Siyempre, maaari mo lamang gamitin ang pita tinapay sa halip na tinapay, ngunit higit na kagiliw-giliw na magluto ng isang bagay na masarap, orihinal at malusog mula rito. Kaya mahuli ang isang malaking pagpipilian ng mga recipe ng tinapay na pita para sa anumang okasyon o kondisyon!
1. Lavash casserole na may keso sa kubo
Isang napaka-simple at masarap na recipe ng Bulgarian para sa araw-araw.
Kakailanganin mong: 3-4 na sheet ng tinapay na pita, 2 pack ng cottage cheese, 1 bungkos ng halaman, 2 itlog, 2/3 tasa ng kefir, 20 g ng mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may mga damo, pampalasa at kalahating mantikilya hanggang sa makinis. Lubricate ang mga sheet ng tinapay ng pita na may curd mass, igulong ang mga ito sa manipis na mga roll o sobre at ilagay ito sa isang form na may isang kuhol. Talunin ang mga itlog na may kefir, panahon at ibuhos ang pita tinapay, at ikalat ang natitirang mantikilya sa itaas. Ipadala ang ulam sa oven para sa kalahating oras sa 170 degree.
2. Mga sobre mula sa tinapay na pita na may cream cheese
Ang mga naka-kahong tuna o inasnan na pulang isda ay perpekto dito.
Kakailanganin mong: 1 sheet ng pita tinapay, 1 naprosesong keso, 2 itlog, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Gupitin ang pita tinapay sa mga piraso ng tungkol sa 6x25 cm. Grate ang naprosesong keso na may bawang, ilagay sa loob at balutin ang mga piraso sa mga tatsulok na sobre. Talunin ang mga itlog, isawsaw ang bawat tatsulok at iprito sa magkabilang panig.
3. Omelet na may tinapay na pita sa isang kawali
Ang pangunahing bagay dito ay ang diameter ng tinapay na pita ay kasabay ng diameter ng kawali, kaya kung kinakailangan, gupitin ito nang maaga.
Kakailanganin mong: 2 sheet ng pita tinapay, 100 g ng ham, 1 kamatis, kalahating paminta, mga gulay, 3 itlog, 100 g ng keso, 2 kutsara. gatas, pampalasa.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa at ibuhos ang kalahati ng omelet sa isang mainit na kawali. Itaas sa isang sheet ng pita roti, tinadtad na gulay, ham, herbs at keso, at takpan ng pangalawang sheet ng pita tinapay. Ibuhos ang natitirang mga itlog at lutuin sa mababang init, natakpan ng halos 10 minuto.
4. Lavash roll na may pinausukang sausage
Hindi nakakahiya na maghatid ng isang simpleng pampagana kahit na sa maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 1 sheet ng pita tinapay, 200 g ng pinausukang sausage, 150 g ng keso, 2 itlog, 2 pipino, 100 g ng mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at ihulog ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran na may keso. Gupitin ang sausage at mga pipino sa maliliit na cube, ihalo ang lahat ng may mayonesa at balutin sa pita tinapay. Balot ito ng mahigpit sa cling film at palamigin sa loob ng 2 oras.
5. Lavash roll na may keso sa bahay at peras
Ito ay lumabas na ang lavash ay kamangha-manghang mahusay para sa paggawa ng mga panghimagas!
Kakailanganin mong: 1 sheet ng tinapay na pita, 250 g ng keso sa kubo, 2 kutsara. kulay-gatas, 3 peras, 1 tsp. asukal, 2 kutsara. poppy, 1 itlog.
Paghahanda: Masahos ang keso sa kubo na may kulay-gatas, at lagyan ng rehas na peras at ihalo sa asukal. Lubricate ang isang sheet ng pita tinapay na may isang curd mass, hindi umaabot sa gilid, iwisik ang mga buto ng poppy, ilatag ang mga peras at igulong ang rolyo. Brush ito ng isang binugok na itlog at ilagay ito sa oven sa 180 degree sa kalahating oras.
15 simple at masarap na pinggan ng kordero
6. Mga homemade pita chip
Isang mabilis na lutong bahay na meryenda para sa isang serbesa o palabas sa TV.
Kakailanganin mong: 3 sheet ng tinapay na pita, 4 na kutsara langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: Grasa ang mga sheet ng pita tinapay na may mantikilya, iwisik ang mga pampalasa upang tikman at sapalarang gupitin sa mga brilyante o parisukat. Ilagay ang mga chips sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven sa 180 degree sa loob ng 3-5 minuto.
7. Mga sobre mula sa tinapay na pita na may ham
Isa pang pagpipilian sa agahan na may ham, itlog at pita tinapay.
Kakailanganin mong: 1 sheet ng pita tinapay, 1 hiwa ng ham, 1 kamatis, 1 itlog, 20 g ng keso, herbs, mantikilya at langis ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Budburan ang pita tinapay ng malamig na tubig at ilagay sa isang mainit na kawali sa isang halo ng dalawang langis upang ang mga gilid ay lumawig sa mga gilid. Ilagay sa gitna ang spice hiwa ng kamatis, ham, herbs at gadgad na keso. Talunin ang itlog, balutin ang mga gilid ng sobre, baligtarin ito at iprito hanggang sa mag-crust.
8. Pizza sa tinapay na pita
Hindi lamang isang masarap na ulam, ngunit nagluluto din sa loob lamang ng 20 minuto!
Kakailanganin mong: 3 sheet ng pita tinapay, 200 g ng tinadtad na pabo, 2 kamatis, pampalasa, halaman, bawang, mantikilya, 100 g ng mga adobo na kabute, 100 g ng keso, 1 sibuyas, sarsa, kulay-gatas o mayonesa upang tikman.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya. Magdagdag ng gadgad na mga peeled na kamatis, damo, bawang at pampalasa doon. Maglagay ng isang sheet ng pita tinapay sa isang baking sheet, gaanong magsipilyo ng mayonesa at iwisik ang keso, at ilatag ang pangalawang sheet. Gawin din ang pangatlong layer, i-brush ito ng sarsa, ikalat ang pagpuno, kabute at ang natitirang gadgad na keso. Maghurno ng 10 minuto sa oven sa 220 degree.
9. Isda sa tinapay na pita
Magagawa ang Cod, pink salmon, pollock o anumang iba pang mga isda. Perpekto, walang bonet na fillet!
Kakailanganin mong: 700 g ng isda, 3 sheet ng lavash, 150 g ng sour cream, 100 g ng mayonesa, 1 sibuyas, 1 kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas at mga kamatis sa mga singsing, at ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi, timplahan ng pampalasa, at gupitin ang mga lavash sheet sa mga piraso ayon sa bilang ng mga paghahatid. Maglagay ng sibuyas, isda sa gitna ng bawat bahagi, magsipilyo at maglagay ng mga kamatis. Balutin ang mga sobre, tiklop sa isang hulma, grasa ng langis at takpan ang natitirang sarsa. Maghurno para sa kalahating oras sa 180 degree.
10. Patong pita roll
Ang pampagana na ito ay napaka-kasiya-siya na posible na maputi ito.
Kakailanganin mong: 2 sheet ng pita tinapay, 500 g ng patatas, 100 g ng kabute, 50 ML ng sabaw, 1 kumpol ng halaman, 1 sibuyas, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas at pahirain ang mga ito ng sabaw o sabaw ng patatas. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute, halaman, iginisa na mga sibuyas at pampalasa, at hatiin ang halo sa kalahati. Ilatag ang isang sheet ng tinapay ng pita, magsipilyo ng kalahating niligis na patatas, at ulitin ang pangalawang layer sa parehong paraan. I-roll ang pita roti sa isang roll, gupitin ang mga washer at iprito ang bawat isa sa magkabilang panig.
Mga maiinit na pinggan para sa Bagong Taon 2021: masarap at murang mga resipe
11. Lavash na may gulay
Ang perpektong meryenda ng pita tinapay para sa tanghalian o sa kalsada!
Kakailanganin mong: 3 sheet ng pita tinapay, 200 g ng keso, 3 pipino, 300 g ng mga karot sa Korea, 1 kumpol ng litsugas, 2 bungkos ng mga gulay, 400 g ng yogurt, 1 kutsara. mustasa, 1 kutsara. honey, 3 kutsara. ketchup, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tumaga ng mga gulay, litsugas, mga pipino at karot, at sodium cheese. Paghaluin ang yogurt kasama ang natitirang mga sangkap ng sarsa. Maglagay agad ng isang sheet ng pita tinapay sa pelikula, maglagay ng isang maliit na keso at isang pangalawang sheet sa itaas. Magpahid ng sarsa, iwisik ang mga halaman at salad, at ilagay sa pangatlong dahon. Grasa ito ng sarsa, ikalat ang mga gulay at ang natitirang keso. I-roll up ang roll gamit ang plastic foil at palamigin sa loob ng ilang oras.
12. Lavash roll na may mga kabute
Ang ulam na ito ay pinakamahusay na hinahain na mainit o malamig.
Kakailanganin mong: 3 sheet ng pita roti, 300 g ng mayonesa o fat sour cream, 1 kumpol ng cilantro, 700 g ng kabute, 350 g ng keso, mantikilya.
Paghahanda: Grasa ang pita sheet sheet na may sarsa, iwisik ang mga tinadtad na damo at ikalat ang mga kabute na pinirito sa mantikilya sa itaas. Punan ang gadgad na keso, igulong ang mga rolyo at gupitin ito sa mga washer.
13. Lavash meat pie
Kapag walang oras upang makalikot sa kuwarta, napaka-kapaki-pakinabang ng lavash.
Kakailanganin mong: 4 na sheet ng pita tinapay, 1 itlog, 1.5 tasa ng kefir, 1 sibuyas, 1 karot, 400 g ng tinadtad na karne, 200 g ng keso, 1.5 tasa ng kefir.
Paghahanda: Ilatag ang mga sheet ng pita ng tinapay sa isang magkakapatong na form upang walang mga void kahit saan at manatili ang mga gilid, at putulin ang labis. Fry minced meat na may mga sibuyas at karot, panahon, at magdagdag ng gadgad na keso. Ilagay ang pagpuno sa pita tinapay, at isawsaw ang natitirang mga piraso ng pita tinapay sa kefir na may isang itlog at kumalat sa itaas. Balutin ang mga gilid sa isang saradong pie, grasa na may labi ng kefir at ilagay sa oven sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto.
14. Lavash lasagna
Isang mabilis at napaka-simpleng kahalili sa isang klasikong ulam.
Kakailanganin mong: 1 sheet ng tinapay na pita, 250 g tinadtad na karne, 100 g keso, 1 kamatis, 120 g sibuyas, 1 tsp. tomato paste, 25 g butter, 20 g harina, 250 ML na gatas, 1 tsp. asukal, pampalasa, 50 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas sa langis ng halaman. Magdagdag ng pampalasa, gadgad na kamatis at tomato paste doon. Hiwalay na iprito ang harina sa mantikilya, ibuhos ang gatas at pakuluan hanggang lumapot, patuloy na pagpapakilos. Ilagay ang tinapay na pita sa isang hulma, pagkatapos ay tinadtad na karne, sarsa ng gatas sa itaas at tinapay na muli ng pita. Kahaliling mga layer ng hindi bababa sa tatlong beses, takpan ng gadgad na keso at maghurno ng 10 minuto sa oven sa 190 degree.
15. Lavash baklava
Masarap na panghimagas na may pulot, asukal at mga mani.
Kakailanganin mong: 400 g lavash, 180 g butter, 1 yolk, 400 g nut, 250 g asukal, 220 ML na tubig, 200 g honey.
Paghahanda: I-chop ang mga mani, ngunit hindi hanggang sa harina, at ihalo sa asukal. Sa ilalim ng hulma, maglagay ng dalawang sheet ng pita tinapay sa laki, pagpapadulas ng bawat isa ng langis. Ikalat ang 2-3 kutsara ng pagpuno, muling magsipilyo ng langis, at ulitin ang proseso hanggang sa katapusan ng mga mani. Sa gitna, maaari kang maglagay ng isa pang layer ng lavash scrap, at takpan ang baklava sa itaas ng natitirang mga sheet.
Brush ang huling layer ng isang itlog at maghurno para sa kalahating oras sa 180 degree. Paghaluin ang tubig sa pulot, pakuluan at palamig. Gupitin ang natapos na baklava mismo sa hulma at ibuhos nang sagana sa syrup.
Masarap at napakamurang: 20 mga recipe ng badyet para sa bawat araw
16. Pinunit ang lavash pie
Ang recipe ay kagiliw-giliw na ang mga piraso ng pita ng tinapay ay dumiretso sa karamihan ng pagpuno.
Kakailanganin mong: 2 sheet ng pita tinapay, 200 g ng feta keso, 200 g ng suluguni, 100 ML ng gatas, 3 itlog, 1 kumpol ng mga gulay, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Mash o rehas na keso at suluguni sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mga tinadtad na damo at itlog. Timplahan at tikman ang gatas. Pukawin ang pita tinapay na punit-punit, ilagay ang halo sa isang baking dish at maghurno ng 40 minuto sa 170 degree.
17. Chebureks mula sa lavash
Nag-aalok kami ng pagpuno ng keso, ngunit maaari kang pumili ng anuman sa iyong gusto.
Kakailanganin mong: 2 sheet ng lavash, 2 naproseso na keso, 1 kutsara. mayonesa, 1 yolk, bawang, herbs, 100 g ng keso.
Paghahanda: Grate cream cheese at keso at ihalo ang mga ito sa mga damo, pampalasa, bawang at iba pang mga additives ayon sa panlasa. Grasa ang kalahati ng isang bilog na tinapay na pita na may mayonesa, ilatag ang pagpuno at grasa ang mga gilid na may pula ng itlog sa paligid ng perimeter. Idikit ang mga gilid ng cheburek sa yolk na may isang tinidor at agad na magprito sa magkabilang panig.
18. Salad na may pinausukang manok at lavash
Oo, ang lavash ay maaaring maidagdag sa anumang mga salad, tulad ng mga crackers!
Kakailanganin mong: 300 g pinausukang manok, 1 dahon ng lavash, 1 karot, kalahating grupo ng mga berdeng sibuyas at halaman, pampalasa, langis ng oliba, 1 kutsara. suka ng apple cider, 0.5 tsp. butil-butil na mustasa, 1 tsp. Sahara.
Paghahanda: Gumawa ng isang dressing na may langis, suka, mustasa, at pampalasa. Tumaga ng manok at mga gulay, at lagyan ng rehas ng karot sa isang Korean grater at iprito ng asukal. Pukawin ang salad, magdagdag ng mga piraso ng pita tinapay at mga patlang ng pagbibihis.
19. Mga saging na may tsokolate sa pita tinapay
Isa pang napaka-hindi pangkaraniwang dessert na lavash na tiyak na mapahanga ang lahat.
Kakailanganin mong: 2 sheet ng tinapay na pita, 3 saging, 3 kutsara. tsokolate paste, 30 g mantikilya, 3 kutsarang cream, 100 g na torta.
Paghahanda: Gupitin ang pita tinapay sa mga parisukat na mga 20x20 cm. Magsipilyo ng bawat isa sa natunaw na mantikilya, ilatag ang tsokolate at mga hiwa ng saging. Igulong ang mga rolyo at iprito ang mga ito sa natitirang langis. Matunaw ang tsokolate sa cream sa mababang init at ibuhos ang mga saging sa sarsa ng pita tinapay.
20. Lavash pancake na may mga kamatis
Paano ang tungkol sa isang hindi inaasahang resipe?
Kakailanganin mong: 1 sheet ng tinapay na pita, 2 itlog, 1 kamatis, 50 g ng keso, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang tinapay na pita sa maliliit na piraso o parisukat, idagdag ang mga hilaw na itlog, tinadtad na mga kamatis, gadgad na keso, pampalasa at halaman dito. Pukawin ang timpla at iprito ito tulad ng pancake, kutsara ito sa kawali.