Kung hindi mo maiisip ang iyong buhay nang walang karne, ngunit ang pag-tinker sa isang buong piraso ay hindi laging maginhawa o walang sapat na oras - mayroong isang solusyon! I-freeze ang ilang bahagi ng tinadtad na karne nang maaga - mas mabilis silang matunaw at mas madaling maghanda. At nakolekta na namin ang 20 mabilis at masarap na mga recipe para sa iyo, kung ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne para sa lahat ng mga okasyon!
1. Tamad na pinalamanan na repolyo
Kapag hindi mo nais na makitungo sa mga dahon ng repolyo, ang lahat ay maaaring gawin nang mas mabilis at madali!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 400 g repolyo, 1 sibuyas, 2 karot, 0.5 tasa ng bigas, 1 itlog, 3 kutsara. tomato paste, 3 kutsarang sour cream, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Pinong gupitin ang repolyo at takpan ng tubig na kumukulo, pakuluan ang bigas, i-chop ang mga karot na may mga sibuyas at bawang, at gaanong iprito ito. Pagsamahin ang lahat ng sangkap na may tinadtad na karne, itlog at pampalasa, dumikit sa mga bola-bola at ilagay sa isang baking dish.
Ibuhos ang tomato paste at sour cream sauce, na maaaring dalhin sa isang pare-pareho sa tubig. Maghurno ng ulam sa loob ng isang oras sa 180 degree upang maigi itong mabuti.
2. Pasta Bolognese
Italyano classics na magagamit mo!
Kakailanganin mong: 900 g tinadtad na karne, isang pakete ng spaghetti, 300 g mga sibuyas, 100 g tomato paste, 250 ML sabaw, 100 g mga kamatis, keso, pampalasa at halaman, langis ng oliba.
Paghahanda: Peel, chop at iprito ang sibuyas at bawang, at sa oras na ito, pakuluan ang spaghetti. Iprito ang tinadtad na karne, patuloy na binabali ang mga bugal at hinalo. Pagsamahin ito ng pinaghalo na mga kamatis, tomato paste, at mga tinadtad na halaman. Stew ang timpla para sa isang pares ng mga minuto, pagdadala ng sabaw sa nais na pagkakapare-pareho, at maghatid ng pasta.
3. Conciglioni na may tinadtad na karne
Ang hugis-shell na pasta ay mabuti sapagkat napakadali na i-plug ang mga ito!
Kakailanganin mong: Conchiglioni pasta, 200 g tinadtad na karne, 100 g sour cream, 100 g keso, 200 ml cream, bawang at halaman.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne gamit ang bawang upang hindi ito kumpol, at sa panahong ito lutuin ang pasta hanggang sa kalahating luto. Paghaluin ito ng keso at tiklupin ito sa mga shell. Ilagay sa isang baking dish, ibuhos na may sarsa ng cream, sour cream, herbs at pampalasa, maghurno ng 20 minuto sa 180 degree.
4. Zucchini casserole
Batang zucchini na may tinadtad na karne - ang perpektong kumbinasyon para sa anumang kaserol!
Kakailanganin mong: 1 kg zucchini, 400 g tinadtad na karne, 6 mga kamatis, 3 mga sibuyas, 3 mga itlog, 150 g sour cream, 2 kutsara. tomato paste, keso.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at tomato paste, at sa oras na ito, lagyan ng rehas ang zucchini at pisilin ang katas. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at talunin ang kulay-gatas na may mga itlog at pampalasa. Ilagay ang mga sangkap sa isang hulma sa mga layer, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa kalahating oras sa 180 degree.
5. Burrito
Tumuklas ng mga bagong mukha ng lutuing Mexico, sapagkat ang tinadtad na karne ay isa sa mga pangunahing sangkap dito!
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na karne, 100 g mais, 150 g de-latang beans, 1 kampanilya paminta, kalahating isang matamis na sibuyas, 50 g sour cream, bawang, pampalasa, cheddar, 2 kutsara. sarsa ng barbecue, tortilla.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang mais, beans, bell peppers, lahat ng pampalasa at isang maliit na keso dito. Ikalat ang mga tortillas, iwisik ang mga ito ng keso at balutin ang pagpuno. Ang burrito ay maaaring i-prito o kainin tulad nito.
Ano ang lutuin sa tinadtad na baboy: 20 mabilis at masarap na mga recipe
6. sopas sa Mexico
Isa pang masarap na resipe ng karne ng minced meat na simpleng hindi mababalewala!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 400 g mga kamatis, 1 lata ng tomato paste, 1 lata ng beans, 1 lata ng mais, 2 karot, 2 kampanilya, 1 sili, 1 sibuyas.
Paghahanda: Ang pagluluto ng gayong sopas ay madali: iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at pakuluan ito, dalhin ito sa isang pare-pareho sa tubig.
7. Potato casserole na may tinadtad na karne
Kung kailangan mo ng isang masarap, mabilis at kasiya-siyang ulam na may patatas at tinadtad na karne - ito na!
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 500 g tinadtad na karne, 350 g kamatis, sibuyas, keso, mantikilya at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang patatas, at sa oras na ito i-chop ang sibuyas at iprito ito ng mga kamatis. Mashed patatas na may mantikilya at inilatag ang parehong mga sangkap sa mga layer sa isang hulma.Itaas ang gadgad na keso at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree.
8. Mga meatball
Ang mga klasikong bola-bola na may bigas ay tulad din ng ina!
Kakailanganin mong: 700 g ng halo-halong tinadtad na karne, 2 mga sibuyas, 100 g ng bigas, 100 g ng sour cream at tomato paste, 1 itlog, pampalasa, halaman, harina.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, at sa oras na ito tumaga at iprito ang sibuyas. Pagsamahin ang tinadtad na karne ng sibuyas, bigas, itlog at pampalasa upang makabuo ng mga bola-bola. Upang maiwasang magkadikit, igulong ang bawat isa sa harina. Ilagay ang mga bola-bola sa isang baking dish o malalim na kasirola, magdagdag ng sour cream, tomato paste at water sauce at lutuin ng halos isang oras.
9. Pancake na may karne
Mabango at manipis na mga tinadtad na pancake ay magiging isang kumpletong pangunahing kurso!
Kakailanganin mong: 400 g tinadtad na karne, 3 itlog, 1.5 tasa ng gatas, 1.5 tasa ng harina, 0.5 tasa ng kumukulong tubig, 1 sibuyas, asukal, asin, pampalasa.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at pampalasa, at sa oras na ito masahin ang kuwarta mula sa mga itlog, asukal, asin, gatas at kumukulong tubig. Ipakilala nang unti ang harina, upang hindi mawala ang pagkakapare-pareho, at upang walang mga bugal. Iprito ang mga pancake at balutin ang mga sobre ng handa na tinadtad na karne.
10. Naval pasta
Ang isang simple at mabilis na lutong bahay na resipe ay matagumpay na naipasa sa mga taon!
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na karne, 300 g pasta, 1 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, bawang at pampalasa, pagkatapos ay nilaga ito ng tomato paste sa loob ng ilang minuto. Idagdag ang pasta na pinakuluang hanggang sa kalahati na luto at nilaga para sa isa pang 5 minuto.
Ano ang lutuin mula sa tinadtad na karne at patatas: 15 sa pinaka masarap na mga recipe
11. Mga cutlet na may mga halaman
Ang mga regular na cutlet ay magiging mas kawili-wili kung magdagdag ka ng isang bungkos ng iyong mga paboritong gulay sa kanila!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, isang grupo ng mga gulay, 1 itlog, 2 kutsara. harina, 2 kutsara. kulay-gatas, 50 g mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Ang mga cutlet na ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng regular na mga cutlet. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, dalhin ang harina sa isang pare-pareho, kutsara ang mga ito sa isang kawali at iprito sa mantikilya.
12. Tinapay na mga cutlet
Isa pang masarap at simpleng interpretasyon ng mga homemade cutlet!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 itlog, 150 ML na gatas, 2 piraso ng puting tinapay, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas at masahin ito sa sinigang, ihalo sa tinadtad na karne, gadgad na sibuyas, itlog at pampalasa. I-roll ang mga cutlet at igulong ang bawat isa sa mga mumo ng tinapay bago magprito.
13. Mga itlog ng Scotch
Tiyak na sorpresahin mo ang lahat ng miyembro ng sambahayan ng gayong ulam!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 5 itlog, 2 kutsara. harina, tinapay na mumo, mantikilya at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang 4 na itlog, at sa oras na ito, hatiin ang tinadtad na karne sa 4 na bahagi at buuin ang mga cake. Balutin ang bawat hard-pinakuluang itlog, at talunin ang huli at i-brush dito. Isawsaw ang mga bola sa harina na may mga pampalasa, palamigin sa loob ng 10 minuto at iprito sa malalim na kawali.
14. Pinalamanan na talong
Maaari mong mapuno ang halos anumang gulay na may karne, at perpekto itong napupunta sa talong!
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na karne, 200 g kabute, 200 g keso, 2 talong, 2 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants, ilabas ang pulp upang gumawa ng mga bangka, magdagdag ng asin at umalis. Sa oras na ito, i-chop at iprito ang sibuyas na may mga kabute, tinadtad na karne at pampalasa. Punan ang mga bangka, maghurno ng kalahating oras sa 220 degree, iwisik ang keso at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto pa.
15. Mga rolyo ng kuwarta
Kung gusto mo ng lutong bahay na dumplings, ito ang mabilis at tamad na bersyon!
Kakailanganin mong: 900 g harina, 600 g tinadtad na karne, 10 kutsara. tubig, 2 itlog, sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Salain ang harina, ihalo ito sa itlog at tubig hanggang sa makinis, at umalis ng kalahating oras. Paghaluin ang tinadtad na karne na may sibuyas at pampalasa, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer ng tungkol sa 1 mm at igulong ang mga rolyo ng karne. Maaari mong i-chop ang mga ito o lutuin silang buo, iprito, lutuin ng mga gulay.
Ano ang lutuin sa ground beef: 20 mabilis at masarap na mga recipe
16. Mga berdeng beans na may itlog
Isang simple at nakabubusog na minced meat dish na pantay na mabuti para sa agahan o hapunan.
Kakailanganin mong: 100 g tinadtad na karne, 300 g berdeng beans, 2 itlog, sibuyas, bawang, 2 kutsara. Greek yogurt, pampalasa.
Paghahanda: Hugasan at gupitin ang beans, pakuluan ng kaunti, at sa oras na ito iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at bawang. Idagdag ang beans, magprito ng ilang minuto pa, ibuhos ang mga binugbog na itlog at iprito hanggang malambot.
17. Mga cutlet na may patatas
Ang pangatlo at huling pagkakaiba-iba para sa ngayon sa tema ng mabangong mga homemade cutlet!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na karne, 1 kg patatas, 2 itlog, 1 baso ng mga mumo ng tinapay, keso, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan at rehas na patatas, ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne, pampalasa, keso at itlog. Iwanan ang halo upang tumayo sa lamig ng halos 20 minuto, dumikit sa mga cutlet, isawsaw ang mga breadcrumb at iprito.
18. Ramen na may tinadtad na karne
Ang orihinal na resipe para sa pinakatanyag na sopas sa Hapon!
Kakailanganin mong: 800 ML ng sabaw, 250 g ng noodles, 300 g ng tinadtad na karne, bawang, 50 ML ng toyo, 1 kutsara. miso paste, 2 itlog, berdeng mga sibuyas, brown sugar, linga, pampalasa.
Paghahanda: Magdagdag ng tinadtad na bawang at pampalasa sa linga langis, at iprito ang tinadtad na karne na may toyo at isang kurot ng brown sugar. Init ang sabaw at idagdag ang miso paste at ilang toyo. Pakuluan ang mga pansit, i-chop ang sibuyas at gupitin ang pinakuluang itlog. Ayusin nang maayos ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok.
19. Cauliflower na may sarsa ng béchamel
Ang Bechamel ay napupunta nang maayos sa tinadtad na karne at gulay!
Kakailanganin mong: 450 g tinadtad na karne, 500 g cauliflower, 2 mga sibuyas, bawang, keso, 300 ML na gatas, 1 kutsara. mga mumo ng tinapay, harina, mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Iprito ang sibuyas na may tinadtad na karne at pampalasa, at lutuin ang cauliflower upang mapahina ito. Matunaw ang mantikilya, ihalo ito sa harina, idagdag ang gatas at palis nang walang mga bugal.
Ibalik ang halo sa mababang init, magdagdag ng keso at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa makinis. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hulma, ilagay ang repolyo sa itaas, ibuhos ang sarsa, iwisik ang keso at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
20. Talong na may tinadtad na karne
Ang talong at tinadtad na karne ay maaaring magamit upang makagawa hindi lamang mga bangka!
Kakailanganin mong: 2 eggplants, 500 g tinadtad na karne, 4 na kamatis, sibuyas, 250 g tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga gulay sa mga singsing, ihalo ang tinadtad na karne sa mga pampalasa at ilatag ang mga sangkap sa mga layer. Unang talong, pagkatapos pampalasa, tinadtad na karne, sarsa ng kamatis, sibuyas, tinadtad na karne, sarsa, kamatis at muli mga pampalasa. Maghurno ng pinggan sa kalahating oras sa 180 degree.