Kung wala kang oras upang magluto, ngunit nais ang isang bagay na orihinal at malusog, huwag mag-atubiling pumili ng inihurnong isda sa oven. Bilang karagdagan, nakolekta namin ang 20 magkakaibang mga recipe para sa bawat panlasa!
1. Isda na inihurnong sa manggas
Ang resipe na ito ay hindi mangangailangan ng labis na pagsisikap mula sa iyo. Sapat na lamang na ilagay ang manggas sa manggas at maghintay hanggang maluto ang lahat.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda na tikman, 0.5 lemon, pampalasa, 2 kamatis, 1 kumpol ng halaman, 1 sibuyas, 1 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Peel at banlawan ang isda, iwisik ang lemon juice at sodium pampalasa. Punan ito ng mga tinadtad na damo, magdagdag ng langis at ihalo nang maayos ang lahat. Pagkatapos ng 20 minuto, ipadala ang isda kasama ang mga halaman, tinadtad na mga sibuyas at singsing ng kamatis sa manggas. Maghurno ng 30 minuto sa 180-200 degree.
2. Isda sa foil
Mukha itong napakaganda at nakakaganyak na maaari mong ligtas na maihatid ito sa maligaya na mesa.
Kakailanganin mong: 700 g isda, 1 limon, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara. toyo, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang toyo, langis ng oliba, makinis na tinadtad na sibuyas at durog na bawang na may lemon juice. I-marinate ang isda sa pinaghalong ito sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay balutin ito ng mahigpit sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degree.
3. Inihurnong isda sa mga kaldero
Kung pinapayagan ang laki ng mga kaldero, magdagdag ng mga patatas o anumang gulay sa ibaba.
Kakailanganin mong: 600 g isda, 1 sibuyas, 50 g keso, 6 tbsp. cream, 0.5 tasa ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa maliit na bahagi at kuskusin sa pampalasa. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa ilalim ng mga kaldero, at sa tuktok ng isda, pagkatapos ay muli ang mga sibuyas at muli pangisda. Magdagdag ng cream, takpan ng tubig at iwisik ang gadgad na keso. Ipadala ang mga kaldero sa oven para sa 20-30 minuto sa 180 degree.
4. Isda, buong lutong sa oven
Maghurno ito ng tama sa iyong ulo, ngunit siguraduhing basura ito at banlawan ang tiyan.
Kakailanganin mong: 1 isda tikman, 2 tablespoons langis ng oliba, 0.5 lemon, 1 bungkos ng perehil, 3 mga sanga ng rosemary, basil, 0.5 mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, basil at perehil. Kuskusin ang peeled fish na may spice oil at gupitin ang mga gilid. Ipasok ang mga hiwa ng limon sa kanila, lagyan ng laman ang tiyan ng mga halaman, at ilagay sa itaas ang mga rosemary sprig. I-balot ang isda sa foil at maghurno sa 180 degree para sa mga 30 minuto.
5. Pulang isda sa oven
Ang pulang isda ay napakalambing at imposibleng magluto nang hindi tama.
Kakailanganin mong: 400 g ng anumang pulang isda, 0.5 lemon, 0.5 mga sibuyas, 3 bay dahon, 2 tbsp. lemon juice, pampalasa, isang pakurot ng paprika.
Paghahanda: Hugasan ang isda, iwisik ang lemon juice at kuskusin ng paprika. Gupitin ang lemon at sibuyas sa mga singsing, ilagay sa ilalim ng ulam at iwisik ang mga pampalasa. Ikalat ang mga dahon ng bay sa tuktok, at pagkatapos lamang - isda. Maghurno sa ilalim ng palara para sa mga 25 minuto sa 200 degree.
12 mga recipe para sa masarap na isda sa pita tinapay na inihurnong sa oven
6. Ang oven ng inihurnong capelin
Ang pinakamabilis at pinaka masarap na meryenda ng serbesa para sa isang malaking kumpanya.
Kakailanganin mong: 30 piraso ng capelin, 4 na kutsara harina, pampalasa, 4 na kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Pumili ng mas matabang capelin, banlawan, tuyo at ilagay sa isang bag. Paghaluin ang lahat ng pampalasa na may harina, at igulong ang isda sa halo na ito mismo sa bag. Ibuhos ang mantikilya sa form, ikalat ang capelin sa isang layer at maghurno ng 30 minuto sa 150-160 degrees.
7. Isda, inihurnong sa mga piraso sa oven
Hindi mahalaga kung ihuhubad mo ito sa iyong sarili o bilhin na gupitin na.
Kakailanganin mong: 800 g isda, 1 limon, 3 mga sibuyas, 3 karot, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo, ang limon sa manipis na mga hiwa, at ang gadgad na mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Itabi ang lahat sa mga piraso ng foil upang maaari mong agad na lutong ang mga isda sa mga bahagi. Grate isda na may pampalasa, ilagay sa tuktok ng unan, balutin at maghurno para sa 35 minuto sa 200 degree.
8. Mackerel sa oven
Sasabihin namin sa iyo kung gaano kaganda upang maghurno ng isang buong mackerel nang walang ulo at buntot sa oven.
Kakailanganin mong: 2 mackerel, 2 tablespoons kulay-gatas, 4 na lemon wedges, 0.5 mga sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Linisin ang loob, putulin ang ulo at buntot, at gupitin ang mga gilid ng isda.Kuskusin nang lubusan ang mackerel ng mga pampalasa, at ilagay ang mga bilog na lemon sa tiyan. Ipasok ang kalahating singsing ng sibuyas sa mga hiwa, magsipilyo ng isda ng sour cream at umalis ng kalahating oras. At pagkatapos maghurno ng 40 minuto sa 200 degree.
9. Inihaw na isda na may toyo at pulot
Ang soya honey marinade ay napakahusay sa halos anumang karne, manok o isda.
Kakailanganin mong: 300 g ng isda, 2 tsp bawat isa toyo, butil-butil na mustasa at pulot, mga linga.
Paghahanda: Paghaluin ang mga sangkap para sa pag-atsara at ibabad ang mga isda dito sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsan lumiliko. Ilagay ito sa isang hulma, takpan ang natitirang sarsa at iwiwisik nang sagana sa mga linga. Maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa 180 degree.
10. Inihurnong isda sa mustasa marinade
Ang lasa ng isda ay napupunta nang maayos sa sarsa ng mustasa.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda upang tikman, 1 kutsara. butil-butil na mustasa, 1 tsp. mainit na mustasa, 2 kutsara langis ng oliba, 1 yolk, 0.5 lemon, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang lemon juice, langis, pampalasa, mustasa at yolk hanggang makinis. I-marinate ang isda sa halo sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa isang hulma at takpan ang natitirang sarsa. Maghurno para sa 20-25 minuto sa oven sa 200 degree.
Mga pinggan ng isda: 20 simple at masarap na mga recipe
11. Isda na inihurnong may keso sa oven
Ang ginintuang crust ng keso ay palamutihan ang anumang ulam.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda, 3 karot, 2 sibuyas, pampalasa, 0.5 limon, 200 g ng keso, 1 kutsara. mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang isda sa malalaking piraso, kuskusin ng pampalasa, iwisik ang lemon juice at ilagay sa isang pantay na layer sa isang hulma. Iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at ihiga sa itaas. At dito - magkahiwalay na pritong gadgad na mga karot. Punan ang lahat ng keso, magsipilyo ng mayonesa sa itaas at maghurno ng 25 minuto sa 190 degree.
12. Inihurnong isda sa sour cream
Napakasarap na maanghang na aftertaste.
Kakailanganin mong: 1 kg ng anumang isda, 200 ML ng fat sour cream, 1 kutsara. mantikilya, 1 kutsara. harina, 0.5 lemon, 2 mga sibuyas, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Grasa ang kawali ng mantikilya at ilatag ang tinadtad na sibuyas sa itaas sa isang pantay na layer. Ikalat ang mga piraso ng isda dito, iwisik ang mga pampalasa at iwisik ang lemon juice. Ipadala ang isda sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degree, at sa oras na ito ihalo ang sour cream, harina at mga tinadtad na halaman. Ikalat ang pinaghalong pantay-pantay sa isda at bumalik sa oven para sa isa pang 15 minuto.
13. Inihurnong isda sa mayonesa
Ang pag-atsara ng mayonesa ay mag-apela sa mga mahilig sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust.
Kakailanganin mong: 1 kg ng isda, 3 mga sibuyas, 150 ML ng mayonesa, pampalasa, lemon.
Paghahanda: Gupitin ang mga isda sa mga bahagi at ang sibuyas sa mga singsing. Budburan ang lahat ng gamit ang lemon at ihalo sa pampalasa at mayonesa. Mag-iwan upang mag-marinate ng kalahating oras, at pagkatapos ay maghurno para sa isa pang kalahating oras sa oven sa 190 degree.
14. Isda na may bell peppers at mga kamatis sa oven
Pumili ng mas malaking bell peppers.
Kakailanganin mong: 1 kg na isda, 1 paminta, 1 kamatis, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. langis ng gulay, 0.5 lemon, basil, pampalasa.
Paghahanda: Peel ang kamatis at gupitin ang lahat ng mga gulay sa maliit na cube. Nilagay ang mga ito ng bawang at pampalasa nang halos 5 minuto, ambon na may lemon juice at idagdag ang basil na may pampalasa. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi, ilagay sa isang hulma at takpan ng mga gulay sa itaas. Maghurno para sa 30-35 minuto sa 180 degree.
15. Isda na inihurnong may patatas
Sasabihin namin sa iyo kung ano ang gagawin upang ang lahat ay lutong pantay!
Kakailanganin mong: 700 g ng isda, 6 patatas, 2 sibuyas, 2 karot, 1 baso ng sour cream, 150 g ng keso, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa mga cube, gilingin ang mga karot, at iprito ang mga gulay hanggang sa kalahating luto. Pagsamahin ang kulay-gatas, itlog, gadgad na keso at pampalasa. Gupitin ang isda sa mga piraso, at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga washer. Ilagay ang mga patatas, pagprito at isda sa mga layer sa isang hulma, ibuhos ang dressing at maghurno ng halos 40 minuto sa 180-190 degrees.
12 madaling oven na inihurnong baboy na mga recipe ng buko
16. Ang oven na inihurnong isda na may gulay
Ito ay literal na tumatagal ng ilang minuto upang maghanda!
Kakailanganin mong: 500 g ng anumang mga isda upang tikman, 1 patatas, 1 zucchini, 1 karot, 1 kamatis, 200 g ng Brussels sprouts, 1 paminta, 150 g ng berdeng beans, 1 maliit na mais, 3 tbsp. toyo, 2 tablespoons langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang isda sa malalaking tipak at i-chop ang lahat ng gulay nang sapalaran.Ilagay ang mga sangkap sa isang baking manggas, idagdag ang mga pampalasa, idagdag ang langis at toyo, at ihalo nang mabuti. Maghurno para sa tungkol sa 35-40 minuto sa 190 degree.
17. Inihurnong isda na may bigas
Ito ay naging napakasarap na may mas matabang isda, tulad ng rosas na salmon.
Kakailanganin mong: 1 kg fillet ng isda, 400 g bigas, 150 g keso, 2 karot, 2 sibuyas, 3 kutsara. kulay-gatas, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang bigas hanggang sa halos luto, at tagain ang sibuyas ng mga karot at iprito. Ilagay ang bigas sa isang hulma, dito - mga gulay, at sa itaas - mga piraso ng isda sa pampalasa. Lubricate ang lahat ng bagay na may kulay-gatas, takpan ng gadgad na keso at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
18. Inihurnong isda sa sarsa ng kamatis
Sa halip na tomato puree, maaari mong gamitin ang tomato juice o i-paste.
Kakailanganin mong: 700 g ng isda, 200 g ng puree ng kamatis, 2 kamatis, 3 karot, 1 kumpol ng cilantro, 3 sibuyas, 100 ML ng tubig, 4 na sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang malambot. Magdagdag ng tinadtad na bawang dito, at pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang lahat sa isang hulma. Itabi ang mga piraso ng isda sa itaas, at pagkatapos - gadgad na mga karot at mga piraso ng kamatis. Budburan ng mga halaman at ibuhos ang katas na kamatis sa tubig. Maghurno ng isda sa loob ng 30 minuto sa 200 degree.
19. Isda na inihurnong may cauliflower at broccoli
Kung nais mo ng isang mas pagpipilian sa pagdidiyeta, palitan ang cream ng gatas.
Kakailanganin mong: 500 g isda, 100 g mga gisantes, 150 g cauliflower, 150 g broccoli, 10 g butter, 200 ml 30% cream, pampalasa.
Paghahanda: Grasa ang kawali ng mantikilya at ilatag ang mga piraso ng isda sa isang pantay na layer. Pakuluan ang mga broccoli at cauliflower inflorescence sa literal na 3 minuto, at kumalat sa itaas. Magdagdag ng mga gisantes doon, iwisik ang lahat ng pampalasa at takpan ng cream. Maghurno sa oven sa 200 degree sa kalahating oras.
20. Ang oven na inihurnong isda na may beans
Pakuluan ang beans hanggang malambot nang maaga, sapagkat ito ay tumatagal ng mahabang panahon!
Kakailanganin mong: 800 g ng malalaking isda upang tikman, 1 kahel, 2 sibuyas ng bawang, 500 g ng beans, 50 g ng mantikilya, pampalasa.
Paghahanda: Kuskusin ang isda ng mga pampalasa, gupitin ang kalahati ng kahel sa mga hiwa, at pisilin ang katas mula sa iba pa. Gupitin ang bawang sa mga hiwa at gupitin ang mantikilya sa mga cube. Ilagay ang isda sa pergamino, ang mga beans sa paligid, at ilagay ang mga bilog na bawang at kahel sa itaas. Ibuhos ang juice, ilagay ang mga cubes ng mantikilya, balutin at maghurno sa loob ng 30-40 minuto sa 200 degree.