uleiul într-o cratiță sau tigaie. Scufundați broccoli în făină, apoi într-un ou și din nou în făină. Se prăjesc inflorescențele timp de 7-10 minute.
7. Sparanghel în slănină
Încercați combinația uimitoare de slănină crocantă și sparanghel fraged. O astfel de cină este pregătită nu mai mult de 15 minute!
Vei avea nevoie: 20 batoane de sparanghel, 3 bucăți de slănină, ulei de măsline pentru prăjit.
Pregătire: Clătiți sparanghelul și fierbeți-l în apă clocotită timp de 5 minute, apoi așezați bețele pe un șervețel pentru a absorbi umezeala. Tăiați slănina în fâșii subțiri și înfășurați sparanghelul într-un model spiralat. Se prăjește vasul pe slănină până devine crocant.
8. Sufle de brânză de vaci-măr
Sufleul aerisit, delicat, incredibil de gustos te va înveseli cu siguranță!
Vei avea nevoie: 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 150 g mere decojite, un ou mare, zahăr după gust, vanilină și scorțișoară, dacă se dorește.
Pregătire: Se rade merele, se amestecă cu brânză de vaci, ou și zahăr. Așezați amestecul în cutii speciale și coaceți în cuptorul cu microunde sau cuptor la 180 de grade timp de 5-7 minute.
Ce să gătești pentru cină rapid și gustos: 20 de rețete
9. Dovlecei fiert cu piper
O salată ușoară de legume nu numai că vă va ajuta să vă bucurați de cină, dar va promova și un somn bun.
Vei avea nevoie: 1 dovlecei, 2 ardei grași, câteva ceapă, 50 g smântână, cățel de usturoi, condimente, ierburi uscate.
Pregătire: Curățați ceapa, clătiți-o sub apă clocotită și tăiați-o în jumătăți de inele sau felii. Clătiți dovleceii și piperul, îndepărtați boabele și tăiați-le în fâșii. Pentru sos, combinați smântână, condimente, ierburi și usturoi stors.
Se prăjește ceapa până se colorează caramel și se transferă într-o farfurie, apoi, fără a scurge uleiul, se trimite ardeiul în tigaie, se trece până la prima crustă. Faceți același lucru cu dovleceii, scurgeți uleiul și readuceți toate legumele în tigaia uscată. Adăugați sosul, fierbeți mâncarea la foc mic timp de 3 minute. Scoateți capacul, măriți gazul și, amestecând, păstrați ingredientele pe foc încă un minut.
10. Omletă de cartofi
Când frigiderul nu este mulțumit de varietatea și abundența produselor, cartofii salvează situația. Iată probabil cea mai ușoară rețetă pentru cum să gătești propria cină în 15 minute!
Vei avea nevoie: 2 cartofi, 1 ou, 30 g unt, condimente.
Pregătire: Curățați și tocați cartofii pe o răzătoare grosieră. Adăugați oul și condimentele, amestecați bine. Se prăjește amestecul pe ambele părți până se rumeneste.
11. Somon copt cu nuci
Un fel de mâncare cu pește cu conținut scăzut de grăsimi este una dintre cele mai bune opțiuni pentru o cină delicioasă și rapidă.
Vei avea nevoie: 250 g de somon, o grămadă de pătrunjel, 40-60 g de nuci, st. l. ulei de măsline, condimente.
Pregătire: Frecați fileurile de pește cu condimente pe ambele părți. Adăugați ulei la verdeața și nucile tocate zdrobite cu un sucitor. Puneți somonul pe pergament, întindeți deasupra amestecul de nuci, coaceți cina timp de 10 minute la 200 de grade.
12. Salată de morcovi cu brânză
Combinația de morcovi crocanți și brânză moale vă va oferi o încântare cu adevărat gourmet.
Vei avea nevoie: 100 g maioneză, smântână sau iaurt, 350 g morcovi curățați, 200 g brânză rusească sau olandeză, câteva căței de usturoi, condimente după gust.
Pregătire: Treceți morcovii și brânza printr-o răzătoare grosieră, adăugați-i piure de usturoi. Condimentați salata cu maioneză, puteți experimenta condimente.
Mic dejun în 15 minute: rețete rapide și gustoase din produse simple
13. Dieta cu brânzeturi pentru cină
Torturile de brânză vesele și aerisite sunt excelente nu numai pentru micul dejun, ci și pentru o cină ușoară în 15 minute!
Vei avea nevoie: 250 g brânză de vaci, ou, 10 g stafide, 50 g tărâțe.
Pregătire: Puneți brânza de vaci cu o zdrobire sau furculiță, rupeți un ou în ea și amestecați bine. Apoi adăugați tărâțe și stafide. Ungeți ușor fundul unei tigaie cu ulei rafinat și prăjiți clătitele până se rumenesc.
14. Salată de crab cu brânză
Bastonul de crab este un produs accesibil și delicios, așa că vă oferim unul dintre felurile de mâncare pentru cină cu acest ingredient.
Vei avea nevoie: 250 g batoane de crab, 120 g brânză, roșii, 10 g usturoi și 20 g maioneză.
Pregătire: Tăiați roșiile și bastoanele în fâșii. Tocați brânza pe o răzătoare grosieră și treceți usturoiul printr-o presă. Combinați toate produsele, condimentați cu maioneză și amestecați bine.
15. Grechaniks cu carne tocată
Când nu este absolut timp să gătești ambele garnituri și carne la cină, încearcă acești greci hrănitori.
Vei avea nevoie: un kilogram de pui tocat, un pahar de hrișcă, o ceapă, câteva ouă, 1 morcov, mărar sau pătrunjel.
Pregătire: Începeți să fierbeți grâul, apoi combinați ceapa tocată cu ouă, mărar și carne tocată. Radeți morcovul mărunt și treceți până se înmoaie. Adăugați-l și hrișcă la amestecul preparat de carne. Cu mâinile ude, modelează carnea tocată în cotlete. Prăjiți-le la foc mic pe ambele părți până se rumenesc.