Kailangan mo bang magluto ng isang bagay na mabilis, masarap, at mula din sa mga simpleng sangkap? Pagkatapos ang pagpipiliang ito ng mga recipe ay lalo na para sa iyo. Kinolekta ang lahat: mula sa mga pampagana hanggang sa mga panghimagas, kaya tangkilikin ito!
1. Mga cutlet ng gulay
Katulad ng regular na patatas pancake, ngunit mas orihinal.
Kakailanganin mong: 4 na itlog, 4 na kutsara harina, 1 kumpol ng mga gulay, 1 paminta, 1 karot, 1 sibuyas, 300 g repolyo, 2 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang lahat ng gulay na maliit at manipis hangga't maaari, panahon, at idagdag ang mga itlog, mayonesa at harina sa kanila. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay at iprito ang mga cutlet ng gulay sa magkabilang panig.
2. Salad na may manok at mga pipino
Apat na sangkap lamang, ngunit ito ay naging napakasarap!
Kakailanganin mong: 200 g ng manok, 1 pipino, 80 g ng keso, 3 itlog, pampalasa, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog, at sa oras na ito gupitin ang manok sa mga piraso at iprito. Tumaga ng mga itlog at pipino sa mga piraso, iwisik ang gadgad na keso at timplahan ng mayonesa.
3. Isang mabilis na agahan ng mga itlog at pita tinapay
Mas nakakainteres kaysa sa isang regular na torta, ngunit hindi partikular na mahirap.
Kakailanganin mong: 1 manipis na tinapay ng pita, 100 g ham, 1 kamatis, kalahating paminta, isang maliit na piraso ng tinadtad na mga gulay, 3 itlog, 2 kutsara. gatas, 100 g ng keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang ham at mga kamatis sa manipis na mga hiwa, ang mga peppers sa mga cube at makinis na tagain ang mga gulay. Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa, at ibuhos ang ilang torta sa isang mainit na kawali. Maglagay ng isang sheet ng lavash sa itaas, ilatag ang pagpuno, iwisik ang keso, takpan muli ng lavash at punan ang natitirang mga itlog. Magluto, takpan, mga 10 minuto.
4. Atay ng manok na may mansanas
Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng atay na may matamis at maasim na aftertaste.
Kakailanganin mong: 500 g atay ng manok, 2 mga sibuyas, 1 mansanas, 1 kutsara. tomato paste, 0.5 tasa ng tubig, 1 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Grate isang mansanas at pukawin ang tomato paste, harina, tubig at pampalasa. Tanggalin ang sibuyas at iprito hanggang sa transparent, idagdag ang atay dito at iprito para sa isa pang 5 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos. Ibuhos ang lahat ng may sarsa, nilaga ng 5-7 minuto sa ilalim ng talukap ng mata at ihain sa isang pinggan.
5. Mabilis na zucchini at nilagang manok
Isang napaka-malusog at mababang calorie na ulam.
Kakailanganin mong: 4 zucchini, 2 fillet ng manok, 2 kamatis, 4 na sibuyas ng bawang, 150 g sour cream, herbs, 1.5 tbsp. harina, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga fillet at gulay sa daluyan na mga cube, i-chop ang bawang at i-chop ang mga halaman. Pagprito ng manok, at sa isang hiwalay na kawali, mabilis na iprito ang zucchini hanggang ginintuang at pagsamahin ang lahat. Magdagdag ng mga kamatis, damo, bawang at pampalasa doon, ibuhos ang sour cream at mga bangkay sa ilalim ng takip hanggang maluto ng halos 7 minuto.
Mabilis na Hapunan: 20 Simpleng Mga Recipe ng Pagkain
6. Rice na may gulay at honey-toyo
Ang isang nakahanda na frozen na timpla ay gagana, ngunit ang mga sariwang gulay ay mas mahusay.
Kakailanganin mong: 0.5 tasa ng bigas, 2 karot, 2 zucchini, 300 g repolyo, 10 mga kamatis ng cherry, 100 ML na toyo, 3 tsp. honey, 50 ML ng langis ng oliba, 2 tsp. suka, mga linga.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa malambot, at sa oras na ito, gupitin ang mga gulay nang marahas. Maglagay ng mga gulay sa mga layer sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting tubig at panahon. Stew para sa 10-15 minuto pagkatapos kumukulo, habang ang paghahalo ng dressing na may langis, toyo, suka, honey at linga. Pagsamahin ang bigas, gulay at pagbibihis at painitin nang magkasama sa isang minuto.
7. Mga de-latang beans na may gulay at bacon
Maaari kang magdagdag ng bigas, bulgur o maliit na pasta dito.
Kakailanganin mong: 1 lata ng de-latang beans, 100 g ng mga sibuyas, 30 g ng bacon, 150 g ng mga kamatis, berdeng mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas at iprito kasama ang bacon hanggang ginintuang. Magdagdag ng mga cubes ng kamatis doon, at pagkatapos ng isa pang pares ng minuto, magdagdag ng beans. Stew, sakop para sa 3 minuto, panahon at iwisik ang berdeng mga sibuyas.
8. Mabilis at masarap na pancake
Napakaganda din nila at mabango!
Kakailanganin mong: 500 ML ng kefir, 2 itlog, 80 g ng asukal, 1 tsp. baking powder, 0.5 tsp. soda, 350 g harina.
Paghahanda: Paghaluin ang mga itlog na may asukal at asin, at magdagdag ng temperatura sa kuwarto ng kefir. Dahan-dahang magdagdag ng sifted harina na may baking pulbos, at sa pinakadulo - baking soda.Pagprito ng mga pancake sa isang dry non-stick skillet.
9. Curd casserole
Ito ay eksaktong lumabas tulad ng sa pagkabata!
Kakailanganin mong: 500 g ng keso sa maliit na bahay, 3 kutsara. asukal, 2 kutsara. semolina, 2 kutsara. mantikilya, 1 itlog, 100 g ng mga pasas, 100 g ng kulay-gatas, isang pakurot ng asin.
Paghahanda: Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may pinalambot na mantikilya, at talunin ang mga itlog na may asukal. Pagsamahin ang parehong masa, magdagdag ng semolina at mga pasas, asin, ihalo at ilagay sa isang hulma. Grasa ang casserole na may kulay-gatas sa itaas at ilagay sa oven sa kalahating oras sa 180 degree.
10. Mga banana cake cake
Isa pang masarap na recipe ng keso sa maliit na bahay na ikinalulugod ng mga matatanda at bata.
Kakailanganin mong: 200 g keso sa kubo, 30 g asukal, 100 g harina, isang pakurot ng baking pulbos, 2 saging, 1 itlog, 1 kutsara. mantikilya
Paghahanda: Grind ang itlog at keso sa kubo na may asukal, magdagdag ng harina at baking powder at pukawin. Igulong ang kuwarta sa mesa, ikalat ang mga halves ng saging sa itaas at igulong sa isang rolyo. Gupitin ang rolyo na ito sa mga washer at iprito ang mga cake ng keso sa isang kawali na may mantikilya.
Paano magluto ng masarap na atay ng manok: 15 mga recipe
11. Pink salmon na may zucchini
Ang isda ay laging luto nang napakabilis, kaya't walang problema.
Kakailanganin mong: 250 g ng pink na salmon fillet, 100 g ng zucchini, pampalasa, langis ng halaman, 50 ML ng 30% na cream.
Paghahanda: Gupitin ang zucchini sa mga hiwa at gaanong magprito sa isang kawali. Timplahan ang mga fillet sa magkabilang panig at ilagay sa tuktok ng mga gulay. Budburan ng mantikilya, cream at ibalot sa palara. Maghurno para sa 10-15 minuto sa 180 degree.
12. Rice sopas na may atay
Ang isang mahusay na bersyon ng tag-init ng sopas na maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto.
Kakailanganin mong: 2 litro ng tubig o sabaw, 100 g ng atay, 70 g ng bigas, 1 sibuyas, 1 karot, 10 g ng mantikilya, 1 kutsara. langis ng gulay, 2 patatas, halaman at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas sa isang palayok na may patatas, at sa oras na ito, magaspang i-chop ang mga karot at sibuyas at iprito sa isang halo ng mga langis. Idagdag ang atay sa mga gulay at nilaga hanggang malambot. Idagdag ang pagprito sa bigas at patatas, timplahan ang sopas at pag-init ng 5 minuto pa.
13. Mabilis na manok sa oven
Mahusay na casserole ng manok para sa buong pamilya.
Kakailanganin mong: 3 mga fillet ng manok, 2 itlog, pampalasa at halamang gamot, 170 ML cream, 100 g keso, 1 kamatis, bawang, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga piraso, ilagay sa ilalim ng pinggan at panahon. Whisk itlog na may cream, pampalasa at durog na bawang, at ibuhos ang manok. Budburan ng gadgad na keso sa itaas, ikalat ang mga hiwa ng kamatis, magdagdag ng mga gulay at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree.
14. Mag-atas sopas na spinach
Nababaliw na kapaki-pakinabang, napakaganda at tumatagal ng halos walang oras upang magluto.
Kakailanganin mong: 250 g spinach, 120 ML mabigat na cream, 20 g keso, 20 g mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Matunaw ang mantikilya at gaanong iprito ang spinach dito. Ibuhos ang cream at lutuin hanggang malambot, at pagkatapos ay timplahin. Alisin mula sa init, whisk cream sopas na may blender at iwisik ng gadgad na keso.
15. Tamad na dumplings ng patatas
Hindi tulad ng matamis na curd dumplings, maaaring ihain ang mga ito sa halip na isang ulam.
Kakailanganin mong: 300 g patatas, 150 g harina, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas hanggang malambot at mash sa mashed na patatas na may kaunting tubig. Magdagdag ng pampalasa, itlog at sifted na harina, masahin ang kuwarta at hugis sa dumplings. Pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo ng halos 2-3 minuto pagkatapos nilang lumutang.
12 pinakamahusay na mga recipe sa kung paano gumawa ng nilagang gulay
16. Mabilis na Pag-uudyok sa mga Canned Peach
Anumang prutas o berry na iyong pinili ay angkop din dito.
Kakailanganin mong: 300 g ng mga de-latang peach, 200 g ng mantikilya, 4 na itlog, 1.5 tasa ng asukal, 1 tasa ng syrup, 2 tsp. baking powder, 3 tasa ng harina.
Paghahanda: Talunin ang mga itlog na may asukal at natunaw na mantikilya. Magdagdag ng syrup, pukawin at unti-unting magdagdag ng harina at baking powder. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, lunurin ang malalaking hiwa ng mga milokoton dito at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree.
17. Chebureks na may baboy
Sa pangkalahatan, ang pagpuno ay maaaring maging anumang: karne, gulay o keso.
Kakailanganin mong: 250 g baboy, 1 sibuyas, pampalasa, tomato paste, 2 tasa ng harina, 1 tasa ng tubig, 2 kutsara. mantika.
Paghahanda: Ibuhos ang harina na may kumukulong tubig na may langis ng halaman, at kapag lumamig ito, mabilis na masahin ang kuwarta.Gilingin ang karne at mga sibuyas sa tinadtad na karne, magdagdag ng ilang pampalasa, tubig at kamatis ayon sa panlasa. Kurutin ang mga piraso ng kuwarta, ilunsad nang payat, ilatag ang pagpuno at takpan ang mga gilid ng mga pastel. Iprito ang mga ito sa maraming langis sa magkabilang panig.
18. Gulay pasta mula sa zucchini
Maaari mong i-cut ang zucchini nang maganda sa isang peeler ng halaman.
Kakailanganin mong: 300 g pasta, 2 zucchini, 2 zucchini, bawang, keso, pampalasa, halaman, langis ng oliba.
Paghahanda: Pakuluan ang pasta hanggang sa kalahating luto, at gupitin ang mga courgettes at zucchini sa napaka manipis na mga laso. Banayad na iprito ang bawang at idagdag ang mga courgettes at zucchini dito. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig at mascara hanggang malambot. Magdagdag ng pasta, pampalasa, halaman, ilan pang tubig sa kawali, pukawin, iwisik ang gadgad na keso at init sa ilalim ng takip.
19. Mabilis na sopas na may couscous
Ang bentahe ng couscous ay nagluluto ito halos agad.
Kakailanganin mong: 5 baso ng sabaw, 1 baso ng couscous, 150 g ng cauliflower, 150 g ng broccoli, mga gulay, 50 g ng feta na keso.
Paghahanda: Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at idagdag ang parehong uri ng repolyo. Pakuluan ang mga ito ng ilang minuto, timplahan at idagdag ang couscous sa sopas. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga halaman, at kapag naghahain, iwisik ang keso ng feta.
20. Canned Tuna Pasta
Isang simple at masustansyang pagkain para sa isang hapunan ng pamilya.
Kakailanganin mong: 250 g spaghetti, 1 lata ng de-latang tuna, 1 sibuyas, 5 kamatis, bawang, mainit na paminta, pampalasa, 1 kutsara. tomato paste, herbs, herbs, olive oil.
Paghahanda: Pakuluan ang spaghetti, at sa oras na ito, makinis na tinadtad ang sibuyas na may bawang at mainit na paminta, at iprito. Peel at rehas na bakal ang mga kamatis, idagdag ang mga ito sa mga sibuyas at sumingaw ng kaunti. Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste at pampalasa, at pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng tuna. Paghaluin nang mabuti ang lahat, painitin ito at maikakalat mo sa sarsa ng spaghetti. Sa pinakadulo, iwisik ang pasta ng mga halaman.