Sa kalagitnaan ng tag-init, ang mga hardinero ay may parehong tanong: kung paano mabilis at masarap magluto ng mga arrow ng bawang? Dapat mong tanggapin na hindi ito ang pinaka pamilyar na produkto. Hindi alam ng lahat na ang mga kagiliw-giliw na pinggan ay maaaring gawin sa kanila, at sa pangkalahatan ay kinakain ito. Ngunit nalaman na namin ang lahat at naghanda para sa iyo ng isang pagpipilian ng 12 pinakamahusay na mga recipe!
1. Karne ng baka na may mga arrow ng bawang
Ang nasabing isang ulam ay kamangha-manghang napupunta kahit walang isang pinggan!
Kakailanganin mong: 300 g karne ng baka, 1 bungkos ng mga arrow, 1 sibuyas, 1 karot, toyo, asukal, mga linga, paminta.
Paghahanda: Gupitin ang baka sa manipis na piraso, gaanong magprito, takpan ng toyo at tubig at kumulo hanggang lumambot. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, karot, arrow ng bawang, kaunting nilagang, panahon at lutuin hanggang lumambot ang mga arrow.
2. Langis ng bawang
Maaari itong magamit bilang isang pagkalat sa tinapay o idinagdag sa iba pang mga pinggan.
Kakailanganin mong: 150 g mantikilya, 2 bungkos ng mga arrow, asin.
Paghahanda: Hayaang lumambot ng kaunti ang langis, hugasan ang mga arrow, ilagay ang lahat sa isang blender at magdagdag ng asin. Gilingin ang mga sangkap sa isang homogenous na masa, ikalat ito sa isang pelikula, igulong ito sa isang sausage o ilagay sa mga garapon, at ilagay sa ref.
3. Pesto
Ang Garlic Arrow Pesto Sauce ay magiging mas mayaman at mas malasa!
Kakailanganin mong: 1 bungkos ng mga arrow, 2 tbsp. pine nut, 3 tablespoons langis ng oliba, 30 g ng parmesan, paminta, asin, lemon juice.
Paghahanda: Pagprito ng mga pine nut sa isang tuyong kawali at pino ang paggiling ng keso. Grind lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis at magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
Mabilis na Hapunan: 20 Mga Simpleng Recipe ng Pagkain
4. Mga arrow sa ilalim ng keso
Ang keso na may kulay-gatas ay gagawing mas mahusay ang anumang ulam - kasama ang mabangong mga arrow ng bawang.
Kakailanganin mong: 250 g na arrow ng bawang, 200 g sour cream, 75 g keso, mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga arrow sa mga piraso at iprito ito sa mantikilya sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas na may mga pampalasa sa kanila, ihalo, ilagay ang malalaking hiwa ng keso at nilaga o maghurno sa itaas ng 10 minuto.
5. Salad na may mga asparagus beans at mga arrow ng bawang
Napakasarap ng lasa, at ang ulam ay parang ilaw sa tag-init!
Kakailanganin mong: 600 g asparagus beans, 1 bungkos ng mga arrow ng bawang, ilang mga sprig ng mint, langis ng oliba, suka ng balsamic.
Paghahanda: Pakuluan ang beans nang 5 minuto nang maaga upang lumambot ito, at banlawan ng malamig na tubig. Fry ang mga arrow at hayaan silang cool na may langis. Paghaluin ang mga arrow sa beans, idagdag ang mint at timplahan ang salad ng langis, suka at spice na halo.
6. Mga adobo na arrow ng bawang
Isang mainam na stock para sa taglamig, na kung saan ay makadagdag sa anumang mga sopas, salad at pinggan ng karne!
Kakailanganin mong: 4 na kalahating litro na garapon, 1 kg ng mga tagabaril ng bawang, 2 litro ng tubig, 3 kutsara bawat isa. asin at asukal, 2 kutsara. suka, 12 mga gisantes ng allspice, 6 bay na dahon.
Paghahanda: I-sterilize ang mga garapon at ilagay ang mga hugasan, pre-cut arrow sa kanila. Ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 10 minuto sa ilalim ng mga takip, pagkatapos ibuhos ang tubig mula sa mga lata pabalik sa kawali, idagdag ang mga pampalasa at pakuluan. Punan muli ang mga arrow, magdagdag ng 1 tsp bawat isa. suka sa bawat garapon at isara nang buo.
12 pinakamahusay na mga recipe sa kung paano gumawa ng nilagang gulay
7. Green borscht na may mga arrow ng bawang
Isang napaka-masarap at mabangong interpretasyon ng isang klasikong recipe para sa mga mahilig sa bawang.
Kakailanganin mong: 2 litro ng sabaw, 200 g ng sorrel, 4 na arrow ng bawang, 1 kumpol ng dill at perehil, 3 patatas, 100 ML ng tomato juice, 1 sibuyas, 1 karot, pampalasa upang tikman.
Paghahanda: Pakuluan ang mga patatas sa sabaw, at sa oras na ito iprito ang mga tinadtad na sibuyas at karot. Magdagdag ng mga gulay at kamatis na may mga pampalasa sa sabaw sa patatas sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na damo na may mga arrow, patayin pagkatapos kumukulo at hayaan itong magluto ng 10 minuto. Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng pinakuluang itlog at kulay-gatas.
8. Mga arrow ng bawang sa kamatis
Ang masarap na ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang ulam o bilang isang sarsa!
Kakailanganin mong: 350 g mga arrow ng bawang, 500 ML mga baluktot na kamatis, 1 sibuyas, 1 karot, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot, idagdag ang hugasan at tinadtad na mga arrow. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang mga kamatis, magdagdag ng asin, pampalasa at nilagang mga 20 minuto hanggang malambot.
9. Mga arrow ng bawang sa Korean
Ang lutuing Koreano ay mayaman sa masarap at mabangong pinggan na may isang hawakan ng pangangatwiran.
Kakailanganin mong: 300 g shooters ng bawang, 1 karot, 1 tsp. suka, 1 tsp. asukal, 1 kutsara. toyo, langis, pampalasa.
Paghahanda: Iprito ang mga hinugasan na kamay nang halos 5 minuto, hanggang sa magsimula silang magbago ng kulay. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng sariwang gadgad na mga karot, panahon na may pampalasa, toyo at suka.
Ano ang maluluto nang mabilis at masarap: 20 mga recipe para sa mga nagsisimula
10. Bawang omelet
Ang isang mahusay at nakabubusog na agahan na may isang omelette, perpektong kinumpleto ng mga arrow ng bawang!
Kakailanganin mong: 1 kumpol ng mga arrow ng bawang, 1 sibuyas, 2 itlog, pampalasa, sariwang halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga arrow at iprito ito ng mga sibuyas hanggang sa maging malambot sila. Magdagdag ng pampalasa, itlog, at pukawin upang maitakda ang torta ng torta.
11. Summer salad na may mga arrow ng bawang
Ang isang madali at malusog na salad na magpapasaya kahit na ang pinakamainit na araw!
Kakailanganin mong: 300 g shooters ng bawang, kalahating courgette, 1 karot, halaman, langis, pampalasa.
Paghahanda: Grate zucchini na may mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo, asin, panahon at hayaang tumayo. Pakuluan ang mga hiniwang arrow ng 5 minuto sa kumukulong tubig upang lumambot ngunit mapanatili ang kanilang kulay. Idagdag ang mga ito sa gulay, timplahan ng langis, tikman - magdagdag ng higit pang pampalasa, halaman at durog na bawang.
12. Mga pritong arrow
Kakatwa sapat, ngunit ang mga arrow ng bawang ay maaaring pinirito bilang isang hiwalay na ulam - ganap na walang mga additives!
Kakailanganin mong: 1 bungkos ng mga arrow, mantikilya, langis ng halaman, toyo, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Para sa pagprito, gumamit ng pinaghalong gulay at mantikilya. Kapag ang mga arrow ay umagaw ng kaunti, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot, at patungo sa dulo, ibuhos sa isang kutsarang toyo at nilaga ng ilang minuto.