Ang mga skewer ng manok sa mga tuhog sa oven ay napaka-malambot at magaan. Ito ay angkop kahit para sa mga taong patuloy na nagmamalasakit sa kanilang pigura at sinusubaybayan ang kanilang diyeta. Samakatuwid, nakolekta namin ang 12 mga resipe na nakakatubig na may iba't ibang mga marinade at additives!
1. Mga skewer ng manok na may gintong tinapay
Limang mahahalagang sangkap lamang at pampalasa upang tikman!
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 2 sibuyas, 1 kutsara bawat isa. langis ng gulay, mayonesa at tomato paste.
Paghahanda:
1. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ang sibuyas sa mga piraso. Pukawin ang lahat kasama ang mga pampalasa.
2. Magdagdag ng langis, tomato paste at mayonesa doon. Paghalo na naman.
3. Iwanan ang manok sa ilalim ng plastik na balot sa ref ng hindi bababa sa 2 oras, at sa oras na ito ibabad ang tubig sa mga skewer.
4. Ilagay ang manok sa mga tuhog at ilagay sa lata sa foil. Maghurno ng mga kebab sa oven sa 230 degrees nang halos 45 minuto, paminsan-minsan ay nagiging.
2. Mga skewer ng manok sa gatas
Ang regular na gatas na may pampalasa ay gumagawa ng isang mahusay na pag-atsara para sa mga kebab ng manok.
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 200 ML ng gatas, 3 kutsara. toyo, 6 bay dahon, pampalasa.
Paghahanda: Ang mga dahon ng crush bay ay may pampalasa at ihalo sa toyo at gatas. Gupitin ang manok at i-marinate ng 2-4 na oras. Ilagay ang karne sa mga tuhog at ilagay ito sa oven sa 200 degree sa loob ng 40 minuto.
3. Chicken kebab na may mga kabute sa oven
Kakailanganin mo ang mga medium-size na kabute.
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 250 g ng mga kabute, 1 tsp. balsamic, 1 kutsara toyo, 4 na kutsara langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang manok sa malalaking piraso at ihagis ng mantikilya, toyo, balsamic at pampalasa. Magdagdag ng mga champignon doon, ihalo muli at umalis ng kalahating oras.
Ilagay ang manok at kabute sa mga tuhog, salitan, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 180 degree sa loob ng 15 minuto. Tumalikod at maghurno para sa isa pang 20-25 minuto.
Mga tuhog sa oven sa mga tuhog: 10 mahusay na mga recipe
4. Chicken kebab na may lemon juice
Nagbabahagi kami ng isa pang matagumpay at simpleng pag-atsara para sa karne ng manok.
Kakailanganin mong: 1 kg manok, 1 sibuyas, 4 tbsp. toyo, 2 kutsara bawat isa langis ng oliba at lemon juice, 1 bungkos ng halaman, bawang at pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara, at idagdag ang mga tinadtad na damo at bawang sa pareho. Chop ang manok at sibuyas nang magaspang at atsara sa loob ng 3 oras. Ilagay ang karne sa mga tuhog at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degree, na nagiging brown.
5. Chicken kebab na may suka
Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng suka at makikita mo ang banayad na pagkakaiba-iba ng lasa.
Kakailanganin mong: 1 kg na manok, 3 mga sibuyas, 4 na kutsara. suka, 1 kutsara. asukal, asin, pampalasa, kalahating mainit na paminta.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa malalaking piraso at igulong sa mga pampalasa. Gupitin ang sibuyas sa singsing at mash ng kaunti sa asukal at suka. Paghaluin ito ng manok, asin, magdagdag ng tinadtad na paminta at iwanan ng ilang oras.
Itambal ang manok at sibuyas at maghurno ng 30 minuto sa oven sa 200 degree. Siguraduhing i-on ang karne kahit ilang beses sa proseso.
6. Mga skewer ng manok na may mga tuhog ng pinya
Mas mahusay kaysa sa manok na may pinya ay maaari lamang maging manok kebab na may pinya!
Kakailanganin mong: 300 g ng manok, 200 g ng mga de-latang pineapples, 100 g ng ketchup, 100 ML ng toyo.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa malalaking piraso at atsara sa toyo na may ketchup sa loob ng 40 minuto. Ilagay ang karne sa mga tuhog, salitan ng mga piraso ng pinya, at ilagay sa isang hulma. Maghurno ng kebab para sa 30-40 minuto sa oven sa 180 degree.
Pork kebab marinade: 15 mga recipe upang gawing malambot at makatas ang karne
7. Chicken kebab na may kiwi
Ang sikreto dito ay ang kiwi ay hindi ginagamit para sa mga tuhog, ngunit sa pag-atsara.
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng manok, 2 kiwi, 2 sibuyas ng bawang, 2 kutsara bawat isa. lemon juice, toyo, mayonesa at langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Haluin ang peeled kiwi na may natitirang mga sangkap ng pag-atsara sa isang blender.Gupitin ang manok sa katamtamang mga piraso, takpan ang halo na ito at iwanan sa ref magdamag. Ilagay ang karne sa mga tuhog at maghurno sa 180 degree para sa mga 40 minuto, paminsan-minsan ay lumiliko.
8. Mga skewer ng manok sa bacon sa mga tuhog
Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang magluto ng malambot at malambot na mga skewer ng manok sa bahay sa oven.
Kakailanganin mong: 600 g manok, 80 g bacon, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa katamtamang mga piraso at igulong sa mga pampalasa. Balutin ang bawat piraso sa isang piraso ng bacon at skewer. Maghurno ng mga kebab sa isang wire rack para sa mga 20-25 minuto sa 180 degree.
9. Chicken kebab sa mineral water
Ang highly carbonated mineral water ay gumagawa din ng mahusay na trabaho ng paglambot ng karne.
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 120 g ng mayonesa, 80 ML ng mineral na tubig, pampalasa, 400 g ng sibuyas.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga bahagi at ang sibuyas sa singsing at ihalo sa mga pampalasa. Ihalo ang mayonesa sa mineral na tubig hanggang sa makinis at magdagdag ng karne sa loob ng 2 oras.
Ilagay ang mga piraso ng manok sa mga tuhog, salitan ng mga sibuyas, at tiklupin sa isang hulma. Ilagay sa oven nang halos 40 minuto sa 190 degree, at baligtarin ang kalahati sa oras ng pagluluto.
15 mga recipe para sa pinaka masarap na chop ng fillet ng manok sa isang kawali at sa oven
10. Mga skewer ng manok sa isang garapon
Isa pang nakakatuwang paraan upang maghurno ng malambot na mga kebab ng manok.
Kakailanganin mong: 500 g manok, 1 tsp. buto ng mustasa, rosemary, pampalasa, 30 ML ng toyo.
Paghahanda: Gupitin ang manok at i-marinate sa pampalasa na may toyo sa kalahating oras. Ilagay ang karne sa mga tuhog at ilagay ang mga ito nang patayo sa mga garapon.
Takpan ang mga garapon ng foil, gumawa ng isang butas nang paisa-isa at ilagay sa malamig na oven. I-on ang temperatura sa 200 degree at lutuin ang kebab na tulad nito ng halos kalahating oras.
11. Chicken kebab sa beer
Ang beer marinade ay matagal nang naging isang klasikong para sa karne.
Kakailanganin mong: 1 kg ng manok, 300 ML ng beer, 2 kutsara. adjika, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok, ihalo sa pampalasa at magdagdag ng serbesa na may adjika. Iwanan ang karne upang mag-atsara sa ref sa magdamag sa ilalim ng takip. Ilagay ang manok sa mga tuhog at maghurno ng halos 35-40 minuto sa 200 degree.
12. Mga tuhog ng manok na may gulay sa mga tuhog
Masarap, makulay at napaka mabango!
Kakailanganin mong: 400 g ng manok, 200 g ng kabute, 250 g ng zucchini, 2 kamatis, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 2 bay dahon, 100 ML ng kefir, 50 ML ng langis ng halaman, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa katamtamang mga piraso at itapon ito sa mga pampalasa, tinadtad na sibuyas, durog na bawang, halaman at kefir. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng hindi bababa sa isang pares ng mga oras.
Gupitin ang mga gulay sa mga singsing, at ang mga kabute sa kalahati, ambonin ng langis at iwisik ang mga pampalasa. Ilagay ang lahat sa mga tuhog, salitan, at maghurno sa loob ng 35 minuto sa oven sa 180 degree, i-turn over.