Ang inihaw na karne ay hindi lamang mga cutlet, ngunit din isang dosenang iba pang mga kagiliw-giliw na pinggan. At ang mga pagkakaiba-iba ng mga cutlet ay talagang higit pa kaysa sa kaagad na naisip. Narito ang 20 mabilis at masarap na mga recipe para sa tinadtad na baboy!
1. Pinalamanan na paminta
Ang isang magandang lutong bahay na pagkain ay palaging isang manalo!
Kakailanganin mong: 4 matamis na peppers, 500 g tinadtad na baboy, 200 g ng bigas, 1 litro ng tomato juice, 1 karot, 300 g ng sour cream, 70 g ng asukal, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang pinakuluang kanin na may tinadtad na karne at punan ang mga peeled peppers. Takpan ang bawat paminta ng isang hiwa ng takip at ilagay sa isang kasirola sa isang layer ng gadgad na mga karot. Ibuhos ang lahat sa itaas na may katas na kamatis at mga bangkay nang halos isang oras. Sa gitna, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, at sa dulo - kulay-gatas at asukal.
2. Talong na may tinadtad na baboy
Magdagdag ng higit pang pampalasa para sa isang masarap na meryenda.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na baboy, 2 talong, 100 g puting tinapay, 1 sibuyas, 1 itlog, 3 sibuyas ng bawang, 10 ML suka, keso, 350 g mga kamatis, mantikilya, harina.
Paghahanda: Magdagdag ng tinapay, bawang, sibuyas, suka at isang itlog sa tinadtad na karne at bumuo sa mga pahaba na cutlet. Ilagay ang mga ito sa oven sa 180 degree sa loob ng 15 minuto. Gupitin ang mga eggplants sa mga hiwa ng pahaba at ibabad sa tubig na asin sa loob ng kalahating oras.
Isawsaw ang bawat plato sa harina, iprito sa mantikilya at balutin dito ang mga bola-bola. Ilagay ang pampagana sa isang hulma, takpan ng gadgad na mga kamatis, keso at pampalasa, at maghurno para sa isa pang 15 minuto.
3. Casserole na may tinadtad na baboy at beans
Isang masarap na ulam ng mga simpleng produkto na tiyak na mayroon ka sa iyong ref!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na baboy, 100 g bigas, 400 g berdeng beans, 1 sibuyas, 3 sibuyas ng bawang, isang grupo ng mga halaman, 1 itlog, 300 g 20% sour cream, pampalasa, 2 kamatis, 100 g keso, mga mumo ng tinapay .
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, bawang at pampalasa, at lutuin ang beans nang kaunti hanggang malambot. Idagdag ang itlog, pinakuluang bigas, 100 g sour cream at mga tinadtad na gulay sa tinadtad na karne.
Grasa ang amag na may mantikilya at iwiwisik ang mga crouton, at pagkatapos ay ilatag ang tinadtad na karne at beans sa mga layer. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degree, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, iwisik ang keso at ilagay sa oven ng isa pang 15 minuto.
4. Mga peras na may tinadtad na baboy
Medyo hindi inaasahan, ngunit napaka-kagiliw-giliw na recipe, ano pa ang maaari mong gawin mula sa tinadtad na baboy!
Kakailanganin mong: 3 peras, 300 g tinadtad na baboy, 1 sibuyas, 50 g keso, 2 kamatis ng cherry, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga sibuyas at pampalasa at punan ang nalinis na mga bangka mula sa mga halves ng peras kasama nito. Ilagay ang mga ito sa oven sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Maglagay ng isang hiwa ng seresa sa itaas, iwisik ang keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
5. Mga inihaw na meatball ng baboy na may bigas
Palitan ang bulgur para sa bigas o magdagdag ng ilang iba't ibang mga gulay kung nais.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na baboy, 200 g bigas, 1 sibuyas, 1 itlog, 1 karot, 1 kamatis, pampalasa, 200 g sour cream.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas, gupitin ang sibuyas sa maliit na mga cube at gilingin ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Idagdag ang lahat ng ito sa tinadtad na karne, at pati na rin ang itlog, asin at pampalasa. Bumuo ng mga bola-bola, ilagay sa isang malalim na kawali na may isang maliit na bahagi ng tubig at lutuin sa loob ng 20 minuto. Paghaluin ang peeled grated tomato na may kulay-gatas, magdagdag ng mga bola-bola at mga bangkay sa loob ng 20 minuto.
Ano ang lutuin sa ground beef: 20 mabilis at masarap na mga recipe
6. Inihaw na kebab ng baboy
Isang mabilis at madaling resipe para sa isang tamad na pagtatapos ng linggo!
Kakailanganin mong: 1 kg tinadtad na baboy, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 1 itlog, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. asin, 0.5 tsp bawat isa. oregano, paminta at kumin.
Paghahanda: Pagsamahin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, bawang, itlog at pampalasa. Hatiin ito sa halos 10 piraso, hugis sa kebabs at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno sa oven sa 180 degree hanggang sa isang magandang ginintuang kayumanggi.
7. Pancakes bolognese na may tinadtad na baboy
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pagpuno ng karne para sa pancake!
Kakailanganin mong: 250 harina, 2 itlog, 600 ML ng gatas, 600 g ng tinadtad na baboy, 2 sibuyas, 150 g ng kabute, 400 g ng baluktot na mga kamatis, pampalasa.
Paghahanda: Masahin ang gatas, itlog at harina ng kuwarta at idagdag ang asin at asukal sa panlasa.Iprito ang mga pancake at iwanan sila upang humiga sandali. Fry minced meat na may mga sibuyas at kabute, magdagdag ng mga kamatis na may pampalasa at nilaga hanggang malambot. Balutin ang mga pancake, iwisik ang keso kung ninanais, at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.
8. Keftedes sa Greek
Ito ay maliit na mga Greek cutlet na may apple at mint.
Kakailanganin mong: 700 g tinadtad na baboy, 200 g puting tinapay, 125 ML na gatas, 1 kumpol ng perehil, kalahating grupo ng mint, 2 itlog, 1 mansanas, 1 sibuyas.
Paghahanda: Ibabad ang tinapay sa gatas, i-chop ang mga halaman, at alisan ng balat at gilingin ang mansanas at sibuyas. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga itlog at pampalasa at talunin ng mabuti ang tinadtad na karne sa mesa. Bumuo ng maliliit na patty na hindi mas malaki kaysa sa mga plum at igisa sa langis ng oliba.
9. Sira sa tinadtad na baboy
Maaari ka ring gumawa ng isa pang pagpuno - halimbawa, mula sa mga gulay.
Kakailanganin mong: 0.5 tasa ng harina, 1/3 tasa ng gatas, 1 kutsara. mantikilya, 2 itlog, 50 g keso, 300 g tinadtad na baboy, 1 hiwa ng puting tinapay, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Magdagdag ng pampalasa at babad na tinapay sa tinadtad na karne. Pakuluan ang 1 itlog, ihawan ito at ihalo sa gadgad na keso, mantikilya at halaman. Ilatag ang 1 kutsara. tinadtad na karne, 1 tsp. pagpuno, at form na zrazy. Isawsaw ang bawat isa sa isang batter ng 1 itlog, gatas at harina, at iprito.
10. Scotch tinadtad na mga itlog
Isang napaka-kagiliw-giliw na pambansang resipe na may tinadtad na baboy upang sorpresahin ang mga panauhin at sambahayan.
Kakailanganin mong: 8 itlog, 1 kg tinadtad na baboy, 4 tbsp. harina, 225 g mga mumo ng tinapay, 150 ML mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan at alisan ng balat ang 6 na itlog. Hatiin ang tinadtad na karne sa 6 na piraso, hugis sa mga tortilla at ilagay ang isang itlog sa loob ng bawat isa. Paluin ang natitirang 2 at isawsaw sa kanila ang mga cutlet. Igulong ang bawat isa sa harina at pampalasa, pagkatapos ay sa mga breadcrumb, at palamigin sa loob ng 10 minuto. Iprito ang mga ito sa isang malaking halaga ng langis, tulad ng malalim na taba, hanggang sa isang magandang tinapay.
12 mga recipe para sa malambot at makatas na tinadtad na hedgehog ng karne na may bigas
11. Pinalamanan champignons
Para sa resipe na ito, kumuha ng mas malalaking kabute na may buong malalaking takip.
Kakailanganin mong: 500 g champignons, 200 g tinadtad na baboy, kalahating sibuyas, keso, mayonesa.
Paghahanda: Paghiwalayin ang mga binti ng kabute, linisin ang mga takip sa loob, asin at paminta. Magdagdag ng mga piniritong sibuyas at tinadtad na mga binti sa tinadtad na baboy, punan ang mga takip. Ikalat ang mayonesa sa itaas, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa oven sa kalahating oras sa 180 degree.
12. Meryenda ng tinadtad na baboy at keso
Pantay na mabuti para sa bawat araw o isang maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na baboy, 2 wafer cake, 5 itlog, 200 g keso, 1 kumpol ng dill, 1 tsp. isang halo ng mga halaman, isang pakurot ng asin, tuyong bawang at paminta.
Paghahanda: Magdagdag ng isang itlog, pampalasa, rehas na keso at dill sa tinadtad na baboy. Ilagay ang tinadtad na karne sa kalahati ng waffle crust, at keso at halaman sa pangalawa. Hayaang tumayo sila ng 10 minuto, igulong ang mga ito, ibalot sa plastik at ilagay sa freezer sa loob ng 2 oras. Gupitin ang bawat rolyo sa manipis na mga hiwa, isawsaw ang mga hiwa sa pinalo na itlog at iprito.
13. Tamad na lavash lasagna
Hindi mo rin kailangang sayangin ang oras sa paggawa ng kuwarta.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na baboy, manipis na Armenian lavash, 1 sibuyas, 1 kamatis, 0.5 tasa ng gatas, 1 kutsara. harina, asin, halaman, keso.
Paghahanda: Banayad na iprito ang tinadtad na baboy na may mga pampalasa, ilagay ito sa isang plato, at sa parehong kawali iprito ang tinadtad na sibuyas na may kamatis at halaman. Ilagay ang gatas at harina, pakuluan at pakuluan nang bahagya upang lumapot ang sarsa. Layer pita roti, tinadtad na karne, pita tinapay, gulay, lavash, ibuhos ang gatas sa itaas, iwisik ang gadgad na keso at maghurno sa kalahating oras sa 180 degree.
14. Casserole na may patatas at tinadtad na baboy
Isang mabilis at napaka-kasiya-siyang pagkakaiba-iba ng isang pastol o pie ng bansa.
Kakailanganin mong: 2 karot, isang dakot ng mga nakapirming gisantes, 1 sibuyas, 300 g tinadtad na baboy, 1 talong, gatas, halaman, 7 patatas, 2 kamatis, 50 g keso, mantikilya, 1 paminta, 3 sibuyas ng bawang, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas, at sa oras na ito, makinis na tagain ang lahat ng gulay, ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne at pampalasa, at iprito ng 5 minuto. Mash mashed patatas, magdagdag ng isang itlog, mainit na gatas at 30 g mantikilya, mash. Ilagay ang tinadtad na karne kasama ang mga gulay sa isang hulma, niligis na patatas sa itaas, pagkatapos keso, at maghurno ng 10 minuto sa 180 degree.
15. Mga Zucchini na pastie na may tinadtad na baboy
Isa pang orihinal at masarap na ulam na maaaring ihanda mula sa tinadtad na baboy!
Kakailanganin mong: 500 g zucchini, 1 sibuyas, 350 gatas, 2 itlog, pampalasa, halaman, 250 g harina, 200 g tinadtad na baboy, mantikilya.
Paghahanda: Grate zucchini at mga sibuyas, magdagdag ng pampalasa, halaman, harina, asin, itlog at 70 ML ng langis ng halaman sa kanila. Pagprito nang hiwalay ang karne hanggang sa kalahating luto. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali, at kapag nahawakan nito nang bahagya, ilagay ang pagpuno sa kalahati, takpan ng isang libreng gilid, pindutin at iprito hanggang ginintuang.
Paano magluto ng patatas para sa Bagong Taon: 10 sa pinaka masarap na mga recipe
16. Minced pork kyufta
Ang pagkaing Armenian na ito ay kapansin-pansin para sa kasaganaan ng mga pampalasa at aroma.
Kakailanganin mong: 500 g tinadtad na baboy, 1 bawang, 3 sibuyas ng bawang, 1 piraso ng sariwang luya, 4 na kutsara. matamis na sili na sili, 1 kutsara. harina ng mais, 2 kutsara bawat isa mint, cilantro, chives, fish sauce, at brown sugar.
Paghahanda: Pinong gupitin ang mga bawang at bawang, gilingin ang luya at i-chop ang mga halaman at chives. Paghaluin ang tinadtad na karne kasama nito, idagdag ang sarsa ng isda at form sa maliit na bola. Ilagay ang mga bola sa ref sa loob ng 15 minuto, isawsaw sa harina ng mais, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang sarsa na may asukal at iprito hanggang sa caramelized.
17. Mga patatas na pancake na may tinadtad na baboy
Isang nakabubusog at madaling lutong bahay na resipe upang pakainin nang masarap ang buong pamilya.
Kakailanganin mong: 300 g tinadtad na baboy, 600 g patatas, 2 itlog, 2 sibuyas ng bawang, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Grate patatas, magdagdag ng tinadtad na karne, itlog, pampalasa, durog na bawang at tinadtad na mga sibuyas. Pagprito tulad ng ordinaryong pancake ng patatas, at pagkatapos ay ibalik ang lahat sa kawali nang walang langis, magbahagi ng 3 kutsara. tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 7 minuto.
18. Cabbage casserole na may tinadtad na baboy at kabute
Isang bagong kahalili sa pagbubutas sa mga tamad na rolyo ng repolyo.
Kakailanganin mong: 800 g repolyo, 2 baso ng tubig, 125 g bigas, 200 g tinadtad na baboy, 100 g kabute, 1 sibuyas, 100 g keso, 2 tsp. tomato paste, 2 tablespoons semolina, 1 tsp. harina, 2 itlog.
Paghahanda: Payat na tinadtad ang repolyo at nilaga ng tubig at tomato paste hanggang sa kalahati na naluto. Magdagdag ng bigas at magpatuloy na kumulo, at kapag tapos na magdagdag ng semolina at pampalasa. Hiwalay na iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at kabute.
Pukawin ang pinalamig na repolyo gamit ang pinalo na itlog at ilagay ang kalahati sa isang hulma. Pagkatapos - isang layer ng tinadtad na karne, ang natitirang repolyo at gadgad na keso. Maghurno para sa kalahating oras sa 180-200 degree.
19. Mga inihaw na polpet ng baboy sa sarsa ng kamatis
Ang maliliit na meatball ng Italyano ay kamangha-mangha na may anumang ulam.
Kakailanganin mong: 600 g tinadtad na baboy, 5 itlog, 3 kutsara. mga mumo ng tinapay, 2 kutsara tuyong basil, 2 pulang peppers, 500 ML ng mga kamatis sa kanilang sariling katas, mga natuklap na sili.
Paghahanda: Talunin ang mga peppers at kamatis na may blender sa isang homogenous na masa at masunog. Hatiin nang hiwalay ang mga itlog hanggang sa mabula, magdagdag ng tinadtad na karne, pampalasa at crackers sa kanila. Hugis ang mga bola-bola na may mga nogales, ilagay sa sarsa at mga bangkay sa loob ng 40 minuto sa mababang init, at pagkatapos ay umalis upang magluto ng isa pang kalahating oras sa ilalim ng takip.
20. Masaganang tinadtad na sopas ng baboy
Masarap na sopas na madaling gawin sa loob lamang ng kalahating oras!
Kakailanganin mong: 200 g tinadtad na baboy, 1 l ng tubig, 1 sibuyas, 100 g ng kabute, 100 g ng naprosesong keso, pampalasa, 2 patatas.
Paghahanda: Pagprito ng tinadtad na karne na may mga sibuyas, kabute at pampalasa sa loob ng 5 minuto. Grate patatas sa isang magaspang kudkuran at idagdag ang lahat nang sama-sama sa kumukulong tubig. Pakuluan para sa 10 minuto, magdagdag ng tinunaw na keso at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ganap na matunaw.