Hindi mo kailangang pumunta sa isang mamahaling restawran upang masiyahan sa isang magandang ulam. Ang pagluluto ng pulang isda sa oven ay madali, mabilis at malusog. Nagbabahagi kami ng 20 masarap na mga recipe sa paksang ito!
1. Pulang isda na may lemon sa oven
Maaari kang magdagdag ng ilang mga hiwa ng dayap kung nais mo.
Kakailanganin mong: 400 g pulang pula ng isda, 1 limon, 2 kutsara. langis ng oliba, ground black pepper, sea salt, kalahating isang bungkos ng dill.
Paghahanda: Ihanda ang isda, kuskusin ng paminta, asin at langis. Ilagay sa isang baking sheet at idagdag ang hiniwang lemon. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree. Budburan ng tinadtad na dill at ambon na may lemon juice.
2. Pulang isda na inihurnong may mayonesa
Isang napaka-simpleng mabilis na resipe.
Kakailanganin mong: 500 g pulang isda, 2 kutsara. mayonesa, 1 sibuyas, 50 ML ng lemon juice, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Asin at paminta ang isda, iwisik ang lemon juice at ilagay sa isang baking sheet. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas na sibuyas at magsipilyo ng mayonesa. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa 15-20 minuto.
3. Pulang isda na inihurnong may keso
Maaaring ihain ang mabangong isda na may isang tinapay na keso kahit sa maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 500 g pulang isda, 150 g matapang na keso, 1 naprosesong keso, 1 kutsara. mayonesa, 2 sibuyas ng bawang, 30 ML ng lemon juice, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Asin at paminta ang isda, iwisik ang lemon juice at iwanan upang magbabad sa loob ng 10 minuto. Grate ang parehong uri ng keso, ihalo ang mga ito sa mayonesa at tinadtad na bawang. Ilagay ang pulang isda sa foil, ikalat ang timpla ng keso sa itaas at ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
4. Pulang isda na may mustasa at toyo sa oven
Punitin ang rosemary at kuskusin itong kuskusin gamit ang iyong mga daliri.
Kakailanganin mong: 800 g pulang laman ng isda, 2 kutsara. mustasa, 1 tsp mustasa beans, 2 tablespoons toyo, 1 kutsara. langis ng oliba, isang kapat ng isang limon, ground black pepper, Provencal herbs, 20 g ng perehil, 3 sprigs ng rosemary.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo na may dalawang uri ng mustasa, lemon juice at makinis na tinadtad na perehil. Gupitin ang pulang isda, asin at paminta, magsipilyo ng langis ng oliba at mag-iwan ng 10 minuto. Magdagdag ng atsara, Provencal herbs at maghurno ng kalahating oras sa 180 degree. Patayin at iwiwisik ang rosemary.
5. Pulang isda na may gulay sa oven
Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa kapal ng pagkain at mga katangian ng oven, kaya't panoorin nang maingat ang proseso!
Kakailanganin mong: 600 g pulang isda, 200 g mga kamatis, 200 g berdeng beans, 1 sibuyas, kalahating isang bungkos ng perehil, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. langis ng oliba, 2 kutsara lemon juice, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Grate ang isda ng asin, paminta, ambon na may lemon juice, langis ng oliba at umalis sa loob ng 15 minuto. Tumaga ng gulay, halaman at bawang. Paghaluin ang lahat ng may paminta, lemon juice at mantikilya. Ilagay ang mga gulay sa isang baking sheet, ilagay ang isda sa itaas at takpan ng foil. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Buksan ang palara at kayumanggi sa loob ng isa pang 5-7 minuto.
12 mga recipe para sa masarap na isda sa pita tinapay na inihurnong sa oven
6. Salmon na may cream sa oven
Gumamit ng cream na may taba na nilalaman ng 25% o higit pa.
Kakailanganin mong: 800 g salmon, 400 ML cream, 2 tbsp. langis ng oliba, 1 tsp. lemon zest, 2 kutsara. lemon juice, 2 cloves ng bawang, 3 sprigs ng basil, dill at perehil, asin sa dagat, ground black pepper.
Paghahanda: Pagsamahin ang cream sa lemon zest, tinadtad na halaman at bawang. Kuskusin ang pulang isda ng asin at paminta, ilagay sa isang malalim na ulam at takpan ang nakahandang timpla. Ipadala ang isda sa oven ng kalahating oras.
7. Pulang isda sa isang sibuyas na unan sa oven
Isang kamangha-manghang mabangong ulam na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit.
Kakailanganin mong: 0.5 kg na fillet ng pulang isda, 2 mga sibuyas, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 limon, isang pakot ng asukal, ground black pepper, ground nutmeg, asin, kalahating grupo ng mga halaman.
Paghahanda: Asin at paminta ang isda at ambon na may lemon juice.Tumaga ang sibuyas, ihalo sa asukal, nutmeg at lemon juice. Ilagay ang sibuyas sa isang baking sheet, itaas na may isda at ilang hiwa ng lemon. Painitin ang oven sa 200 degree at maghurno ng isda sa loob ng 20 minuto. Budburan ng tinadtad na halaman bago ihain.
8. Pulang isda na inihurnong may haras at limon
Iwanan ang isda na babad sa mga pampalasa sa loob ng 10-15 minuto bago ilagay ang isda sa oven.
Kakailanganin mong: 500 g pulang isda, 1 ugat ng haras, kalahating limon, 1 kutsara. langis ng oliba, asin sa dagat, paminta sa lupa, ground coriander.
Paghahanda: Tumaga ugat ng haras at limon. Kuskusin ang isda ng asin, pampalasa, ihalo sa haras, limon at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno para sa 20 minuto sa oven sa 180 degree.
9. Pulang isda na may mga kamatis na cherry at basil sa oven
Ihain ang inihurnong isda na may bigas, niligis na patatas o sariwang gulay.
Kakailanganin mong: 800 g pulang isda, 3 sprigs ng mga kamatis ng seresa, kalahating isang bungkos ng balanoy, 3 kutsara. langis ng oliba, 2 kutsara lemon juice, 3 sibuyas ng bawang, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Tumaga ng isda, mga kamatis at basil. Paghaluin ang lahat ng may paminta, asin, tinadtad na bawang, langis, lemon juice at iwanan ng 10 minuto. Ipadala ang pinggan sa preheated oven para sa kalahating oras.
10. Pulang isda na inihurnong may patatas at keso
Gupitin ang patatas sa mga piraso ng katamtamang sukat.
Kakailanganin mong: 500 g pulang laman ng isda, 300 g patatas, 2 sibuyas ng bawang, 100 g keso, 2 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, 2 kutsara mayonesa, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Gupitin ang mga patatas at banlawan ang mga ito mula sa labis na almirol. Magdagdag ng asin, paminta, gadgad na keso, mayonesa at bawang. Kuskusin ang isda ng asin, paminta, ambon na may lemon juice, langis at ilagay sa isang baking sheet. Idagdag ang mga patatas na may keso at ilagay sa oven sa kalahating oras.
Mga pulang sandwich ng isda: 12 sa mga pinaka masarap na mga recipe (sunud-sunod)
11. Ang salmon na inihurnong may olibo, limon at rosemary
Mga pulang isda lamang, ilang gulay, pampalasa at wala nang iba!
Kakailanganin mong: 700 g salmon, kalahating limon, 200 g berdeng olibo, 1 kamatis, 20 g rosemary, 2 kutsara. langis ng oliba, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang isda, kuskusin ng asin, paminta at lemon. Ilagay ang mga olibo, tinadtad na kamatis at lemon sa isang greased baking sheet at ambon na may langis. Ikalat ang isda at rosemary sa itaas. Takpan ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto.
12. Pulang isda na may bigas sa oven
Inirerekumenda namin ang paggamit ng mahabang bigas na bigas para sa pagluluto.
Kakailanganin mong: 1 pulang bangkay ng isda, kalahating lemon, 1 sibuyas, 1 kampanilya, isang basong bigas, ground black pepper, asin, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kamatis, kalahating isang bungkos ng dill.
Paghahanda: Hugasan ang bigas at ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Itapon sa isang colander, asin, paminta, ihalo sa makinis na tinadtad na sibuyas, paminta at dill. Kuskusin ang isda ng asin, itim na paminta, lemon, langis, mga bagay na may bigas at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno ng 30 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
13. Salmon na may kulay-gatas at keso sa oven
Ang maasim na cream ay maaaring lasaw ng mayonesa.
Kakailanganin mong: 500 g salmon, 150 g sour cream, 100 g matapang na keso, 30 ML lemon juice, 1 tsp. langis ng oliba, ground black pepper, sea salt.
Paghahanda: Asin at paminta ang isda, magsipilyo ng langis, lemon juice at ilagay sa isang baking sheet. Grate cheese, ihalo sa kulay-gatas, tinadtad na bawang, idagdag sa isda at ilagay sa oven sa kalahating oras.
14. Pulang isda na inihurnong sa foil
Hindi kinakailangan upang buksan ang foil, ngunit kung wala ito hindi ka makakakuha ng isang ginintuang kayumanggi crust.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng pulang isda, kalahating lemon, 200 g ng mga kamatis na cherry, 1 kutsara. langis ng oliba, asin, ground coriander, ground black pepper, 5 sprigs of dill.
Paghahanda: Gupitin ang isda, ihalo sa mantikilya, lemon juice, paminta, asin at ilagay sa foil. Idagdag ang mga kamatis, isang pares ng mga hiwa ng lemon, ground coriander at balutin nang mahigpit ang mga gilid ng foil. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree, buksan ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10 minuto.
15. Pulang isda na inihurnong may talong at keso
Anumang maalat na keso na iyong pinili ay perpekto.
Kakailanganin mong: 600 g pulang laman ng isda, 2 eggplants, 1 kamatis, kalahating lemon, 100 g matapang na keso, 2 kutsara. langis ng oliba, ground black pepper, asin, kalahating grupo ng perehil.
Paghahanda: Grate isda na may asin, paminta, langis, lemon at ilagay sa isang greased baking sheet. Gupitin ang mga gulay, asin, paminta, ihalo sa mantikilya at idagdag sa mga isda. Magdagdag ng gadgad na keso sa itaas at ilagay sa isang preheated oven para sa kalahating oras. Budburan ng makinis na tinadtad na perehil.
20 magagaling na oven na inihurnong isda
16. Ang mga pulang isda ay gumulong sa oven
Kung ang mga roll ay nagbubukas, pagkatapos ay ayusin ang mga ito gamit ang mga toothpick.
Kakailanganin mong: 400 g pulang pula ng isda, 2 tbsp. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, kalahating grupo ng mga berdeng sibuyas, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa mahabang manipis na piraso, asin at paminta at ambon na may lemon juice. Magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa isang gilid, igulong ang roll, ilagay sa isang baking sheet at dahan-dahang magsipilyo. Ulitin sa lahat ng iba pang mga piraso. Maghurno ng isda sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
17. Pulang isda na inihurnong sa puff pastry
Maaari kang bumili ng puff pastry mula sa tindahan o gumawa ng sarili mo.
Kakailanganin mong: 300 g pulang isda, 2 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, 200 g puff pastry, asin, ground coriander, ground black pepper, kalahating grupo ng spinach.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa maliit na piraso, asin at paminta at ambon na may lemon juice. Tumaga ang spinach, ihalo sa asin, ground coriander at mantikilya.
Igulong ang kuwarta, ilagay ang isda, spinach at igulong ang roll. Ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 30 minuto. Gupitin nang maliliit bago ihain.
18. Salmon na may zucchini at mga kamatis sa oven
Hindi mo kailangang alisan ng balat ang batang zucchini.
Kakailanganin mong: 600 g salmon, 1 sibuyas, 3 zucchini, 3 kamatis, isang pares ng basil sprigs, 20 g perehil, ground coriander, sea salt, 1 lemon, 2 tablespoons. langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang mga gulay, asin, paminta, ihalo sa mantikilya at ilagay sa isang baking sheet. Grate salmon na may lemon, asin, paminta, ground coriander at ilagay sa mga gulay. Ilagay ang isda sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto. Budburan ng tinadtad na halaman.
19. Pulang isda na inihurnong may mga dalandan, bawang at mint
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dalandan sa loob ng 10 minuto.
Kakailanganin mong: 600 g pulang laman ng isda, 1 kahel, 3 mga sibuyas ng bawang, 3 mga sanga ng mint, 2 kutsara. langis ng oliba, asin, ground black pepper, 2 tbsp. lemon juice.
Paghahanda: Gupitin ang isda, ihalo sa asin, paminta, langis at lemon juice. Ilagay sa isang baking sheet, magdagdag ng tinadtad na kahel at mint, iwisik ang tinadtad na bawang. Maghurno sa isang preheated oven para sa 25-30 minuto.
20. Pulang isda na may mga hipon sa oven
Paunang lilinaw na frozen na hipon mula sa yelo at banlawan ng malamig na tubig.
Kakailanganin mong: 500 g pulang isda, 200 g malalaking hipon, kalahating limon, kalahating grupo ng dill, ground coriander, 3 itim na peppercorn, 2 kutsara. langis ng oliba, asin.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa maliit na piraso, asin at paminta, iwisik ang lemon juice, mantikilya at ilagay sa isang baking sheet. Magdagdag ng hipon, tinadtad na dill, peppercorn at isang pares ng mga hiwa ng lemon. Maghurno sa oven ng kalahating oras.