A economisi și a mânca delicios în același timp este destul de real. Trebuie doar să vă pregătiți din timp și să vă gândiți la meniu. Vrem să vă ușurăm și am colectat deja 20 de rețete ieftine pentru preparate zilnice din produse simple!
1. Salată de conopidă
O salată de legume ușoară, sănătoasă și gustoasă.
Vei avea nevoie: 1 cap de varză, 2 morcovi, 2 ceapă, 2 ardei grași, ierburi, ulei vegetal, condimente.
Pregătire: Tăiați și tocați toate legumele, zdrobiți varza separat, amestecați și condimentați salata cu ulei și condimente. Se ornează cu ierburi la servire. Nu putea fi mai ușor!
2. Salată de ciuperci cu brânză
O rețetă la fel de bugetară din produse simple pe care cu siguranță le aveți în frigider!
Vei avea nevoie: 150 g șampanie, 1 ceapă, 100 g brânză, 1 morcov, 2 murături, ierburi, condimente, smântână sau maioneză.
Pregătire: Tocam ciupercile si ceapa si le prajim cu ulei vegetal. Prăjiți morcovii răzuți separat și așezați legumele pe un șervețel pentru a scăpa de grăsime. Se amestecă cu castraveți tocați și cu brânză rasă, se adaugă ierburi și condimente și se condimentează salata.
3. Salată de vinete și roșii
Un minim de ingrediente și un maxim de gust bogat.
Vei avea nevoie: 2 vinete, 4 roșii, 1 ceapă, 2 ouă, ierburi și condimente.
Pregătire: Tăiați vinetele, presărați sare și stoarceți din suc după 15 minute. Bateți ouăle cu mirodenii, înmuiați vinete în ele și prăjiți până când se înroșesc. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, tăiați roșiile, adăugați ierburi aromate cu condimente și condimentați cu unt, maioneză sau smântână după gust.
4. Salată cu cârnați
În loc de cârnați fierți, puteți folosi șuncă sau mezeluri.
Vei avea nevoie: 200 g cârnați, 300 g roșii, 150 g brânză, usturoi, condimente, maioneză.
Pregătire: Tăiați toate ingredientele în benzi sau cuburi de aceeași dimensiune. Tocăm ierburile, amestecăm salata și condimentăm cu maioneză condimentată.
5. Supă rapidă cu brânză procesată
O rețetă de supă ieftină, dar delicioasă. Adăugați orice alte legume, dacă doriți.
Vei avea nevoie: 2 brânză procesată, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 grămadă de mărar, 2 linguri. unt, 1 frunză de dafin, condimente.
Pregătire: Se toacă ceapa și usturoiul, se războiesc morcovii și se dau cubulete cartofii. Se prăjește ceapa cu morcovi în unt, se adaugă usturoi și cartofi acolo și se toarnă 1 litru de apă fierbinte. După un minut, adăugați frunza de dafin, iar după 10 minute, adăugați brânza procesată zdrobită. Gatiti supa, acoperita, pana se topeste branza.
Al doilea fel de mâncare pentru fiecare zi: 20 de rețete delicioase, simple și ieftine
6. Supă cu chiftele și tăiței
Ușor și ieftin, dar în același timp foarte sănătos fel de mâncare.
Vei avea nevoie: 350 g carne tocată, 2 cepe, 2 felii de pâine albă, 100 ml de lapte, 1 morcov, 0,5 căni de vermicele fine, 1,3 l de bulion, ierburi, condimente.
Pregătire: Se înmoaie pâinea în lapte, se toacă ceapa, se frământă carnea tocată, se condimentează și se lasă o jumătate de oră. Tocăm morcovii și cea de-a doua ceapă și prăjiți-le într-o tigaie. Așezați legumele în bulion fiert, formați și adăugați chiftele și fierbeți timp de 10 minute. Adăugați tăiței, fierbeți încă 5 minute și adăugați verdeață tocată.
7. Supă de pește conservată
Saury sau orice alt conservă de pește va gusta.
Vei avea nevoie: 300 g conservă de pește, 2 ardei, 400 g mazăre congelată, 2 cartofi, 1 ceapă, 1 buchet de ierburi, 2 căței de usturoi, unt, condimente.
Pregătire: Curățați și tocați ceapa, usturoiul și piperul și fierbeți-le în ulei timp de aproximativ 10 minute. Adăugați acolo cuburi de cartofi și după 5 minute turnați 1,2 litri de apă. Când fierbe, adăugați pește și mazăre, condimente și fierbeți timp de 7 minute.
8. Supă de piure de dovleac și mere
O rețetă originală și foarte ieftină din produse simple.
Vei avea nevoie: 640 g dovleac, 70 g măr verde, 55 g unt, 500 ml bulion, condimente și ierburi.
Pregătire: Tocam dovleacul cu mere și ceapă și coacem totul în ulei și condimente timp de 25 de minute la 180 de grade. Bateți supa cu un blender și adăugați mai multe condimente, ierburi sau brânză, dacă doriți.
9. Bile de cartofi cu ciuperci
Dacă este mai convenabil, le puteți modela în zraz sau cotlete. Delicios și ieftin!
Vei avea nevoie: 500 g cartofi, 150 g șamponi, 1 morcov, 1 ceapă, ierburi, condimente.
Pregătire: Se fierb cartofii și se zdrobesc în piure de cartofi și se toacă ciupercile și tocană cu legume. Formați bilele de cartofi cu mâinile umede, punând umplutura în interior. Pune-le la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 200 de grade.
10. Pui la cuptor cu pâine
O rețetă foarte ușoară, dar uimitor de delicioasă, în care fiecare ingredient este bun.
Vei avea nevoie: 6 coapse de pui, 3 cepe, 200 g pâine, 2 linguri. ulei vegetal, usturoi, condimente, ierburi.
Pregătire: Tăiați ierburi și usturoi, amestecați cu mirodenii și ulei și marinați coapsele în acest timp timp de 20 de minute. Tăiați ceapa în inele și rupeți pâinea în bucăți la întâmplare. Puneți pâinea și puiul într-un vas, acoperiți cu restul de marinată și coaceți timp de 20 de minute la 190 de grade. Așezați inele de ceapă deasupra și coaceți aceeași cantitate la 180 de grade.
20 de preparate din carne simple și delicioase
11. Cotletele din conserve de pește și cartofi
O rețetă ieftină pentru cotletele cu carne. Orice conservă va funcționa, dar cel mai bun dintre toate - în ulei.
Vei avea nevoie: 1 cutie de conserve de pește, 3 cartofi, 1 morcov, 2 ouă, 2 linguri. gris, condimente.
Pregătire: Se fierb cartofii și morcovii, se rade pe o răzătoare grosieră. Adăugați ouă, condimente, gri și conserve, piure cu o furculiță. Se amestecă carnea tocată, se modelează turtele și se taie ca de obicei.
12. Caserola de dovlecei cu brânză topită
Dacă doriți, adăugați morcov sau alte legume în vas.
Vei avea nevoie: 1 kg de dovlecei, 3 cepe, 500 g de brânză procesată, 50 g de ulei vegetal, 5 ouă, condimente.
Pregătire: Tăiați subțire dovleceii și ceapa, adăugați condimente și amestecați. Adăugați brânza topită și untul, tăiați în farfurii, puneți-l pe foc mic și tocați până când brânza se topește. Se toarnă ouăle bătute peste amestec și se coace aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
13. Chifteluțe tocate
Aceasta este o încrucișare între cotlete și carne franceză. Ieftin, dar uimitor de delicios!
Vei avea nevoie: 500 g carne tocată, 3 felii de pâine, 3 căței de usturoi, 2 ouă, 1 ceapă, 1 roșie, 100 g brânză, 1 piper, condimente, maioneză.
Pregătire: Combinați carnea tocată cu pâinea îmbibată, ouăle și condimentele, adăugați ierburi și formați cotlete. Așezați-le pe o foaie de copt și așezați deasupra felii subțiri de ceapă, roșie și piper. Se presară deasupra maioneză, se presară cu brânză și se dă la cuptor jumătate de oră la 180 de grade.
14. Caserola de dovleac și caș
Rețetă delicioasă și foarte sănătoasă de mic dejun din produse ieftine.
Vei avea nevoie: 500 g dovleac, 150 g brânză de vaci, 2 ouă, 6 linguri. zahăr, 3 linguri. gris, 50 g stafide.
Pregătire: Tăiați dovleacul în cuburi și coaceți 45 de minute la 180 de grade. Tocăm dovleacul răcit în piure de cartofi și adăugăm jumătate din zahăr, 1 ou și jumătate din griș. Adăugați ingredientele rămase și stafidele la caș. Puneți ambele mase într-o matriță în straturi și coaceți timp de 50 de minute la 180 de grade.
15. Sfecla umplută
Este greu să surprinzi pe cineva cu cartofi umpluți sau dovlecei, dar ce-i cu sfecla? Ambele ieftine și gustoase - îți vei linge degetele!
Vei avea nevoie: 4 sfeclă, 100 g file de pui, 40 g ceapă, 2 linguri. ulei vegetal, condimente și usturoi, 0,5 linguri. sos de soia, 4 lingurițe. maioneză, 40 g de brânză.
Pregătire: Tocam puiul marunt si marinat-l in condimente cu usturoi si sos de soia timp de o ora. Fierbeți sfecla până se înmoaie și tăiați ușor mijlocul cu o linguriță. Tocam ceapa si sotam cu pui, umplem sfecla, adaugam putina maioneza si frecam cu branza. Se da la cuptor pentru 10 minute la 200 de grade.
Mâncăruri calde pentru ziua de naștere: 20 de rețete rapid, gustoase și ieftine
16. Prăjituri de brânză cu ceapă verde
Doar o jumătate de oră - și aveți deja pregătită o gustare parfumată și ieftină.
Vei avea nevoie: 200 g brânză procesată, 2 ouă, 4 linguri. făină, 4 linguri. 20% smântână, 1 linguriță. praf de copt, ceapa verde, condimente.
Pregătire: Radeți cașul, adăugați ouă, smântână și condimente, praf de copt și făină cernută și frământați aluatul. Adăugați ceapă verde tocată, aranjați aluatul în cutii de briose și coaceți la 180 de grade timp de 25 de minute.
17. Pate de fasole cu prune uscate
Un preparat excelent pentru sandvișuri sau coșuri.
Vei avea nevoie: 150 g fasole uscată, 70 g prune uscate, 60 g unt, 1,5 linguri ulei vegetal, 1 lingură. suc de lamaie, condimente.
Pregătire: Înmuiați fasolea peste noapte, apoi fierbeți până se înmoaie și măcinați cu un blender cu o parte din bulion până la o consistență confortabilă. Adăugați acolo prune uscate. Încălziți condimentele într-o tigaie în ulei vegetal și turnați în piureul de fasole, adăugați untul și amestecați din nou.
18. Bezea parfumată cu cardamom
Dacă vă place, experimentați cu alte condimente. O puteți găti în fiecare zi!
Vei avea nevoie: 1 cană zahăr, 3 albușuri, 1 linguriță. cardamom măcinat.
Pregătire: Bateți zahărul și gălbenușurile într-o spumă fermă și amestecați ușor cardamomul. Puneți amestecul pe o foaie de copt cu o seringă de patiserie și coaceți timp de 1,5 ore la 100 de grade.
19. Cookies de turtă dulce
Decorează fursecurile cu fructe uscate, ciocolată, stropi sau glazură de cofetărie.
Vei avea nevoie: 1 rădăcină de ghimbir, 160 g făină, 75 g unt, 80 g zahăr, 15 g zahăr vanilat, 1 gălbenuș, 1 linguriță. praf de copt, condimente.
Pregătire: Bateți untul cu zahărul, condimentele și gălbenușul cu un blender. Adăugați făina, praful de copt și ghimbirul ras acolo, frământați bine aluatul și rotiți-l într-un strat de aproximativ 1,5 mm. Tăiați fursecurile cu tăietori de prăjituri sau cu un cuțit și coaceți timp de 5-8 minute la 180 de grade.
20. gogoși cu caș
Un desert clasic din copilărie - o rețetă delicioasă și ieftină!
Vei avea nevoie: 250 g de brânză de vaci, 3 ouă, 8 linguri. făină, 3 linguri. zahăr, 0,5 lingurițe. sare și sodă, condimente, zahăr glazură, ulei vegetal.
Pregătire: Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu și condimentele până se omogenizează. Se modelează în gogoși rotunde și se sotează în ulei din abundență. Se întind gogoși pe prosoape de hârtie, apoi se rulează în zahăr pudră.