Upang gawing maganda at masarap ang mga pinalamanan na champignon, kailangan mong pumili ng malalaking mga kabute na may malaking takip. Halimbawa, mga royal. At pagkatapos ito ay usapin ng teknolohiya at imahinasyon. Natagpuan namin ang 15 sa mga pinakamahusay na recipe para sa iyo!
1. Pinalamanan champignons na may keso
Ito ay naging napakasarap kung naghalo ka ng maraming uri ng keso.
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga kabute, 5 mga sibuyas ng bawang, 200 g ng keso, langis ng oliba, 4 na kutsara. mga mumo ng tinapay, 100 ML ng puting alak, 2 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga binti ng kabute, makinis na tumaga at iprito ng bawang. Grate keso, ihalo sa mga itlog, at magdagdag ng mga binti, pampalasa at mga mumo ng tinapay dito. Palamunan ang mga sumbrero at maghurno para sa kalahating oras sa 200 degree, paminsan-minsan na pagwiwisik ng puting alak para sa lasa.
2. Mga champignon na pinalamanan ng kari ng manok
Para sa kulay, magdagdag ng higit pang turmerik sa pagpuno.
Kakailanganin mong: 10 champignons, 1 chicken fillet, 6 tbsp. yogurt, 1.5 tsp. curry, sili, 100 g pulang sibuyas, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Chop manok, sibuyas at kabute binti makinis at iprito ang lahat hanggang sa kalahating luto. Magdagdag ng yogurt, sili, pampalasa at bawang, at kumulo sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng takip. Ikalat ang pagpuno sa mga sumbrero at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
3. Pinalamanan na mga kabute na may manok at mga kamatis
Ito ay naging medyo makatas, at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan.
Kakailanganin mong: 12 kabute, 1 kamatis, 1 manok na fillet, 150 g ng malambot na keso, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga binti ng mga champignon at makinis na tagain ito sa natitirang mga sangkap. Iprito ang mga binti, sibuyas at manok, at sa pinakadulo idagdag ang mga spice tomato. Palaman ang mga takip ng pagpuno, iwisik ang gadgad na keso at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa 180 degree.
4. Ang mga champignon ay pinalamanan ng avocado at herbs
Kapag naghahain, tiyaking iwisik ang mga ito sa mga linga!
Kakailanganin mong: 12 kabute, 1 abukado, kalahating paminta, 1 kamatis, balanoy, berdeng sibuyas, 2 kutsara. toyo.
Paghahanda: Hugasan at gupitin ang lahat ng gulay sa maliliit na cube, takpan ng toyo at idagdag ang bawang o pampalasa sa panlasa. Gupitin ang mga binti ng kabute at ipuno ang mga takup. Ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
Mushroom champignon sopas: 8 masarap na mga recipe (hakbang-hakbang)
5. Pinalamanan ang mga champignon na may tinadtad na karne at gherkins
Inirerekumenda namin ang pagkuha ng tinadtad na karne ng baka o baboy.
Kakailanganin mong: 12 kabute, 100 g tinadtad na karne, 5 gherkins, kalahating paminta, 3 kutsara. gadgad na keso, 1 kutsara. mayonesa, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na gherkins, peppers at halaman. Magdagdag ng pampalasa, mayonesa at ihalo na rin. Punan ang mga takip ng pagpuno at maghurno sa ilalim ng foil sa loob ng 15 minuto sa 200 degree. Alisin ang foil, iwisik ang mga kabute na may keso at maghurno hanggang ginintuang.
6. Ang mga champignon ay pinalamanan ng ham
Sa halip na ham, maaari kang kumuha ng pinakuluang baboy o kahit sausage.
Kakailanganin mong: 500 g champignons, 150 g keso, 150 g ham, 150 g Greek yogurt, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga binti ng mga kabute, tumaga nang maayos, iprito at hayaang cool. Pinong gupitin ang hamon, pisilin ang bawang at lagyan ng rehas ang keso. Idagdag ang mga ito ng mga binti at pampalasa sa yogurt, ihalo at lagyan ng laman ang mga takip. Lutuin ang mga kabute sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.
7. Pinalamanan na mga champignon na may mga karot sa sour cream na sarsa
Ang masarap na sarsa ng sour cream ay mainam na sinamahan ng lasa ng kabute.
Kakailanganin mong: 12 kabute, 1 sibuyas, 100 g keso, 1 karot, langis ng oliba, 1 kutsara. harina, 2 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga binti ng mga kabute, gupitin ito ng pino ng mga sibuyas at karot, at iprito silang lahat. Timplahan ang pagpuno, magdagdag ng isang kutsarang harina, kulay-gatas at ihalo na rin. Pakuluan ang mga sumbrero sa loob ng ilang minuto sa kumukulong tubig, lagyan ito, iwisik ng gadgad na keso at ilagay sa oven sa 200 degree sa loob ng 10 minuto.
8. Mga champignon na pinalamanan ng baboy sa kamatis
Napaka orihinal ng resipe na ito kung papalitan mo ng toyo ang tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 8 champignons, 200 g suluguni, 1 kamatis, 150 g baboy, 2 kutsara. sarsa ng kamatis, 1 sibuyas, 1 bungkos ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Tanggalin ang pino ng baboy sa isang tinadtad na pare-pareho. Pagprito ng karne ng mga sibuyas, tinadtad na mga kamatis at mga binti ng kabute. At sa pagtatapos, panahon, magdagdag ng sarsa ng kamatis at halaman. Palaman ang mga sumbrero at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200 degree. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto.
Ano ang lutuin sa mga champignon: 20 masarap at mabilis na mga recipe
9. Pinalamanan ang mga champignon na may spinach
Hindi ang pinakakaraniwang kumbinasyon, ngunit ito ay magiging masarap!
Kakailanganin mong: 600 g champignons, 3 bungkos ng spinach, 1 bungkos ng cilantro, 1 leek, 4 tbsp. mga mumo ng tinapay, pampalasa, 200 ML ng cream.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas at mga binti ng kabute at pino at iprito sa isang kawali. Mahigpit na tinadtad ang spinach na may cilantro, idagdag doon, at pagkatapos ng isa pang 3 minuto ibuhos ang cream. Stew ang pagpuno ng 5 minuto, idagdag ang kalahati ng mga breadcrumb at pampalasa, at palaman ang mga takip. Budburan ang natitirang mga breadcrumb at maghurno ng kalahating oras sa 190 degree.
10. Ang mga champignon ay pinalamanan ng couscous
Hindi na ito isang pampagana, ngunit isang kumpletong pangunahing kurso!
Kakailanganin mong: 500 g ng champignons, 50 g ng couscous, 50 ML ng tubig, 30 g ng leeks, pampalasa, 3 kutsara. tinadtad na mga gulay, 50 g suluguni, 5 kutsara. kulay-gatas, 50 g fillet ng manok, 2 sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Pasingawan ang couscous sa kumukulong tubig, at sa oras na ito makinis na tumaga at iprito ang leek ng manok. Idagdag sa kanila ang mga cereal, tinadtad na halaman, gadgad na keso, kulay-gatas, pampalasa at bawang, at nilagang mabuti ang lahat. Palamunan ang mga takip at maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree.
11. Pinalamanan na mga kabute na may manok at pinya
Para sa tulad ng isang tradisyonal na kumbinasyon, nahanap din nito ang application nito.
Kakailanganin mong: 15 mga champignon, 150 g keso, 3 mga de-latang singsing na pinya, 1 sibuyas, kalahati ng isang fillet ng manok, 4 na kutsara. cream
Paghahanda: Pinong tumaga at iprito ang fillet ng sibuyas. Magdagdag ng tinadtad na mga binti ng kabute, pinya at pampalasa sa iyong panlasa. Ibuhos ang cream, kumulo sa loob ng 3 minuto, idagdag ang gadgad na keso at pukawin. Ilagay ang pagpuno sa mga takip ng kabute at maghurno sa kanila sa loob ng 15 minuto sa 180 degree.
12. Ang mga champignon ay pinalamanan ng mga olibo at peppers
Isang orihinal na recipe kung nais mo ang pagkakaiba-iba!
Kakailanganin mong: 12 kabute, 1 paminta, 70 g ng keso, kalahating isang bungkos ng cilantro, 1 lata ng mga olibo, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Maghurno ng paminta nang maaga, alisan ng balat at makinis na gupitin ito. I-chop ang cilantro, berdeng mga sibuyas at pitted olives at itapon ang pagpuno. Ikalat ito sa mga sumbrero, iwisik ang gadgad na keso at ihurno ang mga kabute sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.
Patatas na may karne sa oven: 15 simple at masarap na mga recipe
13. Pinalamanan na mga champignon na may mga itlog at halaman
Kung maaari mong palaman ang mga itlog ng mga kabute, kung gayon bakit hindi pinalamanan ang mga kabute ng mga itlog!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga champignon, 100 g ng iba't ibang mga halaman, 3 mga sibuyas ng bawang, 3 mga itlog, 70 g ng keso, 6 na kutsara. mga mumo ng tinapay.
Paghahanda: Tanggalin ang mga halaman nang maayos, i-chop ang bawang, idagdag ang gadgad na keso at isang ikatlo ng mga breadcrumb sa kanila, at ihalo ang lahat sa mga binugbog na itlog. Ikalat ang pagpuno sa mga takip at iwisik ang natitirang mga crouton. Maghurno sa oven para sa 15 minuto sa 200 degree.
14. Ang mga champignon ay pinalamanan ng keso at mga mani
Ang anumang mga mani ay gagana, ngunit iminumungkahi namin na magsimula sa mga nogales.
Kakailanganin mong: 12 kabute, 2 sibuyas ng bawang, halaman, 70 g ng mga nogales, 4 tbsp. cream, pampalasa, 125 g malambot na keso.
Paghahanda: Gupitin ang mga binti sa mga champignon at i-chop ang mga ito sa maliit na piraso. Gayundin, i-chop ang bawang, halaman, toasted na mani at keso at sama-sama ang paghalo. Magdagdag ng cream sa isang komportableng pagkakapare-pareho. Ilagay ang pagpuno sa mga takip at maghurno ng halos 25 minuto sa 200 degree.
15. Pinalamanan champignons na may zucchini
Mahusay na resipe ng vegetarian na may iba't ibang gulay.
Kakailanganin mong: 8 champignons, 1 carrot, 1 sibuyas, 1 paminta, 1 zucchini, isang dakot ng mais, pampalasa, mantikilya.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay at mga binti ng kabute sa pantay na maliliit na cube at kumulo nang bahagya sa isang kawali hanggang sa mawala ang likido. Magdagdag ng mga pampalasa at damo sa panlasa, pinalamanan ang mga hugasan na takip ng kabute at ambon na may mantikilya sa itaas.Maghurno ng mga kabute sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200 degree.